Cowberry: propriétés utiles des baies et contre-indications à la consommation

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épithètes rumeur populaire canneberges peu de lui attribue petits fruits. Et ils sont appelés « gouttes d'immortalité », et le « élixir de jouvence » et « pilules de beauté ».Et, peut-être, pas en vain. Qu'est-ce qui est utile pour les airelles pour les humains?

Article Contenu:
  • Valeur nutritive et calorique utilisation
  • Contre
  • de la médecine traditionnelle Recettes pour la perte de poids recette
  • pour la constipation

Les canneberges utiles pour une personne?

Les baies de l'airelle ont un pouvoir réparateur pour tout le corps. Autrement dit, les utiliser utile dans presque toutes les maladies, de traiter rapidement la maladie et retrouver la force perdue.

Ceci est dû à l'abondance de vitamines et d'oligo-éléments. En particulier, le fer contenu dans l'airelle rouge augmente l'hémoglobine. En conséquence, la somnolence, l'apathie et la léthargie disparaissent.

Ces baies sont irremplaçables pour le rhume. La vitamine C, riche en canneberges, combat activement les virus. Il est particulièrement bon de l'utiliser avec du miel.

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recommande de manger des canneberges et ceux qui sont en proie à des problèmes délicats avec le tractus gastro-intestinal. Dans la peau de baies contient de la pectine, qui active le péristaltisme. En passant, il contribue également à l'élimination des toxines du corps.

Le processus digestif et les acides organiques aident. Ils favorisent la sécrétion du suc gastrique et la digestion des aliments dans l'estomac. En passant, les nutritionnistes respectent le contenu de ces substances, et les diététiciens. Cette baie est souvent incluse dans la composition de différents régimes.alcaloïdes

et huiles essentielles contenues dans ces baies peuvent même le corps de helminthes complètement clair - les parasites qui infestent souvent chez les enfants dont le système immunitaire est pas encore en mesure de leur fournir une résistance adéquate.

Un autre composant précieux de la composition de l'airelle rouge est le bêta-carotène. Cela aide à améliorer la vision. Et "aidez-le" dans ces enzymes, qui stimulent l'apport de sang à la fibre du globe oculaire.

Valeur nutritive et calorique

airelles - un produit à faible teneur en calories. Une portion de 100 grammes de baies ne contient que 45 kilocalories. De lui, vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux et sains. Vous pouvez les manger même pour ceux qui adhèrent à un régime. Par exemple, la confiture d'airelle "donne" un organisme de seulement 110 calories.

100 grammes de baies d'airelle comprennent:

  • 86 grammes d'eau;
  • 8,1 grammes de glucides;
  • 2,5 grammes d'acides organiques différents.
  • 0,2 grammes de cendres;
  • 0,1 grammes d'amidon;
  • 1,9 grammes de fibres alimentaires.

Ainsi, la richesse de la composition des canneberges dépasse même certains complexes de vitamines.

  • E - 1 mg;
  • C = 15 mg;
  • A - 8 ug;
  • PP - 0,2 mg.
  • B2 - 0,02 mg;
  • B1 - 0,01 mg;
  • B9 - 0,03 μg.

Substances minérales:

  • manganèse - 0,6 mg;
  • potassium - 90 mg;
  • phosphore - 16 mg;
  • fer - 0,4 mg;Magnésium
  • - 7 mg;
  • calcium - 25 mg;
  • sodium-7 mg.

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Contre

Mangez les canneberges, vous ne pouvez pas plaire à tout le monde. Cette baie a une liste de contre-indications très claires. Donc, donner à des gens qui souffrent de: acidité

  • de l'estomac;
  • ulcères de l'estomac;Saignement interne
  • ;
  • coagulation du sang médiocre.

application dans la médecine populaire Dans la médecine traditionnelle, il y a beaucoup de recettes pour le traitement d'une variété de maladies.

Recettes pour la recette de perte de poids

№1

1/3 tasse de jus de petits fruits frais;3-5 cuillères à café de miel;10-15 morceaux de gingembre;10-15 morceaux d'ananas;5-6 tasses d'eau, idéalement - décongelé ou au printemps.

Tous les composants de ce cocktail sont mélangés dans un mélangeur, puis filtrés à travers une gaze. Il peut être consommé tout au long de la journée, mais il apportera le maximum d'avantages si vous le buvez le matin, juste après le gymnase.

Recette №2

1/2 tasse de jus d'airelle fraîchement pressé;1 cuillère à soupe de racine de gingembre hachée;2 à 3 tasses de lait écrémé;2 cuillères à café de miel;cannelle au goût.

Gingembre râpé dans le lait bouillant, réduire le feu au minimum et cuire la racine pendant 5-10 minutes. La cannelle et le miel sont ajoutés à la toute fin de la cuisson. Ensuite, le bouillon est refroidi, mélangé avec du jus de canneberge et de nouveau mis le feu.

Cette fois - pour un bain d'eau pendant environ 5 minutes. Ensuite, la boisson est versée dans une bouteille thermos et laissée au repos pendant 2 heures. Prenez ce médicament trois fois par jour, avant les repas, un quart de tasse.

Recette №3

1 tasse de jus de canneberge, 1 cuillère à soupe de miel.

Le jus fraîchement pressé des canneberges est mélangé avec du miel. Utilisez cette boisson trois fois par jour après les repas.

Recette n ° 4

250 grammes de canneberges;50 grammes de sucre;1 litre d'eau

Mettez les baies dans une casserole, ajoutez de l'eau, mettez le feu et portez à ébullition. Réduisez le feu au minimum, couvrez la casserole avec le couvercle d'infusion et pesez les baies pendant pas plus de 10 minutes. Ensuite, retirer du feu ajouter le sucre, refroidir et boire.

Recette pour la constipation

200 grammes de baies;400 ml d'eau.

Les baies sont échaudées à l'eau bouillante, puis transférées dans de la verrerie et versées à l'eau à température ambiante. Ils doivent être tenus pour au moins 6 heures. Ensuite, vous pouvez prendre à l'intérieur d'un demi-verre 4 fois par jour. Faites-le mieux une demi-heure avant un repas.

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