Ruokavalio sairastetun maksan kanssa

olosuhteissa nykyaikaisen elämän ja ihmisen haitallisilla riippuvuus lisäävät vaikutukset negatiivisia tekijöitä myrkyllisten luonteesta maksasairauksista( mukaan lukien lääkkeet), virukset, traumaattiset.

On tärkeää, että pitkään keho pystyy kompensoimaan niiden puute ruuhkautuminen maksan soluihin. Mutta ennemmin tai myöhemmin, henkilö alkaa tuntua merkkejä maksan vajaatoimintaan. Tällä hetkellä terapeuttinen ruokavalio maksasairauden voisi olla valtava tuki terapiassa.

Potilaiden täytyy tietää, että voit olla ja mitä olisi jätettävä ruokavaliosta palauttaa ja tukea elimistön alustavalla puutosoireet. Lopputuloksena on kehittää peruuttamaton patologian kirroosi, joten on tärkeää, ravinnon kautta viive prosessi fibroosin, aivosairaus( hepaattinen enkefalopatia), munuaisten kertynyt selvittämättömiä typpipitoisten kuonat, sydänlihaksen.

Mitkä ruokavalio maksan potilaalle sopii parhaiten?

eri sairauksiin sisäelinten kehitetty muunnoksia ravinnon sääntöjä, jotka luokittelua, MIPevsner nimeltään "taulukot".Ehdotettu ruokavalio maksaongelmia kutsutaan pöydän №5.Hän nimittää tulehdussairauksiin ja myrkytykset myrkytys, samanaikainen patologian sappieritykseen järjestelmä, maksakirroosi.

tavoitteet oikea ravitsemus maksan sairaudet ovat:

• tukea vaadittua tasoa aineenvaihduntaan hepatosyyteissä;
• elpyminen kyky käsitellä myrkyllisiä aineita;
• estetään eteneminen kirroottiset parenkyymi korvauksia ja vaihdoksia epäterveellistä kudos;
• normalisoituminen sapen toiminto, edistää sapen kautta kanavat.

Tärkeimmät tehontarpeesta

maksasairaus lisäksi tiukkoja rajoituksia joidenkin tuotteiden, ottaen huomioon hyödyllisiä ja haitalliset ominaisuudet elintarvikkeita, ruokavalio on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• ruoka olisi suoritettava vähintään viisi kertaa päivässä;
• annospusseissa saisi ylittää 200 g, ylensyönti hyväksyttävää ja aiheuttaa huomattavaa ylikuormitus vaikeuttaa sairaudet;
• mahdoton paistettu, savustettu, säilykkeet, annettiin ruokaa valmistusmenetelmiä, höyrytys, stewing, voimakkaasti sairaita maksan vastaa ärsytystä, kouristukset sappitiehyeiden aiheuttaa kipua;
• käyttää mekaanisen shchazhenija ruoansulatuksessa, kaikki astiat tulee jauhaa tehosekoittimessa, hiomakoneen tai vierittää hierotaan siis mahdollista vähentää kokonaiskuormituksesta ruoansulatukseen, alentaa refleksi tuotanto mehua;
• valmiiden tuotteiden sopivia potilaan ruokavalio, jos ne vastaavat lämpötila-alueella 15-50 astetta, maksa ei siedä poikkeamia ja kontrasteja.

steatosis tai rasva rappeuma vaatii ankara elintarvikkeiden peräisin rasvasta

Minkälaista ruokaa pitäisi jättää ruokavaliosta?

Potilaita, joilla on maksasairaus voi syödä ruokia, jotka sisältävät suurempia määriä eläinrasvoja, hiilihydraatteja valoa, jolla sokogonnym ja ärsyttäviä.Taulukko 5 määritetään seuraavat haitallisia tuotteita maksaan, josta se on suositeltavaa kieltäytyä:

• vehnäleipä, voi, leivonnaiset, kulinaariset tuotteet kermalla, tuhkakastike;
• rikkaat keitot lihasta, kaloista, kaalasta, sienistä;
• rasvainen liha, kala, ankka toisessa kurssissa;
• rasva, ruokaöljy;
• «karkea» viljaa( ohra, hirssi, puuroa yachki maissihiutaleet);
• palkokasvit( herneet, pavut, linssit);
• maitotuotteet lisätä rasvan( täysmaito, kerma, smetana, jogurtti, raejuusto, tuorejuusto);
• vihannekset, joilla on nautintoa stimuloiva vaikutus( retiisi, kaali, nauris, retiisi);
• yrtit, joilla on korkea pitoisuus oksaalihappoa( pinaatti, valkosipuli, sipuli, persilja, suolaheinä);
• suklaa ja karkkia;
• hapan marjat ja hedelmät;
• kuuma mausteet( pippuri, piparjuuri, sinappi), ketchups, kastikkeet, majoneesi;
• hiilihappoa sisältävät juomat, vahva tee, kaakao, kahvi;
• alkoholia missä tahansa muodossa( juomat, tinktuurit);
• jäätelöä.

Mitä voin syödä?

Lääkärit uskovat, että ruokavalio maksan palauttamiseksi ei voi olla hypokalorinen. Jos kärsit tärkein elin, joka tuottaa energiaa kehoon, sillä tarvittavan tuen parantavaa ruokaa aineita, jotka kompensoivat menetyksiä.Valikon kaloripitoisuus jokaisena päivänä on 2800-3000 kcal.

annettiin seuraavia tuotteita:

• ruisleipä tai rukiin-vehnä, kuivattu, muodossa keksejä;
• vähärasvaista lihaa ja kalaa lajikkeita, kana, kalkkuna, kalmari, katkarapuja, naudan, kanin;Rasvaton maitotuote
• ( maito, tuorejuusto, kefiiri, kova juusto);
• vilja - tattari, puuroa, riisi, suurimot;
• monenlaisia ​​vihanneksia - perunaa, punajuurta, porkkanaa, paprikaa, sipulia( mieluiten sininen), kurkut, squash, tomaatit, kurpitsa;
• -marjat ja hedelmät;
• munat on rajallinen, vain valkoiset omelets, keitetty munankeltuainen voi hangata sotku kerran viikossa( ravitsemusterapeutit mielipiteet vaihtelevat, jotkut uskovat, että on mahdollista käyttää jopa kolme munaa viikossa, mutta keltuaiset rajoittuvat vain tapauksissa yhdistelmä maksavaurion kanssa sappikiviä);
• -pasta korkeimmasta laatutasosta;
• juomia hedelmistä ja marjoista tuoreita tai kuivattuja hedelmiä mehu, liemi, hyytelöä, säilöntäaineeton mehut, erittäin suositeltavaa keittäminen ruusunmarjoja, tee vain melko heikkoa;
• mutterit( edullisesti saksanpähkinöitä, maapähkinöitä ulkopuolelle), kurpitsan siemenet;
• -voita sekoitetaan vihannesten kanssa, joka on edullisesti lisätty suoraan levyyn;
• rajoitettu ratkaistu hunaja, hyytelöt, vaahtokarkkeja, hilloja, keksejä tai kakku( usein korvattu sokerilla ksylitoli).

sallittuja aromiaineita mausteet - laakerinlehti, tilli, kumina, valmisruoat antavat makua

Lähtökohdat hyödyllisiä ominaisuuksia kuuluvien tuotteiden terapeuttinen ruokavalion maksan

elintarvikkeiden ainesosien, parantaa maksan toimintaa, ruokavalio tarjoaa tiettyjä tuotteita. Koska heidän valintansa on tärkeä potilaan ruokavalion muodostumiselle, asumme erikseen käyttökelpoisuuden selityksessä.Pääasiallinen proteiinin lähde - liha, kala, maitotuotteet, munat

rajoitettu ruokavalion täytyy käyttää vain vähärasvainen lajikkeita, kuten eläinrasva sisältää runsaasti kolesterolia ja pahentaa rasvamaksan soluja. Palkokasvit ovat tunnettuja proteiinin ominaisuuksien, mutta ne ovat huonosti siedetty ruoansulatuskanavan aiheuttaen turvotusta ja lisääntynyt käyminen suolistossa, ei suositella.

normalisoimaan aineenvaihduntaa rasvan ruokavalio on välttämätöntä lipotropic aineita, palauttaa aktiivisuus käsittelyn maksan lipidien energiaksi, stimuloi erittymistä rasvahappojen sapen suoleen käsitellä rasvakertymät. Suurin

lipotropic vaikutus on juustoa, äyriäiset, kala, kananmunat, vähärasvaista naudanlihaa, soijajauhoa. Kohtuullisella lipotrooppisella ominaisuudella on kasvullista kuitua. Se myös parantaa suoliston, mikä edistää kiihtyi kolesterolin poistoa.

Kuitu - löytyy kaikki hedelmät ja vihannekset( kuivatut hedelmät, joiden suurin pitoisuus), raikasta omena-, kurpitsat, punajuuret, avokadot. Vehnäleseitä lisätään ruokavalioon. Maksan juurikkaiden terapeuttinen arvo on edelleen pektiinien ja betaiinin lisääntyneessä pitoisuudessa.

Lipotrooppinen vaikutus parantaa monityydyttymättömiä rasvahappoja. Näistä tunnetuimmat: omega-3, omega-6 arakidonihapon, linoleenihapon.riittävässä määrin ne sisältyvät kasviöljyt( pellavansiemen, maissi, oliivi, auringonkukka, ohdake).Siksi ruokavalio vaatii niiden käyttöä eläinrasvojen sijaan.

saksanpähkinät riittävän korkea pitoisuus aminohapon arginiini, joka on välttämätöntä auttaa maksan poistamaan myrkkyjä

hiilihydraattien koostumuksessa ruokavalio on melko paljon( jopa 450 grammaa päivässä), rajoitettu 100 kevyt, ne tarjoavat korkean kalori ruokavalio, ylläpitää varastossa glykogeeninmaksan parenchyma rasva-rajoituksen taustalla. Potilaat saavat tarpeeksi viljaa, sokeria, leipää, makeita hedelmiä ja marjoja, perunaa, porkkanaa, hunajaa ja pähkinöitä.

Protivooksidantnoe toiminta hedelmät ja marjat estää hapettumisen ja hävittäminen kalvon hepatosyyttien. Vahvimmat ovat: mustaherukka, sitrushedelmät, bulgarialainen pippuri, ruusunmarjat.

Mitä tuotteita kompensoida vitamiini koostumus?

Maksasairauden ruokavalion tulee välttämättä sisältää välttämättömät vitamiinit. A-vitamiini - on saatavilla kaikki hedelmät ja vihannekset punainen oranssi( porkkanat, paprikat, punajuuret, omenat).Lähteeltä beeta-karoteeni, A-vitamiini on syntetisoitu, joka yhdessä E-vitamiinin kanssa neutraloi vapaat radikaalit kertynyt.

C-vitamiini - löytyy ruusunmarjan, tyrni marjoja, väri ja ruusukaali, fenkoli, appelsiinit, mansikat, sitruunat, kiivi. E-vitamiini - on osa kasviöljyt, viljat, kala, pähkinät, hedelmät aronia, tyrnin marjojen ja karhunvatukka, kurpitsa mehua ja siemenet.

kukkakaali, ruusukaali, parsakaali, lukuun ottamatta vitamiineja ovat alkuainetta rikki, K-vitamiini käyttäminen niille parempia käsittely toksiinien säädettiin synteesiä maksassa protrombiinin ja fibrinogeenin tarvitaan veren hyytymistä.Merikala ja muut äyriäiset rikastuvat algiinihapon ja jodin suoloihin.

artisokka kasvi - pitää vihannes hepatoprotector auttaa palauttamaan zhelchevyvedenie, alentaa kolesterolia. Setin B-vitamiineja tarjoaa vilja( erityisesti tattari ja kaura), tarvitaan koentsyymeinä maksassa tiettyjen biokemiallisia reaktioita.

aprikoosit - on korkea kalium- ja magnesiumsuolat, estää pahanlaatuisten rappeutumista maksasolujen

Kun määritetty 5a taulukko? Useimmat

valo ruokavalio maksan aikana määritetty aktiivisen vaiheen hepatiitti, maksasairaus, yhdessä cholecystitis, gastriitti, koliitti, haimatulehdus. Se edellyttävät, että kaikkia suosituksia ja rajoituksia noudattaen taulukon №5, mutta eroaa tiukan lähestymistavan jauhatusaste ateria: jauheliha tarvitse vääntää kahdesti massa juuston hiotaan.

Kaikki ruoat keitetään puoliksi nestemäisessä muodossa, ei lueta mukaan, vaikka sammutusta ja passirovka vihanneksia. Keitot valmistetaan enimmäkseen kasvissyöjä, muodossa keittoja, muusia, pukeutuneet muroja, voita tai maitoa. Suositeltava suolan määrä vähenee.

Puuroa kypsennetään vedellä, jauhetaan, tarjoillaan nestettä.Voit valmistaa pienen vermicellin, omenan oravasta pari. Hedelmät ja vihannekset esikypsennetään ja jauhetaan. Se voi juoda liekki dogrose, teetä sitruunalla, kivennäisvettä ilman kaasua. Lihavalmisteet jätetään tilapäisesti pois.

Ohut nuudelit ovat hyvin hajota pieni koko yhdistettynä vihanneksia, hedelmiä

ominaisuuksia Virta eri sairauksista

maksan patologia maksan, lääkärit pidä virrankäyttömalli: akuutissa vaiheessa - №5a pöytä, normalisoituivat veren kemian - käännös №5.Erilaiset sairaudet edellyttävät kuitenkin yksilöllistä lähestymistapaa ja otetaan huomioon tuotteiden sietokyky.

Ravitsemus maksakirsi

kipu hyökkäys on merkki sappikivet. Se tapahtuu taustalla liikkeen kiviä sappirakon tai kanava, kun kuluttaa paistettua ja rasvainen liha ruokavalioon, alkoholi, ylensyönti yleensä.Provokaatiot voisi olla mitään stressiä, liikunta, vapina joukkoliikenteen.

huumeet, hätäleikkausta ehkä kirjattu kivun. Riippumatta hoitomenetelmiä potilaan on kokonaan sulkea pois elintarvikkeita, jotka edistävät sappieritykseen maksasta( raa'at kananmunat, kasviöljy, kuuma mausteet), lopettaa syömisen paistettu ja rasvaisia ​​ruokia, alkoholia, eivät syö suolakurkkua, kuuma kastike, ketsuppi.

Hyppää:

• semi puuroa;
• jogurtti, vähärasvainen raejuusto ilman kermaa;
• hedelmiä ja vihanneksia osuuden lisäämiseksi kuitua, voit lisätä ne viljaleseeseen;
• varten harvennus sapen kiviä ja estää kasvun pysähtyneen täytyy juoda 1,5-2 litraa vettä päivässä.

Leikkauksen jälkeen maksan maksassa

toiminnassa esiintyi vammat, paiseet, kasvaimia. Ensimmäinen päivä näyttää nälkää.Toisesta päivästä ruokaa sallittu murto-osien 150 g 8 kertaa päivässä kaurahiutaleet, vähärasvainen jogurtti. Juomakelpoista ruusunmarjoja lientä, veden, tehtiin happamaksi sitruunamehua( poistaa myrkytyksen, erittymistä sappeen).

Kolmantena päivänä saa syödä soseutettujen kasviskeitto, nestemäinen perunamuusia, mehu laimennetaan vedellä( kurpitsan tai omena), makeutettu heikko teetä.7 päivän kuluttua, mahdollisti kierretty keitettyä lihaa tai kalaa, soseuttaa nestemäinen puuroa, raejuustoa, perunamuusia, kasviksia, juoma - kefiiri, jogurtti, teetä.Itse potilas siirretään ruokavalio №5A.

kesto tiukkojen rajoitusten on noudatettava 2 kuukautta leikkauksen jälkeen, ja sitten kiinni eliniän taulukon №5.Jos leikkauksen jälkeen vaikeuttaa merkkejä pysähtyminen sappi, raja sokeri ja makeiset, lisää kasviksia, hedelmiä muodossa mehua, hyytelöä, kasviöljyt.

ostaessaan mökki etsimään on enintään 2-3 päivää sopii valmistukseen, maksan aikavälin

Hotellin eri vaiheissa maksakirroosi maksakirroosi on

Jos oligosymptomatic etenemättömät, potilaalle kerrotaan syödä sääntöjen mukaisesti taulukon №5.Liittyessään happovaivat( pahoinvointi, oksentelu, ripuli) ennen kuin potilas kiristämistä ruokavalion №5A pöytä.

usein ripulia, steatorrhea( liiallinen eritys rasvan ulosteet koska vastoin sen assimilaatio) vaatia vähentämällä eläin- ja kasvirasvoista 50 g päivässä, poikkeuksia maitotuotteita ja kaikki kasvikset, hedelmät laksatiivinen( sokerijuurikas, aprikoosit, luumut).Kun

Askites mukana maksakirroosi, käytetään suolaa dieetin( suola on enintään 0,5 grammaa päivässä, kaikki valmistettu ilman suolaa).Joskus potilas siirretään 10 päivä pöydälle №7( suolaton).Vähäkalorisen 2000 kcal. Proteiinien 70 on rajoitettu määrä nestettä kulutetaan suuruudesta riippuen diureesi( virtsan tilavuus jaetaan kohti päivässä).

Virta toksinen hepatiitti

patologian aiheuttaa pitkäaikaisia ​​alkoholin käyttö, negatiivinen vaikutus tiettyjen lääkkeiden, myrkyllisiä aineita korvaavia. Päätehtävänä ruokavalio - poistaminen myrkyllisten tuotteiden ja tuloksena myrkkyjä kehosta sapen kautta suolistossa.№5a ruokavalion, juo runsaasti nesteitä, vitamiini-mehu tuotteita choleretic luonne, sisältävät runsaasti kuitua.

Niistä monia tuotteita voidaan valita tarpeen maksan uusiutumista. Jotkut ihmiset on vaikea rajoittaa. Dieettikäsittelyä vaatii kärsivällisyyttä potilaan ja hänen perheensä.Mutta tuloksena on lähes 100-vuotias todistaa oikeellisuutta soveltamisen suosituksia.