Ravitsemus ummetus vanhuksille

Tutkimukset osoittavat, että kehittyneissä maissa ummetusta huolestuttaa 40% ihmisistä yli 60 vuotta ja 70 vuottayli 80 prosenttia väestöstä valittaa sentrifugin rikkomisesta. Koska vanhukset ovat alttiita kehittämiseen atonic ummetus, on suositeltavaa pysyä ruokavalio, joka pystyy estämään oireita.

korjaus ruokavalion ja juominen järjestelmä on välttämätön ja jos patologia on jo kehitetty. Kun teko ulostamista ummetus liittyy yrityksiä, mikä voi johtaa sairauksiin paksusuoleen, esimerkiksi, peräpukamat, paise, toissijainen koliitti, kolorektaalinen syöpä.

Lisäksi ohutsuolessa on lisääntynyt määrä patogeenisten mikro-organismien, myrkylliset aineet kerätään myrkytys organismi häiriintynyt ravitsemus solujen ja kudosten( heikkenemisen vuoksi imeytymisen), vatsavaivoja vuoksi tuntuu, oire ei voida jättää huomiotta.

Mitkä ruokavalio on tarkoitettu ummetus

Iän ruoansulatuskanavassa on käynnissä joitakin muutoksia, minkä vuoksi on olemassa taipumusta tiettyihin sairauksiin. Esimerkiksi maksaan syntetisoi sappi vähemmän, mikä johtaa heikkenemiseen suoliston moottorin toimintaa. Vähemmän on kohdistettu mahanesteessä ja haimaentsyymejä vastuussa ruuansulatuksen elintarvikkeiden laatua.

osoittautuu chyme voida nopeasti pilkottu ja pysyy suolessa enää varattu aika, suolen seinämän, menetti sävy, vähemmän jatkoonpääsijöitä ulosteiden vaikeutuu, mikä johtaa kehitystä atonic ummetus. Ruokavalio ummetus vanhuksilla ehdottaa lisäravinteen tuotteita, jotka stimuloivat motiliteettia ruoansulatuskanavassa( GIT) ja normalisoida sapen eritystä, sekä välttää elintarvikkeita, jotka ovat pysyvästi säilytetään vatsassa ja suolistossa.

Jos ummetus pitäisi seurata ruokavalion No3 taulukko, joka on suunniteltu normalisoimaan suoliston liikkuvuutta. Ruokavalio on fysiologisesti täydellinen, joten sen noudattamista ei ole rajoitettu ajoissa. Se liittyy palauttaminen suoliston motorisen aktiivisuuden kasvusta johtuen ruokavaliossa on runsaasti kuitua ja magnesium-tuotteita( vihannekset, tuoreet hedelmät, kuivatut hedelmät, maitotuotteet), sekä vähentää viipymäaika ruokaa ruoansulatuskanavan käyttämällä murto-teho, lämpökäsittely tuotteita ja lisätä veden kulutus.

Valitettavasti maamme suurin osa vanhusten enää syömään elintarvikkeita selluloosaa, koska ei pysty pureskella kovia hedelmiä ja vihanneksia. Jos henkilö jo pitkään, syö ruokaa huono kuitua, vitamiineja ja proteiineja, mutta sisältää paljon hiilihydraatteja ja rasvoja, ja jos juoda paljon nestettä aikana tai aterian jälkeen, se on rikki moottori aktiivisuus suolen( hypokinesia).

Eli gut "vieroittaa" työtä ja motoriikka vähenee huomattavasti. Tässä tapauksessa, ilman ruoansulatuskanavan sairauksien sidottujen ravinnon taulukko No15, mutta määrä kasvaa laksatiivinen tuotteita.

Jos rikkoo tuolin näytti akuutin suoliston krooninen sairaus, sitten ensimmäinen nimetä säästävät ruokavalio No4B ja sitten No4V, jotka sulkevat pois selluloosan käyttö, ja suoliston motiliteettia stimuloivat lievempi menetelmillä( kylmä nesteet ja jauheet tyhjään vatsaan, kasvi- mehut ja soseiden, kasviöljy, kefiiri, paistetut omenat).

No5 ruokavalion määrätty rikkomisesta maksan, mutta ruokavalioon lisättynä elintarvikkeista selluloosan ja magnesiumin( hunaja, hedelmät ja vihannekset, mehut, viljat, täysjyväleipien).Jos syy ummetus tullut mahahaava, se osoittaa ravinnon pöytä No1.Koska vaadittava suurin shchazhenie ruoansulatuskanavan, normaalin käytön tuolin keitetty vihannes soseen kesäkurpitsa, sokerijuurikkaan, porkkana, ja haurastuttaa hiottava kuivattuja hedelmiä ja kasviöljyä.

Ravintokuitu kulkee suolistossa, ei vain stimuloi peristaltiikkaa, mutta myös kerätä myrkyllisiä aineita

Periaatteet

ruoka ruokavalio No3 mukaan potilaan on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• syödä pieniä aterioita, mutta usein( 5 kertaa päivässä) ja samanaikaisesti. Joten, kehittää ehdollinen refleksi ja ravinnon syntetisoidaan tarvittava määrä ruoansulatuskanavan mehut, joka kiihdyttää ruoansulatusta ja parantaa sen laatua. Murtolukuinen ruoka auttaa välttämään ylensyön;
• vihanneksia keittoihin tai salaatteja ei tulisi Hienonna liha ja kala on parempi valmistella pala, ja viljan pitäisi olla murenevaa( eikä nestemäisiä tai limakalvojen);
• -ruokia tarjoillaan keitetyt tai keitetyt kaksoiskattilassa. Paistetut astiat digestoidaan pitkään, aiheuttaen raskautta mahassa ja lisääntynyt kaasun muodostuminen;
• käyttää vähintään 2,5 litraa vapaata nestettä.Cal menettää nopeasti vettä suolistossa ja kovettuu, mikä suuresti vaikeuttaa hänen edistystä.Suuri määrä nestettä pehmentää jakkaraa ja edistää niiden nopeaa liikkumista paksusuoleen;
• on viimeistään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Yöllä kaikkien kehon järjestelmien, myös ruoansulatusjärjestelmän, työ hidastuu. Ruokaa, jota syödään yöllä, pilkkoo enää ohutsuoli;
• juoda tunti ennen kuin syövät lasin mineraalivettä.Neste käynnistää ruoansulatusjärjestelmän.

Mitä ruoka parantaa motiliteettia ruoansulatuskanavassa

Jos ummetus tuotteita lisätään valikko, joka vähentää motorista aktiivisuutta paksusuolen, nimittäin ne, jotka sisältävät:

• sokeri( siirappien, hunaja, hillo);
• suola( suolattu kala, välipaloja, suolatut vihannekset);
• orgaaniset hapot( käymisteitse vihannespikkelsiä, hapan hedelmämehuja ja niiden perusteella hedelmäjuomat, hapatetusta maitotuotteet);
• kuitua( leseet, kuivatut hedelmät, vihannekset, koko jyvä leivissä, pähkinöitä, viljaa, raaka vihannekset);
• hiilidioksidi( hiilihappopitoiset juomat, kvass, kumis);
• vapaa rasva( kasviöljy, smetana, kerma).

Quicken peristaltiikkaa kylmiä( vähemmän kuin 15 astetta), joita käytetään tyhjään vatsaan( kylmä keitot, punajuuri, hash, juomat)

Mitkä elintarvikkeet ovat hyviä ja vahingollisia ummetus

Ruokavalio suosittelee syöminen taulukko No3:

• vihannekset raakana ja keitetyssä muodossa. Runsaimmat kuidut ovat kaali, kesäkurpitsa, punajuurta, kurpitsa, tomaatit, kurkut, retiisi, retiisi, palkokasvit;
• kasvisalaatti kasviöljyllä.Mikä tahansa öljy( oliivi, auringonkukka, pellavansiemenet, maissi) on hyödyllinen, koska se ympäröi suolen seinämät niin, että ulosteet liikkuvat nopeammin;
• merikala. Se turpoaa suolistossa ja poistaa pysyvän ulosteen urbaanin seinistä.Se voidaan syödä tuoreena tai kuivattuna;
• ei vahva liha tai kala-liemi. Saapuvan kuidun määrän lisäämiseksi keitot tulisi keittää runsaasti vihanneksia ja parantaa liikkuvuutta on toivottavaa palvella niitä kylmässä muodossa. Valikossa on parempi sisällyttää virvokkeita, kaalikeittoa, punajuurta, borschia;
• liha- ja kalaruokia. On parempi valita vähärasvaiset lajit lihasta ja kaloista, koska se on helpompi sulattaa ja poistaa nopeasti suolistosta. Astiat on keitetyt, paistettava tai kypsennettävä pareittain. Päivittäinen lihan kulutus ikääntyneiden huomannut oireiden pahenemista, tässä tapauksessa on parempi saada proteiinia kaloilta ja lihaa pari kertaa viikossa;
• vilja. Sinun pitäisi valita helmi, tattari, ohra, hirssi, vehnä.Ne pitäisi kypsyä kuohkeaksi;
• maitotuotteet. Ne sisältävät orgaanisia happoja, ja ne myös edesauttavat paksusuolen mikroflooran palautumista, joten ne tulisi sisällyttää valikkoon päivittäin. Hyödyllinen jakkara kefirin rikkoutuessa, fermentoitu paistettu maito, juokseva maito, koumiss, varenets, raejuusto;
• -munat. Voit syödä jopa 2 munaa päivässä.Ruoanlaitto sallitaan höyrymakkaroilta, keitetään pehmeästi keitettyä;
• hedelmiä ja marjoja. Sinun pitäisi valita makeat lajikkeet marjoista ja hedelmistä, ja syödä ne tuoreina, leikkaamatta kuorta. Kuivat hedelmät, jotka sisältävät selluloosaa ja sokeria, ovat käyttökelpoisia( luumuja, kuivattuja aprikooseja, viikunoita);
• makeisia. Makeasta on suositeltavaa syödä hilloa, hunajaa, marmeladia, pastillea, karamellia, kuivattuja ja kaurahiutaleita;
• leipää.Sen ei pitäisi olla nykypäivän leivonta. Se voi käyttää vehnäjauhoja toisen asteen, viljan tai ruisleivän;
• -juomakelpoiset juomat. Voit juoda kylmää mineraalia, hedelmää ja marjavettä hiilidioksidilla;
• mehut. Normalisoi jakkara porkkana, juurikas, tomaatti, luumu, aprikoosi ja muut mehut.

Hyödyllisiä vastaisesti tuoli ja keitot ohran

Ruokavalio ummetus vanhuksilla kuuluu päivittäinen käyttö lisääntynyt määrä vapaata nestettä.Tämä sisältää vettä hunajaa, nektareita, kuivatuista hedelmistä valmistettuja makeutuksia, dogsoosin pohjamaalausta, luumujen infuusiota, mineraalihiilivettä.

Juhlan normalisoimiseksi sinun pitää syödä 25 grammaa kuitua päivässä( yksi omena sisältää noin 3 grammaa).Päivässä sinun täytyy syödä vähintään 200 grammaa tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ja vähintään 8-12 hedelmää kuivattuja aprikooseja tai luumuja. Ennen nukkumaan menoa kannattaa juoda lasillinen jogurtti lusikalla leseillä tai kasviöljyllä.

Huomaa, että sama tuote voi toimia eri tavoin GI-alueella. Joten, appelsiiraus vahvistaa, ja omena kuorineen rentoutuu. Rasva vapaassa muodossa( 5-10 g) lisää moottorin aktiivisuutta suolistossa, ja jos sitä on käytetty yhdessä muiden tuotteiden kanssa, se on lähes mitään vaikutusta liikkuvuuteen.

Jos olet huolestunut tuolin puutteesta, kannattaa sulkea pois elintarvikkeita ja astioita, joilla on supistava ominaisuus. Nämä ovat liman keitot, perunamuusikoita, riisipuuroja, hyytelöä, vermiselliä, nuudeleita, puuroa, sagoa. On poistettava valikosta ja ruokia tanniineilla( vahva kahvi, tee, kaakao).

Fermentaatio suolistossa herättää tuoretta vehnäleipää, hiivaa ja tuhkakastiketta, pavut, joten on parempi kieltää ne.Älä sisälly valikkoon pitkää halkaistua ruokaa( rasvainen liha ja kala, kattilat, säilykkeet, kovat munat, kaikki paistetut).Terävät astiat ja kastikkeet vaikuttavat haitallisesti mahalaukun limakalvoon, joten en suosittele niitä käyttämään terveellistä henkilöä.

Suoliston liikkuvuus vaikuttaa paitsi ruoan ja nesteen kulutukseen, myös tiettyjen lääkkeiden saantiin, liikunnan tasoon. Häiriöt ruuansulatuselimille voidaan laukaista virukset, bakteerit, alkueläimet, parasiitit, kuten happamuus mahanesteessä laskee iän myötä.

Iäkkäillä potilailla riski kasvaimen kehittymisestä ruoansulatuskanavan elimissä lisääntyy. Jos kasvain tai uloste täyttyy suolen lumenissa, tämä aiheuttaa mekaanisen tukoksen ulosteen liikuttamiselle, kun potilas on huolissaan pysyvään ummetukseen. Näin ollen ei aina ummetus vanhuksille ole seurausta häiriintyneestä ruokavaliosta, eikä sitä aina voida eliminoida ruokavaliovalmisteilla, joten on tarpeen suorittaa diagnostinen tutkimus ja tunnistaa syyn puhkeamisen syy.

Älä itse määrätä ruokavaliota, koska vanhusten ummetuksen ravitsemusta tulisi säätää ottaen huomioon sydän- ja verisuonitautien, eritteiden samanaikainen sairaus. Lääkärin kehittämän terapeuttisen ruokavalion toiminta on havaittavissa muutaman päivän kuluttua, mutta on välttämätöntä noudattaa tällaista ravitsemusta jatkuvasti.