Quels sont les avantages et les inconvénients du sarrasin pour la santé?

Sarrasin - un produit incroyablement utile. Sur ses propriétés médicinales les gens savaient il y a quelques milliers d'années. Sarrasin a été délivré de la Grèce, ce qui est la raison pour laquelle il a été appelé le sarrasin, mais son lieu de naissance - l'Himalaya.sarrasin

peut être acheté sous forme glissé et non moulus. Glissé est divisé en plusieurs parties noyau et non broyé - noyau lui-même. Ces deux éléments sont très utiles, mais ils ont des temps de cuisson. Alors, écrasé cœur de cuit beaucoup plus vite - environ 20 minutes. La cuisson est non moulus environ 40 minutes.contenu

de l'article:

propriétés utiles pour le corps
valeur alimentaire et calorique
Y at-il des contre-indications?
Méthodes d'application
Dans le diabète
Minceur
Germination
de sarrasin vert miel Sarrasin, noix
nouilles utiles

propriétés utiles pour le

Sciemment le sarrasin du corps est appelé la « reine du croup, » parce qu'il contient le plus nécessaire pour les oligo-éléments humains: calcium, ferle zinc, le cuivre, le phosphore, le manganèse. Toujours dans le sarrasin sont des acides organiques qui sont particulièrement utiles dans les maladies du tractus gastro-intestinal.phospholipides

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, de la vitamine B, PP, E contenue dans le sarrasin, contribuent à l'amélioration des cages métaboliques. Krupa contient un grand nombre de routine, ce qui réduit la perméabilité capillaire, ce qui affecte positivement sur le muscle cardiaque, ce qui permet d'accumuler dans le corps de la vitamine C.

Sarrasin utile à utiliser dans la glande thyroïde, le cœur et les reins. Il est indiqué pour l'hypertension et le diabète. Sarrasin facilite la manifestation de la toxicité chez les femmes enceintes. Avec l'inclusion régulière dans le régime alimentaire améliore considérablement l'état de la peau, les ongles et les muqueuses.

Sarrasin comprend lipotropics protégeant le foie de facteurs défavorables.Étant donné que le produit contient du fer et de l'acide folique, il est nécessaire d'utiliser au anémies.

Sarrasin riche en lysine est un acide aminé qui est nécessaire pour construire des protéines. A la carence de la substance altère la synthèse des hormones et des enzymes, la structure du tissu osseux. Lysine améliore l'état des muscles, donne de la force et de l'énergie, et contribue également à faire face au virus de l'herpès.

Tout le monde sait que le sarrasin réduit les manifestations de l'athérosclérose. Outre le fait que le sarrasin affiche l'excès de cholestérol, il élimine les toxines du corps.avantages

de sarrasin est si énorme, qu'il contribue non seulement à améliorer leur santé, mais aussi pour traiter une variété de maladies.

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valeur nutritionnelle et calorique

Sarrasin contient environ 16% de protéines, 3% de matières grasses, 30% de glucides.calories non broyé est de 329 kcal pour 100 g de céréales contiennent 298 Kcal étuvé.Moins de sarrasin en calories bouillie - 103 kcal.

-il des contre-indications?

pratiquement pas contre le sarrasin, mais il y a toujours le risque d'intolérance individuelle, comme une allergie au produit. Par des réactions allergiques au sarrasin ont tendance à petits enfants qui attirent à un âge précoce cette céréale très souvent. Cette réaction se manifeste sous la forme d'apparition de l'éruption, gonflement des lèvres et des muqueuses.

Depuis les céréales, y compris le sarrasin, sont en mesure d'absorber les odeurs et les sels de métaux lourds, lorsque l'empoisonnement de sarrasin utilisé peut être obtenu avec des conditions de stockage incorrectes, par exemple, pendant un stockage prolongé à proximité du nettoyage domestique.

Certaines femmes ont tendance à se impliquer dans le régime alimentaire de sarrasin, dans le cadre dont seul le sarrasin. Malheureusement, ces régimes peuvent causer des dommages et que le corps a besoin pour le fonctionnement normal, et d'autres produits.

les entrailles peuvent affecter l'enthousiasme glissèrent de céréales, car cette forme de céréales sont presque pas de fibres grossières.

Lors de l'application des méthodes de diabète

Dans une maladie comme le diabète, le sarrasin incroyablement utile. De plus, il améliore la sensation, saturant éléments utiles organisme capable d'abaisser le sucre de sarrasin.

Pour ce sarrasin

devrait être broyé, puis mélangé avec une cuillère 1 200 ml de yogourt faible en gras. Il est conseillé de préparer ce mélange le soir et de le laisser au réfrigérateur pour la nuit. Après le sommeil, il est préférable de le diviser en deux parties pour la réception le matin et le soir.

Minceur

à perdre du poids, vous pouvez une fois par semaine pour organiser une journée de jeûne, au cours de laquelle ne manger que le sarrasin cuit à la vapeur sans sel et de sucre, boire au même yogourt faible en gras.

le même but peut être de broyer le croupion, le sarrasin 30 puis versez un verre d'eau et laisser reposer pendant 2 h. Après cela, cette infusion doit être maintenue dans un bain d'eau pendant 1-2 heures Après le bouillon, filtrer et prendre trois fois par jour avant les repas.

Germination

de sarrasin vert choux de sarrasin vert incroyablement utiles( sans traitement thermique).Pour améliorer les propriétés utiles de la croupe, vous devez tremper, puis rincer et couvrir avec un chiffon. Quelques jours, les premiers germes apparaissent. Avant utilisation, ils doivent être rincés. Un jour, vous pouvez prendre quelques cuillères de céréales. Ils sont également bons pour ajouter aux soupes, aux bouillies.sarrasin

, miel, noix,

chacun des composants tels que le sarrasin, du miel et de noix, ont des propriétés utiles, mais lorsqu'ils sont utilisés ensemble ces trois produits, la valeur du mélange augmente de manière significative.

Cet "élixir" restaure la force après la maladie, donne de l'énergie, augmente l'hémoglobine. Pour la préparation, vous avez besoin d'un fils-dans-le-sarrasin( sarrasin) et de noix pour 1 kg, miel 0,7 kg.

Le sarrasin devrait être broyé. Il est important de savoir que vous ne pouvez pas utiliser la farine de sarrasin pour un tel mélange de guérison! Les noix doivent également être broyées, puis verser un mélange de noix et de miel de sarrasin. Gardez-le dans le réfrigérateur. Accepter sous l'art.cuillère trois fois par jour.

Vous pouvez également ajouter des abricots secs, des raisins secs, en particulier avec des pathologies cardiaques.

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nouilles Utiles

à base de farine de sarrasin peut être utile pour préparer des nouilles. Cela nécessitera 2 cuillères à soupe.farine de sarrasin et 1 cuillère à soupe.farine de blé.Le test nécessite de l'eau chaude - 100 ml.

La pâte devrait être dure. Ensuite, rouler les boules, qui doivent rester au moins 30 minutes pour boire de l'humidité.Ensuite, l'élasticité du test augmentera nettement.

Chaque perle doit ensuite être finement roulée, saupoudrée de farine, roulée en rouleaux et coupée en lanières. Ensuite, les nouilles doivent être dressées, séchées dans une poêle à frire sèche. Les nouilles de sarrasin sont bouillies pendant 10 minutes.

Les céréales de sarrasin devraient être introduites dans l'alimentation!