poivre noir a été connu depuis l'Antiquité.La première mention faite dans les manuscrits indiens il y a 3000 ans.épices
en Europe est entré dans le Moyen Age et a acquis une immense popularité.
fut un temps où le poivre noir calculé comme monnaie dans les transactions commerciales puisque sa valeur est élevée, presque sur un pied d'égalité avec l'or. Il est tout au sujet du goût et des propriétés médicinales.contenu
- Description rapide Composition chimique
- propriétés utiles
- l'utilisation des méfaits et contre-
- de la médecine traditionnelle
- dernier conseil
Description rapide
Cette plante grimpante du poivre de famille, originaire de la province de Malabar Indien( Malahabar).
Par ailleurs, le nom de la province signifie « la terre de poivre. »plante cultivée pour
pois de fruits, ce qui est l'épice.les fruits sont consommés
dans son ensemble ou sous la forme d'un marteau. Le poivre noir vents
sur la vigne et similitude atteint une longueur de 15 m, l'air se accrochant aux racines des branches d'arbres et de buissons.
sont récoltées deux fois par an.plante
porte ses fruits pendant 20-30 ans.composition chimique
toutes les qualités utiles sont déterminées par la composition chimique.100 g de poivre comprennent:
Information nutritionnelle:
Numéro Nom besoin | ( par jour) | ||
Calories kcal 250 | 13% | ||
Fats | 3,5 g de 10% | ||
Glucides 65g 50% | |||
Protéines 11 g | 20% | ||
fibre | 26 g | 70% vitamines |
:
Titre numéro | besoin( en heures) | ||
un | 300 UI | 10% | |
C | 20 mg | 35% | |
K | 163 ug | 135% | |
E | 4,9 | mg choline 30% | |
11, 5 mg | 2% | ||
9,8 acide folique mcg | 3% | ||
mg pyridoxine 0,35 | 25% | ||
0,25 mg riboflavine 20% | |||
mg 0.11 10% Thiamine | |||
Niacine mcg | 7% 1,15 |
Que savez-vous sur le traitementles remèdes populaires de la tuberculose à la maison? Comment préparer des recettes efficaces, lire l'article en cliquant sur le lien.
sur les avantages et les inconvénients de compotée de pommes est écrit sur cette page.
Minerals:
Nombre Nom Besoin | ( par jour) | ||
potassium 1250 mg | 28% | ||
de sodium 45 mg 3% | |||
Cuivre | 1,2 mg | 120% | |
calcium 440 mg 45% | |||
manganèse | 5,7250 mg | % | |
de magnésium 200 mg 49% | |||
zinc 1,5 mg | 11% | ||
phosphore 170 mg 25% |
- gomme( 2%);des huiles grasses
- ( jusqu'à 12%);
- pipérine( alcaloïde qui crée âcreté);
- huiles essentielles( jusqu'à 2 à 3%);Phellandrène et dipentène
- ( aromatiques).composition
riche et variée que l'impact sur la popularité des épices.
propriétés utiles
Tenez compte des principales propriétés bénéfiques de poivre noir:
- Digestion - épice améliore les propriétés digestives du suc gastrique, en raison de la stimulation de la production d'acide chlorhydrique.
Prévient la diarrhée et élimine la constipation.
Empêche l'accumulation de gaz dans les intestins et aide à éliminer les substances toxiques des organes digestifs, en les neutralisant.
Merci au poivre( pour le bénéfice du bulgare est écrit dans cet article), la nourriture est mieux absorbée et digérée, et l'appétit s'améliore également. - perte de poids - le poivre noir aide à décomposer les graisses en petits composants, ce qui empêche la formation de dépôts graisseux.
- Skin - aide au développement de pigment mélanine.
Les médecins anglais ont prouvé que le poivre noir est un remède naturel et naturel contre la maladie du vitiligo, qui résulte justement d'un manque de mélanine.
Pepper a des propriétés antioxydantes et empêche le développement du cancer de la peau.
Ce produit est présent dans de nombreuses crèmes et masques pour la cicatrisation de la peau( pour l'utilisation de l'huile de lavande, lire ici). - Maladies des voies respiratoires supérieures - le poivre est utilisé sous forme de décoctions, de teintures et d'infusions pour lutter contre le rhume.
Il détruit les infections et aide à éliminer les mucosités, à nettoyer les muqueuses et à faciliter la respiration. - antibactériennes - liqueur à base d'herbes sont utilisées comme un agent externe pour le traitement des plaies, piqûres et autres lésions cutanées, ce qui aide à soulager l'irritation et des démangeaisons, ainsi que de détruire l'infection.
- Oncology - poivre noir est un antioxydant, à savoir la mutation empêche les cellules et empêche le développement de cancers malins( propriétés médicinales de la bile d'ours).
En premier lieu, sous la protection sont le muscle cardiaque et le foie.
En outre, l'épice ralentit le processus de vieillissement en rajeunissant les cellules. - Bioadditive - un complexe de vitamines et de minéraux sert de compléments alimentaires naturels et savoureux, sous la forme d'épices.corps
reçoit donc beaucoup de nutriments essentiels, ne pas céder à ces suppléments populaires dans la nutrition sportive comme rhaponticum Carthamoides( propriétés utiles et contre-indications). - Les cerveaux de ne sont toujours pas clair comment et pourquoi, mais il est remarqué que le poivre noir améliore la mémoire et la coordination.
Cette propriété est utilisée pour traiter et prévenir la maladie d'Alzheimer.
Les personnes âgées restent tonique plus longtemps, car le poivre retarde le vieillissement du cerveau et augmente l'activité cérébrale. - Ulcère - en dépit de son caractère piquant, le poivre aide dans le traitement de l'ulcère gastrique et d'autres dommages à la muqueuse intestinale.
Il guérit les blessures et les plaies, en fournissant une action antiseptique et en améliorant la sécrétion des glandes. - Pour les femmes - l'épice est utilisée par les femmes pour purifier le corps des toxines et des toxines.
Cela améliore l'apparence et la sensation, détend les muscles et normalise le système nerveux, ce qui est particulièrement important au cours du cycle menstruel et la ménopause( les propriétés médicinales de l'écorce de chêne en gynécologie décrites dans cet article).
L'huile de poivre enveloppe l'aide dans la lutte contre la cellulite, grâce à sa capacité à dissoudre les tissus adipeux. Pour les dents - - poivre empêche la formation de caries dentaires, obezzarazhivaya de la cavité buccale par des bactéries pathogènes, et supprime la douleur dentaire.
- Pour les cheveux - l'épice se retrouve dans de nombreux shampooings pour lutter contre les pellicules.
En outre, ce produit réduit l'onctuosité des cheveux et normalise le niveau de PH, et soulage également les démangeaisons et l'inconfort d'autres dans le domaine de la croissance des cheveux. - Système cardiovasculaire - aide à fluidifier le sang et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
Dissout les dépôts de cholestérol et prévient la formation de caillots sanguins.
Et connaissez-vous les avantages et les inconvénients de la vidange pour le corps humain? De quelles pathologies aide à se débarrasser de l'utilisation de fruits pour la nourriture est écrit dans un article utile.
Comment faire un jour de congé sur pastèque - les avantages et les inconvénients sont décrits ici.
la page: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / serdtse-i-sosudy / kashel.html lire sur ce qu'est une toux cardiaque, quels sont les symptômes et le traitement des remèdes populaires.
Mal et contre-indications
Mal est dans la combustion du poivre, alors n'en abusez pas. L'utilisation de cette épice n'est pas recommandée dans les cas suivants:
- maladies gastro-intestinales aiguës;Cholécithiase
- ;
- maladies aiguës de la vessie et des reins;
- troubles mentaux;
- grossesse( comment utiliser un abricot séché lire ici) et l'allaitement maternel.
ne peut pas manger épice depuis l'opération , comme il irrite le nez et éternuement déclencheurs qui peuvent causer la divergence des coutures.
Ne mangez pas de poivre sur un estomac vide , afin de ne pas brûler votre estomac.
Il est préférable de combiner avec des aliments gras, car les deux produits sont neutralisés l'un par l'autre.
L'addition fréquente à la nourriture peut causer des brûlures d'estomac et perturber la digestion.
Dans certains cas, l'intolérance individuelle et l'allergie sont possibles.
Application en médecine populaire
En plus de sa valeur nutritionnelle, le poivre noir est encore utilisé en médecine traditionnelle comme médicament. Considérez les prescriptions de médicaments basés sur cette épice:
- Pour le traitement de la toux .
1 g de poivre noir moulu est dilué avec un verre d'eau et bu avant de le consommer.
L'agent aide dans la lutte contre les infections bactériennes et sert de médicament antihelminthique.
Cette même recette est utilisée pour améliorer l'appétit et faciliter la digestion, ainsi que les selles. - Teinture de renforcement .
Pour vous préparer aurez besoin: 10 grains de poivre, un brin de armoise( les propriétés bénéfiques des herbes décrites ici), 2 h e cuillères à soupe de feuilles séchées millepertuis, 10 morceaux de raisin sec( avantages et inconvénients), un sac de thé noir et 1 cuillère à soupe de miel-I.
Tous les ingrédients sont broyés, mélangés et placés dans un plat en verre, puis versés 0,5 litre d'alcool ou de vodka.
Insister le remède dans un endroit sombre pendant 3 mois, en agitant périodiquement.
Utilisez la teinture à chaque fois avant et après avoir mangé 20 ml pendant 2 semaines.
Ce produit normalise la digestion et les selles.
Élimine la diarrhée et la constipation.
En outre, l'immunité augmente et l'appétit s'améliore.
Interdit aux enfants et aux personnes alcooliques .Plâtre de poivre des maladies articulaires .
Pour la préparation d'une prise de plâtre pour 1 ч-ième cuillère de poivre, de miel et de farine.
Tous les ingrédients sont mélangés et appliqués sur la zone affectée du corps, attachés avec de la gaze.
Utilisé pour lutter contre les maladies articulaires( la recette pour la teinture d'une moustache dorée est placée sur cette page).
Le médicament réduit la douleur et améliore la circulation sanguine.
Ce même outil est utilisé comme compresses pour le rhume et la toux. - Teinture contre la toux .
Préparer la teinture dans le calcul de 1 cuillère à café par 100 ml d'alcool ou de vodka.
Insister pendant 1 mois et prendre un ou deux verres la nuit( 50-100 ml).
Le remède tousse et réduit la température du corps.
Il est recommandé après la prise de l'emballage serré pour provoquer la transpiration, ce qui permettra de nettoyer le corps des toxines et des agents pathogènes. - Traitement des maladies de la peau .
Poivre noir en proportions égales mélangé avec du henné.
Le produit aide dans la lutte contre les maladies de la peau causées par des infections fongiques et bactériennes. De calculs rénaux .
Tout d'abord, nettoyez les raisins secs des os, puis placez les pois de poivre à la place.
Prendre une fois par jour avant le déjeuner pendant 2 semaines.
Les calculs rénaux se dissolvent et sortent avec l'urine. - Pour la puissance masculine .
Pour la préparation, prenez une cuillère à café de poivre moulu et de sucre, qui sont dissous dans un verre de lait chaud.
La recette est venue des temps anciens.
On prétend que cela fonctionne dès la première réception.
Les forces des hommes( l'utilisation du champ du champ) vont augmenter et le corps viendra à tonus, ce qui affectera le bien-être général.
Conseils utiles
Le poivre noir est très utile pour le corps dans son ensemble, mais seulement en quantités raisonnables.
En un jour, assez, une pincée dans l'un des plats pour obtenir la partie nécessaire de la santé.
En cas de brûlures d'estomac ou d'autres symptômes désagréables, la quantité d'épices doit être réduite ou l'utilisation du produit doit être interrompue temporairement.
Apprenez quelques recettes plus populaires pour le traitement de diverses maladies en regardant une vidéo.