L'utilisation de la fougère fougère pour l'homme

fougère Intitulée cache 10560 espèces.

Ils sont connus pour l'humanité depuis l'époque du Paléozoïque - les seules plantes anciennes, qui ont réussi à maintenir jusqu'à présent une telle variété d'espèces.

ils sont très répandus dans le monde entier, et sont très différents entre eux.contenu

• Quels types de l'homme utilisé
  • Orlyak( Pteridium aquilinum)
  • matteucie( Matteuccia struthiopteris)
• propriétés utiles
  • La médecine traditionnelle
  • une saine alimentation
• récolte pour le préjudice futur
• et contre-

Quels types de l'homme utilisé fougère famille

largement, cependant,pas tous d'entre eux sont utilisés par l'homme.

Considérons le plus courant. Homme

( Dryopteris filix-mas) ou Dryopteris

connu dans l'hémisphère nord, dans les climats tempérés.

de préparations médicinales préparées rhizome, pousses sont comestibles.

plante elle-même, est activement utilisé dans le jardinage ornemental. Certaines espèces sont utilisées dans l'industrie du parfum.

Nom scientifique Dryopteris( Lat.) Comme fougère chêne Translaté chêne.

grandes plantes terrestres avec rhizome forte, en saillie au-dessus du sol et recouvertes d'écailles. Feuilles

double ou trizhdyperistye, feuille de plaque supérieure lisse, et disposé sur la face inférieure de sporanges dans lequel la reproduction a lieu.feuille

couvert même rachis échelles que rhizome.

Que savez-vous sur les avantages de la course pour les hommes? Le meilleur moment pour faire du sport pour la santé est écrit dans un article utile.

calories Pro et les propriétés utiles de cerises est écrit sur cette page.

ajourées brodés de feuilles recueillies en bottes soignées et très décoratives. La hauteur des plantes adultes est en moyenne 0,3-1 m, parfois plus.

se reproduisent par des spores, pas de fleurs. Il reste un mystère pourquoi les gens si mythe largement répandu de l'épanouissement dans la nuit de fougère Ivan Kupala.plante

est toxique, donc l'auto est recommandé de ne pas l'utiliser.

Orlyak( Pteridium aquilinum)

plante herbacée vivace avec de belles feuilles de double et trizhdyperistye( vayyami), parfois Jésus herbe .

En général, il existe plusieurs versions sur l'origine du nom de la fougère commune.

Quelqu'un voit comme des similitudes avec des ailes lamina d'oiseaux, l'autre sur la tranche de la tige repéré aigle avec l'emblème de l'État, et plante quelqu'un ressemble à une posture d'aigle.rhizome

de profond mensonge ordinaire Bracken qui favorise la reproduction végétative. Les feuilles ne poussent pas des faisceaux

et unique, son fourré forment un tapis continu.

Distribué dans la partie européenne de la Russie et de l'Oural - beaucoup de celui-ci en Sibérie et en Extrême-Orient.

Orlyak d'usage commun dans les aliments dans de nombreux pays, et au Japon et en Chine, il est considéré comme une délicatesse.

frisé bien, comme un ressort, n'a pas encore eu le temps de tourner autour des jeunes pousses succulentes conviennent à une utilisation que si le traitement spécial - frais qu'ils ne mangent pas, car ils sont toxiques.traitement

effectuée immédiatement après la récolte - jeunes pousses coupées rigidifier momentanément, par conséquent, augmente la concentration de substances toxiques.collection

de jeunes pousses similaires à choisir un bouquet de fleurs - briser les tiges cassantes hors à une hauteur de 15-20 cm et sont recueillies en faisceaux. L'utilisation de Bracken

ordinaire ne se limite pas aux jeunes pousses.

Savez-vous quels sont les avantages ou de mal au corps humain peut causer marjolaine, des photos qui sont placés dans un article utile?

A propos des propriétés médicinales de la racine de céleri et est contre-écrit ici.

la page: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / Lekarstvennye-rasteniya / surepka.html lire sur les propriétés utiles et de colza pour les hommes contre-.

rhizome

riches en amidon sont utilisés pour préparer la colle d'entre eux: la farine de

• ( sur les avantages de l'amarante lire ici), le pain de cuisson
• , tartes
• , crêpes
• .feuilles

sont ajoutées à l'alimentation des poulets au cours des épidémies, ils sont donnés et les chèvres mangent les porcs racines. Pour d'autres types de fougère du bétail n'est pas bon, ils peuvent l'empoisonner.

il y a encore beaucoup de domaines dans lesquels cette plante unique, avantageuse pour la personne - l'utiliser pour effrayer les moustiques.

Une fois, il y a longtemps, les feuilles:

• a été toits couverts( dans un climat approprié),
• attisé four,
• utilisé comme engrais,
• des tiges des nattes tissées et d'autres produits,
• fait du savon, liqueur
• pour le lavage, les colorants
• ,
• utilisé pour bronzer le cuir.

Largement utilisé en médecine populaire.matteucie

( Matteuccia struthiopteris) de

En Russie, cette fougère élégante est commune dans la partie européenne, dans les régions de la Sibérie et de l'Extrême-Orient.

Un trait distinctif - la partie inférieure des feuilles rapidement décolorée, et les feuilles tombent: végétative de

• , émergeant à l'extérieur de la douille,
• fertile, occupe la partie centrale.

pousse avantageusement l'eau ou près du fond de ravine aime un sol fertile.qualité décorative

a causé l'utilisation de:

• dans Équipement horticulture, aménagement paysager
• , fleuristes
• , dans la préparation des bouquets.

Les jeunes pousses sont utilisées pour la nourriture.

Comme les fougères précédentes, il est utilisé en médecine populaire et officielle.

propriétés utiles

La médecine traditionnelle folk

et la médecine officielle ont évalué les propriétés bénéfiques de fougère a longtemps été.Appliquer et externe, et à l'intérieur. Fern:

• affiche des substances radioactives du corps,
• détruit le ténia( comment utiliser armoise est écrit dans cet article),
• aide avec des maux de tête, la maladie intestinale
• , la rate
• ,
• normalise le métabolisme.

externe utilisé pour:

• écrouelles, formations pustulaires
• , l'eczéma
• .

En Chine, la fougère est traitée par une hépatite infectieuse.

Pour le traitement, on utilise les rhizomes des plantes, sur la base desquels de divers médicaments sont préparés.

de la séchées et des racines au sol( permis et frais) à la préparation des perfusions à la maison.

cuillère à café d'aliment fini versé de l'eau et on fait bouillir pendant 10 minutes, par voie orale avec du miel, une cuillère de réception.

Une alimentation saine des plats bien cuits fougère savoureux et en même temps utile. Pour goûter et sentir comme des champignons.

fougère digéré facilement, dans les propriétés et la teneur en protéines à proximité des cultures( sur les avantages de kvas de l'orge, l'avoine et du maïs à la maison par écrit sur cette page).

utilisation fougère pousses comme la nourriture, a un effet positif sur la croissance, normalise le système endocrinien, et améliore le métabolisme. La capacité de travail augmente.

pour 100 g de produit a 4,55 g de protéines, 5,54 g de glucides et 0,4 g de matières grasses. Teneur calorique 34 kcal. Dans la composition

: amidon de

• , les flavonoïdes
• , saponines
• ,
• huiles essentielles, des tanins
• ,
• l'acide cyanhydrique, la graisse
• .

Les jeunes pousses contiennent des vitamines, carotène, présent tokofiroly, ribovlaviny, l'acide nicotinique.

Pièce pour une utilisation future

Pour la préparation des médicaments à partir de la fougère, les racines de la plante sont récoltées( les propriétés curatives de la lande aureus).

Temps de récolte - début du printemps ou automne.

Les racines( sur les propriétés médicinales de l'oseille, lire ici) sont excavées à la pelle, nettoyées du sol, coupées en morceaux et séchées à une température ne dépassant pas 40 degrés.

Les propriétés utiles sont conservées pendant un an.

Lors de la récolte, une partie des racines( les propriétés médicinales de la bardane sont décrites dans cet article), les plantes sont laissées intactes afin de continuer à croître.

Lorsqu'il s'agit de récolter une fougère pour une utilisation alimentaire, les jeunes pousses font l'objet d'une collecte - le raspis de .

pour des aliments adaptés seulement pousses très petites jusqu'à 20 cm

Ils doivent être fragiles et cassants -. Si la fuite est impossible de rompre, il est même pas la peine d'essayer de le faire - dans ce cas, il n'est plus approprié.La partie la plus délicieuse des pousses est la partie tordue( "escargots").

Il est intéressant que sous forme fraîche, les pousses dans les aliments ne sont pas utilisées, une préparation préalable est nécessaire.

Pour cela, ils sont bouillis dans l'eau salée, changeant plusieurs fois l'eau. La cuisson longue ne peut pas suffire pendant 3 minutes.

La tâche est de se débarrasser de l'amertume et des toxines, mais pas de permettre le ramollissement.

Les pousses doivent rester fermes et nettes.

Après ébullition, ils sont utilisés pour la cuisson des salades et plats d'accompagnement, plats indépendants.

Pour conserver les billettes en vue d'une utilisation future, les pousses sont salées, marinées ou séchées.

Il existe deux méthodes de décapage:

1. Les couches de fougère fraîche sont saupoudrées de sel, pressées avec une charge.
   Après 2 semaines, la saumure est drainée et la fougère est déplacée et à nouveau recouverte de sel, seule la concentration est réduite.
   Avant d'utiliser pour la nourriture, les pousses salées sont trempées dans l'eau froide pendant deux jours, tandis que l'eau est changée 6-8 fois.
2. Accélérer le processus de décapage , aidera à bouillir et à drainer l'eau.
   Puis les pousses sont couvertes de sel à raison de 250-300 g pour 1 kg de fougère.
   Avant la consommation, tremper ainsi que dans le premier cas.

La fougère salée est libérée de la saumure et séchée. Mariner la fougère ainsi que les champignons.

Dommages et contre-indications

Le dommage réel n'apporte qu'une application incorrecte de la fougère pour le traitement ou la nutrition. La cause est les propriétés toxiques de la plante. Il est impossible d'effectuer le traitement avec la fougère et les préparations sur sa base aux enfants, les femmes enceintes, les gens avec l'affaiblissement de l'immunité.