Juustokakut ovat klassisia, manga, upea, uunissa: parhaat reseptit, kuinka oikein valmistetaan juustoja juustoista

Cheesecakes raejuustoa: Principles

ruoanlaitto Suosituin ruokalajiVenäjällä - syrjäksi! He ovat valmiita aamiaiseen tai illalliselle tuhansille venäläisille perheille. Itse asiassa, juustoa kakkuja - se on sama asia kuin pannukakut, ne ovat vain tehty tuorejuustoa.

Mitä tuotteita tarvitset kokki hieno astia? Ruhmeja, munia, sokeria, pieni määrä jauhoja! Muista, että aterian pitäisi olla paljon, koska sitä käytetään haluttujen yhdenmukaisuuteen.

Jotkut reseptit käyttää jauhoja sijaan suurimot. Jotta loisto herkkyys ja arkuutta voidaan lisätä taikinaan hieman ruokasoodaa ja leivinjauhe. Voit parantaa makua lisäämällä ripaus suolaa juustokakkuun.

Nykyään on olemassa monia innovatiivisia lähestymistapoja ja reseptit ruoanlaitto juustokakkujen - hedelmien ja vihannesten versio tuorejuustoa cheesecakes. Yhdessä standardin ainekset taikinaan jopa lisätä kaki, raastettu omena tai porkkana, banaani sose. Kuivattuja hedelmiä, kuten höyrytettyä rusinoita, RAEJUUSTOLETUT osoittautua erittäin maukkaita.

Jos perhe lapset myös rakastavat suklaata juustoa kakkuja raejuustoa, kun äitini kotitekoisia resepti lisätä kaakaojauhetta. Miten ruokaa taikina, muodostavat rakastajatar hänen pieni koko palloja, sitten - tortilloja.

Tyypillisesti, juustoa kakkuja paistettu pannulla, on enemmän alkuperäisiä vaihtoehtoja - valmistelu tuotteen pari, tai uunissa. Tietenkin nopein vaihtoehto - se on paistaminen juustokakkujen alkaen tuorejuustoa mikroaaltouunissa. Kun

cheesecakes ovat valmiita, ne tarjoillaan pöytään smetanaa, hilloa, hunajaa, maitotiiviste ja tomusokeria.

Cheesecakes raejuustoa: valmistelu ruokia ja

tuotteita kokki juustokakkujen mistä curds tarvitsevat syvään kulhoon ja pannulla. Kun juusto kakkuja valmistetaan uunissa, tarvitset leivontaan ja leivinpaperin.

Tietenkin voit sekoittaa raejuusto haarukalla tai lusikalla, mutta se on paljon parempi käyttää mikserin. Joissakin reseptejä hedelmiä juustokakkujen( esim, banaani) käytetään enemmän ja tehosekoitin.

Ei erityisiä valmisteita tarvitaan. Eivät vain unohtaa, jos resepti käyttää hedelmiä tai vihanneksia, ne tulee pestä ja puhdistaa ja arina. Banaanit voivat vain mash haarukalla tai tehosekoittimessa propyurirovat. Rusinat ovat aina lajitellaan pois, pestiin ja zaparivat muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä.Rusinat olisi pitted! Jos juuston cheesecakes liian märkä, se voidaan laittaa sideharso ja jätä pari Dekantointiliuosten.

Reseptit juusto kakkuja rahka vaiheet

Resepti numero 1: Cheesecakes raejuustoa

Tämä on paras vaihtoehto nopean ja herkullisen aamiaisen ja kaikkein yksinkertainen resepti juustoa cheesecakes. Valmistella lautasen tarvitset muutamia ainesosia: juusto, sokeri, jauhot ja munat.

tarvittavat ainekset:

1. Raejuusto - 180-200 grammaa;
2. Kaksi munaa;
3. Jauhot - 40-55 g;
4. Sokeri - maun mukaan;
5. Kasviöljy.

Miten kokki:

Raejuusto mash haarukalla, lisää siihen sokeri, jauhaa haarukalla. Sitten aja munat ja sekoita perusteellisesti. Kaada jauho ja sekoita massa kunnes se on sileä.

Taikinan ei pitäisi olla liian tiheä tai päinvastoin nestemäinen. Kuumennamme pannun öljypohjaan, jonka jälkeen poistamme tulen. Me muodostamme juustoraastikkeita ja puristamme vähän. Ripottele jauhot jauhoja. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Tarjoile hapan kermalla tai tiivistetyllä maidolla.

Resepti numero 2: Cheesecakes raejuustoa klassisen

kaikki komponentit maljan ainesosia tässä resepti on valittu siten, että saadun juustomassan on hyvin rehevä ja eivät hajota kypsennyksen aikana. Ja juustomassa on hankittu haluttuun sakeuteen, lisää hieman jauhoja, ja vanilja maku käyttää.Sokeria voidaan kaataa maistaa, mutta on parempi olla uudelleen makeutettu joka tapauksessa.

Vaaditut ainesosat:

1. Curd;
2. Jauhot - pari lusikkaa;
3. Egg;
4. Vanilliini;
5. Sokeri - maun mukaan;
6. 3-4 g suolaa( puolet teelusikallista);
7. Kasviöljy.

Valmistelu:

Jauhelihaa sekoitetaan sokerin ja munan kanssa. Lisää vanilliini, suola, jauhot ja sekoita hyvin. Teemme pieniä palloja taikina ja kevyesti paina niitä tehdä kakkuja. Jokainen syrnik on hieman jauhettua jauhoa. Kuumennamme öljyä paistinpannuun ja levitämme juustokakut. Ruisku kummalta puolelta, kunnes keitetty. Tarjoamme aamiaista hapan kermaa.

Resepti numero 3: Cheesecakes tuorejuustoa semolinan semolinan

juustokakkujen usein valmistella lapset, mutta myös aikuiset ei vastenmielinen syödä tällaisia ​​herkullinen aamuisin. Tällaiset juustokakut eivät ole monimutkaisempia kuin mikään muu raejuusto. Mangan ansiosta rapea on pehmeä ja pehmeä.

Valmistelu:

1. Egg;
2. Curd;
3. Sokeri - 45-65 g;
4. 2,5-3 mango-lusikkaa;
5. suola;
6. Kaksi lusikkaa hapankermaa;
7. Pieni jauho.

Kuinka valmistautua:

Ensinnäkin, sekoita tuorejuustoa smetanaa, sitten lisää sokeria maun, suolaa ja yksi muna. Lisää sitten manga, sekoita kaikki ainesosat, jätä massa muutama minuutti niin, että uurteet voivat turvota. Tämän jälkeen voit jo kaada jauhot.

Sekoita kaikki ainekset lusikalla tai sekoittimella. Kuumenna paistinpannu voilla. Levitä kursi-seos ruokalusikolla.

Paistetaan kumpaankin puoliin juokseva kuori.

Resepti numero 4: Cheesecakes raejuustoa uunissa

Cheesecakes raejuustoa uunissa tulee välttämätön resepti niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Tällaisia ​​juustokakkuja valmistetaan ilman öljyä, joten ne ovat vähemmän kaloreita. Ainekset käytetään periaatteessa samoin kuin perinteisissä resepteissä.

Tarvittavat ainesosat:

1. 420 g riistajuustoa;
2. Lasi jauhot;
3. Sokeri - 5 lusikkaa;
4. leivinuuni;
5. Egg;
6. Vanilliini;
7. suola.

Valmistelu:

Sekoita jauhoja, sokeria ja kananmunaa. Lisää vanilliini ja leivinjauhe, lisää hieman suolaa. Me muodostamme testiä pieniä pallokakkuja. Rasvaa leivinpeltiä voita ja peitä leivinpaperilla. Me leivotamme juustokakut valmiiksi( noin 25-35 minuuttia).

Resepti numero 5: Lush juusto kakkuja rahka

pehmeyttä ja fluffiness juustokakkujen eivät riipu ainoastaan ​​ainesosia vaan paistolämpötilaan. Vaikka otatkin saman määrän tuotteita, joka kerta on erilainen syrjäinen. Tämä resepti kertoo kuinka valmistaa rapeita juustoja. Vaaditut tuotteet:

1. Egg;
2. Curd;
3. Sokeri;
4. leivinjauhe;
5. Jotkut suolat;
6. Jauhot - silmään;
7. Kasviöljy.

Kuinka valmistaa:

Sekoita jauhot jauhe, muna ja sokeri. Lisää vähän suolaa ja älä unohda leivinjauhetta. Pieni jauhot kaadetaan pöydälle tai leikkuulaudalle. Pyykimme taikinan ja levitämme pallot suoraan jauhoon. Pudotamme kaikki puolet. Paistinpannu öljyllä kuumennetaan suurella kuumuudella. Fry the syrniki kunnes valmis molemmin puolin. Tarjoamme astian savustettua kermavaahtoa.

Resepti № 6: Juustokakut "banaani"

Tuoreet uudet ja epätavalliset makuovat ehdottomasti raejuuston ja banaanin juustoja. Erinomainen ruokalaji aamiaisille tai illallisia, hyvin tällaisia ​​syrniki yhdistetään hunaja tai jauhemaista sokeria. Vuodesta banana syrnikov on iloinen ja lapset.

Vaaditut ainesosat:

1. Curd;
2. Egg;
3. Ripe banaani;
4. Kaksi lusikkaa jauhot;
5. Vanilliinipaketti;
6. suola;
7. Sokeri - kuten haluat;
8. Kasviöljy.

Valmistus:

Banaani leikataan pieniksi paloiksi. Hiomme tehtaaseen, kunnes se on yhtenäinen. Sekoita banaanisoseet raejuustolla, sokerilla, kananmunalla ja vaniljoilla. Sekoita massan sekoitin uudelleen.

Lisää nyt vähitellen jauhot jatkuvasti sekoittaen massaa. Taikinan on oltava lievästi viskoosi. Liian tiheästä testistä siirapit osoittautuvat vaikeiksi. Kuumennamme kasviöljyä paistinpannuun. Levitä pieni lusikka lusikalla.

Paista kunnes kultainen kuori kummallakin puolella. Tarjoamme juustokakkuja raejuustosta ja banaania hunajalla tai ripottele jauhemaista sokeria.

Resepti № 7: Juustojen ja rusinoiden juustokakut

Monet ihmiset syövät raejuustoa ja varsin tuttua yhdistelmää.Ja yritä tehdä herkullisia juustokakkuja raejuustoista ja rusinoista! Juustokakku tällä resepti on erittäin rehevä, mehukas ja uskomattoman maukkaita. Tuotteista käytetään sekä mangoa että jauhoja. Tarvitset myös munat sokerilla.

Ruoanvalmistukseen tarvittavat tuotteet:

1. Kaksi munaa;
2. 30 g vaaleaa ja tummaa rusinoita, joissa ei ole kaivoja;
3. 70 ml kasviöljyä;
4. Puolen kupin sokeria ja jauhoja;
5. Jotkut suolat;
6. Juhtajuustokilogramma;
7. 2 tl vanilliinia;
8. 4 rkl mangaa.

Valmistus:

Sammuta munia sokerin, suolan ja vaniljan kanssa. Huuhtele rusinoita muutaman minuutin ajan, kaada kiehuvaa vettä, tyhjennä vesi ja kuivaa rusinat. Ranskassa lisäämme kermavaahtoja sokerilla, jauholla ja mangolla. Curd me sekoitetaan perusteellisesti. Keskustelemme rusinoiden raejuustoon.

Pöydän tai leikkuulaudan pinta on ripoteltu jauholla ja laitamme siihen pieniä patoja. Hiomme kevyesti ne ja paista ne öljyllä kuumennetulla paistinpannulla. Sekoita molemmin puolin 3-4 minuuttia. Tarjoamme juustokakkuja raejuustoista rusinoilla ja smetalla.

Resepti № 8: Juustokakut juustosta "Suklaa"

Kaakaon juustokakut - erinomainen hoito lapsille ja aikuisille. He osoittautuvat makeiksi ja tuoksuiksi, ja mitä muuta tarvitaan sydämelliselle aamiaiselle ja kohottaaksenne henkesi? Kaakaotuotteet tekevät siitä erittäin helppoa, kokeile sitä!

Vaaditut ainesosat:

1. Curd - 200-250 g;
2. pari lusikkaa jauhoja;
3. Sokeri - maun mukaan;
4. Yksi muna;
5. Kaakaojauhe;
6. Kasviöljy.

Valmistus:

Täytä juustorahan sokerin kanssa, lisää muna, sekoita. Kaada jauhot ja kaakaota. Massa sekoitetaan perusteellisesti. Teemme taikinasta haluamasi muodon ja koon. Me lämmitämme pannulla öljyssä.Sour croissantteja jauhoja, paista kunnes keitetyt molemmin puolin. Tulen tulee olla kohtuullinen. Tarjoamme suklaakekkakakkuja hapankermilla.

Resepti nro 9: juustoraastetta omenalla

Jälkiruoat ja hedelmäjuustokakut valmistetaan myös omenalla. Lautasen miellyttävä tuore maku, lisäksi tällaiset syrjäkaudet pysyvät kauemmin sukkina. Tällainen resepti tulisi sisällyttää minkä tahansa hostessin keittokirjaan.

Vaaditut ainesosat:

1. Juhlakurkku;
2. 2,3-2,5 kuppia jauhoja;
3. Kaksi munaa;
4. Neljä omenaa;
5. puolilasi
6. sokeri;
7. Soda - 4-5 g;
8. Jotkut suolat;
9. Vanilliini;
10. Kasviöljy.

Kuinka keittää:

Sammuta munia sokerilla, vanilliinilla, suolalla ja soodalla. Sekoita seos tuorejuustolla. Omenat puhdistetaan, leikataan siemenet. Hiomme omenat suurella raastimella, puristamme sen mehusta ja levitämme sen raejuustoon, sekoitetaan kaiken sekoittimen kanssa.

Siirrä vähitellen jauhettu massauho. Lämmitä paistinpannu voilla. Tuli vähenee ja aloitamme lusikan massan leviämisen. Paista kurkku kullanruskeaksi. Tarjoamme omenasiirappia hapan kermalla ja sokerilla.

Resepti numero 10: Cheesecakes tuorejuustoa porkkanaa

Valoisa juustokakkujen ja porkkana piristää jopa kaikkein synkkä aamulla! Lautasen ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin hyödyllinen. Porkkanat täydentävät täydellisesti tuorejuustoa, mikä loi appetizing ja mehukas hoitoon.

Vaaditut tuotteet:

1. Curd;
2. Porkkanat - 1-2 pientä kappaletta;
3. Kaksi munaa;
4. Sokeri;
5. Hieman vanilliinia;
6. Jauhot;
7. Kasviöljy.

Valmistelu:

Sekoita sokeri vanilliinilla ja munilla ja yhdistä sitten raejuustolla. Levitetään raastettuja porkkanoita raejuustoon, lisäämme hieman jauhoja. Sekoita seos lusikalla tai sekoittimella, jätä 10 minuuttia. Levitämme taikinan pöydälle jauholla.

Teemme juustokakut ja hieman jauhoja jauhoja. Lämmitetään öljy paistinpannussa ja levitetään rapeita. Paista kurkku kakku kummallakin puolella, kunnes keittää.Voitele kuuma juustomassa voita ja smetanaa käyttäen.

Juustokuusto: hyödyllisiä vinkkejä ja salaisuuksia ja parhaita kokkeja

Juustokakkujen menestys riippuu käytetyn juustoraastin laadusta. Juusto ei saa olla liian kuiva tai päinvastoin mehukas. Hedelmällisistä kuivasta juustokakkuista tulee kovaa ja ilkeä, ja liian "märästä" ne hajoavat yleensä.On kuitenkin olemassa ulospääsy: mehukasjuustoa voidaan jättää muutaman tunnin ajan tyhjennettäväksi ja sekoita se kuivaksi pienellä määrällä hapankermaa tai laimentamalla lusikallista maitoa. Tuotteen ei myöskään pitäisi olla liian hapan. On parempi käyttää tuoretta, rasvaa tuorejuustoa.

Joitakin hyödyllisiä vinkkejä herkullisten ja herkkien juustomassojen tekemiseen:

1. Sinun ei koskaan tarvitse kaataa kaikkia jauhoja mökkiin kerralla. On parempi tehdä se vähitellen, sillä hyvin tiheä taikina juustokakkujen tulla ulos kova ja kuiva, ja paino nesteen yksinkertaisesti virrata pannulla. Taikinan tulee olla kohtuullisen tiheä, mutta joustava ja helposti jäljessä kätistä;
2. Voit kääriä jokaisen juustomassan ennen paistamista jauhot tai puolikas. Vain silloin kurkussa on herkullinen rapea kuori. Jos et tee tätä, juustokakut ovat myös herkullisia, mutta vähemmän paistettuja ja rapeita;
3. Älä laita sokeria taikinaan juustokakkuja varten. Parempi sitten ripottele ne valmiiseen astiaan tai ripottele tiivistetyllä maidolla tai hillolla.
4. Jotta teurasjuuston kakut ovat kultaisia, paista ne paremmin sekoittamalla vihanneksia ja voita.
5. Herkulliset ja herkimmät kurkkuleivät tulevat homogeenisesta juustomassasta. Siksi, jos aika sallii, on toivottavaa murskata ensin siivu;
6. Munat on pudonnut sokerilla mahdollisimman varovasti - hapan kermaa tulee rehevämpi ja pehmeämpi. Joissakin resepteissä käytetään vain munankeltuaisia. Juustokakku kalkkunoihin on elävä ja rikkaampi. Ruokavalion resepteissä käytetään joitakin proteiineja;
7. Taikinan miellyttävän aromin ansiosta voit lisätä vanilliinia tai kanelia. On parasta yhdistää kaneli ja juustoraastetta juustoraastetta ja omenoita. Myös taikinaan joskus lisätään kuivattuja aprikooseja, karpaloita tai kirsikoita. Kaikki nämä ainesosat täydentävät täydellisesti raejuustoa;
8. Juustojen juustoa ei tarvitse olla makea. Tässä resepti käyttää tuoksuvia yrttejä, valkosipulia, hieman mustapippuria, kuivatut vihannekset, jne Tärkeintä - tarkkailla suhteessa ja älä liioittele. .;
9. Siirappien tasaisen paistamisen aikaansaamiseksi ja niiden kääntymisen helpottamiseksi on välttämätöntä tehdä pienikokoisia juustomassakakkuja. Taikinkokeesta voit muodostaa palloja hieman enemmän saksanpähkinöitä.Paras tapa on kuitenkin laittaa paistinpannulle taikina rkl. Paista kurkkuleipien tulisi olla alhaisessa lämpötilassa, paistinpannu voidaan peittää kannella.

Svetlana Chernova

-juuston juustokakkuja resepti Saat maustettua juustoa, jonka rusinoita on erinomainen. Arvioita resepti:

Nina : «Erinomaista työtä, teitä, Svetlana, todellinen ammattilainen, reseptejä kaikki ihania, kaikki hyödyt ovat teidän jatkuvaa vierailija.

Lähde: http://zhenskoe-mnenie.ru /themes/retsepty/ the-mökki-juusto-juustokakkujen-Classic-mannaryynimäinen rehevä-in-the-uuni-the-best-reseptit-miten-to-kokki-mökki-juusto-juustokakkuja /