Koumiss: mari piim, omadused, tuberkuloosihaigete kumisoteraapia

Koumiss - vahutav jook meeldivat lõhna ja maitse hapu, pakutakse kodus kääritamisel märapiimast, mis hõlmab: hulgaliselt kasulikke raviomadusi.

Siin me räägime, kuidas kokk, teha Mare( retsept), sest see võib olla purjus tuberkuloosi ravi. Kymyz ravi annab häid tulemusi mitte ainult primaarse ja laisa vormid tuberkuloosi. See võimaldab organismil suurendada organismi kaitsemehhanisme ja ravida paljusid ravimatute haiguste.

koumiss koumiss: kasulik raviomadusi, kasutamise

märapiimast on ammu valmistamisel kasutatakse piimhappe joogi. Rahvaste ekslemine Kagu-osa Euroopa ja Kesk-Aasia, sõid enamasti loomsete saaduste, peamine neist oli märapiimast. Kuna märapiimast kiiresti lülitab hapu ja riknenud, nomaadid on leidnud viisi, kuidas taaskasutada see mära piim, mis kestab kauem.

keemiline koostis mära lähemale rinnapiima , kui lehm.

See sisaldab:

1. valgud,
2. süsivesikuid,
3. piimasuhkur,
4. alkoholi( 1%),
5. palju kasulikke kergesti seeditav toitainete ja mikroelemente.

kumiss hea tulemus, kui see toimub stepid Kõrgõzstani ja Baškortostani. Koumiss ka on efektiivne bronhoektaasia ja krooniline bronhiit.

aluseks valmistamisel koumiss on piimhappe ja alkoholkäärimine.

Mõlemad kääritamise alustada ühekorraga, nende toodete( piimhape, alkohol, süsinikdioksiid) olid koumiss teatud kontsentratsioonides. Et valmistada koumiss käärima vaja. Baškiiridel ja kirgiisi tavaliselt käärima valmistatakse sügisel vana setete tugev koumiss, hästi pestud ja kuivatatud päikese käes. Juuretisekompositsiooni valmistamiseks lisatakse värske või soojendati märapiimast kultuuride piimhappe pulgad ja pärmis. Vastavalt

linnus Mare jagunevad:

1. nõrk,
2. Keskmiselt
3. tugev.

tüübid kumys erinevad peamiselt alkoholisisalduse ja happesus.

mõjul jook koumiss parandab söögiisu, maomahla sekretsiooni ja imendumist toidust. Koumiss stimuleerib seedetrakti sekretsiooni mõneti on võimalik asendada puudus vesinikkloriidhappe maomahla see kergemini seeditud ja imendub paremini kui piima. Samuti juues koumiss suurenenud seedimist rasva ja valgusisaldusega toiduained. Nõrk Mare toimib soolestikus poslablyayusche, tugev - hoiab oma tegevuse. Pärast kahe kuu tarbimise koumiss patsientide sanatooriumides massi üldiselt suureneb 3-7 kg.

Koumiss: contra kahju

Vastunäidustused kasutamise koumiss: idiosünkraatiat märapiimast, kahju võib olla põhjustatud ainult juhul allergia selle toote. Praktikas on suhteliselt haruldased.

Kymyz tuberkuloosi ravis patsientidel motellides: kuidas saab juua

patsiendi tuberkuloosi tundlik igasuguste ärritajate suur hulk koumiss võivad põhjustada tõsiseid reaktsioone, kaasa vananemisprotsesse. Seetõttu

kymyz doos olema rangelt individuaalne.

Esimesed kaks päeva mära antakse kuus korda päevas 100 ml.

Kui patsient talub märapiimast, siis kolmandal päeval ta hakata andma 250 ml kuus korda päevas, vaadates reaktsioon sellele annus.

Patsiendile, kellel on ägenemine, antakse 50 ml kuus korda päevas. Hea talutavuse korral iga kahe päeva järel lisage 50 ml ühele vastuvõtule, andes annuse 250 ml-ni. Tähiste

kymyz kodu

1. värske vormid kopsutuberkuloosi( värske focal, infiltratiivse ja levitatakse vorme, primaarne tuberculosis kompleksi või infiltratiivse kasvaja bronhoadenit) ilma kõdunemise ja lagunemise suutma kompenseerida või unsharp subcompensation;
2. ( normaalne või subfebriliteet mitte üle 37,2 ° C, veidi nõrkust, hingeldust väike), no väljendunud kalduvus pidurdumist;
3. Subcompensated kroonilise tuberkuloosi nähtustega või süvenemisega haiguse progresseerumise;
4. tuberkuloosse etioloogia eksudatiivne pleuriit;
5. on lümfisõlmede tuberkuloosi uus ja krooniline vorm.

Ida- ja Põhja-Aafrika riikides loetakse koumissi eakate juuksed. Ta annab nii kehale kui ka vaimsusele rõõmu, reguleerib soolte ja kardiovaskulaarsüsteemi tööd. Baškirias ja Kalmüükis on koumiss asendamatu toode igas kodus.

kumysolechebnitsy Venemaa on Voroneži piirkonnas( "imeb" sanatoorium), Kasahstani( Borovoe abinõuna), Bashkiirias( Art. Saffron) Stavropol Volga( Manych abinõuna).

Mõnes Venemaa piirkonnas on valmistatud lehmaarest. Tehke sellest rasvavaba lehmapiim( reverse), lisades sellele 25 protsenti vett ja 5 protsenti suhkrut. Lehm märapiimast, piimhape, samuti kõik joogid lehmapiimast, on kasulikumad toidu toodete ja võib aidata mõnel patsiendil kaalutõus, suurenenud söögiisu.

keemiline koostis ja terapeutiline toime on märgatavalt halvem lehma mära märade looduslikud koumiss.

Related Videos

koumiss alates märapiimast: kuidas kokk kodus

traditsioonilise retsepti kumys

Allikas: Uzhegov GN ametlik ja rahvameditsiinis. Kõige üksikasjalikum entsüklopeedia.- Moskva: Izd-vo Eksmo, 2012.