faire de la farine à partir des graines de personnes amarante a su depuis les temps anciens: la nourriture préparée à partir, il y a encore beaucoup il y a des milliers d'années.
Cependant, pendant plusieurs siècles, la plante est tombé en désuétude, recettes oubliées, champ amarante a disparu. Après cela, la Terre a disparu et personnes-centenaires. .. contenu
- Histoire des plantes: un thriller, un drame et une composition chimique
- fin heureuse
- qui il est utile
- squalène - un remède contre le cancer
- «vitamine soleil » pour une bonne croissance de
- Convient intelligent et nerveux
- donne aux jeunes et
- de beauté régularise le niveau de sucre
- Que pouvez-vous faire
- application en cosmétologie
Histoire des plantes: un thriller, un drame et un
de fin heureuse à l'aube de l'humanité était amarante favoris évidents.
Les Grecs anciens appelaient « la fleur de l'immortalité. »Incas et Aztèques
qui peuplaient l'Amérique du Sud, la plante a été appelé non seulement comme « un cadeau des dieux. »
dans leur alimentation, en passant, l'amarante occupait l'un des principaux lieux. Plus qu'ils consommaient sauf pour le maïs.
Tout a changé avec l'arrivée des Européens en Amérique.
En voyant un rituel dans lequel la farine d'amarante pétrie avec du sang, ils ont annoncé la culture botanique et a commencé à détruire l'atterrissage du diable.
Depuis des plats à base de farine d'amarante restent sur la table seulement en Russie.
particulièrement prisé du pain hors de lui. Curieusement, cependant, de cultiver cette plante et laisser cuire de lui interdit Peter 1. Les historiens
ne comprennent toujours pas ce qui a guidé le monarque, en prenant une telle décision.
Et savez-vous sur les avantages et les inconvénients de l'huile amarante? Lisez à ce sujet dans un article utile.
cayenne médicaments poivre Pro-base écrit sur cette page.
Cependant, de désobéir au roi n'a pas osé, et l'amarante a disparu des champs russes.
a alors diminué et l'espérance de vie en Russie. Selon les rumeurs, les anciens avant et a survécu jusqu'à 300 ans. .. Aujourd'hui, la farine
amarante est une fois de plus populaire.
acheter de la farine d'amarante peut déjà être dans les magasins. Cependant, il vaut la peine alors parfois plus de blé ou de seigle.composition chimique
de popularité
de farine d'amarante en raison de sa composition unique.
Par rapport à d'autres espèces, l'avantage serait de son côté.
des oligo-éléments, des vitamines et d'autres nutriments doté des propriétés curatives de la farine. Amarante Flour
| blé Rye | |||
| protéines | 9,2 g 9 g 9 g | ||
| Fats | 1,7 g 1,2 g Glucides | 1 | |
| 61,7 g 74,9 g | 73 | ||
| Calorie | 298 | 331 | 325 |
| Vitamines | la choline, les vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E et PP, le potassium, le calcium, le magnésium, le zinc, le sélénium, le cuivre, le manganèse, le fer, le phosphore et le sodium. | groupe B( B1, B7, B2, B9), PP, potassium, zinc, sodium, | de magnésium( B6),( B2),( B1),( B9),( B3), E et PP.composés de potassium minéraux, le magnésium, le manganèse, le fer, le phosphore, le calcium, le fluor, l'iode, le molybdène. |
Que savez-vous sur les propriétés curatives et contre baies de genévrier? Lire l'article réel «en cliquant sur » sur le lien.
Sur les propriétés bénéfiques de la pâte de graines de lin est écrit ici.
la page: http: //netlekarstvam.com/krasota/ Maski-dlya-Litsa / abrikosovoe-maslo.html écrit au sujet d'abricot cosmétique huile pour le visage.
caractéristique caractéristique de la farine d'amarante est de haute qualité de protéines végétales:
- grâce à sa structure spéciale, il est mieux absorbé par le corps.
Par conséquent, la farine d'amarante est recommandé inclus dans le régime alimentaire: les enfants de
- , les femmes enceintes et allaitantes,
- ceux qui ont subi une maladie grave,
- ceux qui adhèrent au végétarisme.
La farine d'amarante est également riche en vitamines. Calcium , par exemple, il contient trois fois plus que le lait.
Dans le même temps, cette substance comprend également sous forme de lysine , qui aide le corps à absorber le calcium.
Les grains d'amarante contient jusqu'à 16% de protéines( composée de plus de 30% des acides aminés essentiels) à 15% de matières grasses( 50% de ce qui est représenté par un acide gras poly-insaturés oméga-6)
Malgré ce que la farine de amarante calorique nonbeaucoup plus faible que chez les autres espèces, en récupère plus difficilement .
Le fait est qu'il contient beaucoup de fibre complexe, environ 3 fois plus que dans le blé.
Il donne une sensation de satiété rapidement et en permanence, et sur sa digestion, le corps dépense beaucoup d'énergie.
Dans ce cas, la fibre fournit et «nettoie» dans le corps, en enlevant de lui des laitiers et d'autres débris.
A qui est-il utile?
Amaranthus a été surnommé la fleur de l'immortalité pour une bonne raison. La composition de ses grains comprend des substances qui peuvent traiter même les maladies les plus terribles.
Squalène - un remède contre le cancer
Squalène est une substance unique. C'est l'immunomodulateur le plus puissant, saturant les tissus du corps humain en oxygène, rendant chaque cellule plus forte et plus active.
Mais les formations malignes en rencontrant le squalène ne sont pas condescendantes: elles aident les cellules saines à se battre avec les patients, en exerçant un effet écrasant sur elles.
Il y a quelques décennies, un foie de requin était considéré comme un foie de requin.
Il a commencé à préparer des médicaments pour le traitement du cancer.
Quelle a été la surprise des scientifiques quand on a découvert que l'amarante contenait 4 fois plus de cette substance!
Lors du traitement des graines d'amarante - séchage, broyage et impact thermique ultérieur, le squalène ne disparaît pas et ne perd pas ses propriétés.
Par conséquent, la farine d'amarante est recommandé à ceux qui ont du mal à se soumettre à la table des tumeurs cancéreuses, ainsi que tous ceux qui ont subi une maladie grave et les personnes ayant un système immunitaire affaibli.
«vitamine soleil » pour une bonne croissance du nombre de
Amaranth contient de la vitamine D.
Celui qui les médecins prescrivent pour les enfants de moins de trois ans prises de Septembre à Avril.
Dans la farine d'amarante, cette vitamine est présentée sous une forme facilement digestible, sa concentration est suffisamment élevée pour que la plante puisse être utilisée pour traiter le rachitisme.
En passant, cette propriété d'une plante a été estimée pour la première fois en URSS.Amaranth a été prescrit pour utiliser. .. dans l'agriculture.
Si vous regardez à travers les magazines de bétail de ces années, vous pouvez trouver beaucoup de notes sur les soins infirmiers avec la "fleur de l'immortalité" des poulets rachitiques.
Et aussi sur la croissance sans précédent des porcs, qui une fois, après avoir essayé une amarante, a refusé un autre repas, demandant un additif.
Convient aux
intelligents et nerveux Un "bouquet" de vitamines et de minéraux, recueilli dans de la farine d'amarante, a un fort effet sur le cerveau humain.
Renforçant les vaisseaux et les terminaisons nerveuses de , il améliore la mémoire et augmente la capacité à se concentrer pendant une longue période. En même temps, le sentiment de fatigue vient plus lentement.
Dans le même temps l'irritabilité et l'excitation partent, à la suite de la personne devient plus calme, l'insomnie disparaît.
Par conséquent, il est utile pour le pain et les rouleaux d'amarante pour soutenir les étudiants, les étudiants pendant les sessions et les personnes qui doivent travailler dur et dur.
Donne jeunesse et beauté
Depuis des temps anciens, la propriété de l'amarante a été connue pour ralentir le vieillissement. Cela est dû à l'ensemble des nutriments qui composent le produit.
La vitamine B6 maintient une peau saine.
Il est responsable de la production de collagène dans les cellules de l'épiderme.
C'est la substance qui est responsable de l'élasticité de la peau, empêchant la formation de rides et la flaccidité.
Avec l'âge du collagène, moins est développé pour ajuster ce processus, nous avons besoin de stimulation supplémentaire, qui sera fournie par la farine d'amarante.
La fibre complexe est responsable du nettoyage du corps, ce qui, à son tour, conduit à une amélioration de l'épiderme et des cheveux. Le calcium renforce les dents et les ongles. Et aussi tous les os du squelette, aidant à maintenir une posture fière.
Normalise le niveau de sucre
Les tests scientifiques confirmant ce fait ne sont pas encore terminés. Cependant, les scientifiques ont déjà publié quelques résultats de leurs recherches consacrées à l'étude de ce qui peut être mangé avec le diabète( écrit ici).
Ils ont pu découvrir que les volontaires qui ont remplacé dans leur régime une partie de la farine pour l'amarante, ont réduit la glycémie.
Des expériences sur des rats diabétiques ont montré que la consommation régulière de farine d'amarante accélérait le métabolisme des lipides et du glucose.
Ce que vous pouvez cuisiner
La farine d'amarante est utilisée pour préparer différents plats. Il est élevé avec du lait ou du bouillon, ou mangé comme du porridge.
Sur sa base, des sauces et des sauces sont préparées, utilisées pour la panure, y compris les produits à base de viande.
La meilleure option est la cuisson .
Cuisiner à partir de cela est possible pour chaque recette, qui comprend la farine de blé.
Remplacez-le dans un rapport 1: 1.
Dans ce cas, même si vous remplacez 10% de la farine, la cuisson sera plus délicieuse.
La farine d'amarante lui donne un arôme friable et léger de noisette.
Application en cosmétologie
La composition la plus riche en farine d'amarante ne laisse pas indifférents les cosmétologues. Pour utiliser ce produit, ils recommandent non seulement à l'intérieur, mais aussi à l'extérieur.
La façon la plus simple de l'utiliser est de dissoudre la farine dans l'eau à l'état de crème sure épaisse et de l'appliquer sur une peau bien nettoyée.
Après 15-20 minutes, rincer à l'eau froide.
Si vous faites ce masque 1 à 2 fois par semaine, l'effet ne vous fera pas attendre: la peau sera lissée et tendue, et les rides disparaîtront.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des huiles aromatiques, du miel et des œufs à cette recette de base.
Tout nouveau est bien oublié vieux.
Pour le bénéfice de la farine d'amarante pour le corps humain, regardez dans la vidéo.
