Raisins familiers et non familiers.goût
et la qualité de la guérison des raisins secs dépendent directement du type de matières premières - raisins frais.
Comme on le sait, il est des tons sombres et claires qui affectent ses propriétés curatives.contenu
- Origine et faits intéressants
- guérison gâterie composition chimique
- Application pratique: recettes, disponible à
- à domicile Pour contre-indication
- Comment déterminer la qualité des signes extérieurs
Origine et faits intéressants
Secrets raisins séchage étaient bien connus des anciens Égyptiens,comme en témoignent les peintures murales réalisées il y a plus de 4000 ans.
pas moins mention connue, plus récente de ce produit, datant des siècles X-IX.BC- comment les raisins sont arrivés en Europe sur les navires des marchands phéniciens.
Délicatesse a rapidement gagné en popularité grâce à ses excellentes qualités gustatives.
Au fil du temps, il est devenu connu et d'autres propriétés moins précieuses de séchées et les baies de vin secs.
Au cours du dernier millénaire, les méthodes de production de raisins n'a pas changé.Ils ne sont encore que deux:
- rapide - oftoba ,
- délicate - soyangi .
Selon une première recette, raisin séché sous lumière directe du soleil avec une solution de soude, ce qui accélère le processus.deuxième méthode est réalisée dans l'ombre de dure donc plus
.Mais les baies se révèlent délicates, elles peuvent être qualifiées de séchées au soleil.
Et savez-vous sur les remèdes populaires de traitement de l'hépatite C à la maison? Les recettes sont publiées dans un article utile.
A propos des propriétés médicinales de l'écorce de chêne pour les hommes écrits sur cette page.
Pendant le séchage, les raisins ne perd pas ses qualités utiles, au contraire: la concentration de
- de vitamines, acides aminés,
- autres composants
- augmente plusieurs fois.
est également raisins largement utilisé dans la médecine populaire comme agents préventifs et curatifs d'un certain nombre de maladies courantes telles que: hypertension
- ( propriétés médicinales chélidoine);
- carie dentaire;
- anémie;
- problèmes avec le tractus gastro-intestinal;
- troubles nerveux;
- l'état déplorable de la peau et des ongles, la perte de cheveux( plante livèche et ses propriétés bénéfiques).
Les raisins sont venus goûter aux amateurs de régimes.
Il était un excellent assistant dans la lutte contre la faim.
baies séchées remplacent les sucettes:
- quelques minutes dans la bouche, ils ont le temps de saturer le corps avec des nutriments et peu nombreux, que l'on appelle des calories rapides qui sont instantanément chargés de vivacité, et tout aussi soudainement disparaître.
Pour préparer les raisins, les cépages les plus couramment utilisés, tels que: raisins secs
- , alias Sabza :
un des cépages blancs les plus aimés, qui n'a pas d'os; - Shiganov, cassis, Bida - peut-être ce n'est pas une liste complète des titres une des variétés les plus populaires de raisin noir, comme dépourvu d'os.
Ce ne sont pas les seules variétés de valeur:
sur la diversité et micro et macro concentrations, il n'a pas d'égal; - raisins d'or jumbo différentes couleurs inhabituelles et délicates, et en même temps de goût riche;Les doigts de raisins
- dames facilement reconnaissables par la forme allongée caractéristique, dont il conserve, de même que les fruits secs;
- raisins classiques avec une pierre.
Et que savez-vous des avantages de la fraise des bois? Ses propriétés sont décrites dans un article utile.
Sur les avantages et les inconvénients de Strawberry Victoria est écrit ici.
la page: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / proroshhennja-pshenitsa.html écrit sur les bienfaits du pain de germe de blé.
Dans le traitement de l'anémie et des troubles nerveux, on utilise principalement des variétés foncées, riches en sucre - brillantes, irremplaçables pendant la période de réhabilitation.
Finesse santé
L'utilisation de raisins secs dans la médecine non traditionnelle mérite une considération plus détaillée.
Une des directions principales est la prévention de .Quel genre de maladies aide à prévenir ce fruit séché?stomatite
- et caries : les gens
qui ont eu l'habitude de manger soigneusement, razzhovyvaya par une poignée de raisins secs chaque jour, oubliez le chemin chez le dentiste; - Avitaminose de printemps :
Les baies séchées riches en vitamines renforcent le système immunitaire; - insomnie la nuit , jour de la léthargie: l'abondance de
de sucre, de niacine et de vitamines B active l'activité cérébrale et un effet bénéfique sur le système nerveux; - C'est un antioxydant indispensable , qui élimine les composés indésirables du corps;
- Normalise le métabolisme de , favorise l'assimilation des minéraux et des acides aminés.
Ce remède sucré facilite la condition en présence d'affections déjà existantes.
Il peut vous aider à vous débarrasser de certains troubles gastro-intestinaux et d'autres:
- est un laxatif efficace, même que décoction d'écorce de bourdaine;
- est utilisé comme diurétique, il normalise les reins( composition du thé au rein);
- a un effet cholérétique;
- améliore le métabolisme,
- aide à gagner du poids supplémentaire( sur les propriétés bénéfiques des graines de lin pour la perte de poids, lire ici), le phénomène est particulièrement indésirable chez les personnes âgées.
Chaque baie contient un pourcentage élevé de bore, une substance qui prévient le développement de l'ostéoporose.la détérioration
du tissu osseux et les maladies articulaires sont les plus sensibles des personnes âgées et en surpoids - ils sont, d'abord et avant tout, est montré les raisins secs.
raisins secs a: effets sédatifs
- doux,
- le sommeil aide à normaliser,
- renforce le système nerveux( sur les propriétés médicinales de l'extrait de marronnier est écrit dans cet article), l'irritabilité et
- soulage la somnolence pendant la journée.
Le produit, soulage efficacement l'état des maladies pulmonaires et bronchiques, adoucit et apaise la toux sèche.
D'excellents indices bactéricides contribuent au traitement des maladies infectieuses.
utilisé Raisins secs:
- comme antipyrétique doux,
- élimine l'infection de la cavité buccale, et un certain nombre de troubles de la peau: zoster
- et furonculose
.
Prévention des maladies du système cardiovasculaire - une autre utilisation des baies. Leur utilisation:
-
renforce le muscle cardiaque, - augmente l'élasticité des parois des vaisseaux,
- réduit le risque d'infarctus du myocarde et de la pression artérielle,
- élimine l'oedème( comment boire airelles feuilles pendant la grossesse, lire ici).
Les médecins recommandent le produit aux futures mères .Riche en calcium, magnésium, potassium et fer, le fruit séché sature le corps avec des substances minérales, dont le besoin, augmente plusieurs fois pendant la grossesse.
Ceci est un moyen efficace d'améliorer la lactation dans l'allaitement, parfaitement aux abricots secs , qu'il est utile avec des raisins secs est écrit sur cette page.
Composition chimique
Quel est le secret de ce produit étonnant? L'analyse chimique aidera à le résoudre.
Pendant le séchage, les raisins, modifie plusieurs propriétés d'origine, de sorte qu'il, par conséquent, devient: le glucose et le fructose
- ont augmenté de 8 fois et a atteint 80%;
- antioxydants sont formés: les acides tartrique et oléanolique;
- augmente la teneur en vitamines B;
- forme parfaitement proportionné aux proportions de corps humain de magnésium et de calcium;
- augmente la concentration d'autres vitamines et minéraux: bore
- , de chlore
- , de potassium
- , fer
- , le phosphore
- .
Il convient de noter une augmentation multiple du contenu calorique du produit, ce qui n'est pas un facteur favorable pour tout le monde.
270-300 Kcal par 100 grammes sont utiles pour l'anémie, et, en même temps, extrêmement indésirable pour ceux qui suivent un régime.
L'indicateur est atteint grâce aux sucres naturels, principalement le glucose et le fructose.
Utilisation pratique: recettes disponibles à la maison
Certains médicaments traditionnels à base de raisins secs sont disponibles pour cuisiner à la maison.
L'un d'eux est une décoction apaisante de .
Dans la soirée, verser un verre d'eau bouillie 2 cuillères à soupe de baies lavées, couvrir avec un couvercle.
Au matin, le bouillon sera prêt.
Buvez avant le petit déjeuner, par exemple, avec une bouillie, qui décrit les avantages à ce lien. . baies de vernis
peuvent être dans un jour - juste assez de temps, ils conservent leurs propriétés.
Pour le traitement du rhume :
- écoulement nasal, toux
- ,
-
maux de gorge - combiner le même bouillon avec du jus d'oignon.
Liquide, préliminaire, verser dans un autre récipient, de sorte que les raisins secs ne perdent pas leur goût, et ajouter le jus pressé de l'ampoule entière.
Divisez le mélange en trois parties et buvez trois repas par jour, un quart d'heure après un repas. Les baies aident à casser un goût spécifique.
En cas d'hypertension, boire un verre de bouillon, deux fois par jour:
- le matin et le soir.
Le cours dure un mois, puis, il est nécessaire, une pause d'une semaine.
Après le deuxième troisième cycle, il y a une amélioration notable du bien-être. Pour
contre
Il convient de noter qu'un tel produit utile et précieux avec énergie, comme les raisins secs, il y a un certain nombre de contre-indications.
En présence de certaines maladies, il n'est pas utile et même dangereux pour la santé.
- Diabète sucré( les avantages et les inconvénients des abricots sont décrits ici) et la présence d'obésité;
- ulcère de l'estomac ou duodénum;
- entérocolite;
- inflammation de la bouche;
- tuberculose.
En raison de la forte teneur en glucose, les fruits secs n'est pas recommandé désireux de se débarrasser de l'excès de poids( le bien et le mal aux femmes en cours d'exécution pour la perte de poids), l'abondance de sucres peut réduire à néant tous les efforts précédents.
L'intolérance individuelle est également une contre-indication, mais de tels cas sont extrêmement rares.
Comment déterminer la qualité par des caractéristiques externes
Notez l'apparence des baies.
Il est possible qu'ils puissent être traités chimiquement, pour prolonger la durée de conservation ou la commodité du transport.
Comment reconnaître le produit , qui peut causer des dommages au lieu d'utilisation et si vous avez déjà acheté pas les meilleurs raisins de qualité?
Les signes caractéristiques sont:
- non naturel, couleur jaune uniforme;
- surface huileuse,
- baies douces.
Ils doivent être laissés 15 minutes dans l'eau chaude et rincés soigneusement.
Regardez dans la vidéo sur les propriétés utiles et médicinales des raisins secs - raisins secs.
