Une bonne nutrition avec le diabète pour tous les jours

Le diabète sucré est une maladie du système endocrinien, due à un manque d'insuline dans le corps.

En conséquence, la glycémie augmente, ce qui conduit à un trouble métabolique et une défaite progressive de pratiquement tous les systèmes fonctionnels dans le corps humain. La maladie est divisée en diabète de type 1 et type 2.

À ce jour, la nutrition et l'alimentation pour le diabète de tout type - c'est un sujet très sérieux qui est soulevé par chaque patient après la livraison d'un diagnostic de la maladie.

En général, une bonne nutrition avec le diabète devrait être observée tous les jours, car sans alimentation, la santé d'une personne va s'aggraver.

Conseils pour réduire les niveaux de sucre

Le régime alimentaire est nécessaire pour les personnes atteintes de diabète de tout type, mais les recommandations nutritionnelles ont certaines différences dans le diabète de type I et II. À la dernière réduction de l'excès de poids corporel en raison de l'alimentation peut être la seule mesure de l'effet thérapeutique.

Le type de diabète sucré est déterminé par un médecin endocrinologue qui est engagé dans votre traitement.

1. Avec le diabète de type 1: une bonne nutrition est le fond nécessaire de l'insulinothérapie. Si vous ne faites pas attention à cela, tous les efforts pour réduire la glycémie seront vains: cet indicateur ne se stabilise pas, et cela affecte l'état des vaisseaux de tous les organes et systèmes.
2. Diabète de type 2: n'a pas toujours besoin d'une pharmacothérapie. Tout d'abord, le patient est recommandé un régime qui aidera à réduire le poids. Avec une bonne dynamique dans ce cas, les médicaments peuvent généralement ne pas être nécessaires.

Conseils courants pour aider à réduire la glycémie:

1. Réduire la consommation de boissons gazeuses, de limonade et de jus. Avec l'utilisation régulière de boissons sucrées, le risque de développer un diabète augmente d'environ 15%. Lorsque vous consommez du thé et du café, réduisez la quantité de crème et d'édulcorant.
2. Essayez de choisir des aliments non sucrés, par exemple du thé non sucré avec de la glace, du yogourt ou de la farine d'avoine non sucrée. Vous pouvez adoucir la nourriture à votre goût. Très probablement, en même temps, vous ajouterez beaucoup moins de sucre dans votre nourriture que le fabricant.
3. Remplacez vos bonbons préférés par des aliments plus sains. Au lieu de la crème glacée, rasstolkite bananes congelées et fouetter le mélange avec un mélangeur, vous obtiendrez un merveilleux dessert. Au lieu de votre chocolat au lait préféré, il est préférable de manger un morceau de chocolat noir.

Il est particulièrement important de suivre un régime pour le diabète facile, car c'est presque la principale méthode de traitement.

Différence de régime alimentaire pour le diabète de type 1 et de type 2

Pour les patientsdiabète sucré de type 1un régime hypocalorique est nécessaire (25-30 kcal pour 1 kg de poids corporel), ce qui prévient les complications tardives de la maladie. Dans ce cas, le régime est extrêmement important, il doit être strictement observé. La principale chose que vous devriez faire attention lors de la préparation d'un régime est l'équilibre des protéines, des graisses et des glucides.

Patientsdiabète de type 2un régime subcalorique est prescrit (la valeur énergétique quotidienne de la nourriture est de 1600-1800 kcal). Sur un tel régime, les patients devraient perdre environ 300-400 g de poids corporel par semaine. En présence d'un fort excès de poids, le nombre quotidien de calories diminue en fonction du pourcentage d'excès de poids corporel à 15-17 kcal par kg.

Bases de la nutrition

Dans chaque cas individuel, le médecin nomme un patient diabétique un régime spécial qui doit être respecté pour maintenir le corps dans la norme.

Commencer à bien manger, tous les jours, suivez les règles simples:

1. Pour prendre de la nourriture pendant la journée devrait être 5-6 fois en petites portions (toutes les 2-3 heures).
2. Le rapport des protéines, des glucides et des graisses doit être équilibré.
3. La quantité de calories reçues de la nourriture doit être égale à la dépense énergétique du patient.
4. Une personne doit recevoir une nutrition adéquate: certains légumes et fruits, céréales, viande et poisson diététiques, jus naturels sans sucre ajouté, produits laitiers, soupes.

La nourriture du patient diabétique doit être riche en vitamines, il est donc utile d'injecter des vitamines dans l'alimentation: levure de boulanger, bière, bouillon, dog-rose, SPP, compléments alimentaires.

Les règles de nutrition pour le diabète pour tous les jours

Dans le diabète, vous pouvez manger les aliments suivants:

1. Pain- jusqu'à 200 grammes par jour, principalement noir ou spécial diabétique.
2. Soupescuire sur un bouillon de légumes, l'utilisation de viande faible et le bouillon de poisson est autorisé 1-2 fois par semaine.
3. Plats deproduits carnés et volaille. Dans le diabète sucré, le patient est autorisé à utiliser de la viande de bœuf, de poulet et de lapin cuite.
4. Légumes et verts. Les pommes de terre, les betteraves, les carottes sont recommandées d'utiliser pas plus de 200 grammes par jour. Mais d'autres légumes (chou, laitue, radis, concombres, courgettes, tomates) et des herbes (sauf épicé) peuvent être consommés presque sans restriction sous forme crue et cuite, parfois dans le foie.
5. Céréales, légumineuses, ainsi que les produits de pâtes ne devraient pas être utilisés souvent. Si vous décidez de manger une assiette de spaghetti, refusez ce jour le pain et les autres aliments et plats à base de glucides.
6. OeufsVous ne pouvez pas manger plus de 2 morceaux par jour, en ajoutant à d'autres plats, bouillis à la coque ou sous la forme d'une omelette.
7. Fruits et baiesvariétés aigres et aigres-douces (pommes antonovku, oranges, citrons, canneberges, groseilles rouges ...) - jusqu'à 200-300 grammes par jour.
8. Lait- à la demande du médecin, du kéfir, du yaourt (seulement 1-2 verres par jour), du fromage cottage (50-200 grammes par jour) en nature ou sous forme de caillé, de gâteaux au fromage et de puddings.
9. Cottage Cheeseil est recommandé d'utiliser quotidiennement, jusqu'à 100-200 grammes par jour en nature ou sous la forme de fromage cottage, gâteaux au fromage, puddings, casseroles. Fromage blanc, ainsi que de la farine d'avoine et de la bouillie de sarrasin, son, églantier améliorer le métabolisme des graisses et normaliser la fonction hépatique, prévenir les changements de foie gras.
10. Thé au lait, café pas fort, jus de tomate, jus de fruits et de baies (liquide entier avec soupe à 5 verres par jour).

Planifiez soigneusement votre menu quotidien et n'utilisez que des produits utiles et nécessaires dans votre cas.

Produits interdits

Le régime alimentaire des patients atteints de diabète devrait être pensé, en premier lieu, les personnes qui ont été diagnostiqués avec cette maladie devraient abandonner ces produits:

1. Bonbons, chocolat, confiserie, muffin, confiture, miel, crème glacée et autres bonbons;
2. Snacks et repas épicés, épicés, salés et fumés, graisse de mouton et de porc;
3. Poivre, moutarde;
4. Boissons alcoolisées;
5. Raisins, bananes, raisins secs;
6. Le sucre est autorisé seulement en petites quantités à la permission du docteur.

Tous les produits avec le diabète devraient être consommés dans les délais, et pour contrôler le glucose dans le sang, le menu quotidien devrait contenir des fibres.

Exemple de menu pour la journée

En observant un régime pour le diabète sucré de type 2, vous pouvez coller à un menu simple, en alternant les produits parmi les autorisés.

Exemple n ° 1:

1. Petit déjeuner - bouillie de porridge, oeuf. Pain Café
2. Snack - yaourt naturel avec des baies.
3. Déjeuner - soupe de légumes, poitrine de poulet avec salade (de betteraves, d'oignons et d'huile d'olive) et le chou cuit. Pain Compote.
4. Collation de l'après-midi - fromage cottage faible en gras. Thé
5. Dîner - cuit dans du merlu aigre-doux, salade de légumes (concombres, tomates, légumes verts ou autres légumes de saison) avec de l'huile végétale. Pain Cacao
6. Le deuxième dîner (quelques heures avant le coucher) est un yaourt naturel, une pomme cuite au four.

Exemple №2:

1. Petit déjeuner: fromage cottage 150 gr, sarrasin ou flocons d'avoine 150 grammes, pain noir, thé non sucré.
2. Deuxième petit-déjeuner: compote non sucrée 250 ml.
3. Déjeuner: bouillon de poulet 250 grammes, viande maigre bouillie 75 grammes, ragoût de chou-100 grammes, sucre sans gelée - 100 grammes, pain, eau minérale 250 ml.
4. Snack - pomme 1 pc.
5. Dîner: légumes cuits 150 grammes, boulettes de viande 100 grammes, schnitzel de chou - 200 grammes, pain, bouillon non sucré de cynorrhodon.
6. Deuxième souper: boire du yogourt - 250 ml.

Exemple №3:

1. Petit déjeuner: salade de pommes et carottes - 100 g, fromage cottage sans gras avec lait - 150 g Pain avec son - 50 g Thé sans sucre - 1 verre. Deuxième petit-déjeuner: eau minérale - 1 verre, pomme.
2. Déjeuner: soupe de légumes au soja - 200 g, goulache de viande - 150 g, œufs de légumes - 50 g. Pain de seigle - 50 g. Thé avec du xylitol - 1 verre.
3. Collation de l'après-midi: salade de fruits - 100 g. Thé sans sucre - 1 verre.
4. Dîner: schnitzel de poisson - 150 g, bouillie de millet millet - 150 g. Pain au son - 50 g Thé sans sucre - 1 verre. Deuxième dîner: kéfir - 1 verre.

Rappelez-vous: un patient diabétique ne devrait pas avoir faim. Il devrait être mangé en même temps, mais si une légère faim se produit entre les repas principaux - il est nécessaire de l'étouffer avec une tasse de thé ou de légumes. Mais cela devrait être juste une collation légère - trop manger pour un diabétique est dangereux.

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