Ravitsemus rasva-hepatoosiin

Ruoansulatuskanavan patologialla yhdessä lääkekäsittelyn kanssa on terapeuttista ruokavaliota. Se mahdollistaa toiminnallisen lepoajan elimille ja vähentää vatsan ja suoliston kuormitusta, joka usein liittyy patologiseen prosessiin.

Ruokavaliota rasva-maksan hepatoosi auttaa normalisoimaan lipidien aineenvaihduntaa. Ruokavaliota on säädetty ottamalla huomioon häiriön etiologia ja siihen liittyvät sairaudet. Noudata terapeuttista ruokavaliota on oltava 3 kuukautta.

Mikä ruokavalio on määrätty

Akuutti rasva-hepatoosi kehittyy pääsääntöisesti etyylialkoholin, arseenin, fosforin, dikloorietaanin tai huumeiden hoidon taustalla (suuria tetrasykliiniannoksia käytettäessä) myrkytyksen vuoksi. Krooninen rasvahapposairaus muodostuu perustana olevan taudin komplikaatioksi.

Se ilmenee lihavuuden, alkoholismin, proteiinin ja vitamiinin puutteen vuoksi (esimerkiksi huonolla ravitsemuksella tai GI-taudilla), myrkytyksen kemiallisilla yhdisteillä tai bakteeriperoksideilla, diabeteksellä, viruksen hepatiitilla. Maksan limakalvon tunkeutuminen voi johtaa paastoamiseen.

Kun ruokavalio on määrätty, kurssin ominaisuudet ja taustalla oleva tauti otetaan huomioon. Esimerkiksi, jos rasvainen hepatosis kehittyy liikalihavuuden vuoksi, ruokavalio on ensin määrätty, mikä auttaa vähentämään painoa. Se on kehitetty yksilöllisesti riippuen potilaan iästä, lihavuudesta, sukupuolesta ja liikunnasta.

Ruumiinpainon laskiessa masennuskudoksen prosentuaalinen osuus maksassa vähenee. Kuitenkin äkillinen laihtuminen voi johtaa steatohepatiitin muodostumiseen johtuen tulehdusprosessista, joka on syntynyt taudin takia vapaiden rasvahappojen liiallisen saannin takia rauhaneen alhaisen perifeerisen lipolyysin kanssa. Siksi potilaiden on vähennettävä painoa erikoislääkärin valvonnassa.

Lihavuuspotilailla määrätään ruokavalio nro 8P. Se merkitsee kehon proteiinien saannin vähenemistä 90 grammaan, rasvoja 70 grammaan (joista puolet on kasviperäistä) ja jopa 200 grammaa hiilihydraatteja. Energia-arvo on jopa 1800 kcal. Jos nopeaa laihtumista tarvitaan, tätä lukua voidaan vähentää kolmella kertoimella, mutta potilas on sairaalan lääkärien valvonnassa.

Jos rasvamaksa on kehittynyt diabeteksen vuoksi niin ruokavalion tulisi sulkea kokonaan pois yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, monimutkaisia ​​ja huomattavasti rajoitettu. Siten on mahdollista parantaa aineenvaihduntaa. Jos steatosis-syynä on alkoholin liiallinen kulutus, alkoholijuomat asetetaan tiukalle kielelle.

Tämä johtuu siitä, että asetaldehydin, etanolin hajoamistuotteen, vaikuttaa entsyymien aktiivisuutta, jotka kuljettavat rasvahappojen mitokondrioissa, ja tämä antaa aineenvaihdunta johtaa kertymistä triglyseridien hepatosyyteissä. Potilaan lisäksi määrätään vitamiinihoidon, joka korvaa nikotiinin ja askorbiinihapon, B-vitamiinin puutteen.

Maksasairaus alkoholia on kielletty

Kun rasvamaksa potilailla, joilla paino normaalitasolle osoitetaan No5 ruokavalio, joka auttaa palauttamaan häiriintynyt toiminta rauhanen ja kanavineen, ja tarjota mekaaninen säästäviä ruoansulatuskanavan. Ruokavalion tulee sisältää optimaalinen määrä proteiineja ja vitamiineja ja vähentynyt rasvan määrä. Suosituksen mukaan potilaan tulisi kuluttaa 100 grammaa rasvaa ja proteiinia päivässä, 450 grammaa hiilihydraatteja.

Aikana paheneminen patologioiden No5A sidottujen ruokavalio, joka edistää normalisoitumista maksan, ja myös mekaaniset ja kemialliset shchazhenie mahassa ja suolistossa. Se säädetään normaalin määrän proteiinia ja hiilihydraatteja (100 g ja 400 g), mutta on rajoitettu rasvan kulutusta ja 80 grammaa suolaa. Energian arvo pienenee 2500 kcal: iin.

Terapeuttisen ravitsemuksen ominaisuudet

Steatosis, enemmän lipidit tulevat maksan kuin erittyy muodostumista lipoproteiinien. Siksi hoito Rasvamaksaa merkitsee vähennystä saanti rasvojen ja kolesterolia sekä kasvua dieettituotteissani jotka vaikuttavat muodostumista lipoproteiinien, ja aineita, jotka suojaavat maksasoluja tuholta.

Rasvahapposolujen ruokavalion ominaisuudet:

• kaikki ruoat höyrytetään, paistetaan, keitetään tai haudutetaan. Syödä paistettua ja keitettyä syvälle rasvassa on kielletty;
• jauhaa soseutumaan vain lihaa, jossa on laskimoita ja runsaasti kuituja sisältäviä vihanneksia;
• Älä syö alle 15 ° C: n lämpötilassa, koska kylmä vähentää mahahappojen erittymistä ja vahvistaa moottoritaitoja;
• ateriat viisi kertaa päivässä;
• vapaa neste 1,5 - 2 litraa;
• ruokavalio on maksimaalisesti puhdistettu kolesterolia sisältäviä tuotteita. Sen on oltava rajoitettu 300 mg: aan päivässä. On suositeltavaa luopua sisäelimet, rasva liha, maitotuotteet, savustettua lihaa, älä syö kaviaari ja kana munankeltuainen;
• ei kuluttaa elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti puriini (sieni, liha, kasvis, kala liemi, Sylttymakkara, rasvainen kala, savustettu liha, mausteinen ja suolainen juusto vähärasvainen, munia, juomia kofeiinia, papuja), eteeriset öljyt (persilja, selleri Estragon basilika, tilli, valkosipuli, sipuli, sitrushedelmien), oksaalihappoa (kaakaopapuja, raparperi, pinaatti, juurikkaat, iti vehnä, maapähkinöitä, tummaa suklaata) ja tuotteiden hapettumisen rasvojen, jotka muodostetaan paiston aikana lihaa, kalaa tai siipikarja;
• korvata kiinteät eläinrasvat monityydyttymättömillä rasvahapoilla. Älä käytä rasvaa, rasvaista lihaa laskimoissa, voita. Rasvoja saadaan parhaiten äyriäisistä, pähkinöistä, puhdistamattomasta kasviöljystä, kaloista, oliiveista, ruokavaliosta;
• lisätä ruokavalioon tuotteita, jotka parantavat maksan toimintaa ja edistää muodostumista lipoproteiinien sekä prebiootteina palauttaen suoliston mikrobisto.

Kuinka nopeuttaa maksan toiminnan palautumista?

Välttämättömien rasvahappojen hepatosis jotka lisäävät ruokavalion on lipotropic aineita, jotka estävät tai viivästyttää rasvamaksa. Mukaan lipotropic aineisiin kuuluvat koliini, metioniini, kaseiini, lesitiini, inositoli, syanokobalamiini (B12), foolihappo.

Esimerkiksi, koliini sekä triglyseridien ja kolesterolin osallistua muodostumista lipoproteiinien, jotka tulevat verenkiertoon. Näin ollen lipoproteiinien synteesi on tärkein tapa poistaa lipidejä maksasta. Jos tarpeeksi koliini, lipoproteiini synteesi ei tapahdu riittävästi ja pysyvät ja kolesteroliarvojen maksassa, mikä johtaa rasvan kertyminen rauhanen.

Riittämätön pitoisuus koliini ja on suhteellinen, esimerkiksi, kun kehon ruoan kanssa suuren määrän kolesterolin ja triglyseridien

Näin ollen rasvahapposolujen hoitoon liittyy suuri määrä lipotrooppisia aineita ja vähentynyt rasvan ja kolesterolin saanti. Metioniinin lähde, joka on osa proteiineja, on raejuusto, silakka, turska, monni. Koliini on munankeltuainen, maksa, vehnä, riisi, kaurajauho, liha. Fosfatidit ovat läsnä jalostamattomassa kasviöljyssä. Monet lipotrooppiset aineet naudanlihasta, merestä, soijasta.

Lipotrooppisella vaikutuksella on monityydyttymättömiä rasvahappoja, fytosterolia, kuitua, lesitiiniä, jodia. Eteerisiä rasvahappoja löytyy kasviöljyistä (maissi, pellavansiemenet, auringonkukka), rasvainen kala. Lysiini on suuria määriä tattari, kanaa, maitoheraa. Jodiä löytyy merikala ja mereneläviä.

On tärkeää juoda runsaasti nesteitä. Päivässä sinun täytyy juoda 1,5 litrasta vettä. Se auttaa maksaa poistamaan myrkkyjä, mikä poistaa kuorman siitä. Suurempi detoxifioiva vaikutus voidaan saavuttaa, jos lisätään sitrushedelmämehuja veteen.

Mitä voit ja et voi syödä taudin kanssa

Laadittaessa esimerkillinen menu mukaan omaan ruokavalioon, huomaa, että ravinnon taulukon No5 antaa käyttää maito ja kerma vain lisäksi valmisruokia, voin ja kasviöljyä ei pidä lämpökäsiteltävä, ja maitotuotteet sekä juustot on suositeltavaa valita vähärasvainen. Vihanneksia ja hedelmiä voi syödä sekä tuoreina että keitetyinä, mikä suuresti monipuolistaa ruokalistaa.

Mitä enemmän ruokaa on runsaasti lipotrooppisia aineita, sitä nopeammin triglyseridit vapautuvat maksasta

Ruokavaliosta on toivottavaa poistaa palkokasveja ja vihanneksia, jossa kuidut ovat selvästi näkyvissä (raakakuitua), esimerkiksi, valkoinen kaali, nauris, retiisi, retiisi. Lisäksi sinun pitäisi rajoittaa happamien marjojen ja hedelmien käyttöä. Et voi lisätä mausteita tai mausteita astioihin sekä kastikkeisiin (majoneesi, sinappi, ketchup).

Olipa mahdollista, että tämä tai kyseinen tuote on mahdollista syödä taudinaiheessa, lääkäri määrittelee potilaan mukana olevat sairaudet. Ateriat rasvamaksa gepatoze molemmat voivat nopeuttaa paranemista ja komplikaatioita aiheuttaa tai pahentaa sairauden oireita, joten on tärkeää tiukasti määritetyn ruokavalioon. Koska ruokavaliohoidon aikana ruumiin on saatava tarvittava päivittäinen annos hivenaineita ja vitamiineja, on parempi tehdä suunnilleen valikko viikon ajan yhdessä ravitsemusterapeutin kanssa.

Kun ruokavalio on sallittua monien tuotteiden käyttö, voit tehdä melko monipuolisen valikon. Koska voit syödä eniten kasviksia ja hedelmiä, niin kliinisen ravitsemustieteen laitos saa kaikki tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet, mikä tarkoittaa, että ruokavalio on nimitetty useita kuukausia tai jopa suositeltavaa säännöllisesti.

Kun olet parantanut tilannetta ja vähentänyt dyspeptisiä ilmiöitä, läsnäolevan lääkärin luvalla sinun on vähitellen laajennettava ruokavaliota. Maksan nopeimmin elpymiseen suositellaan seuraavia elintarvikkeita:

• kasviksia sisältävä rakenteellisesti epävakaa selluloosaa (peruna, sokerijuurikkaan, porkkana, tomaatti, squash, kurpitsa), ja artisokkaa, parsa;
• vihreät ja lehtivihannekset (salaatin lehdet, basilika, tilli, persilja, selleri, parsakaali);
• ei puhdistettua eikä deodoroitua oliiviöljyä, pellava-, auringonkukka- tai sinappiöljyä;
• hunajaa. Auttaa hepatosyyttejä takaisin ja stimuloi sapen eritystä;
• hedelmä (omena, greippi, banaani, sitruuna, luumu, kalkki), sekä avokadot, viikunoita, rusinoita, kuivattuja aprikooseja.

Tämä ruoka auttaa "siivota" maksan koska se poistaa myrkkyjä, poistaa raskasmetallit ja torjunta-aineita, on vitamiinien ja folaatin, joka puhdistaa maksassa ja parantaa sapen eritystä.

Sallitut ateriat maksasairaukselle

Parantaa metabolisen ja uudistumiskyky prosesseja soluissa maksassa pitäisi syödä enemmän elintarvikkeita, jotka ovat A-, E-, K, C ja B-vitamiineja ryhmä Esimerkiksi, A-vitamiini nopeuttaa elpymistä hepatosyyttien, stimuloi maksan haara, E-vitamiini säätelee rasva-aineenvaihduntaa, C-vitamiini estää maksasolujen tuhoutumista, vähentää rasva rappeutumista elin.

Krooninen steatosis tai alkoholin väärinkäytön, koska infektio voi edetä krooninen hepatiitti, ja steatofibroz jos maksakudoksessa korvataan kuitu- kuituja. Jos maksan lobules rakenne ei ole muuttunut, tauti on palautuva, mutta sinun täytyy sairauden hoidossa jo pitkään. Huumausainehoidon ja No5-ruokavalion noudattamisen seurauksena rasva-maksan infiltraation vakavuus vähenee 3-6 kuukauden kuluttua.