Nutrition pour la constipation chez les personnes âgées

Des études montrent que dans les pays développés préoccupe la constipation 40% des personnes de plus de 60 ans et 70 ansplus de 80% de la population se plaint de la violation des selles.Étant donné que les personnes âgées sont prédisposés au développement de la constipation atonique, il est recommandé de tenir à l'alimentation, qui est capable de prévenir l'apparition des symptômes.correction

du régime alimentaire et potable est nécessaire et si la pathologie est déjà développée. Lorsque l'acte de constipation défécation accompagné les tentatives, ce qui peut conduire à des maladies de gros intestin, par exemple, les hémorroïdes, abcès, colite secondaire, le cancer colorectal.

En outre, dans le petit intestin est augmenté nombre de micro-organismes pathogènes, des substances toxiques sont accumulées organisme d'empoisonnement perturbé la nutrition des cellules et des tissus( en raison de la détérioration de la fonction d'absorption), une gêne abdominale se fait sentir, par conséquent, un symptôme ne peut être ignoré.

régime qui est indiqué pour

constipation Avec l'âge, le tractus gastro-intestinal subit quelques changements, ce qui explique pourquoi il y a une prédisposition à certaines maladies. Par exemple, le foie synthétise moins bile, ce qui conduit à une détérioration de l'activité motrice intestinale. Moins est attribué le suc gastrique et les enzymes pancréatiques responsables de la digestion de qualité des aliments.

se avère chyme ne peut pas être rapidement digérée et reste dans l'intestin plus le temps alloué, la paroi intestinale, le ton perdu, moins coupé et l'avancement des matières fécales devient difficile, ce qui conduit au développement de la constipation atonique. Régime alimentaire pour la constipation chez les personnes âgées suggère la supplémentation avec des produits qui stimulent la motilité du tractus gastro-intestinal( GIT) et normalisent la sécrétion de la bile, ainsi que d'éviter les aliments qui sont conservés en permanence dans l'estomac et les intestins.

Si la constipation doit suivre table No3 alimentaire, qui est conçu pour normaliser la motilité intestinale. Le régime est physiologiquement complet, de sorte que sa conformité n'est pas limitée dans le temps. Elle implique la restauration de l'activité motrice intestinale due à l'augmentation de l'alimentation est riche en fibres et produits magnésium( légumes, fruits frais, fruits secs, produits laitiers), ainsi que la réduction du temps de séjour des aliments dans le tube digestif en utilisant une puissance fractionnaire, les produits de traitement thermique et une augmentation de la consommation d'eau.

Malheureusement, dans notre pays, la majorité des personnes âgées ne mangent plus d'aliments avec de la cellulose, ne pas en mesure de mâcher les fruits et légumes durs. Si une personne pendant une longue période, la consommation d'aliments pauvres en fibres, vitamines et protéines, mais contient beaucoup de glucides et de graisses, et si vous buvez beaucoup de liquide pendant ou après un repas, il est cassé l'activité motrice de l'intestin( hypokinésie).Ce

est l'intestin travail « sevrer » et la fonction motrice est considérablement réduite. Dans ce cas, en l'absence de maladies gastro-intestinales affectées tableau alimentaire No15, mais augmente le nombre de produits laxatifs.

Si une violation du président est apparu en raison de la maladie chronique intestinale aiguë, puis d'abord désigner d'épargne No4B de régime alimentaire et NO4V, qui exclut l'utilisation de la cellulose et la motilité intestinale est stimulée par des méthodes plus douces( les liquides froids et les repas sur un estomac vide, jus de légumes et purées, huile végétale, kéfir, pommes au four).régime

No5 prescrit pour violation du foie, mais il a ajouté à l'alimentation des aliments avec de la cellulose et de magnésium( miel, fruits et légumes, jus, céréales, pain de grains entiers).Si la cause de la constipation devient un ulcère gastro-duodénal, il montre un tableau No1 alimentaire. Parce que le tube digestif shchazhenie maximale requise, l'utilisation normale de la courgette purée de légumes cuits chaise, la betterave, la carotte et attendries fruits secs et de l'huile végétale abrasée. Les fibres alimentaires

passe à travers les intestins, non seulement stimuler le péristaltisme, mais aussi de recueillir des substances toxiques

Principes régime alimentaire

NO3 Selon le patient doit respecter les règles suivantes:

• à manger en petites portions, mais souvent( à partir de 5 fois par jour) et en même temps. Ainsi, développer une prise de réflexe et de la nourriture conditionné sera synthétisé par la quantité requise de sucs digestifs, ce qui permettra d'accélérer la digestion et améliorer sa qualité.La nourriture fractionnée aidera à éviter de trop manger;légumes
• dans les soupes ou les salades ne doivent pas être hacher finement la viande et le poisson est préférable de préparer une pièce, et les céréales doivent être granuleuse( et non liquides, ou des muqueuses);Les plats
• sont servis bouillis ou cuits au bain-marie. Les plats frits sont digérés pendant une longue période, provoquant une lourdeur dans l'estomac et une augmentation de la formation de gaz;
• utilise au moins 2,5 litres de liquide libre. Cal perd rapidement de l'eau dans les intestins et durcit, ce qui gêne grandement ses progrès. Une grande quantité de liquide adoucit les selles et favorise leur mouvement rapide dans le gros intestin;
• n'est pas plus tard que deux heures avant le coucher. La nuit, le travail de tous les systèmes du corps, y compris le système digestif, ralentit. La nourriture, mangée la nuit, sera digérée plus longtemps par l'intestin grêle;
• boire une heure avant de manger un verre d'eau minérale. Le liquide va commencer le système digestif.

Quels sont les aliments à améliorer la mobilité du

tractus gastro-intestinal Si les produits de la constipation sont ajoutés au menu, ce qui réduit l'activité motrice du côlon, à savoir ceux qui contiennent: sucre

• ( sirops, miel, confiture);Sel
• ( poisson salé, en-cas, légumes salés);acides organiques
• ( légumes fermentés et au vinaigre, jus de fruits acides et sur la base, les boissons aux fruits, produits laitiers fermentés);
• fibre( son, les fruits secs, les légumineuses, les pains de grains entiers, les noix, les céréales, les légumes crus);
• dioxyde de carbone( boissons gazeuses, kvas, kumis);
• graisse libre( huile végétale, crème sure, crème).

Quicken péristaltisme plats froids( moins de 15 degrés Celsius), qui sont utilisés sur un estomac vide( soupes froides, betterave rouge, hachage, boissons)

aliments Quels sont les bons et nocifs pour la constipation

régime recommande table à manger No3:

• légumes sous forme crue et cuite. Les plus riches en fibres sont le chou, la courgette, la betterave, la citrouille, les tomates, les concombres, les radis, les radis, les légumineuses;Salade de légumes
• avec de l'huile végétale. Toute huile( olive, tournesol, lin, maïs) est utile, car elle enveloppe les parois de l'intestin, de sorte que les excréments se déplacent plus rapidement;
• chou frisé.Il gonfle dans les intestins et enlève les selles stagnantes des parois de l'organe. Il peut être mangé frais ou séché;
• pas de viande forte ou de bouillon de poisson. Pour augmenter la quantité de fibres entrantes, les soupes doivent être cuites avec beaucoup de légumes, et pour améliorer la motilité, il est souhaitable de les servir à froid. Dans le menu, il est préférable d'inclure des rafraîchissements, de la soupe au chou, de la betterave, du bortsch;
• plats de viande et de poisson. Il est préférable de choisir la viande et le poisson de variétés à faible teneur en matières grasses, car il est plus facile à digérer et à retirer rapidement de l'intestin. Les plats doivent être bouillis, cuits ou cuits sur une paire de pièces entières. Avec la consommation quotidienne de viande, les personnes âgées remarquent une aggravation des symptômes, dans ce cas, il est préférable d'obtenir des protéines de poisson, et la viande est une couple de fois par semaine;
• céréales. Vous devriez choisir la perle, le sarrasin, l'orge, le millet, le blé.Ils devraient être cuits friables;
• produits laitiers acides. Ils contiennent des acides organiques, et contribuent également à la restauration de la microflore du gros intestin, de sorte qu'il devrait être inclus dans le menu sur une base quotidienne. Utile pour briser le kéfir des selles, le lait cuit fermenté, le lait caillé, le koumis, les varenets, le fromage cottage;
• oeufs. Vous pouvez manger jusqu'à 2 oeufs par jour. On leur permet de faire cuire des omelettes à la vapeur, faites bouillir à feu doux;
• fruits et baies. Vous devriez choisir des variétés sucrées de baies et de fruits, et les manger frais, sans couper la peau. Les fruits secs contenant de la cellulose et du sucre sont utiles( pruneaux, abricots secs, figues);Bonbons
• .De doux, il est recommandé de manger de la confiture, miel, marmelade, pastille, caramel, biscuits séchés et à l'avoine;
• pain.Ça ne devrait pas être la cuisson d'aujourd'hui. Il est permis d'utiliser la farine de blé de deuxième année, le pain de grain ou de seigle;Boissons gazeuses
• .Vous pouvez boire du minéral froid, des fruits et de l'eau de baies avec du dioxyde de carbone;Jus
• .Normalise les selles carottes, betteraves, tomates, prunes, abricots et autres jus.

Utile pour casser des selles et des soupes avec de l'orge perlé

Le régime pour la constipation dans les personnes âgées exige la prise quotidienne de plus grandes quantités de liquide libre. Cela comprend l'eau avec du miel, des nectars, des compotes de fruits secs, de la décoction sur la base de l'églantier, de l'infusion de pruneaux, de l'eau gazeuse minérale.

Pour normaliser les selles, vous devez manger 25 grammes de fibres par jour( une pomme contient environ 3 grammes).En un jour, vous devez manger au moins 200 grammes de fruits et légumes frais, et pas moins de 8-12 fruits d'abricots secs ou de pruneaux. Avant d'aller au lit, il est utile de boire un verre de yogourt avec une cuillère de son ou d'huile végétale.

Veuillez noter que le même produit peut fonctionner différemment sur le tractus gastro-intestinal. Ainsi, la purée de pomme renforce, et une pomme avec une peau se détend. La graisse sous forme libre( 5-10 g) renforce l'activité motrice de l'intestin, et si elle est utilisée simultanément avec d'autres produits, elle n'affectera presque pas la fonction motrice.

Si vous êtes préoccupé par l'absence d'une chaise, alors vous devriez exclure les aliments et les plats qui ont une propriété astringente. Ce sont des soupes de mucus, de la purée de pommes de terre, de la bouillie de riz, de la gelée, des vermicelles, des nouilles, de la semoule, du sagou. Il est nécessaire de retirer du menu et de la vaisselle avec des tanins( café fort, thé, cacao).

La fermentation dans l'intestin provoque le pain de blé frais, la levure et la pâte feuilletée, les haricots, il est donc préférable de les refuser. N'incluez pas dans le menu les plats qui sont fendus( viande grasse et poisson, saindoux, conserves, œufs durs, tous frits).La vaisselle et les sauces pointues affectent négativement la muqueuse gastrique, donc je ne leur conseille pas d'utiliser même une personne en bonne santé.

Sur la motilité intestinale affecte non seulement la nourriture et les liquides consommés, mais aussi la consommation de certains médicaments, le niveau d'activité physique. La violation des organes digestifs peut être provoquée par des virus, des bactéries, des protozoaires, des parasites, car l'acidité du suc gastrique diminue avec l'âge.

Chez les personnes âgées, le risque de développer un néoplasme dans les organes du système digestif augmente. Si une tumeur ou des fèces chevauchent la lumière de l'intestin, cela crée une obstruction mécanique au mouvement des selles, alors que le patient est préoccupé par la constipation persistante. Ainsi, pas toujours la constipation chez une personne âgée est la conséquence d'une alimentation perturbée et ne peut pas toujours être éliminée avec des plats diététiques, il est donc nécessaire de subir un examen diagnostique et d'identifier la cause de l'apparition du symptôme.

Ne pas auto-prescrire un régime, car la nutrition pour la constipation chez les personnes âgées doit être ajustée en tenant compte des maladies concomitantes du système cardiovasculaire, nerveux, excréteur. L'action du régime thérapeutique développé par le médecin sera perceptible après quelques jours, mais il est nécessaire d'adhérer à une telle alimentation en permanence.