Vous pouvez ou ne pouvez pas manger du miel dans le diabète sucré

Le premier point de traitement, indiqué par l'endocrinologue après confirmation du diagnostic de «diabète sucré», est un ajustement nutritionnel. Le régime alimentaire est strict, ce qui élimine l'utilisation d'aliments à indice glycémique élevé, ce qui contribue à l'augmentation des taux de glucose. Cependant, il existe des exceptions à toutes les règles. Ainsi, la question de savoir s'il est possible de manger du miel dans le diabète sucré, certains médecins répondent négativement, d'autres, au contraire, recommandent ce produit utile à tous égards à leurs patients. Pourquoi? Comprenons.

• Arguments "contre"
• Arguments "pour"
• Quelles sont les formes de diabète que vous pouvez manger du miel?
• Normes de consommation

Arguments "contre"

Considérant la question de savoir s'il faut ou non utiliser du miel dans le diabète, il est nécessaire de prendre en compte le fait d'un index glycémique très élevé du produit (82). Le danger principal - un saut brusque dans le sucre, qui est lourd de détérioration du bien-être du patient. C'est le premier et principal argument en faveur de l'interdiction du miel dans le diabète sucré.

La deuxième raison est la teneur élevée en hydrates de carbone. Lorsque le diabète est recommandé régime à faible teneur en glucides, même les petits troubles de l'alimentation peuvent provoquer une forte augmentation de la glycémie. Il n'y a pas d'interdiction catégorique, cependant, vous devriez prendre le miel avec une extrême prudence, en suivant la réponse du corps à la douceur.

Le miel est très riche en calories. Étant donné que l'obésité dans le diabète est l'une des complications les plus fréquentes, le contenu calorique élevé du produit devient une autre raison pour laquelle il n'est pas recommandé de manger un tel patient.

Attention s'il vous plait! Le miel est catégoriquement contre-indiqué si le niveau de sucre est beaucoup plus élevé que le taux admissible.

Si vous utilisez du miel non contrôlé, mal utilisé pour traiter, vous pouvez causer des dommages au corps. Cela est particulièrement vrai pour les personnes présentant une hypersensibilité ou une allergie aux produits apicoles.

Arguments "pour"

Sucré avec un niveau de sucre constamment élevé dans le sang - un tabou absolu. Mais pas tous. Le miel avec le diabète de type 1 (insulino-dépendant) et le type 2 (non insulino-dépendant) ne tombe pas sous l'interdiction.

Oui, le miel est très sucré, beaucoup plus sucré que la betterave à sucre ou le sucre de canne. Cependant, il contient seulement environ 30% de glucose. La partie principale des hydrates de carbone est représentée par le fructose (40%).

Important! Le miel dans l'alimentation d'un patient atteint de diabète peut être inclus uniquement avec la permission du médecin traitant.

Le facteur de tolérance au glucose, plus, un argument important "pour" en faveur de savoir s'il est possible d'utiliser du miel dans le diabète, est due à la présence de chrome dans le produit. Ce micro-élément aide à réguler le métabolisme des glucides, soutient le fonctionnement du pancréas, qui synthétise l'hormone insuline.

La quantité élevée de nutriments dans le miel en fait un aliment extrêmement nécessaire, un médicament indispensable utilisé dans le traitement de diverses maladies. S'il n'y a pas de limites sérieuses, les personnes diabétiques devraient manger du miel régulièrement, ne serait-ce que parce qu'il y a:

• l'acide ascorbique, nécessaire pour maintenir les défenses de l'organisme;
• vitamines du groupe B - sont nécessaires pour le fonctionnement normal du système nerveux;
• acides organiques irremplaçables, un complexe d'acides aminés, sans lequel le fonctionnement normal de tous les systèmes est impossible;
• minéraux naturels;
• les micro-éléments (zinc, manganèse, potassium);
• protéine.

Le bénéfice inconditionnel du miel dans le diabète est confirmé par l'enzyme glycosidase entrant dans sa composition. Avec une consommation contrôlée du produit, le niveau de sucre n'augmente pas seulement, mais diminue de plusieurs points.

Quelles sont les formes de diabète que vous pouvez manger du miel?

Lorsqu'il décide de manger du miel pour un patient diabétique, le médecin estime la gravité de la maladie. Dans les formes bénignes de diabète, lorsque l'augmentation de la glycémie peut être réduite par l'apport alimentaire et la pharmacothérapie, il n'est pas interdit de manger ce produit. Dans le cours sévère de la pathologie, les complications du diabète, l'incapacité à atteindre une compensation de processus stable, vous ne pouvez pas utiliser doux.

Lorsque le patient est dans un état stable, il est permis d'introduire du miel dans l'alimentation pour le diabète sucré de type 2 (diabète insulino-indépendant) et le diabète de type 1 (diabète insulino-dépendant), mais en quantités strictement limitées. Comme le montre la pratique clinique, ce produit utile, lorsqu'il est utilisé systématiquement, vous permet de stabiliser la tension artérielle, de réduire le taux d'hémoglobine glyquée d'au moins 2%.

Chez certaines femmes, les changements hormonaux caractéristiques de la grossesse peuvent s'accompagner d'une diminution de la synthèse de l'insuline. Diagnostiquer une maladie appelée diabète gestationnel ou diabète sucré chez les femmes enceintes.

Un régime sans gluten à faible teneur en glucides pour ces femmes enceintes est obligatoire. Les hydrates de carbone sucrés et lourds sont interdits d'utilisation. Quant à savoir si le diabète est possible avec le diabète gestationnel, les recommandations des médecins sont les mêmes que pour les patients atteints de diabète de type 1 et de type 2. Il est possible, mais un peu (environ 1 cuillère à soupe. l. par jour).

Normes de consommation

La norme journalière admissible du produit est de 1 heure. l. jusqu'à 2 cuillères à soupe. l., qui est déterminé par le médecin individuellement pour chaque patient. Il est important de savoir, pas combien vous pouvez vous permettre de manger sucré pour la journée, mais comment choisir le bon miel et pour quoi l'utiliser.

Critères de sélection

1. Naturalité absolue. Aucun additif sous la forme de sirop de sucre ne devrait pas être. L'achat n'est souhaitable que pour les vendeurs sérieux et fiables.
2. Degré de maturité Un jeune produit contient moins de nutriments, il est donc recommandé d'utiliser du miel mûr.
3. Pourcentage de fructose et de glucose. Dans le diabète, vous devez choisir un variant à haute teneur en fructose, qui peut être facilement distingué d'un taux élevé de glucose en termes de taux de cristallisation. Dans un produit contenant plus de glucose, les cristaux se forment rapidement. Un produit à forte teneur en fructose dure plus longtemps qu'il ne reste liquide ou ne cristallise pas du tout.
4. Grade. Dans le diabète, les meilleures variétés sont: acacia, à partir d'un spray, un bleuet d'une truie rose, rugueuse. Il est déconseillé d'utiliser de la chaux, du colza, du sarrasin ou une variété de chou.

La variante optimale de l'alimentation - à ajouter aux céréales, combiner avec des produits laitiers, produits laitiers aigre. Vous pouvez boire du miel, en le diluant avec du liquide (eau potable, thé, compotes).

Conseils! S'il y a du miel dans les nids d'abeilles, le taux d'assimilation du produit diminuera. Les glucides seront absorbés plus lentement, de sorte que le risque d'un saut brutal de la glycémie diminuera.

La principale chose à retenir est que sous l'influence de la température élevée, les propriétés bénéfiques du produit sont presque complètement neutralisées. Par conséquent, il doit être ajouté uniquement dans des plats et des boissons chaudes (jusqu'à 60 degrés).

Si vous suivez strictement toutes les règles, le don doux de la nature ne nuira pas seulement au corps, mais il fournira également une aide essentielle pour stabiliser l'état du patient, traiter et arrêter la progression du diabète. Puis-je avoir du diabète avec du miel? Non, ça ne l'est pas. L'apparition de la maladie est affectée par des facteurs qui ne sont que partiellement associés au comportement alimentaire. L'utilisation de ce produit apicole sur le développement de perturbations dans le système endocrinien n'est pas reflétée.