Ensimmäinen asia, että esitämme on maininta sanan "Zira" - pata höyryävän Itä pilaf.
se on nimet ja yksinkertaisempi: kmin, kumina ja Zara."Kammun" Arabit kutsuvat sitä.
Samalla tämä mauste on suosittu paitsi keskuudessa kokit ja herkkusuut: hänen parannuskykyjä tunnustettu Hippokrates ja Avicenna.
- Vuodesta sateenvarjo
- perhekoostumuksen ja kalorien
- hyödyllisiä ominaisuuksia
- käytä öljyä sisällä
- Ulkoinen sovellus
- Laihtua Zira
- universaali mausteita
- Kumin kansallisruoka
- toimenpiteet
- varotoimet Valitsemalla
mauste UMBELLIFERAE
kotimaa tämän yrtti kutsutaanKeski-Aasiassa.
ihmisiä, kaukana kasvitieteen, se on helppo sekoittaa kumina.
Vahvan yhtäläisyyksiä, kuten maku, kumina Rimski roomankuminan tai kuminan tminovym.
Intiassa kumina kasvaa jokaisessa puutarhassa ilahdutti omistajat valkoisia helakanpunaista kukkia kaksinkertainen umbels. Kukinnan jälkeen
näyttävät pitkänomainen hedelmiä, koko yli 5 mm. Siemenet arvostetaan gastronomiaa, ylitti kooltaan tminavye ja on rikas haju katkera muistiinpanoja pähkinä.
Intian kumina - toinen nimi mausteita.
Hänet tunnettiin antiikin kreikkalaiset ja roomalaiset, lisää se elintarvikkeita ja lääkkeitä.Nyt tehtaan lisäksi Intiassa viljelty Afrikkalainen alueella, Kiinassa, Iranissa, Amerikassa ja Turkki.
Aasiassa jokainen itseään kunnioittava emäntä pitää käsillä tämä "kuningatar mausteet»:
- niin sanottu kumina idässä.Koostumus ja kalorien
100 grammaa siemen, suuri osa osuus hiilihydraatteja( yli 44 g), kaksi kertaa vähemmän - rasvat( 22,27 g) ja proteiineja( noin 18 g).Loput vettä( hieman yli 8 g).
Ja mitä tiedät parantavan ominaisuuksia misteli ja vasta? Lue asiaa artikkeli käsittelee lääkekasveja.
Tietoja lääkinnällisiä ominaisuuksia nokkosen miehille kirjoitettu tällä sivulla.
kumina pidetään itsenäinen, vitamiineja ja kivennäisaineita monimutkainen:
- kalsium,
- rauta-,
- kalium,
- magnesium,
- fosforia,
- natrium,
- sinkki,
- askorbinka,
- retinoli,
- tokoferoli,
- ryhmä B-vitamiinia
eteerinen öljy sisältöä( lähde erityisiä tuoksua) hedelmiin vaihtelevat 2,4%: sta 4%.Hieman vähemmän kuin 16% kumia.
hyödyllisiä ominaisuuksia
Yhdessä Hippokrates ja Persian Ibn Sina parantaja, paranemista ominaisuuksia jeera ei kertaakaan mainita Platon ja Plinius.
Niiden ansiosta mauste on ottanut arvoinen paikka kansanlääkinnässä, Monien lääkekasveja, myös siemenet ja musta kumina( hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta).
huomannut, että Zira palauttaa normaalin toiminnan koko elimistöön, ja sitä käytetään kuten vaivoja kuten:
-
aamupahoinvointia raskaana oleville naisille, - ruoansulatuskanavan häiriöt( turvotus, pahoinvointi, ruoansulatushäiriöt);
- hengityselinsairaudet,
- sydän vaivoja,
- hermostunut uupumus,
- näön hämärtyminen,
- teho ongelmia( eduista saksanpähkinöitä hunajalla miehille se on kirjoitettu tässä artikkelissa).Infuusio
kumina herkiksi diureettinen vaikutus, joka on parannettu lisäämällä siihen fenkoli( ruoho tässä kuvatut hyödylliset ominaisuudet) ja korianteri( lääkkeen ominaisuudet ja vasta).Seurassa hunajaa, kumina tyhjentää muistin.
«mahalaukun» teetä, karkottaa ilmavaivat ja pahoinvointi, joten varaudu:
- tl kumina heitetään kiehuvaan veteen( 200 ml) ja pidettiin miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia.
Juoma jäähdytetty, puoli lasi, ennen ruokailua.
Liemi mauste lisää imetyksen imettäville äideille, ja poistaa koliikkia pikkulapsilla.
Kumin toimii antiseptistä ja käytetään usein kiristää paranemista ja poistaa akne. On myös tietoa tämän tehtaan anesteettisesta vaikutuksesta.
käytä öljyä sisällä
Öljy kumina oppinut saada pitkään, se oli hyväksynyt:
- lääkärit,
- Estheticians,
- kokkeja.
Ja mitä tiedät parantavan ominaisuuksia piparmintun ja vasta? Lue perinteisen lääketieteen suositukset ja neuvot kognitiivisessa artikkelissa.
Mimosan kukkien hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita on kirjoitettu täällä.
Sivulla: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / Lekarstvennye-rasteniya / lebeda.html kirjoitettu parantavan ominaisuuksia quinoa ja aiheet.
Erityisen hyödyllinen, tunnustettu puhdistamattomaksi musta ziraöljyksi. On suositeltavaa ottaa, jos loukkaantunut munuaisissa ja maksassa, kohonnut kolesteroli tai heikentynyt immuniteetti.
Palauta muisti on tarpeen, joka päivä, syö tl hunajaa mesikälle lisäämällä 2-3 tippaa öljyä.
Tämä sama lääke auttaa lisäämään imetystä kaikille nuorille äideille. Joissakin tapauksissa, öljy toimii antiemeettinä, jos sekoita se vedellä tai teetä sopivassa suhteessa.
Ulkoinen sovellus
liitossa perusöljyjen: oliivi( hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta), seesami- tai persikka - joissa Zira niistä tulee erinomainen kipulääke( kipulääkettä).
yhteinen kipu laantui hieromalla seos tl perusöljyä ja kolme tippaa kumina öljyä.
analgeettinen teho kasvaa lisäämällä hyppysellinen raastettua inkivääriä.
aktiiveja nopeuttaa verenkiertoa ja aineenvaihduntaa kudoksissa edistäen nopeasta vähenemisestä verenpurkaumia ja vähentää kipua.
Vuonna folk reseptejä käytetään antikoagulaatiotaso laadun kumina öljyä:
- se pudotetaan vaaleanpunainen tai persikka ytimen öljyä, voiteluöljyn seoksessa mustelmia ja pussit silmien alla( päästä eroon niistä).
ennen käyttöä tulisi testata työkalun pieni ihon alue välttää allergisia reaktioita.
kumina öljy myös käytetään:
- hoito ihottuman( allerginen) neurodermiitti ja kutina;
- torjumiseksi selluliittia,
- eroon hilse ja edistää hiusten kasvua,
- hoito altis ihotulehdus,
- kiinteyttävä nurin.
aikana manipulointi öljyä, on tarpeen varmistaa, että se ei ole saanut limakalvoja .
imettäville äideille kumina öljy auttaa estämään pysähtyneisyyden maitoa.
Jos lääkäri on sallittua ja olet varma, että ei ole allergia, turvautuvat hieronta rintojen, kun öljy, johon on lisätty 2-3 tippaa kumina.
voimakas haju tuote pystyy karkottaa ärsyttävä bloodsucking, meidän täytyy vain laittaa vaatteita tai ihon, pari öljyisten pisaroiden.
Jos sinulla on aromi lamppu, tiputus on öljyä desinfioida ilma asunnossa aikana influenssan epidemioita.
Laihtua
Zira Vaikka kumina, kuten kaikki mausteet, parantaa ruokahalua, se voidaan testata keinona vähentää painoa( yrtit laihtuminen, rasvaa polttava):
- te mielellään olla vähäkalorinen ruokia, maustettuna tämänmauste.
Plus, kumina joukosta positiivisia ominaisuuksia, erityisesti arvostamia ravitsemusterapeutit:
- diureetti vaikutus;
- on rentouttava toiminta;
- -stimuloiva ruoansulatus;
- toksiinien poistaminen.
yllättävää, kumina on usein ainesosa teetä laihtuminen( noin hellebore valkoihoinen kirjoitettu tällä sivulla), jolloin ylimääräinen neste nopeuttaa verenkiertoa ja alkaa peristaltiikkaa.
Kaiken kumina aiheuttaa kehon selviytymään jopa kaikkein jäykkä ruokavaliota.
juoma resepti on yksinkertainen:
- kaksi teelusikallista mausteita - on termospullo vihreää teetä haudutettua lisäämällä Garcinia cambogia( arvion lääkärit).
juoda sitä tai heti aterian tai aterioiden välillä.
Luodaan aineenvaihduntaa ja auttaa vähän kehittyneempi juoman
- mix kumina( 3 g),
- kurkuma( 5 g),
- kardemumma( 3 g),
- lisää 2 rkl.ruokalusikallista teetä tai kahvia( hyöty ja haittojen kaneli),
- 3 g Cinnamomum Kiinan jauhe,
- täyttää koostumus vedellä( 500 ml),
- pitää lämmön kiehumispisteeseen,
- poistaa lämpöä,
- hautua kymmenen minuuttia ja otetaan lämmön muodossa.
Tämä juoma merkitty myös tonic ja sileä antispasmodic vaikutuksia.
universaali mauste
Itäisellä markkinoilla kumina koskaan sekoittaa kumina, koska kokee aitoa rakkautta tämän mauste. Amatööri
kummastuttaa valittaessa kumina, hän ehdotti useissa tapauksissa( luokat).
Euroopan kansalaiset tietävät vähän kumina, ja oli aikoja, jolloin eurooppalaiset käytetään sitä niin usein kuin pippuri seasoning spice tuoksuvat lounaita ja illallisia.
Tämä oli kotoisin XIII XIV vuosisadalla, kun kumina kumina ei korvata.
Resurrection tyhjästä tapahtunut viime aikoina, ja mauste jälleen voitti paikan auringossa valossa kasvava uteliaisuus Eurooppalaisilta keittiön idässä.
kumina pystytetty suosikki itämaisia mausteita, tunnustaa hänen harvinainen kyky nostaa lihan, vihannesten, kalan ja muita ruokia.
Kumin joskus esiintyy duetto kurkuma, korianteri tai paprikaa, tulee pohjan lukuisia intialaisia mausteita.
Kumin kansallisruoka
kumina jälleen alkaneet kunnioittaa Euroopan mantereella. Ranskan, Portugalin ja Espanjan mauste kuminaa täytettyä kasviksia, riisiä ja makkaraa.
asukkaat Saksassa ja Kreikassa laita mauste makkarat ja hapankaali. Hollannin ei ole epäilystäkään siitä, että mauste on hyvä heitä tunnistamaan juustoja.
heidän kanssaan samaa mieltä saksalaiset, jotka käyttävät kumina tuotannossa hänen "Munster".
Spezia löytänyt faneja ympäri maailmaa, voittanut oikeus omaan lautasen:
- Meksikossa liha pippurilla( "chili con carne").
Yhdysvalloissa, paitsi mausteina nautapata, kumina käytetään sekoittamisen maustua "fajitakset" ja "ystävä", säilyttäen siellä kanoja ja naudanlihaa.
Intiassa kuten jogurtit ja juomat tämän mauste, ja ruokahalu syödä salaatteja ja keittoja tuoreita kumina lehtiä.
varotoimenpiteitä
Jos et ole tavannut tätä hienoa mauste, ei kiinni, heittää kaiken pannut:
- kuten mikä tahansa kasvi, se voi aiheuttaa allergiaa.
Yritetään astian Zira , tarkkailla reaktio organismin:
- jos outouden ei nähdä, voit huoletta lisätä annostusta. Koska
mauste toimii katalysaattorina mahalaukun vuoto mehua, on kielletty ihmisiä:
- kärsivät närästys,
- happamuus,
- mahahaava tai pohjukaissuolihaava.
Ei niin kauan sitten Venäjällä kumina tehtävä rekisteriin kasvien huumaavia / myrkyllisiä aineita, kielletään häntä tekemästä ravintolisiä.
Valitse mauste
Jos sinulla on hyvä hajuaisti ja tarkkaa silmää, voit valita laadun mauste ilman apua kauppias.
Puhumme markkinoilla:
- myymälässä kumina myyty jo pakattu.
siemeniä pitäisi olla turvallista ja tihkuu konkreettinen, mutta ei ärsytä haju. Ulkopuolelle puolikkaat, murskattu hiukkasia ja epäpuhtauksia.
Ota parin jyvät ja vaivaa sormilla, niin sinä haiset.
jauhetut mausteet pidetään pienenä, ja siksi, että tulevaisuudessa ei ole suositeltavaa ostaa sitä.
Katsokaa videota, millaisia ziraa, miten erotellaan hyvästä pilaantumiselta ja missä sitä käytetään.
