Épinards: les avantages et les inconvénients d'une plante herbacée

L'épinard est une plante herbacée étonnante qui appartient aux cultures maraîchères.

Ainsi, les épinards ont des propriétés curatives remarquables, et les amateurs de plats à base de feuilles vertes se sentent toujours bien.

Dans l'ancienne Perse, ils connaissaient un large éventail de propriétés utiles des épinards pour le corps. L'Europe médiévale a également apprécié les épinards pour leur valeur, et en France, elle pousse partout où c'est possible.

Vegetable pousse rapidement sous le soleil dans la terre meuble, et même à la maison sur un rebord de fenêtre dans un pot de fleur, vous pouvez semer ses graines et après trois semaines, manger de jeunes feuilles vertes. Contenu de l'article:

• Pourquoi est-ce utile?
• Valeur nutritive et contenu calorique
• Y at-il un danger et des contre-indications?
• Méthodes d'application dans la médecine populaire et pour la perte de poids

Than utile pour les hommes et les femmes?

Il est difficile de nommer les légumes qui sont comparables à une énorme quantité de substances utiles contenues dans les épinards. Ses feuilles tendres sont riches: protéine

• ;Hydrates de carbone
• ;
• bêta-carotène;
• avec acides gras et organiques saturés et insaturés;
• avec les vitamines A, B, C, K, E, PP, H;
• par la cellulose;
• avec de l'amidon;
• avec des sucres;
• choline;
• est un grand ensemble de micro-éléments nécessaires pour les humains.

Épinards favorise la récupération dans les maladies causées par la consommation d'aliments pour animaux et l'intoxication du corps. En éliminant les scories et les substances nocives, les épinards sature simultanément les tissus avec les substances nécessaires qu'ils contiennent.

Fibre régule le système digestif, ce qui augmente l'immunité et la perte de poids naturelle. L'anémie ferriprive ne menace pas non plus les amateurs de feuilles vertes, qui fournissent de l'oxygène aux cellules, améliorant ainsi le métabolisme dans le corps.

épinards a une qualité très précieuse - il est capable de bloquer la croissance des tumeurs, en supprimant leur système circulatoire. Mais le système cardiovasculaire du corps est renforcé lorsqu'il est utilisé dans les aliments.

Souvent, les médecins prescrivent des repas d'épinards à des patients atteints de cancer au cours de la récupération de la radiothérapie. Un puissant complexe d'antioxydants contenus dans les épinards contribue à une récupération rapide et à un retour à la vie normale.

Les épinards inhibent le développement de la maladie parodontale et arrêtent le saignement des gencives. Il est un excellent assistant dans l'activité du muscle cardiaque, normalise la pression sanguine, restaure le corps lorsqu'il est épuisé et irremplaçable avec l'entérocolite.

Feuilles d'épinards dans l'alimentation des hommes bénéficieront grandement: ils contribuent à la potentialisation en raison de la teneur en protéines et en tocophérol. Les femmes apprécieront les propriétés curatives des feuilles vertes avec un cycle perturbé, l'infertilité et des fausses couches fréquentes.

La consommation fréquente de plats d'épinards facilement disponibles arrêtera le détachement de la rétine, remplaçant entièrement les vitamines artificielles coûteuses par de la lutéine. Les feuilles vertes contiennent plus de bêta-carotène et de substances bénéfiques pour la vision que dans une carotte indispensable.

Les substances contenues dans les feuilles d'un légume vert rétablissent le métabolisme des hydrates de carbone. L'épinard soutient le fonctionnement normal du pancréas, il est donc indispensable dans le menu des diabétiques.

Les personnes qui subissent un stress constant et souffrent d'insomnie, les épinards sont également nécessaires dans le régime alimentaire, car elle participe à la production d'hormones. L'iode contenue dans les feuilles est nécessaire pour renforcer le système nerveux et le bon fonctionnement du pancréas.

Toutes les propriétés médicinales des épinards, qui sont utilisés par la médecine populaire, il est difficile d'énumérer. Il apporte un soulagement considérable aux personnes souffrant d'épilepsie, et réduit les manifestations de la maladie.

Avec la toux sèche( dans cet article vous trouverez des recettes pour les expectorants folkloriques) et pendant les crises d'asthme, le jus de feuilles fraîches d'épinards facilitera grandement la condition. Pendant les épidémies d'hiver, les fans d'épinards n'ont pas peur de la grippe. Le jus d'épinards traite avec succès les amygdales enflammées.

En raison de la grande quantité de vitamine K réduit les manifestations de l'ostéoporose et l'augmentation de la teneur en calcium du tissu osseux. Pour les enfants est très utile mélange d'huile d'amande avec le jus des feuilles d'épinards pour la prévention du rachitisme et d'accélérer la croissance osseuse.feuille déchiqueté

des compresses soulagent les abcès, l'eczéma et les piqûres d'insectes de tumeurs en raison de la teneur en zinc et l'iode. Pour vivre et travailler dans l'industrie nucléaire et dans les régions contaminées par les radiations, les épinards essentiels. Il adoucit l'effet du rayonnement et sauve la vie affectée par le mal des rayons.

Tout Français sait que pour essuyer le visage avec épinards feuille fraîche est nécessaire pour lisser les rides et un teint sain, sans une trace de l'inflammation et l'acné.

Cela contribue à la teneur élevée en vitamines A et E dans les feuilles. Masques épinards mettre à jour la peau et la rendre velouté.La teneur élevée en bêta-carotène des épinards aide les cellules du corps à rester jeunes plus longtemps.

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valeur alimentaire et

calorique Pendant de nombreux siècles, les gens ont mis les épinards manger beaucoup de recettes avec lui. Il est ajouté aux salades habituelles, des omelettes, de remplissage pour les tartes et les poissons et la viande, le fromage et les soupes, les épices et faire en conserve.

L'utilisation gastronomique des feuilles de plantes vertes est très élevée. En raison de la teneur élevée en protéines d'épinards est très nutritif, avec 100 grammes de feuilles ne contient que 23 calories. Ne pas avoir à souffrir de la faim pendant un régime et le jeûne, lorsqu'il est ajouté à la nourriture de l'alimentation des feuilles vertes.

Cent grammes d'épinards contient:

• 92% d'eau;
• 2,8% de protéines - presque comme chez les légumineuses;
• 1,9% de glucides;
• 0,1% d'amidon;
• 1,4% de fibres alimentaires;
• 0,3% de graisse;
• 0,1% d'acides organiques;
• 0,1% d'acides insaturés;
• 1,8% de disaccharides et de monosaccharides;
• 1,7% de cendres;
• 0,1% d'acides gras saturés.

Merci à cette épinards riche composition contribue à accélérer le métabolisme et fournit l'énergie supplémentaire au corps.

Y at-il des dommages et des contre-indications? Les amateurs

de verdure devraient tous être conscients des dangers possibles d'épinards pour utiliser pleinement ses qualités bénéfiques.

feuilles Overgrown contiennent un excès d'acide oxalique, qui, dans une maladie rénale permettra de créer un environnement acide supplémentaire dans le corps. Dans les maladies de la vessie, l'ulcère gastrique, les rhumatismes, la goutte et l'arthrite aussi la consommation indésirable de légumes verts.

Mais les jeunes feuilles de la plante contiennent presque pas d'acide oxalique dans la composition et ne fait pas de mal lors de la consommation d'une petite quantité.

Méthodes d'utilisation dans la médecine populaire et

d'épinards minceur En Russie a toujours été utilisé comme agent thérapeutique efficace.

extrait de l'eau des feuilles prises avec des flatulences, constipation, maux de gorge, et les poumons, l'athérosclérose, les troubles névrotiques et pour soulager l'épilepsie. En raison du contenu

dans l'acide folique aux épinards facilite l'état où la dépression et névroses, en particulier en combinaison avec un foie de boeuf, riche en vitamines B

Épinards réduit les risques de tumeurs cancéreuses et remplace l'utilisation de comprimés d'acide folique.

Recettes pour le traitement:

• , des crampes douloureuses et ballonnements 4 fois par jour pour boire l'infusion d'épinards. Une cuillère à soupe de tiges hachées et des feuilles bouillir 10 minutes dans 100 ml d'eau et insister 40 minutes.
• de l'athérosclérose infusion de feuilles de est en état d'ébriété à 4 mois, combinant avec la réception de teinture d'aubépine et de faire une infusion de rupture de 10 jours de feuilles d'épinards.
• En mordant les insectes un gruau des feuilles est appliqué à l'endroit enflammé pendant une heure ou deux.
• Lorsque l'eczéma , faire bouillir les feuilles dans l'huile d'olive et appliquer sur les zones touchées pendant plusieurs heures.
• Pour déprimé pendant 4 jours, prendre les épinards écrasés avec une petite quantité de cannelle.
• Avec des surcharges nerveuses de , prendre 50-60 ml d'un mélange de jus d'épinards et de jus de carotte deux fois par semaine.
• Dans les maladies de l'estomac et des intestins, pour nettoyer le corps des toxines prennent une demi-tasse de jus de jeunes feuilles trois fois par jour.
• Dans l'anémie, les troubles de la thyroïde et des maux de tête avant le petit déjeuner et le dîner, boire une demi-tasse du mélange de jus de betterave, la carotte et les épinards. Dans
• convulsions feuilles bouillies et finement coupées, ajouter un peu d'huile végétale, et de prendre deux fois par jour sur une cuillère à soupe.
• Dans les aliments diététiques feuilles sont bouillies, refroidies et filtrées décoction et le prendre avant de manger 50 ml chacune.

Régime sur les épinards aide à réduire le poids et aide à nettoyer le corps. Ce régime améliore l'état des vaisseaux sanguins et du coeur, en prévenant les maladies du système digestif.

La saveur neutre des épinards lui permet d'être utilisée dans de nombreux plats. La pâte, l'omelette, la purée de pommes de terre et les desserts acquièrent une teinte émeraude lorsqu'ils ajoutent des feuilles écrasées. Fromage cottage avec des épinards pour le petit déjeuner va saturer et charger avec de l'énergie pour toute la journée.

épinards - l'un des plus riches en composition de légumes verts. Ses propriétés utiles ont longtemps été très appréciées en Occident, mais pour une raison quelconque, ils ne sont pas traités avec attention dans notre pays. Même une petite quantité de ce produit dans l'alimentation quotidienne améliorera grandement la qualité de vie.

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