Nutrition dans le syndrome du côlon irritable avec flatulence

syndrome du côlon irritable( IBS) est considéré dans la pratique clinique moderne pathologies assez fréquentes. Ce trouble fonctionnel, caractéristique de l'âge jeune et moyen, qui se manifeste par une altération du péristaltisme et une détérioration de la digestion des aliments, peut être causé par tout un ensemble de causes. Parmi eux - une variété de stress, l'alimentation irrégulière, ainsi que certaines maladies intestinales( colite, entérocolite, polypose, dysbactériose, maladie de Crohn).

douleur abdominale associée à la consommation et ayant spastique ou coliqueux dans la nature, exprimé flatulences( ballonnements), souvent des nausées, des troubles de selles( diarrhée ou constipation) - tous ces symptômes de l'IBS sont beaucoup aggraver l'état général du patient et de réduire le degré de son handicap. Par conséquent, il est très important, tout d'abord, de déterminer le statut de fond de l'intestin, de diagnostiquer ses éventuelles pathologies organiques. Si elles ne sont pas présentes, alors un trouble fonctionnel est établi, ce qui nécessite également une thérapie complexe.

Pour traiter le syndrome du côlon irritable, des médicaments avec différents mécanismes d'action sont utilisés. Cela signifie processus de normalisation péristaltisme( motilité) et en réduisant la production de gaz, et un sédatifs qui affectent la sphère affective. Tout aussi important est le régime thérapeutique, consistant en un régime alimentaire particulier et le choix de certains produits de .Un tel régime avec IBS avec flatulence est déjà 2-3 semaines après le début de sa mise en œuvre peut conduire à un excellent résultat. Et avec son observance constante, le patient, qui auparavant souffrait de manifestations de troubles intestinaux, oublierait complètement les symptômes désagréables.

Douleurs abdominales par type de coliques est l'un des symptômes de

du côlon irritable Caractéristiques de l'alimentation dans

rôle énorme joué par IBS approche individuelle, à savoir, la nourriture pour les patients ne sont pas tout à fait identique. Cette forme est déterminée par le diagnostic primaire( colite de type ou entérocolite, dysbiosis), et la présence ou l'absence de modifications organiques dans le petit et le gros intestin. En outre, le régime alimentaire est influencé par la gravité des symptômes pathologiques des troubles intestinaux fonctionnels. Avec des troubles intenses de la colique et des selles, c'est-à-dire, pendant l'exacerbation de l'IBS, la nourriture doit être particulièrement douce et soigneusement conçue. Dès que la gravité de la pathologie diminue, une certaine «expansion» de la liste des produits utilisés et des méthodes de leur traitement est autorisée.

La base de l'alimentation pour IBS est une table de traitement numéro 4, qui est destiné aux patients atteints de diverses pathologies des organes digestifs. Sur la « netteté » du syndrome du côlon irritable applique la table de №4b, une caractéristique qui est la prédominance des plats à base de purées et pyurirovannyh, en particulier épargnant effet sur l'estomac et les intestins. Lorsque la récupération du patient, lorsque réduit les flatulences, soulagé par la douleur et restaure chaise normale, nommé par le conseil №4v fournissant l'alimentation et l'utilisation d'une extension non seulement de la nourriture en purée. Soigneusement menu sélectionné est non seulement le droit de réglementer les mouvements de l'intestin, mais aussi avoir un impact positif sur la production d'enzymes digestives, et par conséquent, le processus d'assimilation des nutriments.

recommandations alimentaires dépendent du type d'IBS

Il convient de noter que, pour établir le diagnostic de l'alimentation du côlon irritable à suivre par les patients en permanence. C'est ce qui est notamment de garantir l'absence d'exacerbations, le fonctionnement normal du système digestif, excellent état général de la personne et une attitude psycho-émotionnel positif.

Dans chaque cas, le régime alimentaire pour le syndrome du côlon irritable avec ballonnement est conçu individuellement, et doit être identifié et éliminé des aliments diététiques qui provoquent un patient perturbé la motilité et la digestion des aliments. Chez certains patients, le «point de départ» est une violation de l'alimentation, par exemple, manger après une longue famine.

Mais dans la nutrition clinique IBS circulant dans différentes formes, il y a des principes généraux qui peuvent être exprimées comme:

• est préférable à 5-6 repas simples avec de petits volumes, mais la condition principale est l'exclusion de longues périodes "affamées";
• pour réduire la charge excessive sur le tube digestif sont limitées ou complètement éliminé les aliments trop gras;
• dans le traitement des produits en utilisant l'ébullition, trempe, cuisson "cuit à la vapeur";
• avec une image clinique prononcée du plat est essuyé à travers un tamis ou barbouillé;
• au cours de la réduction des symptômes pathologiques sont des plats résolus sous la forme de petits morceaux;
• dans la plupart des cas ne sont pas autorisés les aliments qui améliorent la fermentation et la mobilité de l'intestin( par exemple, les légumineuses, les fruits et les légumes crus, des pâtisseries riches, du lait, des boissons non alcoolisées);Les produits
• qui affectent la sécrétion de la bile et du suc gastrique( radis, céleri, navet, radis) ne sont pas autorisés;
• boissons limitées avec de la caféine: thé fort et café;
• élimine complètement les boissons alcoolisées;
• quantité quotidienne de liquide - jusqu'à 2 litres.

Il est important de préciser que les épargnant les muqueuses du système digestif devrait être non seulement des plats mécaniques, par exemple doivent être préparés sous forme liquide, sous forme de purée ou de petits morceaux. Il doit également être thermique et chimique. L'ombre thermique concerne la température de la vaisselle prête, il est autorisé dans les 40-60 degrés, c'est-à-dire, le patient doit utiliser des soupes chaudes et des plats secondaires, boire du thé pas très chaud et pas trop froid compote. Dans shchazhenie chimique se concentre sur l'élimination de la préparation des produits de toutes les épices aiguës et épicées et sauces, qui sont capables d'améliorer le péristaltisme dans l'intestin et, par conséquent, la diarrhée.

pour les sauces chaudes intestin schazheniya chimiques exclus, des herbes et des épices

Mais tous les patients du syndrome du côlon irritable est identique. Il existe des formes de pathologie, accompagnées d'une augmentation du péristaltisme et de la diarrhée, et il existe des types d'IBS avec une fonction motrice retardée, ce qui conduit au développement de la constipation. Par conséquent, la nutrition avec IBS avec flatulence( forme hypertonique) ou sans elle( forme hypotonique) sera également différente.

Nutrition dans le SCI avec météorisme

Cette forme de pathologie nécessite un "traitement" particulièrement attentif de l'intestin. La nourriture devrait agir de manière apaisante sur elle, ralentir le péristaltisme, mais, en même temps, ne pas permettre la stagnation des masses alimentaires et le développement de la constipation. Les plats doivent «fournir» au corps suffisamment de protéines, de glucides, de graisses et d'énergie.

Les principales directions de ce régime sont les suivantes:

• "accent" sur les céréales blanches( riz, semoule), l'exclusion des gruaux gris;
• seulement râpé les seconds plats ou sous forme de viande hachée;
• les premiers plats sous la forme de bouillons de mucus ou de purée liquide de pommes de terre;
• utilisation de produits à effet "enveloppant" et "bronzant"( poires, myrtilles, coings, grenades, canneberges);
• exclusion des baies et des fruits crus( cuisson et ébullition seulement);
• ne peut que du pain "d'hier";
• exclusion des bouillons concentrés, des pâtisseries cuites au four, du lait entier, de la crème, de la viande grasse et du poisson, des boissons gazeuses;
• quantité de liquide par jour - jusqu'à 2 litres.

Pronounced flatulences fruits crus nécessairement cuits

Au moment où le patient souffre d'une douleur abdominale prononcée, ballonnements et la diarrhée, ainsi que des médicaments, il est possible d'offrir des plats qui ont une valeur nutritionnelle suffisante et sont assez variés et savoureux.

Ici, par exemple, le menu suivant:
Petit-déjeuner 1 : bouillie de semoule, pain séché, thé;
Petit-déjeuner 2 : deux pommes cuites au four;
Déjeuner : soupe de légumes en purée, riz bouilli avec viande hachée, pain, compote chaude;
Snack : thé chaud et biscuit sec;
Dîner : cocotte de fromage cottage, gelée de baies, boisson aux fruits.

Petit-déjeuner 1 : une omelette faite de deux oeufs, cuits à la vapeur, séchés au pain, thé;
Petit déjeuner 2 : thé chaud avec 2 ou 3 morceaux de guimauve à la vanille;
Déjeuner : soupe au poulet avec riz, cocotte de légumes avec viande hachée, pain, compote;
Snack : deux poires cuites au four;
Dîner : purée de pommes de terre avec une côtelette de viande, pain, thé.

Après plusieurs jours d'un tel régime, les manifestations aiguës de l'IBS sont arrêtées. Ensuite, avec la permission du médecin traitant, vous pouvez entrer dans le régime et d'autres plats avec soin. Par exemple, soupes avec des morceaux de viande et de légumes, goulache sans épices, ragoût de légumes ou de viande.

Nutrition pour IBS sans flatulences

Les pathologies avec péristaltisme retardé nécessitent une stimulation intestinale. Par conséquent, la tactique dans la préparation du régime est presque le contraire de celle chez les patients souffrant de flatulence.

Ses principales indications sont: la préférence est donnée aux

• aliments riches en fibres( céréales de son et de blé entier, fruits secs, les noix, les grains entiers, les grains de gris);
• exclusion des céréales blanches( semoule et riz);
• a permis des bonbons comme le miel, les abricots secs, les pruneaux, les confitures, les confitures;baies acides premières
• et des fruits( peut être cuit au four), dans laquelle une grande quantité de fibres( pommes, poires, bananes, les prunes, les abricots, pêches);
• légumes bouillis( betteraves, carottes);
• a permis aux légumes dans une forme de saucisse, tous les produits de lait aigre;
• pour stimuler le péristaltisme devrait manger de la nourriture fraîche, en particulier la soupe( okroshka, betterave rouge) et des boissons( jus frais, boissons aux fruits, compotes de fruits);
• deuxième plats ne doivent pas être essuyés, et de petites pièces, avec l'ajout d'huiles végétales, ont permis pâtes bouillies;
• volume quotidien de liquide est de 2 litres;
• avec la permission du médecin traitant - kvas ou limonades naturelles en petites quantités.

Lorsque la forme hypotonique de l'IBS, de normaliser la fonction intestinale, sont autorisés les produits laitiers

Comme on peut le voir dans cette liste de recommandations, alimenté avec la forme hypotonique de l'IBS est destiné plus « pousser » les intestins à travailler, pour accélérer le processus des habiletés motrices et l'absorption des nutriments. Sur la base de ces recommandations et en utilisant un arsenal assez grand nombre de produits approuvés, vous pouvez manger très variée et complète, sans souffrir d'un manque de protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux.

Voici un exemple de menu: Petit-déjeuner
1 : la farine d'avoine avec du lait et confiture de petits fruits cuillère, pain de blé, une tasse de thé;
Petit-déjeuner 2 : salade de fruits avec yaourt;
Déjeuner : soupe à la choucroute, pommes de terre cuites avec des boulettes de viande, des tranches de concombre frais, du pain, un verre de boissons de petits fruits frais;
Rogue : deux poires;
Dîner : ragoût de pommes de terre avec farce de poulet, pain, thé.

Petit-déjeuner 1 : pâtes bouillies avec oeuf dur haché, un verre de thé;
Petit-déjeuner 2 : cocotte de fromage cottage avec confiture, thé;
Déjeuner : soupe de poisson avec pommes de terre, sarrasin au goulache, pain, compote;
Snack : petit pain avec du thé;
Dîner : rouleaux de chou à la crème sure, pain, thé.

Chaque forme de syndrome du côlon irritable nécessite une attitude individuelle envers le patient. Une nutrition incorrecte, malgré un traitement médicamenteux adéquat, peut considérablement aggraver l'issue du traitement. Par conséquent, un patient diagnostiqué avec IBS doit strictement suivre toutes les recommandations médicales, en particulier celles liées à un régime médical.