Jus et poudre de topinambour: avantages et inconvénients dans le diabète sucré

De plus en plus, l'attention des gens est attirée sur les médicaments traditionnels, les plantes médicinales et leurs préparations. Une place particulière dans une série de plantes prend artichaut.

Il identifie la composition et la propriété remarquable ne pas accumuler des métaux lourds du sol, ainsi que les nitrates et les radionucléides, ce qui est très précieux pour nos conditions environnementales dégoûtantes.contenu

• Ce qu'il est est la composition
• des plantes-racines
• propriétés utiles
• Comment appliquer
  • Dans le diabète Le diabète de
  • avec
  • l'alcoolisme et l'empoisonnement Dans les maladies de l'estomac et de l'intestin
  • au renforcement global du corps
  • par l'anémie
  • Athérosclérose
• Conclusion

Ce qu'ilelle représente

Cette plante herbacée vivace tubéreuse avec un bon rendement, résistant aux conditions météorologiques défavorables.

Tubercules le goût des tiges de chou et bien hivernent dans le sol en Russie centrale. Chez les personnes

il est souvent appelé topinambour, et le nom botanique - Helianthustuberosus( tubercule de tournesol).

En raison de son rendement élevé, il est de plus en plus mis en œuvre dans les vergers et les jardins, surtout en Sibérie, où, en raison des caractéristiques climatiques, ne se développent pas et matures, de nombreuses plantes.

racines centrales profondes dans le sol de près de 3 m, dans lequel une plante très résistante à la sécheresse. La majeure partie du système racinaire est situé à proximité de la surface du sol.oblongue, en forme de poire

Tubercules, ou en forme de fuseau. La croûte est mince, de sorte qu'ils sont facilement endommagés et sécher rapidement dans l'air. Composition

des cultures racines

Dans la composition des tubercules de topinambour sont liés aux pommes de terre( mais ils ne sont pas du tout l'amidon ), et une valeur nutritive supérieure à de nombreux parents:

• sans sucre( 18%): le fructose, le glucose, le saccharose, oligosaccharides;
• pectine( 11%);cellulose et l'hémicellulose
• ( 2%);

Savez-vous comment faire dyubazhi à la maison avec de l'eau minérale? A propos des recommandations sur le nettoyage du foie et la vésicule biliaire est écrit dans un article utile. A propos

traitements populaires de petite éruption rouge sur le visage de l'enfant est écrit sur cette page.

• 16 acides aminés( jusqu'à 3% de la composition), dont 8 sont indispensables: la lysine, la leucine, la valine, la thréonine, l'isoleucine, la phénylalanine, la tyrosine, l'arginine, l'histidine, la méthionine, le tryptophane, la sérine, l'alanine, la glycine, aspartique et l'acide glutamique;minéraux
• : calcium, phosphore, potassium, magnésium, cuivre, fer, silicium, zinc, manganèse;vitamines
• B1, B2, B6, C et PP

propriétés utiles

Valeur artichaut ce qu 'il contient du glucose dans des quantités insignifiantes, et complexe d'hydrate de carbone représentés principalement inuline( constitué de résidus de fructose et de glucose) et ses dérivés. En raison inuline

, topinambour a des propriétés prébiotiques. Depuis

inuline - l'un des fructo-oligosaccharides indigestes, il se réfère à prébiotiques, atteindre le côlon intact et il y a décomposé en fructose.

Il est utilisé par le corps comme une source d'énergie. La présence d'inuline prolifèrent activement bifidobactéries.outre

, l'inuline polysaccharide stimule le pancréas et est utilisé dans le traitement du diabète.

Fructose, une partie de tubercules, décharge le pancréas, car son hydrolyse est réalisée pas d'insuline, et fructokinase - enzyme contenue dans les cellules du foie.

Certains dérivés ont une activité antitumorale et peuvent servir en tant qu'agent anti-inflammatoire.baryum

et inuline de strontium peuvent former des complexes, ce qui indique sa capacité à débarrasser le corps des métaux lourds.

Des études ont montré que le long terme( un mois) l'utilisation des tubercules de topinambour comme la nourriture, fait baisser la tension artérielle, normalise les selles chez les personnes souffrant de constipation.

Bains thérapeutiques, en utilisant des décoctions de tiges et de feuilles de plantes, normaliser le sommeil, tonifier le corps, améliorer l'appétit.

réalisée dans la région d'Irkoutsk des recherches sur la relation entre le contenu dans les tubercules de topinambour et le sol, les métaux lourds, ont trouvé que leur gonflement artificiel de 10 à 15 dans le sol dans le cadre des tubercules - il est presque pas pris en compte.

Des résultats similaires ont été obtenus pour des expériences avec des éléments radioactifs.

Et que savez-vous du traitement du foie et des remèdes populaires de la vésicule biliaire? Lire un article utile et apprendre quelques recettes folkloriques.

Sur le traitement de la laryngite avec des remèdes populaires pour les adultes est écrit ici.

la page: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /raznoe/ propolis.html écrit, comment traiter avec de la teinture de propolis sur l'alcool.

La pectine( hydrate de carbone de haut poids moléculaire) dans la structure de tubercule de la plante, a une action astringente et adsorbante.

Il est mal absorbé dans l'intestin, mais stimule parfaitement l'activité vitale des micro-organismes bénéfiques et élimine les bactéries nocives, élimine les triglycérides et le cholestérol est le coupable de la maladie de calculs biliaires et de l'athérosclérose. Ainsi

riche effet prophylactique et thérapeutique efficace de la composition biochimique défini topinambour:

• prononcée antiarythmique, hépatoprotecteur, anti-oxydant, des propriétés stimulantes anti-inflammatoires et immunitaires;
• diminution de la concentration d'acide urique, et dans 60-70% des cas jusqu'à la normalisation complète, ce qui contribue au traitement des maladies cardiaques et vasculaires, endocrinologie, gastro-entérologie, pneumologie;
• prévention des calculs biliaires, l'athérosclérose, l'anémie et l'ostéoporose;
• prévention et assistance dans le traitement du cancer;
• aide à se débarrasser de la dysbiose;
• diminution de la glycémie;
• excrétion du corps des métaux lourds;
• soulagement de la dépression et de la mélancolie;
• a augmenté l'activité sexuelle;
• renforcement des ongles et des cheveux.

Merci à la totalité des propriétés de topinambour, il a été recommandé pour les aliments pour bébés.

Comment utiliser

Les tubercules sont consommés frais et frits, bouillis et mijotés, desquels on prépare des salades, une boisson au café.

Les tubercules torréfiés ont un goût de pommes de terre frites sucrées.

Du pressurage des tiges produit un jus sucré, adapté à la fabrication de la mélasse.

La médecine traditionnelle et traditionnelle, outre les tubercules, utilise activement les feuilles, les fleurs, les tiges et les jus de plantes fraîchement préparés.

Avec le diabète sucré

Dans l'eau, les tubercules sont cuits( en fonction de la taille) 7-28 minutes, et pour un couple - environ 15 minutes.artichaut

est de Caloric pas élevé( environ 61 kcal par 100 grammes), et une variété de nutriments donne des plats de haute propriétés diététiques:

• Bon à réduire le niveau de glucose dans les feuilles de topinamburnym de jus de noix brassées.
  Deux cuillères à soupe de feuilles hachées, versez une pile de 1,5.jus chaud, infuser comme le thé, égoutter.
  Le volume reçu est divisé en 5-7 parties et à boire pendant la journée.
  La boisson est bonne pour une utilisation dans les saisons froides et fraîches.
• Le jus fraîchement pressé de l' réduit la glycémie.
  Un demi-verre d'une boisson, composée de jus, dilué dans la moitié avec de l'eau, est pris jusqu'à 3 fois par jour.
  Avec une bonne tolérance, le volume de la boisson peut être progressivement augmenté à 1 tasse.

Avec l'alcoolisme et l'empoisonnement

• Excellente sobriété et apaisante 2 verres de citron et de topinambour, pris en proportions égales.
  Cette boisson élimine rapidement les toxines du corps.
• Cinq à six fois par jour à boire dans de petites gorgées de 50-100 ml de jus d'artichaut de Jérusalem.
  Le succès du traitement dans ce cas dépend entièrement de la détermination du patient.
• bon alcool antidote est un mélange de jus de céleri de topinambour et mélangés dans un rapport de 1: 1.
  Cette boisson est aussi très décevante.
  Prendre de petites gorgées une fois par jour. Cours
  - 30 jours.
• Pour supprimer l'ivresse de l'alcool et de réduire le besoin de boissons alcoolisées à boire en quantité illimitée et le jus de pomme, topinamburny mélangées à parts égales.

Dans les maladies de l'estomac et les intestins

artichaut fibre Jérusalem a la propriété de ne pas irriter l'estomac et des intestins, de sorte que l'aggravation des maladies gastro-intestinales est préférable de manger des tubercules bien cuits.

• Lorsque les spasmes du tube digestif à prendre trois fois par jour pendant une demi-heure avant les repas pour 30 gouttes infusé pendant 21 jours sur un litre de fleurs de calendula vodka( « clous ») et le topinambour et la cannelle en poudre, pris en '50
• Pour les douleurs dans l'estomac du stressprendre la perfusion suivante:
  • 1,5 litres vodka verser le mélange a été de 50 g de fleurs de calendula séchées( « clous ») et le topinambour,
  • feuilles séchées de Melissa et topinambour,
  • insister 2 semaines, en secouant périodiquement, la souche
  • .

  Prenez une heure après avoir mangé une cuillère à café trois fois par jour. Lorsque l'inconfort

• dans le mélange cuillère à prendre épigastre café de 100 g de jus frais de topinambour, et 25 g de poudre de réglisse et de topinambour.
  Pour prévenir de telles conditions, prenez ce mélange trois fois par jour après les repas.

Pour le renforcement général de l'infusion de corps

• des jeunes tiges et les feuilles fabriqué à partir de matières premières récoltées avant ou pendant la floraison.
  Les tiges avec les feuilles sont séchées à l'ombre, écrasées.
  Pour 3 tasses d'eau bouillante, prendre:
  • 1 c.l.cru,
  • quart d'heure, chauffé dans un bain d'eau, sans ébullition,
  • refroidi pendant 45 minutes, filtre
  • .

  Prendre 3-4 fois par jour pendant un quart d'heure avant de manger la moitié du verre.
  Cours - 30 jours.
  Pause - 1,5 semaines.tubercules



• bien lavés sont consommés avec la peau 50-100 grammes, deux fois par jour, une demi-heure avant les repas.
  Cours pour 30 jours avec des pauses de 1.5 semaines.
• Ou le même modèle reçu sur 50-100 g de jus frais, neutraliser les toxines accumulées.jus
• peut remplacer topinamburnym kvas : tubercules râpées
  verser de l'eau et de mettre dans un endroit chaud pendant 3-4 jours.
  Boire sans restrictions.l'anémie

• le matin, sur un estomac vide, et le soir, peu de temps avant le coucher - prendre un verre de jus de topinambour, qui remuer à soupe de miel.
• Dans l'anémie ferriprive bénéficie d'un mélange de jus de pomme et d'artichaut.
  Prendre 2-3 fois par jour pour 0,5 piles. Une boisson composée de jus pris en proportions égales.
• Beaucoup de vitamines et d'oligo-éléments, le fer, l'amélioration du nombre de globules rouges dans un mélange de quantités égales de jus de betterave, le surnageant dans un réfrigérateur 4 heures et Jérusalem jus d'artichaut.
  Accepter comme dans la recette précédente.

avec l'athérosclérose

• avec une maladie forte au lieu de petit-déjeuner à manger bouillie d'artichaut avec des pommes tubercules quelques
  • moudre,
  • ajouter quelques tranches de pomme,
  • cuisinier,
  • ajouter la bouillie et le miel au goût 2-3 noix hachées finement.
• améliore considérablement les artères du système, en raison de sa teneur élevée en vitamine E, le zeste citrique jus d'artichaut infusé:
  • coupé peler 1-2 citrons,
  • chauffer le jus d'écoulement,
  • infuser 10-12 heures, en remuant de temps en temps.

  Prenez quelques cuillères à soupe trois fois par jour, avant ou immédiatement après un repas. Conclusion

Regardez la vidéo sur les propriétés thérapeutiques du topinambour dans le diabète sucré.