Comment coriandre assaisonnement ressemble - propriétés utiles et contre-indications en médecine traditionnelle

Coriandre - l'un des rares épices, dont toutes les parties sont consommés.

En raison de la forte teneur en éléments nutritifs et les herbes sont utilisées, et les graines, et la racine de coriandre.

Coriandre est tellement sans prétention, qu'il en fait la culture dans les régions montagneuses de l'Asie du Sud-Est, dans le Caucase, au Pérou et au Mexique.contenu

• Propriétés utiles d'utilisation de coriandre
• dans la cuisine Applications
• à des fins de santé
• recettes traditionnelles
  • Broth, jus, Contre-indications
• d'huile et les effets secondaires

propriétés utiles

plante coriandre pousse mieux dans les zones sèches de lumière.

Lorsque la température se stabilise, et le givre sur le sol ne devrait pas, les graines sont semées directement dans le sol.

En tant que coriandre épices et la médecine sont utilisés pour des centaines d'années.

ses propriétés bénéfiques et Les effets secondaires étaient connus des anciens Égyptiens: mention des herbes est dans le Papyrus, et les graines ont été trouvés dans la tombe de l'un des pharaons.

riche en huiles et les graines de coriandre gras essentiels( qui vient de parler comme la coriandre) contiennent le numéro d'enregistrement de vitamines A et C, des tanins et des composés azotés, les sucres, l'amidon et beaucoup d'autres. Dans la coriandre verte

dans la cuisine Fruits

sont le plus précieux dans la coriandre et la coriandre herbe souvent appelée dans le cadre de la plante.

toutes ses parties fraîches possèdent une odeur assez forte « de klopinym », ce qui explique pourquoi les jardiniers ne s'assoient sur les sites.

Et qu'est-ce que vous savez sur les propriétés curatives des contre-indications et de l'oseille? Lisez l'avis de la médecine traditionnelle dans un article utile.

À propos des propriétés utiles du basilic pour les hommes est écrit sur cette page.

Mais lorsque la plante est séché, il vient de la saveur d'anis épicée.

Les graines vertes ne mangent pas à cause de la mauvaise odeur, mais les fruits secs sont largement utilisés, principalement pour les plats arômes.

comme Les légumes frais est parfait pour les salades et les soupes, comme condiment, il est utilisé lors de la cuisson de la viande et du poisson, qui acquièrent un arôme épicé et un goût prononcé.épices

devrait être ajouté à des plats chauds non traités, avant de servir.

avant d'utiliser les graines de coriandre séchées et broyées à une poudre, et est parfois utilisé sous la forme d'un tout, parce que la mouture des épices pétille rapidement et perdent leur saveur. Dans l'industrie alimentaire coriandre

est utilisé dans la fabrication de saucisses et de fromages.

Dans les pays d'Asie du Sud-Est sont souvent utilisés dans la cuisson des racines de coriandre, qui ont une saveur moins prononcée et le goût que les feuilles.

Ils sont séchés, broyés et ajoutés comme assaisonnement dans les sauces pour la viande et le poisson.

Coriandre manger toute l'année: les premières feuilles sont ajoutées aux salades, plats de riz, des soupes de légumes et ragoûts.

Tout l'été la plante est recueillie et séchée à utiliser en hiver. Dans

du Caucase, la cuisine indienne et mexicaine ne peut pas imaginer le goulasch, les plats de poisson et des sauces sans coriandre.

conférer une coriandre grain de cuisson saveur unique, la coriandre et vert( propriétés utiles et contre-indications) est utilisé dans les salades de légumes, choux, haricots, lentilles et pois. En purée de légumes

de citrouille, les carottes et les betteraves ont changé pour le mieux le goût et la saveur. Coriandre

combiné avec des graines de carvi utilisées dans les champignons de décapage et de la choucroute. Applications

à des fins de santé

Coriandre est en mesure d'aider dans de nombreux cas facilitent l'état d'une personne avec une variété de maladies.

Avec des edemas

• et cinéole contenu dans l'huile essentielle de coriandre, de réduire l'enflure et l'arthrite pour les entorses, fournissant en outre des effets anti-inflammatoires,

Et savez-vous ce défi de yoga pour deux? Lire l'article pertinent sur un sujet intéressant.instructions de

sur l'utilisation de garcinia lire ici.

la page: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / Lekarstvennye-rasteniya / zimolyubka.html écrit sur l'application de Wintergreen.

• propriétés diurétiques coriandre réduire le gonflement, les maladies inflammatoires concomitantes des reins, urinaires et la vésicule biliaire.
  soulage cystite et miction douloureuse, favorise l'élimination des pierres.

stéarique taux de cholestérol, les acides oléique, linoléique et palmitique inhibent le dépôt de cholestérol sur les parois internes des artères et sont efficaces pour la prévention de l'athérosclérose. Maladies

• systèmes d'organes digestifs coriandre diarrhée améliore la digestion et la fonction du foie dans la substance déficit enzymatique linalol et bornéol, origine fongique diarrhée
• ou microbienne bornéol, limonène, cinéole, alpha-pinène et le bêta-felandreno exercent des effets antibactériens, la coriandre
• - supplémentairesignifie le traitement de l'hépatite aiguë, le foie accélère avec la léthargie et la stagnation,
• avec la lutte contre l'halitose et stomatite citronellol - mofourni un antiseptique clair. Dans l'industrie pharmaceutique extrait de coriandre

préparé des préparations galéniques améliorant la digestion et efficace pour les gastrites et les ulcères du système digestif, des médicaments ayant des propriétés antiseptiques, cholérétique et analgésiques.l'anémie par carence en fer

Coriandre nécessaire dans l'alimentation, car il contient de grandes quantités de fer dans la composition.troubles

gynécologiques.

forces Coriandre de fonctionner glandes endocrines. Dans ce cas, les symptômes du SPM lissée normale et le cycle menstruel. Les maladies oculaires

Avec le vieillissement des tissus oculaires dans la lutte contre les vitamines A et C coriandre, des antioxydants, de phosphore. Ces substances protègent les yeux du stress.

Maladies de la peau

eczéma et mycose aide antifongiques, des désinfectants et des propriétés anti-oxydantes de coriandre.

diabète

Lors de la réception de coriandre fraîche alimentaire sécrétion d'insuline stimulée des cellules du pancréas. Effets sur le système nerveux

• réduit les manifestations de l'anxiété et de la dépression à la coriandre d'admission supplémentaire ayant une action sédative, les principaux médicaments thérapeutiques;
• tendances optimistes, créatif et l'imagination stimulée par l'huile essentielle de coriandre. Lorsque l'assaisonnement

utilisés dans l'alimentation, il augmente l'optimisme et augmenter la vitalité chez l'homme.

maladies respiratoires

coriandre, de cumin, de l'ail, la menthe et grains décoction préparés pour liquéfier les crachats et la purification du mucus de la gorge.

Désintoxication Lors de la réception corps de coriandre purifiée de poisons et les toxines, il est utilisé dans les programmes pour nettoyer le corps.

recettes traditionnelles

Coriandre comme épice douce est le plus approprié pour la prévention et le maintien des organes internes normaux que de les traiter.

Broth, jus,

• Les bonbons au sirop sont efficaces contre la bronchite et la pneumonie comme expectorant.
• jus de coriandre fraîche avec des manifestations allergiques est pris par voie orale trois fois par jour pour une cuillère à café.
  Les démangeaisons et la peau enflammée sont lubrifiées. L'huile de coriandre
• est efficace pour les douleurs rhumatismales.
• Quand une demi-tasse de fruits par semaine dépressions insistent dans un litre de vin rouge et boire avant un repas de 100 millilitres.
• Pour améliorer la coriandre du système digestif, le cumin et le fenouil appliqués ensemble car ils ont des propriétés similaires.
• Les grains sont mâchés avec mauvaise haleine.
• afin d'améliorer la coriandre de boire du thé l'appétit avant ou après un repas. Ce thé aide à se débarrasser de l'enflure.
• teinture de coriandre et de cardamome prendre des flatulences, des nausées, des maux d'estomac et l'indigestion.

on sait que l'ajout de coriandre spiritueux réduit les effets enivrants de l'alcool.

Coriandre est ajouté à la nourriture et les boissons, le corps se refroidit au cours de la chaleur et de la maladie.

Contre-indications et les effets secondaires

Coriandre absolument sans danger pour utilisation comme assaisonnement. Mais à fortes doses à des fins thérapeutiques Coriandre huiles essentielles peuvent provoquer: réactions allergiques

• , irritation et dermatite au contact avec la peau,
• photosensibilité - une sensibilité accrue à la lumière UV, les changements de
• dans les niveaux de glucose dans le sang, ce qui est important pour les diabétiques.coriandre

impact inconnu sur le corps des femmes enceintes et qui allaitent, il est donc préférable de ne pas l'utiliser pour la nourriture dans ces périodes.

Astuces et conseils pour manger de la coriandre voir dans la vidéo.