- l'un des composants de base d'un traitement efficace pour le diagnostic de l'athérosclérose cérébrale.
aliments «correcte» et de la méthode de leur utilisation ont un effet thérapeutique, fournir le contexte nécessaire à l'impact le plus efficace des médicaments sur le corps, éviter les exacerbations.
Caractéristiques Approvisionnement en
Lorsque l'athérosclérosecerveau un numéro alimentation 10 .Elle implique la réduction des calories consommées, ce qui réduit l'apport en graisses, en augmentant la proportion des aliments diététiques riches en fibres, comme les légumes. Voici les principes
de la nutrition des patients avec ce diagnostic:
- besoin « bon » cholestérol, ainsi que beaucoup de légumes, de fruits riches en vitamines B6, B12, C et E, qui sont faciles à digérer.
- nourriture à cuire sans graisse ou de l'huile végétale est utilisée uniquement avec des soupes prêtes à enlever la graisse refroidie.
- produits bouillis, cuits à la vapeur.
- de frites, salés, fumés en conserve et déchets.
- Le sel est ajouté aux plats cuisinés, les produits ne salez pas pendant la cuisson, la cuisson.
- Pour la préparation de produits de confiserie ne pas utiliser l'œuf entier, et seule protéine. Repas
- devrait être cinq fois, vous permettant d'éviter de trop manger.
- La part des aliments riches en protéines, principalement en raison de fromage, poisson, viande maigre( dose admissible - à 150 g par jour de chacun de ces produits).Cela permet de garder plus le sentiment de satiété, et le corps utilise plus d'énergie pour digérer.médecin de régime assignant
Le tableau suivant présente les principales normes( un jour):
| valeur énergétique des aliments avec un excès de poids( poids normal et déficit) | 2200-2400 kcal( 2800-3000 kcal) |
| poids portions par jour | 2,0-2,5 kg |
| liquide libre 700-900 ml de graisse | |
| dans le régime alimentaire quotidien avec l'excès de poids( poids normal et insuffisance) | environ 60 g( environ 70 g) |
| protéines( prévenir la stéatose hépatique, les dépôts de cholestérol) | environ 100 g, 60-70 g - animaux |
| Glucides avec l'obésité( dans la normale et les déficitspoids) | Environ 250 g( environ 400 g) |
| Pain( Noir / Blanc), pain | 250 g( 150 g / 100 g) |
| Fruits | 200 g |
| légumes | 300 g |
admis produits
pendant un régime, les patients doivent utiliser ces produits:
- Verts, les légumes - pommes de terre, les choux sortes, petits pois, carottes, citrouille, courges, aubergines. Fruits, baies
- - mûres, cru, séché, en compotes, gelées, mousses.
- viande : maigre, bouilli, cuit au four après la cuisson comme, saucisse bouillie maigre, jambon.
- Poissons, fruits de mer : le thon, le saumon, la morue, la sardine, la truite, les moules.
- Lait, produits laitiers faible teneur en matières grasses - fromage cottage, salé, crème sure comme supplément au plat principal.
- farine : pain blanc( grade I-II), le seigle, le pain de doctorat, non salé gâteaux secs et biscuits galetnoe.
- Soupes : soupe de betterave rouge, soupe aux choux, soupe de bortsch - végétarien avec l'ajout de céréales et de pommes de terre, du lait, des fruits.
- Groats - avoine, sarrasin, millet. Limitez l'utilisation du riz, de la mangue et des pâtes.
- Salades, vinaigrettes , assaisonnées avec de l'huile végétale, avec des fruits de mer. Boissons
- - thé faible, café, naturel ou son substitut au lait, jus - légumes, fruits, hanches bouillons, son.
Onglets gastronomiques
De nombreux produits décorent le menu, sont des friandises préférées. Cependant, l'athérosclérose des vaisseaux cérébraux leur est refusée. Sous l'interdiction étaient:
- les graisses d'origine animale, y compris l'huile de vache;
- viande de variétés grasses, y compris saucisses et pâtés;
- bouillons gras, plats cuisinés avec leur utilisation;
- soupes et bouillons de champignons, de légumineuses, de poisson;
- sauces de produits interdits, mayonnaise.
- organes internes des animaux( sous-produits) - foie, reins, cerveaux, et aussi produits à partir d'eux, pates;
- aliments gras du lait, fromages de 30%, crème glacée;Chips
- , chips;
- pâtisserie, confiserie haute teneur en calories.
Can, mais soigneusement
Soyez prudent:
- huile végétale;
- fromages à faible teneur en matière grasse;
- œufs durs bouillis( pas plus de 3 morceaux par semaine), sous la forme d'omelettes de protéines.
- sauce soja;Confiseries
- , jujube, sirop de fruits, pastille, sucre, miel;
- pâtes.
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Exemple de menu
Les produits autorisés doivent être correctement combinés. Voici trois options de menu pour la journée.
1er variante
- Petit déjeuner : flocons d'avoine, salade de légumes, assaisonné avec de l'huile végétale, du café.
- Déjeuner : Stroganoff de boeuf, une pomme, fromage cottage.
- Déjeuner : viande bouillie, ragoût de légumes de pommes de terre et de courgettes, compote.
- Collation après-midi : poisson bouilli, purée de pommes de terre, charlotte aux pommes, thé.
- Dîner : kéfir.
version 2
- Petit déjeuner : les blancs d'œufs brouillés, de la bouillie de céréales cuits à la vapeur fait de blé, café au lait.
- Déjeuner : salade de légumes du chou et des concombres.
- Déjeuner : orge perlé soupe et légumes, galettes de viande, cuits à la vapeur, les baies.
- Snack : fromage cottage, des fruits.
- Dîner : poisson bouilli, bouillie de citrouille.
3ème version de
- Petit déjeuner : yaourt nature, pomme crue, thé.
- Lunch : cocotte de fromage cottage.
- Déjeuner : soupe de riz et légumes, salade au chou marin, boulettes de viande, cuites à la vapeur, compote.
- Snack : kéfir.
- Dîner : poisson cuit au four, purée de pommes de terre bouillies, salade de carottes à l'ail, huile végétale.
Recommandations spéciales
Le nettoyage vasculaire est facilité par l'inclusion dans l'alimentation de certains légumes et fruits. Assurez-vous d'inclure dans le menu des personnes souffrant d'athérosclérose, pastèque , aubergine, pamplemousse, chou frisé, ainsi que la cerise, la fraise, le coing .Ils empêchent le dépôt de calcium, éliminent le cholestérol, saturent le corps de vitamines et de micro et macro éléments bénéfiques - par exemple, l'iode, comme le chou marin.
Une option alternative pour un corps en bonne santé pourrait être un régime végétalien. Mais il a un inconvénient important, qui ne peut être écarté: il est assez difficile pour les personnes vivant dans les pays de l'ex-URSS de faire un menu équilibré uniquement sur la base des produits végétaux. En outre, les scientifiques ont prouvé que n'est pas dangereux cholestérol, qui est présent dans la viande, et le manque de fibres - légumes, fruits .
En règle générale, les patients tolèrent un bon régime, les restrictions ne sont pas nocives pour le corps .Au contraire, avec cette méthode de nutrition, le bien-être s'améliore, le poids corporel est normalisé par le nettoyage des vaisseaux, du corps dans son ensemble. Les médecins conseillent de suivre périodiquement un cours de nutrition thérapeutique, mais vous devez d'abord écouter les conseils de votre médecin sur la compatibilité avec les médicaments.
Les premiers signes de blocage des vaisseaux cérébraux sont parfois observés même chez les enfants. Cependant, les symptômes deviennent prononcés lorsque la lumière de l'artère se rétrécit de plus des deux tiers.
Comme l'une des complications les plus dangereuses de la maladie - un accident vasculaire cérébral ou un anévrisme des vaisseaux cérébraux. Pour éviter la maladie ou retarder son apparition, doit assurer une nutrition adéquate dès les premiers jours de la vie de .Ensuite, il sera possible d'éviter de déposer du cholestérol sur les parois des vaisseaux.
