La farine est le blé, le seigle, le maïs, l'avoine, le lin. La farine est un produit obtenu par le broyage des grains. Elle a tant de propriétés utiles, donne un regain d'énergie pour les fonctions vitales du corps, de la farine peut cuire beaucoup de plats délicieux.
Pain, gâteaux, petits pains, gâteaux sont cuits à partir de farine. C'est aussi la base des pâtes, boulettes et boulettes. La farine est souvent utilisée pour cuisiner des omelettes, des vinaigrettes pour les soupes, des sauces. Les crêpes et les beignets sans farine ne peuvent pas être cuits. Elle panie des escalopes et du poisson, elle est ajoutée lors de la cuisson de la sauce à la viande.
La farine en cuisine doit être dosée pour ne pas gâcher la vaisselle. Vous avez probablement remarqué que dans les recettes il y a de telles indications: pour préparer un plat, vous devez prendre 100, 200, 300 grammes de farine.
Mais combien il peut être des lunettes ou des tasses, comment verser, mesure, la bonne quantité de farine si les appareils de cuisine merochnyh ne sont pas à portée de main?
SOMMAIRE
Quelle quantité de farine est placée dans le verre?
Dans presque toutes les recettes, les auteurs donnent la quantité nécessaire de farine dans les verres. Quand une femme au foyer se prépare pour la première fois, assez d'expérience, elle pense souvent à combien de grammes de farine dans un verre peut être.
Les volumes habituels de tasses et de verres qui se produisent dans la cuisine sont de 300 ml, 200 ml, 100 ml. Un verre à mesurer avec des divisions pour divers produits en vrac est loin de chaque propriétaire a une maison.quantité
de farine dans un verre dépend de son champ d'application:
- dans 200 millilitres - verre à facettes( ère soviétique), il est placé 130 grammes de farine.
- dans 250 millilitres - verre à parois - thé, vous pouvez verser 160 grammes de produit.
- dans 300 - cup ou en verre non-standard( verre), 195-200 grammes, respectivement, inclus.
La farine doit être versée dans le verre le long des bords afin qu'elle ne déborde pas( ne pas l'enfoncer).
Comment mesurer la quantité de farine avec un verre?
Il arrive aussi que les recettes pour la préparation des repas indiquent les produits en mesures de poids. Balances de cuisine sous les mains de toutes les femmes au foyer, et préparer un plat délicieux dont vous avez besoin exactement selon la prescription.
Mesurer la farine( et autres produits en vrac) avec un verre ou une tasse. Et puis comment apprendre 200 ou 300 grammes de farine - combien de verres sera-t-il? Bien sûr, tout dépend du volume du verre ou de la tasse. Pour une capacité de 200 ml
farine est:
- 130 grammes de farine - 1 tasse,
- 200 g - 1 + 1/2 bêcher en verre,
- 300 grammes - 2 tasses( complets) + 1/3 tasse,
- 400 grammes - 3verrePour tasse
250 millilitres sera:
- 160 grammes de farine - 1 tasse,
- 200 grammes - 1 + 1/4 récipient en verre,
- 300 g - 1 tasse + 3/4 + 1/8 récipient en verre,
- 400 g -2,5 tasses
Tableau: Respect des verres et grammes produit
souvent à l'aide doivent inventer des recettes, non seulement comme une mesure de 300 grammes de farine( combien de verres de celui-ci), mais aussi comment mesurer la bonne quantité d'autres produits.
Voir tableau de conformité poids et verres:
verre| ou une tasse de 200 ml( pcs.) de farine de | , de la poudre fine( g) de grains de sarrasin( | , riz) en grammes | poudre principal( sucre) en grammes de liquide | ( lait) par ml. | fluide dense( huile) en grammes | |
| 1 | 130 | 150 | 190 | 240 | 200 | |
| 3/4 2/3 97,5 | 113 | 143 | 180 | 150 | ||
| 1/2 | 87 | 100 | 125 | 160 | 133 | |
| 65 | 75 | 95 | 120 | 100 | ||
| 43 | 50 | 63 | 80 | 67 | ||
| 1/3 1/4 1/8 | 38 | 48 | 60 | 50 | ||
| 32,5 16,4 | 19 | 24 | 30 | 25 |
avantage ci-dessus, Vous pouvez correctement remplir la bonne quantité d'ingrédients pour la cuisson.
Prenons un exemple, vous devez déterminer 300 grammes.lait, 300 g de sucre, 300 g de farine - combien de verres de ce tableau vous indique les tasses et les grammes respectifs.
FAQ
Ce qui est contenu dans la farine?la farine
comme un produit alimentaire utile contient le plus important pour les vitamines du corps, minéraux et oligo-éléments. Dans ses cent grammes contient: glucides
- - 74,9 grammes;Protéines
- - 9,2 grammes;
- graisse - 1,2 grammes.
Comme vous pouvez l'imaginer, ce produit est très riche en calories. Après tout, la valeur énergétique de seulement cent grammes de farine de blé est de 342 kilocalories.
Dans les produits culinaires de produits céréaliers sont savoureux et aimé par beaucoup. Difficile de résister à la délicieuse pâtes faites maison et des pâtisseries chaudes parfumées. Par conséquent, dans la cuisine avec de la farine doit mesurer soigneusement la quantité de produit nécessaire.
Ne pas dépasser une dose d'aliments riches en calories. Ce qui est délicieux n'est pas toujours bon pour le poids et la taille. Achetez un récipient de mesure et une balance de cuisine. Ou avoir toujours à portée de main une table de grammes et des verres et le verre standard habituel. Et alors vous serez toujours en mesure de mesurer 300 grammes de farine, sachant combien il serait lunettes.
comment mesurer des moyens improvisés de farine?
Sur la chaîne vidéo "TSV".Souvent, pour la préparation de tartes, gâteaux et biscuits doivent se conformer aux strictes proportions. Il devrait être juste un peu versez la farine ou dormir suffisamment - et le résultat est déjà loin des résultats escomptés. Cependant, même si vous n'avez pas balances de cuisine, mesurer la farine peut être et avec l'aide d'outils disponibles.
Combien de grammes de farine dans un verre?canaux vidéo
« des Proportions du goût. »Combien de grammes de farine sont dans le verre?200?Es-tu sûr? Nous menons l'expérience en utilisant des balances de cuisine.
Source: révision profonde du site article https: //www.syl.ru/article/314878/ v-retsepte-Gramm-muki-Skolko-eto-stakanov
