Ruokavalio haimatulehdukselle ja gastriitille

pitoisuus
  • Yleiset periaatteet
  • Korjaavan paaston säännöt
  • Ravitsemus kolekystiitille, haimatulehdukselle ja gastriitille
  • Näytevalikko
  • Aiheeseen liittyvät videot

Gastriitti ja haimatulehdus, mahasuolen limakalvo ja haima, vastaavasti. Joka vuosi ruoansulatuskanavan sairauksien määrä kasvaa tasaisesti ja tämä riippuu suurelta osin ruokavaliosta. Ei ihme, että se sanoo, että me syömme. Joten se on, kehon soluja päivitetään jatkuvasti ja terveytemme riippuu suoraan kulutetuista tuotteista.

Tämä gastriitti, että haimatulehdus itsessään on vakavia vaivoja, ja jos ne yhdistetään, niiden negatiivinen vaikutus kehoon on kaksinkertaistunut. Gastriitilla on mahalaukun tulehduksia. Tähän voi olla monia syitä: stressitilanteet, bakteeri-infektio, suolahapon liiallinen eritys, ylenevyys, nälkään, tupakointiin, alkoholismiin.

Gastriitti voi olla akuutti ja krooninen. Potilaiden pahenemisen aikana epämiellyttävät oireet alkavat häiritä: vatsakipu, pahoinvointi, oksentelu, eruation, ilmavaivat. Haimatulehdus vaikuttaa haimakuoreen limakalvoon.

instagram viewer

On pahoinvointia pahoinvoinnin, oksentelu, närästys, ruoansulatuskanavan häiriöt, vatsakipu. Negatiiviset vaikutukset kehon toimintaan vaikuttavat liikaa, alkoholin väärinkäyttöä, rasvaista, paistettua, mausteista ruokaa ja hormonihoitoa.

Kaikki elimet ruoansulatuskanavan liittyvät läheisesti toisiinsa, joten kun yksi elintulehdus laukaisi "ketjureaktio", se ei voi olla vaikuttamatta läheisiin elimiin. Ruokavalio on tärkeä osa ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Nouto ruokavalio auttaa asiantuntijaa, mutta vasta kyselyn jälkeen. Joten, mikä ruokavalio on määrätty potilaille, joilla on ruoansulatusongelmia?

Yleiset periaatteet

Ruoansulatushäiriöt ja gastriitti sisältävät useita yleisiä suosituksia:

  • pienten osien säännöllinen saanti;
  • Vältä kuivien elintarvikkeiden syömistä sekä välipaloja liikkeellä;
  • Ei ole tarpeen kiirehtiä aterian aikana, on tärkeää pureskella ruokaa huolellisesti;
  • ruoka otetaan lämpimästi;
  • astioita keitetään pari, haudutettu, keitetty tai paistettu;
  • paistetuissa elintarvikkeissa on aineita, jotka vahingoittavat sekä mahalaukkua että haima-aineita, joten niiden kulutus on suljettava pois;
  • liha pitäisi keittää kahdella liemessä;
  • luopua siitä, että ruokaa nestettä pestään;
  • tuotteet ovat hienoksi jauhettuja;
  • Viimeinen ateria on kaksi tai kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa.
ruokavalio
Ruokavalion tulisi vaikuttaa varovasti vatsan ja haiman ärtyneisiin limakalvoihin
Tärkeää! Haima on juuri vatsan yläpuolella. Siksi yhden ruumiin toiminnan rikkominen heijastuu toisen työskentelyyn.

Gastriitin ja haimatulehduksen ravitsemus voi olla hieman erilainen. Monin tavoin tämä riippuu patologisen prosessin vakavuudesta ja organismin yksilöllisistä ominaisuuksista sekä sen kyvystä elpymiseen. Asiantuntijat huomioivat potilaan sukupuoli, ikä, paino, fyysinen aktiivisuus. Mitä tulee itse mahalaukkuun, tuotteiden valinta riippuu suoraan happamuuden tasosta.

Hyperkäytetyllä gastriitilla ratkaistava vaikutus on ehdottomasti kielletty suolahapon alennetulla tasolla. Jotta ei vahingoittaisi kehoa, on tärkeää ymmärtää, mitä elintarvikkeita ja miten ne vaikuttavat mahahappomääriin. Esimerkiksi raejuusto, keitetty liha, vilja, perunamuusia, kasviskeittoja heikentävät heikosti happamuuden tasoa. Mutta mausteet, sooda, liemet, kahvi, suolakurkku vahvasti vaikuttavat kloorivetyhapon synteesiin.

Valikon tulee valmistaa pätevä asiantuntija. Haimatulehduksen ja gastriitin pahentumisella sallitaan käyttää tällaisia ​​tuotteita:

Taulukko 5 haimatulehduksella
  • Kanin, vasikanliha, kana, kalkkuna;
  • kasviskeittoja lisäämällä viljaa;
  • kuivattu leipä täysjyvistä;
  • kefiiri, tuorejuusto, juusto;
  • keksit keksit, hunaja;
  • hedelmistä - omena, päärynä, banaani muodossa, hyytelö, kissel tai kompote;
  • vihannekset - kurpitsa, tomaatti, kesäkurpitsa.

Puhutaan nyt kielletyistä tuotteista:

  • pavut, retiisi, pinaatti, sorrel, retiisi;
  • rasvainen liha, kala, sienet;
  • pähkinät;
  • mausteet, mausteet, kastikkeet;
  • musta leipä;
  • makeiset ja leipomotuotteet;
  • täysmaitoa;
  • kahvi;
  • jäätelöä.
hyytelö
Hedelmistä saa syödä hyytelöä, kisseliä, kompoteja

Harkitse noin yhden päivän valinnaista valikkoa:

  • Aamiainen. Höyry omeletti ja juustokakku. Päärynöiden muodostaminen.
  • Alittaa. Kasvis salaatti paistetun omenan kanssa.
  • Lounasta. Ensimmäisellä kurpitsa-keitto-perunalla. Toinen - keitetty kaniiniliha, jossa on makaronivalmiste. Täydellinen tee.
  • Alittaa. Lasi jogurtti keksi keksin kanssa.
  • Illallinen. Kasvismehu ja paistetaan uunikalassa. Kaurapuuro vanukasta.
  • Kaksi tuntia ennen unta, lasillinen kermaa.

Korjaavan paaston säännöt

Paastoaminen on tehokas keino ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon, mukaan lukien mahalaukku ja haima. Lyhyt mutta täydellinen hylkääminen ruoka takaavat rauhallisen tulehtunut kehon ja palauttaa sen toiminnallinen aktiivisuus nopeammin.

Ymmärtää vaikutusmekanismi nälkään on potilaan kehoon, on tärkeää ymmärtää sairauden patogeneesiin, eli kehitysvaiheissa. Normaalisti käytön elintarvikkeiden haima tuottaa ruoansulatusentsyymien, joka pilkkoo ruokaa syödään.

Tulehdusreaktiolla haimatulehdukset tukkeutuvat ja itse keho alkaa sulattaa omia kudoksiaan. Elintarvikehäiriö eliminoi ruoansulatusentsyymien synteesin tarpeen. Haima on levossa ja siksi regeneratiiviset prosessit alkavat aktivoida siinä. Akuutissa aikana haimatulehdus ja mahahaava on demonstrointi, hoitava nälkä.

Tärkeää! Niskavara nousee lyhyen ajan kipu-oireyhtymän poistamiseksi.

Kun olet luopunut ruoasta, määrätään tiukka ruokavalio. Nälkälakosta lähteminen on tärkeää vähitellen, muuten voit vakavasti vahingoittaa itseäsi. Joissakin tapauksissa abstinence from food yleensä eliminoi lääkityksen tarpeen. Ensinnäkin sinun on varmistettava, ettei menettelyä ole vasta-aiheita.

Elintarvikkeiden hylkäämistä ei suositella hypotension, alhaisen glukoosin ja raskauden aikana. Kuiva paasto, joka ei tarkoita nesteen käyttöä, auttaa lopettamaan akuutin ajan. Juomaveden käyttö sallitaan vain poikkeustapauksissa. Juomana oli koiran nousu, samoin kuin emäksinen vesi ilman kaasua. Kuivaa paastoa, jotta kehon voima säilyy, on määrätty.

Toimenpiteen kesto määräytyy lääkärin mukaan taudin kulun luonteesta riippuen. Yleensä ruoan sulkeutuminen kestää yhden tai kaksi päivää. Älä unohda sängyn lepotilojen merkitystä. Joten, elimistössä on vähemmän energiaa ja tulehdettu elintä palaa nopeammin.

Lue myös:
Onko mahdollista paastota haimatulehduksen kanssa?
Ruokavalio, jossa on mahalaukun + ruokavalion atrofinen gastriitti

Ravitsemus kolekystiitille, haimatulehdukselle ja gastriitille

Melko usein haimatulehduksen taustalla on kolekystiitti - sappirakon tulehdus. Sikiön ulosvirtaus kehittyy eri tekijöiden vaikutuksesta: suuret välit aterioiden, ylensyönnin, kroonisen ummetuksen, rasva- ja paistettujen elintarvikkeiden väärinkäytön välillä. Usein kolekystiitti esiintyy ihmisillä, joilla on istuma-elämäntapa sekä raskauden aikana.

Haimatulehduksen, yhdistettynä kolekystiittiin, nämä elintarvikkeet sallitaan:

  • kaurapuuro, tattari, riisi, murokeksi;
  • kefir, ryazhenka, jogurtti, jogurtti, tuorejuusto;
  • kurpitsa, porkkanat, kesäkurpitsa, perunat;
  • pasta;
  • ei-happamat hedelmät;
  • leipää, leipää, eilistä leipää.
Terveellinen syöminen
Ruokavalion noudattaminen on jo puolet menestyksestä ruuansulatuskanavan sairauksien hoidossa

Kiellon mukaan:

  • rasva, säilykkeet, savustettu liha, suolakurkku;
  • makkarat, sienet, sianliha;
  • kaali, pinaatti, retiisi;
  • terävät mausteet;
  • viikunat, päivämäärät, kavennukset;
  • sinappi, piparjuuri, majoneesi, ketchup;
  • makeiset.

Vaihtoehtona sokerille, voit käyttää hunajaa, mutta tämä edellyttäen, että ei ole diabetes. Persimmoni suljetaan pois ruokavaliosta paitsi pahenemisen aikana, mutta jopa ensimmäisten kuukausien aikana. Aktiivisen prosessin pysähtymisen aikana ruokavalion on monipuolistettava. On parempi aloittaa päivä kaurahiutaleiden puuroa lisäämällä kuivattuja hedelmiä ja pieni määrä hunajaa.

Croupia voidaan keittää vedessä tai maidossa. Älä käytä instant puuroa, se tekee enemmän haittaa kuin hyvä. Koska välipala sallitaan istua pieni kourallinen pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Lounaaksi syödä ensimmäistä ja toista. Kasviskeittoja tarjoillaan vähärasvaisen liemeen.

Näytevalikko

Harkitse yhden päivän valikkovaihtoehtoa:

  • aamiainen. Valkaistu tattari puuroa proteiini omelilla keitetty pari. Teetä maidolla;
  • Lounasta. Vähärasvainen juustomassa kuivalla kekseillä;
  • lounasta. Kasvikeitto-sose, kana-lihapullat höyrytetyille, perunamuusikoille ja ei-happamille hedelmille;
  • alittaa. Uunissa omenat;
  • illallinen. Juhtajuustolla ja teetä sitruunalla;
  • kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa kaurahiutaleet.

Sujuva hyöty ruoansulatusjärjestelmän tulehdusprosesseissa tuo mukanaan kurpitsaa, jota ei voi keittää helposti. On parempi käyttää makeiden lajikkeiden kurpitsaa. Tuote on puhdistettava, luut poistettava ja leikattava pieniksi paloiksi. Ensimmäinen kurpitsa lähetetään kaksikymmentä minuuttia höyrysaunaan, jonka jälkeen se murskataan perusteellisesti sekoittimessa.

Ei ole tarpeen lisätä sokeria, koska kurpitsa antaa lautasen makeutta. Saatujen soseiden maun mukaan lisätään maitoa, rusinoita, kuivattuja aprikooseja. Voit myös leipoa kurpitsa uunissa. Tätä varten kannattaa käyttää musk-lajiketta. Tuote on jaettu kahteen osaan, siemenet on poistettu ja asetettu uunille naarmutettuina.

Pieni osa
Älä unohda, että annoksen on oltava vähäinen

Voit myös tehdä herkullisen vuoka kurpitsa. Aloita kurpitsanpalat keitetään ja muuttuu perunoiksi. Lisätään myös vähärasvaista jäädytettyä massaa, kuivattuja aprikooseja ja vaahtoa kahdesta munanvalkuaisesta. Tuloksena oleva massa kaadetaan astiaan, kaadetaan puoleen vedellä ja lähetetään leipomaan neljäkymmentä minuuttia.

Joten ruokavaliolla on suuri rooli haimatulehduksen ja gastriitin hoidossa. Akuutissa ajanjaksossa eli kahdella ensimmäisellä päivällä potilaan suositellaan suorittavan lääketieteellisen nälänhädän, jonka jälkeen on määrätty tiukka ruokavalio. On tärkeää paitsi valita elintarvikkeet, myös oikea ruokavalio. Jos haluat vähentää maha-suolikanavan tulehduksen todennäköisyyttä tulevaisuudessa, oikea ravitsemus tulee olemaan elämäntapa sinulle.