Quel genre de baie est cette chicouté?Où pousse-t-il et quelles propriétés utiles a-t-il? Si vous êtes intéressé par ces questions, il vous sera intéressant de lire les informations contenues dans cet article.
Un pois est une plante herbacée vivace de la famille de Pink et Malina. Les baies ont une couleur magnifique et c'est pourquoi, dans les temps anciens, ils étaient aussi appelés "ambre des marais".Et les habitants des régions du nord de la Russie ont appelé cette baie "l'orange royale du nord".
Plante herbacée ou semi-arbustive de faible hauteur( jusqu'à 30 cm).Ses fruits ressemblent beaucoup à la framboise. La différence est l'odeur et le goût. Lorsque les fruits ne sont pas mûrs, ils ont la couleur rouge, et les baies mûres ont une riche couleur orange. Les baies sont presque transparentes et cela les fait ressembler à de l'ambre. Ils sont appelés caméléons, car pendant la maturation, ils changent de couleur trois fois.
Un hectare peut collecter jusqu'à 1000 kg de baies. Temps de récolte - Juillet - Août.
Il pousse la chicouté exclusivement dans le nord, à savoir: en Extrême-Orient, en Sibérie, ainsi qu'en Biélorussie. Dans de rares cas, cette année est cultivée. Les baies se trouvent dans les forêts de pins dans les zones humides, dans les marais et dans la toundra.
La poudre est très fantaisiste. Elle n'aime pas le mauvais temps, qui est accompagné par le vent et la pluie, et son principal ennemi est le gel.
La moisissure est une baie très rare et spéciale. Son unicité se manifeste dans presque tout: dans une manière de croissance, de maturation et ainsi de suite. Ce qui est intéressant: les fleurs sont mâles et femelles. Sur les fleurs d'origine féminine, les fruits apparaissent beaucoup moins fréquemment que chez les mâles.
- Pourquoi la chicouté est-elle utile?
- Valeur nutritive et contenu calorique
- Dommages et contre-indications
- Comment utiliser en médecine traditionnelle
Pourquoi la mûre sauvage est-elle utile?
Il est utilisé pour la nourriture non seulement parce qu'il est délicieux et sucré.Il a trouvé une large application dans la médecine populaire en raison de la présence dans sa composition d'un grand nombre de substances utiles.
Le fruit contient du carotène, de l'acide malique et citrique, de la vitamine C, de la pectine et des tanins. Et ils sont dotés de propriétés phytocides élevées. Le jus de ces baies conserve sa force bactéricide au cours du stockage à long terme( environ 30 jours).
Toutes les parties de cette plante étonnante sont utilisées à des fins médicinales. Temps pour la récolte des feuilles - la fin du printemps, le début de l'été, les racines - Septembre-Octobre.
Cette plante multivitaminée est utilisée comme médicament réparateur pour des affections telles que: l'hypovitaminose
- pendant la saison froide, en particulier chez les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées;
- en cas d'empoisonnement aux métaux lourds;
- pour le traitement des brûlures;
- en présence de diverses maladies de la peau. Zones touchées de la peau avec la gale, frottis avec le jus de ces baies;Le traitement
- avec la chicouté a montré de bons résultats en présence de longues plaies non cicatrisantes. Dans ce cas, les résidents du Grand Nord utilisent toutes les parties de la plante comme pansement et matériel de rétablissement du sang;
- la présence de potassium contribue à la guérison des maladies cardiaques et de l'hypertension;Urolithiase
- ;
- dans le cas d'un métabolisme altéré;
- du paludisme et du rhume utilise les racines de la plante;
- extrait des feuilles aide à se débarrasser des saignements internes, ainsi que c'est un agent de cicatrisation et anti-inflammatoire;
- un médicament à partir de feuilles est utilisé pour la diarrhée, la cystite, la goutte, l'hydropisie;
- infusion de fruits et de feuilles aide en présence de tumeurs malignes, avec une gastrite avec une faible acidité;Les baies
- sont montrées avec des charges physiques et mentales accrues;
- il interfère avec le développement de la thrombophlébite;
- a un effet bénéfique sur la vision;
- aide à renforcer les cheveux et réduit les ongles cassants;
- abaisse la glycémie, de sorte qu'il peut être mangé par les personnes atteintes de diabète;
- cloudberry est un gage d'une silhouette élancée.
La chicouté contient de la vitamine C plusieurs fois plus que dans les agrumes, et la vitamine A est plus que dans les carottes. Il a beaucoup de tocophérols, et ces substances sont nécessaires pour le développement normal de l'enfant dans le ventre de la mère. Par conséquent, les femmes enceintes devraient être inclus dans le régime autant que possible de ce miracle - baies.
Si vous vous approvisionnez sur un nuage de chicouté, vous pouvez éviter beaucoup de maladies. Les baies avec du miel devraient être incluses dans le régime des personnes affaiblies après une longue maladie. La poudre
favorise une bonne coagulabilité du sang, ainsi qu'une action fixatrice.
La baie fraîche n'est pas très savoureuse. Elle a en elle des graines plutôt dures qui peuvent irriter la muqueuse de l'estomac humain. Par conséquent, beaucoup préfèrent l'utiliser sous une forme transformée: jus, gelée et ainsi de suite.
Valeur nutritive et calorique
En dépit du fait qu'il ya une assez grande quantité de glucides, produit en calories est pas élevé dans chicouté de baies. Dans 100 grammes de produit contient 40Kcal.contenu
: protéines
- -0.6 -0.8 grammes de graisse,
- - 0 grammes, glucides
- - 5 - 6 grammes, eau
- - 75 - 85 grammes.
La teneur en nutriments dans la baie dépend des conditions de sa croissance.
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mal et contre-
En dépit de ses nombreuses propriétés médicinales, chicouté a un certain nombre de contre-indications pour l'utilisation.
- Il ne peut pas inclure dans votre alimentation pour les personnes diagnostiquées avec la gastrite avec une acidité élevée et l'ulcère gastrique.
- Il est très nécessaire de consommer des baies très soigneusement pour ceux qui ont des maladies chroniques du foie et des reins.chicouté
- ont des allergies peuvent provoquer une réaction indésirable qui est accompagnée de nausées et de vomissements. Cela arrive quand une personne a mangé un grand nombre de baies à la fois. C'est pour cette raison que les nutritionnistes recommandent de ne pas manger plus de 500 grammes de nourriture par semaine en plusieurs portions.
Méthode d'application en médecine populaire
Ses propriétés médicinales sont conservées sous toutes formes traitées. Mais, le traitement thermique doit être réduit au minimum.
- Lorsque les maladies cardiaques, avec des oedèmes du visage et du corps utilisent un bouillon de chicouté.Il est préparé comme suit: prendre les racines et de feuilles séchées( sur un litre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe), mettez 15 minutes à feu doux. Après cela, les plats avec le contenu sont emballés et laissés pendant 1 heure. La potion est filtrée et versée dans un récipient en verre. Nous utilisons la perfusion pendant une demi-heure avant les repas 3 fois par jour.
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La mûre sauvage est indispensable dans la nutrition diététique de .La raison en est le faible contenu calorique du produit. Les baies sont utilisées pour faire des desserts, des salades et comme garniture pour les plats chauds. Les nutritionnistes recommandent de manger des mûres pour le petit déjeuner ou le dîner. - Pour le traitement de l'hypertension prendre 5 cuillères à soupe de racines sèches en poudre et des feuilles de la plante et de les remplir avec de l'eau bouillante( 600 - 700 ml).Nous fermons le récipient avec un couvercle et l'enveloppons bien, laissez-le infuser pendant plusieurs heures. Nous utilisons les moyens entre les repas pour 100 ml. Dans les 7 à 8 jours, vous remarquerez une nette amélioration de votre santé.
- Urolithiase .Préparez le bouillon de cicatrisation comme suit: prenez une cuillère à soupe de feuilles séchées et râpées et remplissez-les avec un verre d'eau bouillante. Avant utilisation, le bouillon doit être filtré.Utilisez 20 à 30 minutes avant de manger. Le cours du traitement est de 2 semaines.
- Traitement des plaies purulentes .A cet effet, vous devez prendre les feuilles mortes, les moudre à un état très fine, et saupoudrer cette « poudre » plaie purulente. Pour
- normaliser le métabolisme, vous devez prendre les ingrédients suivants dans des proportions égales: les feuilles et les racines de la chicouté sous une forme sèche. Nous mettons la collection dans une quantité de 50 grammes dans un récipient émaillé, versez un litre d'eau et faites cuire à feu doux pendant 15-20 minutes. Après le refroidissement, il doit être filtré et versé dans un bocal en verre. Buvez le bouillon pendant quelques minutes avant de manger. Vous pouvez prendre le médicament pour une durée illimitée.propriétés curatives
- des baies les a fait élément essentiel dans la fabrication de produits d'hygiène et cosmétiques médicaux. La poudre est ajoutée aux cosmétiques pour les peaux sèches. C'est la base pour la fabrication de crèmes, gels douche, shampoings et savons liquides.
Pour les enfants la chicouté peut être donnée après la première année de vie sous la forme de gelée ou de mors.
Les baies entières peuvent être administrées aux enfants d'un an et demi.
Les baies sont utiles pour les enfants qui souffrent de rachitisme.
