Les propriétés bénéfiques des tiges de céleri connues depuis les temps anciens.À ce jour, la plante est largement utilisé dans la cuisine, les cosmétiques et la médecine traditionnelle.
effet de guérison est due à des substances végétales riches composition unique:
- vitamine PP;acides aminés
- - la tyrosine, l'asparagine, la carotène;
- fer;
- vitamine C( jusqu'à 8% de la norme quotidienne);
- zinc;Flavonoïdes
- ;
- vitamine E;
- sélénium;Protéine
- ;
- cellulose;
- acide nicotinique;
- vitamine B1;
- phosphore;
- choline;
- vitamine A( jusqu'à 10% de la norme quotidienne);
- apiol, donnant un goût salé au légume;
- magnésium;
- vitamine K;L'acide glutamique
- ;
- vitamine B5;
- calcium;
- glucosides;
- vitamine B2.
combinaison unique de protéines, de vitamines et de minéraux maintient le corps humain dans l'état normal. A quel point les tiges de céleri sont-elles utiles?
Quelle est l'utilité de céleri?
Action pour empêcher la Curative apparition de et traiter une variété de maladies et pathologies:
- a un effet bénéfique dans les maladies du système digestif.
- Aide avec des problèmes avec les voies urinaires.
- Favorise l'élimination active de l'excès de liquide du corps.
- sert la prévention du cancer et ralentit la croissance des tumeurs.
- a un effet bénéfique sur le corps des personnes atteintes de diabète en abaissant le taux de sucre dans le sang.
- Aide à réduire la pression artérielle.
- un effet positif sur le système nerveux, la prévention du stress, ce qui élimine le stress et la fatigue.
- Normalise le sommeil de la nuit.
- Améliore la concentration et la mémoire.
- aide à renforcer le système immunitaire en raison de la grande quantité de vitamine C dans la composition.propriétés utiles de base
de tiges de céleri:
- stimulant;
- apaisant;
- est un diurétique;
- anti-vieillissement;
- est un anti-inflammatoire;
- antiémétique;
- guérison;
- est un analgésique;
- réparatrice.
En plus des ingrédients végétaux sont activement impliqués dans la digestion des protéines dans le corps humain.
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valeur nutritionnelle et de la teneur en calories de 100 grammes branches de céleri
ne contient que 18 calories.
En raison de la faible teneur en calories, l'action diurétique, et capable de maintenir un échange normal réel, les nutritionnistes ont mis au point des techniques spéciales pour réduire le poids.
contenu énergétique du produit: composant
teneur en | en grammes |
protéines | 0,9 |
Fats | 0,1 |
Glucides | 2,1 |
application dans
de cuisson pour la cuisson des tiges végétale utilisée dans la cuisson des plats différents - des salades, des soupes, des plats d'accompagnement pour les poissons et les casseroles à base de viande, desserts et boissons.
Pour préparer une salade savoureuse et saine de céleri est nécessaire pour hacher finement 300 g de chou, mettez dans un saladier et presser doucement pour en extraire le jus et doux.
En outre2 concombre frais doit être découpé en cercles, 1 petit oignon - demi-cercles, fraîches 2 céleri - sous une forme quelconque.1 grande pomme verte est effacée du noyau et coupée en segments.
Tous les ingrédients sont ajoutés au bol à salade au chou, un plat habillé avec l'huile d'olive, le jus de citron et servi sur la table. En cosmétologie
pour tonifier et rafraîchir la peau doit couper petit bouquet de tiges de légumes et de remplir dans l'eau bouillante 1 tasse, laisser pendant 3 heures et tissu chaud enveloppé.
A la fin de la perfusion soigneusement filtrée et utilisée pour essuyer la peau matin et soir. Vous pouvez également congeler la composition et l'appliquer sous forme de glaçons.
Pour rajeunir la peau et du cou visage le masque suivant vous aidera avec le céleri: vous devez écraser soigneusement les tiges et mélange de légumes 2 cuillères à soupe de matières premières avec 150 grammes de lait, a mis beaucoup de guérison sur feu doux, faire bouillir pendant 1-2 minutes, laisser refroidir à température ambianteet tendez.
Le masque reçu est recommandé pour être appliqué sur la peau pendant 15 minutes, puis rincer à l'eau froide. La procédure doit être répétée 1-2 fois par semaine.
Dans la médecine traditionnelle
médecine ne nie pas l'impact positif sur la santé humaine recettes populaires sur la base des tiges de céleri. Mais avant de les utiliser, il est toujours recommandé de consulter un spécialiste pour une sécurité maximale, surtout s'il existe diverses affections dans l'histoire.
recette la plus efficace des ingrédients naturels sont:
- utiles à mâcher les tiges en eau douce ou boire de petites quantités de jus pour lutter contre la fatigue et le stress. Pour augmenter l'immunité de mélange
- recommandée dans des proportions égales de jus d'ortie, le céleri, ajouter le miel et l'eau minérale non gazeuse. Le médicament est utilisé le matin avant les repas pendant 7 jours.
- Pour amincir, vous devez prendre quelques gorgées de jus de légumes 20 minutes avant de manger.
- Pour se débarrasser des maladies de la peau est recommandé d'ajouter du beurre dans les composants de céleri au sol et appliquer des moyens sous la forme d'une pommade dans les zones touchées.
recommandé exactement conforme à la posologie et la réception des règles pour obtenir un effet maximum de l'utilisation des remèdes traditionnels à base de tiges de céleri.
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Propriétés utiles de l'ail, les méthodes de sa préparation pour le traitement des maladies - http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / cheremsha.html sélection de
et le stockage
meilleur usage MODE de céleri - immédiatement après l'achat.
Lorsque vous devez garder pendant quelques jours à un choix de céleri de légumes devrait être abordée avec une attention particulière:
- tiges doivent être de couleur vert vif;Surface de la tige
- - lisse, légèrement brillante;
- du légume doit dégager une odeur agréable;
- délavé, tige molle - un signe d'un légume mûr ou immature.
À la maison, après avoir acheté la place pour de longues tiges de céleri dans un bol d'eau froide, couvrir la partie supérieure de l'emballage ou d'une feuille et réfrigérer. Sous cette forme, le légume restera frais jusqu'à 5-6 jours.
Comme toute plante médicinale, le céleri a des contre-indications à utiliser:
- thrombophlébite.
- Varices.
- Période d'allaitement.
- Période d'attente du bébé à partir de 6 mois de grossesse.
Consommation indésirable prolongée et excessive de tiges de céleri.céleri
a un effet positif sur la beauté et la santé de la personne, avec une sélection appropriée de légumes, l'utilisation et le stockage.
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