Ruokavalio suoliston sairauksista

Lääkärit kiinnittävät huomiota suoliston häiriöihin tilastojen mukaan. Ne ovat yleistyneet sekä lapsilla että aikuisympäristössä.Elinajanodotteen pidentyminen velttous pahentanut ongelmaa vanhuuden ja "nuorentaminen" mahahaava, gastriitti, kolekystiitti aiheuttaa varhainen menetystä nuorilla.

Syiden selvittäminen osoittaa, kuinka tärkeä ravitsemus on suoliston terveydelle. Suoliston asianmukaisesta toiminnasta riippuu energian substraattien, vitamiinien ja immuniteetin taso kehossa. Epäonnistuminen johtaa ruoansulatuskanavan, maksan ja sappihäiriön sairauksien esiintymiseen. Toimintojen ja hoidon palauttamiseksi on välttämätöntä ottaa käyttöön suoliston kannalta hyödyllisiä elintarvikkeita.

Millaisia ​​suoliston sairauksia tarvitset erityisruokavaliota?

Yleisimpiä suoliston patologiaa eristettiin:

• toiminnalliset häiriöt aiheutuvat heikentynyt liikkuvuus( dyspepsia, dyskinesia, ärtyvän suolen oireyhtymä);
• -tulehduksellinen suolistosairaus, mukaan lukien vaurion autoimmuuni ja tarttuva luonne( suolitulehdus, gastroenteriitti, koliitti, enterokoliitti, Crohnin tauti);
• -kasvaimet( paksu ja ohutsuolen, hyvänlaatuinen ja pahanlaatuinen).

«syyllinen" vauriot voivat olla muita sairauksia päällä, jotka varmistavat asianmukaisen sulatukseen ennen suolistossa, tai ensisijainen häiriöitä, jotka johtuvat suoraan pohjukaissuoleen, paksusuoli.

Ruuansulatusongelmia ilmenee lääkevalmisteen, sopimattoman ruokavalion ja ruokavalion, stressitilanteiden, painonnousun tai fyysisen inaktiivisuuden vuoksi. Tämä vaikutus on suljettava pois sairauksien hoidossa.

Mitä ovat suolistosairauden merkit?

noin ruoansulatushäiriöt suolistossa ajattelemaan jos oli:

• kipu navan, alavatsan molemmin puolin, kouristelua tai vetämällä liittyvän ruoan saanti;
• -ripuli tai ummetus;
• jatkuva turvotus, rumbling;
• epäselvä pahoinvointi, ruokahaluttomuus;
• veren tai lima-ulosteiden seoksessa;
• pitkä alhainen lämpötila;
• motivoimaton väsyminen, heikkous;
• painonpudotus.

Nämä oireet edellyttävät lääkärin huomiota, syyn selvittämistä ja oikea-aikaista hoitoa. Lääkkeiden rooli, hoito ja ruokavalio ovat yhtä tärkeitä hoidossa.

Säilyttämisohjeet suolistopatologiaan

Erilaisten sairauksien suoliston ruokavalio on ominaisuuksia, mutta sen on tarjottava:

• shchazhenie maksimi määrä saivat ruokaa( esimerkiksi leikkauksen jälkeen, kunnes täydellinen nälkiintyminen ja siirtyminen käyttöönottoa laskimoon ravinneliuoksia) - saadaan aikaan syöttämällä pieni murto-osia 6-7 kertaa päivässä, hylkääminen ylensyöntiä;
• poistaminen tahansa ärsykkeitä( kemiallinen, mekaaninen) - sulkea astiat sisältävät mausteita, suolakurkkua, marinadit, kastikkeet terävä, kaikki paistettu, savustettu, säilykkeet, alkoholi;keittäminen, sammutus, höyryttäminen sallitaan, sallitun tuotesarjan sanelee suolen toiminnallisen tilan piirre;
• potilaan käyttö kohtuullisen koostumukseltaan( nestemäinen, pyyhitty, puolineste, murskattu);
• riittävä määrä ruokaa aineenvaihdunnan, energiansiirron, vitamiinin ja veden tasapainon tukemiseksi;
• suhteessa koostumuksen suolistoflooran, goiter merkittävästi huonontaa ennusteen minkä tahansa sairauden( esim., Ylimääräinen proteiini ruoka edistää tukahduttaminen ystävällinen bakteerit);
• kunnioittaminen asteittaista siirtymistä tavanomaiseen ruokavalioon jos hoidettiin akuutti sairaus, vaatimusten täyttämistä elämän - kroonisissa sairauksissa.

Ruokavalion suolistosairaus perustuu erilaisiin toiminnallisiin häiriöihin, jotka ilmenevät ummetuksesta tai ripulista. Dietikoiden on suositeltavaa käyttää ja hyväksyä Pevznerin luokituksen taulukot 3 ja 4( lisävarusteilla).Niiden avulla voit valita oikean valikon tietystä potilaan ruokavaliosta. Tässä ovat perusvaatimukset ja vinkit käytettävissä olevien tuotteiden valinnalle tasapainoisen ruokavalion ylläpitämiseksi.

ominaisuudet Taulukko №3 №3

ravinnon taulukkoa käytetään fysiologisissa olosuhteissa( raskaus), ja sairaudet, suoliston, ummetus. Näitä ovat suoliston, ilmestyi matka ilmastonmuutokseen ja veteen, taustalla tarvittava pitkäaikainen vuodelepo, enterokoliitti, osittainen liima tukos, yhteinen rappeuttavia sairauksia vanhuuden, toimettomuus.

Jos ummetus aiheuttaa kroonisen sairauden pahenemista, suosituksia on sopeuduttava, koska ruokavalio 3 sisältää ärsyttäviä aineita. Ruokavalion tarkoitus on:

• suurensi suoliston peristalttista aktiivista liikkumista;
• fermentaation lisääntymisen, putkijäämien poissulkeminen;
• ärsyttävien vaikutusten kompensointi sappihapojen suolistoon.

Käyttökriteerit ovat suoliston säännöllinen puhdistus, turvotuksen lopettaminen. Poissuljettavat tuotteet sisältävät ne, jotka eivät sisällä tarpeeksi kuitua, imeytyvät nopeasti:

• -pullat, pehmeä vehnäleipä, kulinaariset ja pastat, kakut, makeiset;
• rasvaisesta lihasta ja kaloista valmistetut astiat, runsaat liemet;
• säilykkeet, savustetut makkarat ja makkarat;
• täysmaito;
• riisi, mango, kasviöljy, näiden viljojen kanssa;
• -pavut( herneet, pavut, linssit);
• -munat paistetussa muodossa;
• valkosipuli ja sipuli;
• sienet missä tahansa muodossa;
• suklaa, jäätelö;
• alkoholi, hiilihappoa sisältävät juomat.

Ei ole suositeltavaa marjoista, kvitteniä, dogwoodia, mustikkaa, tuoreita, hilloja tai hilloja. Hedelmistä sinun on luovuttava päärynöistä, banaaneista, viinirypäleistä.Suosikki sipulit ja valkosipuli sekä retiisi ja retiisi sisältävät merkittävän määrän kaivannaisia ​​aineita, jotka ärsyttävät suolen limakalvoja. Makeiset ja leivonnaiset sisältävät liikaa kevyitä hiilihydraatteja, herättävät fermentaatiota ja tukevat hajoamista.

Suoliston puhdistavat tuotteet:

• eilen, kuivattua ruista tai Ruis-vehnä lajikkeita "ruokavalio", "Bran", "moniviljaleipä" leipä kuiva;
• vähärasvaista lihaa ja kalakeittoa;
• höyryt, lihapullat, keitetyt kananliha-astiat;
• makkarat "Dairy";
• kefiiri, jogurtti, piimä, ayran ja muu käynyt valmistetut juomat enintään 3 päivää( muihin termeihin, niillä on pinningin vaikutus);
• -raejuusto on vähärasvainen, karkea juusto, joka on kiinteä.

Maito annettiin lisätä puuroon. Vilja keitettyä vettä, ovat kaikkein hyödyllisimpiä koostumuksen tattari, hirssi, ohra, kaurahiutaleita).Munat voidaan syödä kovalla keittämällä tai lisätä 2 kertaa viikossa ensimmäisen asteen aikana. Tuoreista vihanneksista on suositeltavaa keittää salaatteja kasviöljyllä useammin. Hyödyllisiä: kukkakaali, kurkku, kesäkurpitsa, porkkana, squash, punajuuret, tomaatit, mehu vihanneksia.

Näytetään tuoreita marjoja ja hedelmiä( mukaan luettuna syrjäytetty), kuivattujen hedelmien komposti. Erityisen arvokkaita ovat kuivatut aprikoosit, viikunat, rusinat. Juomiseen käytetään heikkoa vihreää teetä, kasviperäisiä decoctions. Voit syödä makeisia perusteella hedelmä hyytelö( hyytelöt, makeisia), hunaja pieneen määrään, hilloa sallittu marjoista ja hedelmistä.

Taulukko №3 voit syödä päivän kokonaispaino on enintään 3 kg, on hyödyllistä juoda nesteitä volyymin 1,5-2 litraa. Ruokavalio, joka täyttää vaatimukset, antaa mahdollisuuden pitkän aikavälin käyttöön, tuotteiden valintaan. Jotkut ravitsemusterapeutit pitävät sitä merkittävänä epäedullisena - täysmaidon kieltämisen.

Ruokavalion pöytä №4 ja sen ominaisuudet

Diet №4 käytetään sairauksissa ja tiloissa, joihin liittyy ripuli( suolistoinfektioista, enteriitti, enterokoliitti, ärtyvän suolen oireyhtymä, ripuli matkustajat) leikkauksen jälkeen kirurgisten toimenpiteiden suolistossa.

ruokavalio on seuraavat tavoitteet: tulehduksen väheneminen suolistossa, vähentynyt peristaltiikkaa poistaminen käymisprosesseja, estää mätäneminen. Lisäksi yleiset vaatimukset suojaa suolen, määrätään erityinen:

• kaikki astiat ovat on kulunut, neste ja puolittain nestemäiset yhdenmukaisuus;
• annetaan laskea kaloreita 1700 kaloria johtuen rajallinen sisällyttäminen hiilihydraattien ja rasvojen ajaksi enintään viikon, jollei määräyksiä proteiinin määrään;
• elintarvikkeista, kaikki sellaiset aineet, jotka sisältävät mahalaukun eritystä lisääviä aineita, jätetään pois.

ruokavalio kiellettyä:

• ravitseva rasvainen kala ja liha liemet, kasvis keitot kastiketta rehuviljaa( ohra), maito keitot nuudelit;
• pullat, leipä leseillä, ruisjauho;
• rasvasta lihasta tai kalaa paahdetun kappaleen muodossa;
• säilykkeet;
• silli ja suolattu kala;
• makkarat;
• täysmaito, jogurtti, smetanahna, runsasrasvainen raejuusto, kuumat juustot;Munat kuten paistetut ja keitetyt munat;
• puuvillaa helmiohraa, hirssiä, hirssiä;
• kaikki palkokasvit, soijatuotteet;
• tuoreet vihannekset ja hedelmät, salaatit;
• mausteiset mausteet, mausteet;
• makeiset, makeiset, hunaja ja hillot;
• maidon lisääminen teetä ja kahvia.

mahdollista sisällyttää valikossa:

• vain leipä vehnä, kuivattu tai eilen ilman sakkaa( jopa 200 g vuorokaudessa), keksejä;
• vähärasvaisen lihan ja kalaa keitot ja liemet lihapullat, jauheliha, munanvalkuainen;
• neste, keitettynä limakalvojen tilaan, vilja( riisi, puuroa, mannasuurimot, tattari), joka on valmistettu veteen tai liemi;
• -leikkeleitä, lihapullia valmistetaan vähärasvaisesta, kaksirivinen jauhelihasta, höyrytetty siipikarja;
• -juusto on rasvatonta, ei-hapan;
• : aa lautaselle valmistettua maljaa lisätään tislattomaan voita;
• munat höyry omelette, pehmeä keitetty;
• kasviskeittoa liemistä, haudutettua perunaa;
• hedelmää haudutettua, hyytelöä, raastettua omenaa.

juoda liemi lonkat, marjamehuista( suljettu luumu, aprikoosi, viinirypäle), heikko vihreä ja musta tee, kahvi.

Milloin taulukkoasetuksia 4 suositellaan?

Ripuli on yksi oire, joka syntyy, kun eri sairauksien ruoansulatuskanavan. Siksi 4a ruokavalio vaihtoehtoja, 4b, 4c ja 4d avulla poimia ruokaa tietyssä tapauksessa. Ruokavalio 4a - jos potilaan koliitti ja tehostetun käymisen ilmaisi ilmavaivat. Sitä rajoittaa massa leipää 100 grammaa päivässä, 20 g sokeria sallittuja useamman tällaisen proteiinipitoisia ruokia, kuten tuoretta vähärasvaista raejuustoa, höyry liha- ja kalaruokia. Parasta on kalsinoitua tuorejuustoa. Kalsinoitu

4b - suositellaan potilaille, joilla on krooninen koliitti oireet ovat hävinneet ajanjaksolla( subakuutti).Luettelo hyväksytyistä tuotteita ovat keksejä, keksit, voileipiä epäterävä juusto, jogurtti. Puuroa, kahvia ja teetä voi lisätä maitoa. Suolan määrä kasvaa( jopa 10 g päivässä).Lisää vitamiineja valmiisiin aterioihin.

Diet 4c - varustettu yhdistelmä enterokoliitin muiden sairauksien ruoansulatuskanavan toipumisaika. Sen tehtävänä on estää funktionaaliset suoliston ongelmat. Se on ennaltaehkäisevä rooli. Keitto ei tarvitse kiertämällä, murskaus, jauhatus. Sallittu lukumäärä hiilihydraattien ja proteiinien 2-kertaa suurempi kuin klassisen ruokavalion rasvojen ja 100 g Energian kulutus on 2500 kcal.

Diet 4d - soveltaa, jos suolistosairaus yhdistetty kroonisen haimatulehduksen siinä vaiheessa elpymisen kliinisessä aikana ripuli vallitsee. Heti "nälkään" ruokavalion on mahdotonta kääntää tällainen potilas pöydälle №5.Mukainen koostumus ei ole kovin erilainen kuin 4c, mutta vähemmän kaloreita( 1800 kcal / päivä)..

Hyvällä kestävyys voi sulostuttaa puuroa, teetä hunajalla. Hedelmistä hyötyä vain makeita lajikkeita, marjoja voi syödä ilman ihoa tiukka. Indikaatiot ruokavalion ja siirtymistä lajista toiseen riippuu virtauksen suolistosairaus. Määritä etukäteen, kuinka kauan sitä on mahdotonta soveltaa. Ota aina yhteys lääkäriin.