- periaatteet ja säännöt ruokavalion
- voit kytkeä tuotteiden
- Esimerkkejä
- Video valikossa
pitoisuus suolahappoa mahanesteessä, toisin sanoen taso sen happamuus, on tärkein vaikuttava tekijä tilan koko elimistöön. Vähentämällä tämä indeksi, joka johtuu, esimerkiksi tulehduksellisten prosessien mahalaukun limakalvon( gastriitti), häiritsi ensimmäisen prosessin ruuansulatusta. Ruoka, joka on "kerrostettu" vatsassa, mikä puute suolahappoa pilkottiin riittämätön ja boluksen lähes muuttumattomana siirtyy ohutsuoleen. Tämä taipumus luoda korkean kuormituksen suolet ja sen suhteellinen toiminnallinen vajaatoiminta( puute entsyymien ja heikkeneminen peristaltiikan), koska muodostumiseen oireita, kuten pulauttelu ja närästys, raskaus vatsassa ja ilmavaivat, rikkomuksia tuoli, ja ruokahalun muutoksia.
Mutta epäonnistuminen sulatukseen ei ole ainoa seuraus vähentäminen mahan happamuutta. Riittävää suolahappoa myös toimii suojaavana esteenä, joka on "pelastaa" maha-suolikanavan tarkistamalla pesäkkeet bakteerien ja mikroskooppinen sieniä.Ei ihme mikro-organismin Helicobacter pylori, aiheuttava aine monien mahalaukun sairauksien, löytyy useimmiten potilailla, joilla on riittämätön happamuus mahanesteessä.
patologinen tila, jolle on vähentynyt tuotanto suolahappoa mahalaukun limakalvon soluissa on vaihe edellisen useita sairauksia. Sitä on säädettävä oikea-aikaisesti ja normalisoitava happamuuden taso vakavan sairauden muodostumisen estämiseksi. Tätä varten käytetään erilaisia stimuloivia ja substituutiota käyttäviä lääkkeitä, mutta muut terapeuttiset ohjeet ovat erittäin tärkeitä. Tämä on erityinen ruokavalio alennettua mahan happamuutta, mikä ei millään tavalla huonompi tehokkuus muita terapeuttisia tekniikoita .
mahan happamuuden alentamisesta on muodostettu vähentämällä kehittää limakalvon suolahappoa
periaatteet ja säännöt
ruokavalio massa pääsy vatsaan, vaikuttavat suoraan sen limakalvolle. Ne eivät saisi vahingoittaa sisävaippa elin, jotta ei pahentaa patologian, ja pitäisi myös helpottaa prosessia palautuminen. Lisäksi monet tuotteet voivat vaikuttaa prosessin tuotannon suolahappoa, niin että on asetettava etusijalle ruokaa, joka stimuloi sen tuotantoa. Hänen nopea tapa palauttaa happamuus syödessään on syödä aterioiden alusta alkaen tietyn happamuuden, joka samaan aikaan, ei liian "aggressiivinen" ja vatsaontelon ja suolistossa. Tätä menetelmää voidaan kutsua korvaavaksi. Siksi
ruokavalio alennettua mahan happamuutta, joka tunnetaan nimellä pöytä №2, on noudatettava seuraavia periaatteita:
- rasita ruuansulatuselimille;
- -elimistön eritysaktiivisuuden stimulaatio;
- -stimulaatio elinten motorisen toiminnan stimuloinnissa;
- -substituutioaineiden saanti sellaisten tuotteiden kanssa, joilla on tarvittava happamuus.
Jotta kaikki nämä alueet ruokavalio, se ei ole tärkeää vain oikein valita tuotteita, jotka lisäävät mahan happamuutta, mutta myös tietää sääntöjä niiden valmisteluun. Saa kiehua, pata, höyrytetty, paistetaan uunissa ja jopa hieman paista, mutta ilman breading. Ne tuotteet, jotka on karkea kuitu( myös höyryssä hedelmät ja vihannekset), tai sidekudoksen kuidut( jänteikkäät liha) on suositeltavaa keittämisen jälkeen tai paahtamalla muunnetaan edelleen sose massa. Loput tuotteet voidaan kuluttaa pieninä paloina, lieminä, eri jakeiden jauhelihana.
Erityistä huomiota kiinnitetään valmiiden aterioiden lämpötilaan. Henkilö, joka kärsii vähentynyt mahan happamuutta ei pitäisi käyttää liian kylmä tai kuuma ruokia, niiden lämpötila on keskimäärin.
Kaiken ruokaa vatsassa alhainen happamuus tunnettu seuraavista tunnusmerkeistä:
- tasapainoinen osuus proteiinien, lipidien, hiilihydraattien;
- lisääntynyt päivittäinen kalorien, 3000 kcal;
- jako päivittäinen määrä ruokaa 5-7 vastaanotot( split ateriat pieninä annoksina), kokonaispaino elintarvikkeiden - vähemmän kuin 3 kg;
- käyttää liemet kuten eritystä piristeiden ja liikkuvuus vatsassa ja suolistossa;
- laajeneminen erilaisia tapoja jalostettujen tuotteiden;
- mahdollisuus käyttää pyurirovaniya tuotteet;
- pieni rajoitus päivittäinen määrä suolaa;
- nesteen määrä - 7 cup;
- voi juoda nestettä välittömästi aterian jälkeen ja aterian aikana;
- optimaalinen( kohtalainen), ruoan lämpötilan.
ruokaa ei saa olla liian kuuma tai kylmä
noudattaminen näitä ohjeita ja sääntöjä №2 ruokavalio on välttämätöntä joukko sairauksia, joihin liittyy vähenemiseen happamuutta. Tämän hypoacid krooninen gastriitti vaiheessa stihanija paheneminen ja lieveneminen ajanjaksojen jälkeen akuutti gastriitti, koliitti ja enteriitti, sekä remissiojaksoista tulehduksen kroonisessa suolitulehdus ja paksusuolentulehdus. Suoritettu oikein ruoka näissä sairauksissa, ei ainoastaan lisää eritystä suolahappoa ja ruoansulatusentsyymien, mutta esimerkiksi, haimassa.
voit kytkeä tuotteiden
Jokaisella kärsii mahalaukun sairauksien alhainen happamuus, on tiedettävä, mitä voi ja ei voi syödä.Saamistaan tiedoista hänen lääkärinsä, joka suosituksissa on otettava huomioon muoto potilaan patologia.
luettelot sallittua ja "vaarallinen" ruokien kätevämmin esitetty seuraavassa taulukossa:
| Can | ei |
| lihaliemessä lihasta, siipikarjan, kalan, kasvisten, sienet varsin heikko | vihannekset karkea kuitu( retiisit, nauriit, lanttu, retiisi, paprikat, sipulitkurkut) |
| lihaskudosta sekä | lintu palkokasvit( herneet, pavut) |
| sisäelimet( maksa, kielen) | Keitot meijeri- ja herne, hash |
| Lean meri ja joki kaloja | lampaanlihasta hanhen ja ankan |
| Vilja, paitsi ohra ja hirssi | liha ja kala conErvy |
| Maitotuotteet | Keitettyä kovaksi keitettyjen munien |
| Lähes kaikki kasvikset | Voi, silavaa, ruokaöljyä |
| Hedelmät, | marjoja Spice Island |
| Makeiset ilman paljon rasvaa | Leipä tuoreita |
| Luonnolliset mehut, hyytelöt, hedelmäjuomat, hedelmäjuomat | keksi paistaminen |
| tee heikohko | Maito ja kerma |
| marjoja karkea iho ja siemenet( viinirypäleet, karviaiset, vadelmat, karhunvatukat) | |
| Suklaa, jäätelö |
Brees olisi valmis vähärasvaista lihaa tai kalaa, lisäämällä eribraznye viljat, vihannekset, tilli, persilja, laakerinlehti. Lisäksi ravintoarvoa, ensimmäinen malja imeytyy nopeasti ja täydellisesti, edelleen piristää limakalvon kehittämiseen mahanesteessä ja lisätä happamuutta. Voit käyttää erilaisia vihanneksia: perunaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, squash, tomaatit, punajuurta, kukkakaalia ja parsakaalia. Huolellisesti päästetä valikko valkokaali ja vihreät herneet "maito" kypsyysasteensa.
Etusijalle olisi vähärasvaista hapanmaitotuotteet
kalaa, siipikarjaa tai lihaa käytetään muodossa keitetty, paistettu tai paistettu ilman breading ruokia. Voit myös hienonna ne lihamyllyssä ja kokki hampurilaiset, siilit, pyöryköitä, zrazy. Kieli ja maksan paremmin kiehua tai pata. Se mahdollisti ja sillin, mutta liottaa vedessä.Kuten ruokia pataruoat tyytyväisiä myös erilaisia muroja, pastaa, perunaa ja muita vihanneksia, johon on lisätty lihaa tai kalaa lihaa, hedelmiä tai marjoja.
alennettuun mahan happamuutta näytetään vain maitotuotteet: jogurtti, smetana, vähärasvainen tuorejuustoa, Ryazhenka, jogurtti, hapan. Ne sisältävät happo omistavat että on "substituutio" arvo, ja kasvattaa suoraan tason mahalaukun happamuutta. Lisäksi nämä maitotuotteiden edistää mahan omien solujen tuotannossa suolahappoa. Vuodesta
makeiset ratkaissut nämä jotka eivät ole liian rasvainen vai ei sisällä eläinrasvoja. Siksi etusija annetaan marmeladia, karamelli, marenkia, vaahtokarkki, hyytelöä, ei erilaisia keksi paistaminen. Marjojen tai marjoja ilman siemeniä voi syödä tuoreena 200 grammaa päivässä, omenat ja päärynät on paistettu. Ratkaista hedelmäjuomat( paitsi kuivatut hedelmät), hedelmäjuomat, hyytelöitä.
keksi paistaminen alhainen happamuus ei suositella
Esimerkkejä
valikon Erityisen edullisia suunnitteluun päivittäistä ruokavaliota maitotuotteita, mikä aiheuttaa hapon tuotantoa vatsassa. Siksi on toivottavaa, että he olivat läsnä valikosta päivittäin. Seuraavassa on muutamia esimerkkejä siitä, miten erilaisia ja voidaan täysin syötetään gastriitti alhainen happamuus, joitakin muotoja koliitti ja enteriitti:
aamiainen 1 : puuroa, kauraryynit on vettä, kuivattiin leipää, teetä melko heikko.
Aamiainen 2 : kaksi munaa, keitetyt "löysä" jogurtti.
Lounas : keitto lihaliemessä, keitettyä riisiä, lihaa pasteija, siivu tomaattia, leipää podsushenny, soseet tuoreita marjoja.
Snack : lasillinen jogurtti 1-2 teelusikallista sokeria, keksejä.
Illallinen : perunamuusia, haudutettua seiti, hedelmämehua.
Bedtime : kupin jogurttia.
Aamiainen 1 : keitetty pasta juustoraastetta, teetä, 1-2 kappaletta vaahtokarkkia.
Aamiainen 2 : kaksi paistettu päärynät.
Lounas : sienikeitto perunaa, kuivatut leipä, kasvis muhennos keitettyä kanaa, mehua, keksejä.
Välipala : Raejuusto vuoka smetanaa ja teetä.
Illallinen : keitetty tattari, zrazy lihaa, sieniä,
teetä ennen nukkumaanmenoa : jogurtti.
Aamiainen 1 : riisipuuro hillolla ja teetä.
Aamiainen 2 : Kaksi paahtoleipää juustolla ja teetä.
Lounas : keitto kanaliemi lusikalla kermaviiliä, keitettyjä perunoita naudanlihaa gulassi, leipää, hedelmiä soseet.
Välipala : hyytelö, kuiva galetnoe evästeet.
Illallinen : haudutettua kesäkurpitsaa kanssa jauheliha, tomaatit, auringonkukkaöljyä, teetä ja marmeladia.
Bedtime : jogurtti.
ollessa riittämätön tuotanto suolahappoa, vaikka rajoitus ruokavalio voidaan syöttää hyvin erilaisia. Oikein valittu ja keitetyt elintarvikkeet eivät ole kielteisiä vaikutuksia mahalaukun limakalvon ja auttaa happamuuden säätöön.
