Millet est connu de beaucoup et aimé depuis l'enfance. Pour une couleur jaune vif, il est appelé porridge «poulet».Après tout, le mil lui-même, à partir duquel le millet est fabriqué, a longtemps été utilisé pour nourrir la volaille. En raison de sa composition et de ses propriétés nutritionnelles, le mil est utile pour les humains et les oiseaux.contenu
- valeur alimentaire et calorique
- propriétés utiles
- faire du mal et contre-indications? Modes de
- utilisés dans la médecine populaire
valeur nutritionnelle et
caloriques grains de millet contiennent 11, 5% de protéines, 66,5% de glucides et 3, 3% de graisse. Les acides aminés d'origine végétale sont nécessaires pour maintenir le tonus de la peau et des muscles.
L'amidon, qui se trouve en grande quantité dans le grain, crée une sensation de satiété pendant une longue période, mais ne provoque pas un saut brutal de sucre dans le sang. Ceci est très important pour le maintien du pancréas.
calories mil sec est de 342 calories, mais une partie de la céréale fini aura pas plus de 250 kcal.
Wheatgrass a une riche composition vitaminique et minérale. Il contient notamment, une grande quantité de vitamines B:
- B 1( thiamine) - régule les processus de croissance et de développement, soutient les systèmes cardiovasculaire, nerveux et digestif;
- B 2( riboflavine) - fournit l'immunité, stimule la formation de globules rouges, est nécessaire pour la glande thyroïde;
- B 3( acide nicotinique, vitamine PP) - réduit le cholestérol dans le sang, augmente la circulation sanguine;
- В 5( acide pantothénique) - soutient la santé de la peau et des cheveux, normalise le métabolisme, active le travail de l'intestin.
Les éléments chimiques nécessaires pour le corps peuvent également être obtenus à partir de la bouillie de millet. Surtout pyshenka est riche en phosphore, potassium et magnésium. Il y a dans le croup et donc la substance nécessaire comme fer.
Quelle est l'utilité du mil pour la santé du corps?
En raison de sa composition, le millet peut être attribué à l'alimentation et à une alimentation saine. Les plats de ce soutien du travail du tractus gastro-intestinal, sont utiles dans les maladies du pancréas et du foie. Avec une action diurétique, ils excrètent l'excès de liquide du corps avec l'hydropisie.
Il montre la pyshenka pour l'anémie ferriprive. La bouillie de millet nettoie le corps du «mauvais» cholestérol et peut être utilisée pour prévenir l'athérosclérose. Efface les intestins, les vaisseaux, élimine les toxines.
A des avantages de millet et dans la récupération des dommages au système musculo-squelettique. Il augmente l'élasticité des muscles, favorise la régénération du tissu osseux.
Millet nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire des athlètes et perdre du poids, les femmes enceintes, les enfants, les patients atteints de pancréatite, l'athérosclérose, le diabète, les maladies du rein et de la vessie, les maladies du foie. Millet indispensable dans l'alimentation du jeûne et des végétariens.
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faire du mal et contre-indications?
Puisque le millet empêche l'absorption de l'iode, il doit être utilisé avec prudence dans les maladies de la glande thyroïde. La contre-indication est une diminution de l'acidité des sucs gastriques, une inflammation du gros intestin. Ne pas abuser de la malnutrition pour ceux qui souffrent de constipation fréquente.
Méthodes d'application en médecine traditionnelle
Avant toute utilisation du millet, il faut le laver à chaud puis à l'eau froide. Ceci est nécessaire pour enlever la couche de graisse rance et la saleté éventuelle.
- Infusion de millet pour la cystite et la lithiase urinaire. 250 ml de millet pur sont versés dans 3 litres d'eau bouillante et maintenus pendant 24 heures. Vous pouvez boire l'infusion à tout moment dans n'importe quelle quantité.Le cours du traitement n'est pas moins de deux semaines. Bouillie de millet avec pancréatite. Pour quelques verres de millet, 4 litres d'eau sont versés et préparés avant que les graines ne soient bouillies. Ajouter 2 tasses de citrouille râpée et cuire encore un quart d'heure. Au goût, ajouter du sel et un peu d'huile végétale. Mangez ce gâchis tous les jours.
- Réduire la pression. Vous devez broyer 50 grammes de céréales en farine et manger pendant la journée. En un mois, vous pouvez réduire considérablement la pression. La même méthode aide avec des niveaux élevés de sucre.
- Avec congestion de la bile. Une fois par semaine, faites un jour de congé.Bouillie de millet est bouilli pendant 15 minutes et à l'abri pour plus de "désir" pour 1-2 heures. Le sel et le beurre ne mettent pas, et tout le jour ils ne mangent rien sauf une telle bouillie.
- Pour la perte de poids. 100 grammes de grains pour bien rincer, verser 0,5 litre d'eau et cuire jusqu'à cuisson complète. Ne pas saler, ne pas ajouter d'huile. Divisez en 4 admission. Utilisez avec des légumes et des boissons salées tout au long de la journée.
Millet n'est pas un cadeau est une cuisine traditionnelle russe. Avec une utilisation régulière, sa composition unique vous permet de maintenir et de renforcer votre santé.Sois en bonne santé!
