Plumes d'oignon vert: bénéfice et mal au corps

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Comme un plat indépendant, il n'est presque pas utilisé, mais c'est un ingrédient indispensable dans de nombreuses salades "printanières".

Les propriétés gastronomiques des oignons ont été découvertes dans l'ancienne Mésopotamie. Les nomades rencontraient souvent sur leur chemin des pousses vertes directes avec des fruits en forme de bulbes blancs.

Une fois que l'un des bergers a décidé de les essayer sur une dent et a été surpris saveur épicée agréable des flèches vertes. Plus tard, les oignons verts ont été amenés en Egypte et en Grèce antique, où ils ont planté des plantations entières.

Dans la cuisine, les oignons verts et remplit une fonction décorative, grâce aux couleurs riches et ressemblance avec des plumes, il est utilisé pour décorer les différents plats.

Composition chimique

Les oignons n'auraient pas gagné un tel amour de l'humanité, si ce n'est pour ses bienfaits pour la santé.

Sa composition en micro-éléments comprend une longue liste de composés utiles: les huiles essentielles

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  • avec phytoncides;
  • glucose;
  • acides organiques;
  • est kaempférol.

Dans les pousses d'oignons, il y a une forte concentration de glucinine, une hormone végétale qui peut faire baisser la glycémie.

La plante est riche en acide ascorbique( vitamine C), sans laquelle le déroulement normal des processus d'oxydoréduction est impossible.

La vitamine C dans le corps humain:

  • stimule les mécanismes de l'hématopoïèse,
  • stabilise la perméabilité des petits vaisseaux sanguins,
  • aide le système immunitaire à supprimer l'inflammation.

L'apport adéquat d'acide ascorbique dans le corps permet de renforcer l'immunité.

Et que savez-vous des propriétés utiles et des contre-indications de l'huile de moutarde? Lisez les recettes folkloriques et les recommandations pour son utilisation dans l'article après avoir cliqué sur le lien.

Sur l'efficacité de l'huile d'olive des vergetures pendant la grossesse est écrit sur cette page.

Parmi les autres vitamines en forte concentration dans les oignons verts sont:

  • B1( thiamine).
    Participant indispensable au métabolisme des protéines, des lipides et des sels de l'eau.
    Il est nécessaire pour la stabilisation des fonctions cardiovasculaires et digestives, normalise le travail du système nerveux central.
    L'apport de vitamine B1 améliore le péristaltisme intestinal, stimule l'appétit( que les herbes réduisent est écrit dans cet article).
  • B2( riboflavine).
    L'absence de cette vitamine affecte le fonctionnement de tous les systèmes du corps.
    Il est important pour la synthèse d'un certain nombre d'hormones et érythrocytes, est un catalyseur pour les processus métaboliques qui transforment les glucides et les lipides en énergie.
    Riboflavine est particulièrement nécessaire pour les personnes dont les activités sont associées à un stress physique.
  • B6( pyridoxine).
    Augmente l'absorption des acides gras insaturés, participe aux processus métaboliques.
    Comme le calcium, la pyridoxine renforce le système cardiovasculaire.
    Cette vitamine est particulièrement importante pour les femmes enceintes( propriétés utiles et contre-indications aux pruneaux), caril est capable de réduire les réactions négatives du corps à une surabondance d'œstrogène au cours du premier trimestre( la même toxicose).
  • PP( acide nicotinique) .
    nécessaire à la normalisation du métabolisme des acides aminés, est impliqué dans plus de 50 types de réactions de transformation des graisses et des glucides en énergie.
    L'acide nicotinique stimule la production de suc gastrique, stabilise le péristaltisme intestinal, inhibe les processus inflammatoires dans le corps.
    En doses thérapeutiques, la vitamine peut améliorer la production de moelle osseuse par les globules rouges.
  • E( tocophérol).
    Un antioxydant essentiel qui neutralise l'effet de la plupart des toxines( lisez ici pour l'intoxication alcoolique).Améliorant la nutrition cellulaire, la vitamine ralentit le vieillissement du corps.
    Il renforce également les parois des vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine( sur le nettoyage des vaisseaux avec des remèdes populaires écrits sur cette page).Liste

oignon Propriétés

toutes les propriétés utiles pour le corps d'oignons verts peuvent être très longs, parce que cette plante est une tirelire pour les processus métaboliques les plus importants d'éléments micro et macro.

Penchons-nous sur ses principales qualités, prouvées par la recherche scientifique et l'expérience des personnes:

  • Renforcement du corps lors d'infections saisonnières .
    volatils contenus dans les pousses et les bulbes, détruisant la plupart des germes, déchaînés au début de la saison froide: streptocoque
    • ,
    • pneumocoques, la dysenterie
    • et bacille de la tuberculose.
    • Ceux qui ont déjà eu l'imprudence d'attraper un rhume( traitement des remèdes populaires de la rhinite à la maison), vous devriez sentir les tranches d'oignon haché - il est non seulement tuer les germes, mais aussi de renforcer les voies respiratoires.

  • Et savez-vous sur les remèdes populaires pour le rhume pendant la grossesse? Que vous pouvez rapidement guérir un mal écrit dans un article utile. A propos avantage

    et nuire à la santé de cassis est écrit ici.

    la page: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / Lekarstvennye-rasteniya / konskij-shhavel.html
    écrit sur les propriétés curatives de l'oseille.

  • nettoyage et anticoagulants .
    Bow est un moyen efficace et abordable pour la prévention de l'athérosclérose.mélange
    de jus d'oignon avec du miel en proportion égale pris 3 fois par jour pendant 30 jours.
  • Se débarrasser des taches de rousseur et des traces d'acné.
    Le vert tire un arc à une concentration élevée est présent carotène, favorise le nettoyage de la peau.
    plumes d'oignon de jus de postacne propre( traces laissées par l'acné), et essuyer l'oignon coupé le visage aide à alléger les taches de rousseur.
  • Puissance accrue de .
    a prouvé que les plumes d'oignons verts pour stimuler la spermatogenèse( formation de cellules germinales mâles), il est également considéré comme un aphrodisiaque naturel.
    Les propriétés intéressantes de cette plante( les avantages et les inconvénients de noix pour les hommes) remarqués par les anciens Grecs.
    philosophe Pline a écrit qu'il pousse dans les bras de Vénus, même les maris les plus paresseux.
  • Se débarrasser de la migraine .plantes
    volatiles contenues dans les huiles essentielles( avantages et les inconvénients de l'anis) sont capables de pénétrer dans le corps et par les voies respiratoires.
    Ils peuvent aider avec des maux de tête, il faut quelques profond inhalent l'odeur d'oignon fraîchement coupé.
  • Guérison des plaies .
    paquets de jus d'oignon utilisé pour le traitement des plaies cicatrisant mal, abcès, de l'inflammation.
    arc aussi - un anti-douleur naturel avec les piqûres de guêpes. Si le lieu mordu frotter immédiatement le jus fraîchement pressé, la douleur n'a même pas eu le temps de se prouver.
  • Perte de poids .
    Il y a un oignon régime spécial, qui fournit un apport quotidien de soupe à l'oignon.
    Strictement parlant, ce n'est pas exactement l'oignon, parce queil contient différents légumes: choux, poivrons, tomates, céleri( sur les bienfaits du jus pour les hommes écrit ici), mais il est un élément de base de l'arc.
    En raison de sa propriété de décomposer les graisses pour une semaine suivant le régime, vous pouvez vous débarrasser de 3-4 kg de poids en excès( au sujet des avantages de minceur de radis lire dans cet article).
  • Saturation du corps avec des vitamines au béribéri.

ciboulette dommages

Il semblerait qu'avec tant de propriétés utiles de la plante ne peut nuire à personne. Mais encore, et il a des effets secondaires.

tout d'abord - est d'augmenter l'acidité gastrique.

En raison du développement actif du suc gastrique stimulé l'utilisation de l'arc, peut aggraver les symptômes de certaines maladies: les ulcères d'estomac

  • et 12 ulcère duodénal;
  • gastrite;
  • pyélonéphrite.

Par conséquent, les personnes souffrant de ces maladies, doit être utilisé avec prudence la ciboulette.

odeur particulière d'oignons verts, désagréable pour la plupart des gens, les effets nocifs ne peut pas être nommé, mais il est toujours associé à un certain inconfort.

Chaque fois que « zazhevyvat » chewing-gum à l'oignon est mauvaise, elle soulève aussi l'acidité.Au lieu de la gomme à mâcher pour neutraliser le souffle d'oignon rôti aide( brûlée encore mieux) croûte de pain ou de persil frais.

Regardez la vidéo des propriétés bénéfiques et néfastes des oignons verts pour la santé humaine.