Qu'est-ce que le son de seigle et combien ils sont utiles à quelques-uns. Ce produit alimentaire a une composition spéciale, il est très similaire à la composition des grains entiers.
Et dans le son il y a toutes les propriétés utiles qui ont été plantées dans le grain de la nature.
La structure du son de seigle est unique:
- fibres alimentaires - 40%.Ils aident à prévenir et à guérir des maladies telles que la gastrite, le goitre, les maladies du foie et de la vésicule biliaire, les maladies du pancréas, le cancer du côlon et les maladies chroniques des vaisseaux sanguins. C'est aussi un bon outil dans la "lutte" contre l'obésité;
- dans le seigle est l'amidon;
- une petite quantité de graisse;
- composants d'origine minérale;
- vitamines A, C et E.
Fait intéressant: dans les protéines de seigle acides aminés beaucoup plus que dans le blé.Contenues dans le sucre de son de seigle, est extrêmement haute énergie. Dans les grains de seigle, le gluten est moins "que dans les graines de blé, de sorte que le pain de seigle ne vieillit pas aussi rapidement.
La teneur en vitamine E, bien absorbée par notre organisme, la protège du vieillissement prématuré et des maladies associées à l'oncologie.
Il y a beaucoup de substances utiles dans le seigle qui sont si essentielles pour nos muscles, nos tissus, notre cœur, nos vaisseaux et notre cerveau.
acides gras oméga polyinsaturé-3 et oméga-6 indicateurs de minimiser le mauvais cholestérol, maintenir le bon niveau du cœur et du cerveau, ainsi que avoir un effet antioxydant massif.
Dans les grains de seigle contiennent une grande quantité d'iode, sans laquelle la glande thyroïde ne peut pas fonctionner correctement.
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Quelle est l'utilité?
Il y a une opinion que le son de seigle sont des agents sanitaires du corps humain. Et ce n'est pas sans fondement. Leur consommation régulière stimule le nettoyage de l'intestin entier. Et ceci à son tour permet de prévenir de nombreuses maladies dangereuses, y compris les tumeurs cancéreuses.
Si le corps est soigneusement nettoyé de l'intérieur, il sera possible à l'avenir d'éviter les problèmes avec les ongles, les cheveux et la peau.
Beaucoup notent le fait que l'utilisation quotidienne du son de seigle, conduit à la disparition de l'acné à la surface de la peau. Pour se débarrasser des boutons embêtants, vous avez besoin d'un verre de produit de lait caillé ajouter quelques cuillerées de son et de réceptionner des fonds, 2 fois par jour sur un estomac vide.
Fibre régule la composition qualitative du sang, sous-estime le niveau de sucre et de cholestérol dans le sang, favorise le renouvellement des cellules.
Le son de seigle inclut les personnes souffrant de diabète sucré dans leur alimentation.
Il est bon de savoir que le produit a beaucoup de fonctionnalités utiles:
- il renforce la résistance du corps humain à divers catarrhe et les maladies infectieuses;
- a un bon effet expectorant et cholérétique;
- corrige le degré de glucose dans le sang;
- améliore la motilité intestinale, régule les selles et élimine la constipation;
- enlève du corps tous les scories inutiles et les substances toxiques;le son de seigle
- - il est une bonne prévention des calculs biliaires, ils ont contribué à accroître la production de bile, il ne stagne pas dans les canaux et forment des dépôts;
- mangeant du son de seigle, nous minimisons la sensation de faim, et cela aide à perdre du poids.
Le son de seigle peut être utilisé à des fins prophylactiques curatives afin de ne pas perturber la fonction du foie, du pancréas et de la vésicule biliaire.
Le son de seigle normalise la tension artérielle et contribue à l'amélioration de l'ensemble du système cardiovasculaire.
Bouillon de bran traiter les maladies catarrhales, en particulier - la bronchite.
Traitement efficace d'une fissure anale à la maison.
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et pour une utilisation
contre-son de seigle manger, en plus des avantages incontestables, peuvent être appliqués à votre corps et un préjudice irréparable. Ceci est possible si le produit est mal utilisé dans votre alimentation.
Afin que le produit apporte plus de bénéfices que de dommages, il est nécessaire d'observer strictement les normes d'utilisation. Pour une journée, pas plus de 30 grammes de son sont autorisés.
Il est très important de boire au moins deux litres d'eau pure pendant la journée ( le café ou le thé n'est pas inclus dans cette quantité).Si vous prenez du son et ne buvez pas beaucoup d'eau, cela peut favoriser la formation de calculs fécaux. Ensuite, vous venez de vous ajouter des problèmes de santé.
Il est possible de commencer la reprise de la réception du son de seigle seulement après avoir éliminé toutes les maladies susmentionnées.
Vous ne devriez pas manger, seigle céréales pour les personnes qui ont une intolérance évidente aux céréales.
Application pour la perte de poids
Son de seigle sont de deux sortes - en granulés et écrasés.
Bien sûr, le plus pratique à utiliser - granulaire. Mais, ils ont un inconvénient, ils utilisent la farine comme un fixateur pour leur production, ce qui augmente la teneur calorique du produit.
Tout le monde ne peut pas se forcer à avaler son son en nature. Par conséquent, avant de les utiliser ou trempés ou mélangés avec un plat de base. Ils gonflent assez rapidement dans l'estomac et provoquent une sensation de satiété.
a depuis longtemps cessé d'argumenter avec le fait que le son de seigle aider à rétablir l'harmonie de la forme du corps et une bonne santé sans épuiser les régimes de .
Pour commencer à prendre un son est nécessaire avec une cuillerée à thé et pour une semaine apporter cette dose à 2 - 2,5 cuillères à soupe.
Comment utiliser le son correctement? Ils doivent tremper et insister pendant au moins une demi-heure, puis manger avec du jus, du kéfir ou du lait.
Rye son sont excellents additif pour des plats préparés, ainsi que pour la viande, les soupes, les céréales, les gelées, compotes et cocktails médicinaux.
sur les avantages de son peut parler pendant longtemps, mais voici quelques-unes utiles, et surtout, délicieuses recettes, à partir de laquelle vous pouvez choisir l'option parfaite.
- Légumes au son. Nous prenons ces produits que vous aimez. Il peut s'agir de tomates, d'aubergines, de poivrons, d'oignons et d'ail. Tous les légumes sont finement hachés,( nous éplucher les tomates de la pelure) et les placer dans une casserole, dans laquelle nous pré-verser un peu d'huile d'olive. Tout d'abord, faire frire à feu vif pendant 1-2 minutes, après que les légumes rougissent, faire un feu plus petit et ajouter 2 cuillères à soupe de son. Remuez, couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant 3 à 5 minutes. Le plat est prêt à l'emploi, saupoudrez-le d'herbes et d'ail hachés finement. Salade au chou marin, chair de crabe et son de seigle .Mode de viande tranches minces, ajouter des tomates, des concombres et un peu de chou frisé et une cuillère - deux sons. La salade n'a pas besoin d'être salée, elle est plutôt arrosée de jus de citron frais. La nourriture prête devrait être infusée pendant 15-20 minutes. Ceci est une nourriture très utile et efficace pour ceux. Qui rêve de se débarrasser de l'excès de poids.
Médecine traditionnelle
Recettes- avec du son pour le traitement de la laryngite, bronchite, pharyngite, trachéite .Les maladies mentionnées ci-dessus peuvent être traités avec succès avec des perfusions préparées sur la base de son de seigle. Afin de préparer un agent de traitement, il est nécessaire de prendre 400 - 500 grammes de sons et de les remplir avec de l'eau bouillante( 1,5 litres), puis cuisson à feu doux pendant 10 - 15 minutes. Nous insistons 30 minutes, filtrez et ajoutez un peu de sucre brûlé.Prenez le remède 4 - 5 fois par jour sous une forme chaude au lieu du thé.
- Hypovitaminose .Nous préparons le remède. Prendre 2 cuillères à soupe de son de seigle et de les remplir avec deux tasses d'eau bouillante, faire bouillir et non seulement apporter à ébullition. Nous insistons une heure sans enlever le couvercle. La potion est prise 2 fois par jour pendant 30 minutes avant de manger une demi-tasse.
- Comme mesures de prévention contre l'athérosclérose, l'anémie et d'améliorer le cœur .Prendre 2 - 3 cuillères à soupe de son de seigle et de les remplir avec deux tasses d'eau bouillante, faire bouillir pendant 1 - 2 minutes, insister heure, filtrer et prendre 1/3 tasse 4 fois par jour pendant 20 - 30 minutes avant les repas.
- Au mouvement de l'intestin compliqué, l'indigestion et la diverticulose .S'il y a des données sur les maux, prendre 1 cuillère à soupe.une cuillerée de son, humidifiée plusieurs fois de soupe ou de l'eau par jour avec repas ou 15 minutes avant un repas.
- Si vous avez faim ou êtes en surpoids .2 cuillères à soupe de son sont cuites à la vapeur dans de l'eau ou de la soupe pendant 15 minutes. Nous acceptons de 20 à 30 minutes avant les repas. Le cours du traitement peut durer jusque-là.Jusqu'à ce que le résultat soit perceptible.
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Avis
- de son Je suis 29 ans et jusqu'à récemment, je pesais 75 kg avec une hauteur de 1m 60 cm Je suis en surpoids, j'avais honte de me regarder dans le miroir. .Tous mes amis ont l'air géniaux et j'ai l'air d'un petit cochon. Un de mes amis m'a conseillé d'essayer d'ajouter du son de seigle à la nourriture. Tu sais, ça m'a aidé.Pour une demi-année, j'ai perdu 20 kg. Je suis devenu plus confiant en moi-même, j'ai commencé à faire du sport. En ce moment je me sens incroyablement belle. De plus, mes cheveux sont devenus plus épais et plus beaux.
- Je suis 35 ans, j'aime un bon repas, et il a joué une plaisanterie cruelle avec moi.À mon âge, je pèse environ 100 kg. Décidé beaucoup de changer dans ma vie, et le plus important - ne pas manger sans mesure. J'ai personnellement connu les avantages du son de seigle. Je les mange avec du fromage cottage et des salades, ma femme les ajoute à la cuisson. Le résultat est arrivé en trois mois - j'ai laissé tomber 10 kg. Pour moi, c'est un bon résultat.
- I, en tant que diététiste, je peux dire avec confiance que le son de seigle - une très bonne façon de perdre du poids et maintenir le poids désiré pendant une longue période de temps. Beaucoup de mes patients, qui comprennent votre régime alimentaire, ce produit affirment qu'il est plus facile à traiter l'excès de poids, avec du son de seigle, ils sont ajoutés avec modération à de nombreux plats. L'essentiel est d'éviter de grosses portions. Il le son de
peut être à tout moment de la journée: bouillie de petit déjeuner ou son sous forme de pellets, à l'heure du déjeuner - en salade ou comme panure pour les boulettes de viande friture soir avec du yogourt.
Avec l'aide du son de seigle, vous pouvez enrichir le goût de n'importe quel plat.
pas oublier une chose très importante: examiner les avantages et les inconvénients de son de seigle en même temps!
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