Kõhunäärme ja maksa dieet

Vähendades funktsiooni elundi seedetrakti paratamatult kaasatud ja teiste organite patoloogilist protsessi. Seega kõhunäärmepõletik areneb sageli tüsistusena sapipõiepõletik, sapiteede, maksa-, häiritud sulgurlihase mao ja kaksteistsõrmiksoole (sageli pankreatiit diagnoositakse gastroösofageaalse reflukshaiguse (GERD), fulminantne hepatiit, kolestaas, sapijuhapõletik).

Raskuse vähendamiseks põletikulise protsessi hepatobiliaarsüsteemi ja peatame selle levimise on määratud terapeutiline toitu, mis sisaldaks tervislik toit maksa ja pankrease.

Samuti, vähendades mootori ja sekretoorset funktsiooni seedetrakti näärmete, peate teadma, et ei armasta maksa ja pankrease, et mitte põhjustada kordumise haigus. Sööki teraapias hõivab juhtpositsiooni ning uimastiravis ettenähtud abiainena.

Millist dieeti nimetatakse kõhunäärme ja maksa haigusteks?

Et taastada kahjustunud funktsioone sapiteed ja maksa määratud terapeutiline toitumine nr 5. Sõltuvalt patoloogiast hepatobiliaarsüsteemi ja selle etapid viiakse määratud toitumise modifitseerimise sektsioonis, mis erinevad keemilist koostist dieedi ja energeetiline väärtus.

Väikesed muutused põhitoiduainete nr 5 saab kiirendada või aeglustada sapi. Kõik variandid toitumine soovitada mehaanilise säästmist seedetrakti ja see tähendab, et tooted on eemaldatud menüü jämeda kiudaineid. Mõnede teostuste dieedid vajavad keemilist shchazhenija seetõttu jäeti tootevaliku võimelised suurendama tootmist soolhapet ja ensüüme.

Maksa ja pankrease on sageli vajalik, kuid väikeste portsjonite kaupa ärritatud retseptorite tootmise eest vastutavad ja eraldamine sapiga. Peamine toitumine nr 5 kantakse kroonilise maksapõletiku ja sapipõie, sapikivid, samuti pärast B-hepatiidi kordumise.

Dieet mitte ainult eemaldab funktsionaalne koormus topendikarbist sekretsiooni ja soodustab paranemist, kuid pakub ka mehaaniliste shchazhenie seedetrakti, mis on sageli seotud patoloogiline protsess. Calorie päevase toidukoguse ei tohi ületada 3100 kcal.

Organismis patsiendi peab tulema 100 g valku, 100 g rasva ja 450 g süsivesikuid, soolasisalduse ei tohiks ületada 10 g. Koostamisel menüü tuleks registreerida ja päevased doosid mikrotoitaineid ja vitamiine (karoteen 10,5 mg, 2 mg tiamiini, riboflaviini 4 mg vitamiini PP 20 mg, 200 mg askorbiinhapet, 0,8 g kaltsiumi, magneesiumi, 0,5 g fosforit 1,6 g, raud 15 mg).

Vastavalt nr 5 dieeti tuleb aurutatud, keedetud või küpsetatud

Ägeda hepatiit, koletsüstiit, sapijuhapõletik angiocholitis, samuti ajal neile määratud dieeti tagasilangus nr 5A. See vähendab koormust hepatobiliaarsüsteemi, normaliseerida funktsionaalse seisundi nääre, sapipõie ja kanalid, soolte ja mao. See hõlmab mitte ainult mehaaniliselt säästes kõhuga, vaid ka kemikaali.

Dieet nr 5A vähendab soovitatud rasva tarbimist 70-80 grammi süsivesikuid ja kuni 350-400 grammi valgusisalduse päevase toidukoguse jääb 80-100 grammi. Kalorsus peaks olema 2300-2500 kcal. Vaatamata languse söömine, vitamiinide ja mineraalainete sisaldus jääb samaks nagu toitumine nr 5.

Pärast eemaldamist sapipõie on määratud jäigem toitumine nr 5SCH. See peaks andma täieliku säästmist maksas ja vähendavad tootmist sapiga. Alates patsiendi dieedi täiesti välistatud taimsed rasvad, samuti piiratud kasutamise lihtsaid süsivesikuid 30-50 grammi päevas.

Keemilist koostist toitumis- sarnaseid järgmisega: valgud, 90-100 g, 50-60 g rasva, süsivesikuid 300-350 g Operatsioonijärgsel perioodil ning vähendab päevamäära mineraalid ja vitamiinid, välja arvatud ainult raua ja askorbiinhape. Seega peab patsient saavad iga päev 0,3 mg retinooli, karotiini 6,7 mg, 1 mg tiamiini, 1,5 mg riboflaviini, 13 mg nikotiinhappe, 200 mg C-vitamiini, 3,7 g naatriumi 0,3 g kaltsiumi, 2,8 g kaalium, 1,2 g fosforit, 50 mg rauda.

Kui pärast koletsüstektoomiaga sündroom zhelchezastoyny töötatud piiratud motoorika sapiteede, on dieet nr 5g. See soodustab sapi sekretsiooni ning tal lipotropic toime (põletab rasva) sisendina toitumises täielik valkude ja polüküllastumata hapetega.

Keemiline koostis toidu dieet nr 5 g on sama dieeti nr 5, vaid 20-30 grammi suurenenud rasva, millest pool tuleb taimset päritolu. Calorie kogus ei tohi ületada 3400 kalorit päevas.

Kui kõhunäärmepõletik halvendab, määratakse dieet nr 5P, millel on kaks võimalust. Esiteks on soovitatav toitumine, aitab leevendada valu ja vähendada koormust kõhunääre ja vähendab refleks erutus sapipõie. See dieet hõlmab keemiliste ja mehaaniliste kokkuhoidev ja seedetrakti esimesel päeval kõne hoiduda toidust.

Toidule kinnipidamine selle toiduga ei tohi olla pikem kui nädal. Patsient peab kasutamist piirata valgud (kuni 40-80 g), rasva (40-70 g) ja süsivesikuteks (200 g süsivesikuid), samuti soolad (mitte üle 8 g). Erinevalt teistest dieedi variantidest, vajab see ainult söögikordade ja toitude söömist. Kogu päevane kalorite arv 1300-1800 kcal.

Teine versioon toitumine nr 5P ametisse pärast langust ägeda pankreatiidi ja ei ole tugev põletikuline protsess. Lisaks keedetud toidule on lubatud süüa praetud toitu, kuid kõik need tuleb hõõrutakse kuni püreeservani. Keemilist koostist toit peab olema järgmine: 120 g valgud, süsivesikud 300-350 g (piiratud lihtne), rasva 70 g. Toidu kalorikogus on kuni 2500 kcal.

Otsustades toitumine võimalus, mida peab teadma täpselt, mida töötleb toimub maksas ja kõhunäärmes, samuti kuidas patoloogia mõjutab mao ja soolte

Dieet nr 5 toitumisreeglid

Maksa ja sapiteede süsteemi haiguste korral on olemas üldised soovitused, mis vähendavad põletikulise protsessi raskust:

• Eemaldage toidutoodetest, mis suurendavad maomahla sekretsiooni. See taimne eeterlikud õlid (küüslauk, sibul, redis, redis, seller), Täispuljong, kuivatatud ja suitsutatud toidud;
• tuleb välistada komponendid, mis mehaaniliselt seedetrakti limaskesta ärritavad. Selliste toodete hulka kuuluvad köögiviljad jäme kiududega, liha veenide ja kõõlustega, küpsetatud tooted koguerjahuust;
• Nõud on valmistatud topeltkatel või keedetud. Saate küpsetada ainult siis, kui haigus on remissioonil, ei moodustunud koorikut;
• tulekindlate ja halvasti lõhustuvate rasvade maht väheneb, asendatakse need taimeõlidega. Kui kõhunäärmepõletik ja sadestus sapikivide toitumises tuleks vähendada kogu rasva;
• dieedist eemaldatakse puriinide suure kvantitatiivse indeksi tooted. See on liha noorte voolu, maksa ja muu rups, sardiinid, tuunikala, heeringas, kilu, lõhe, krevetid, mereannid, kuivatatud seened, pärm, suitsuangerjas;
• lauasoolade kasutamine on piiratud, kuna see mõjutab sapi kvaliteeti (põhjustab selle paksenemist), mis aeglustab selle väljavoolu;
• dieet suurendab toodete arv, mille omadused lipotropic (veiseliha, lahja kala, juustu, vadak, tatar, sojajahu). Selle tulemusena normaliseerub maksa rakkude lipolüüs ja rasvapõletuse tekkimise tõenäosus väheneb;
• võimsus tingimata fraktsioonist sapi ja ensüümid ei kuhju näärmed satu kaksteistsõrmiksool. Kui pankreatiiti soovitatakse, sööge iga kahe tunni järel, kuid osades 50-100 grammi;
• perioodil ägenemiste, samuti raske maksapõletik ja kõhunääre kõik tooted peavad kaklus kiirendada nende lõhustamise ja vähendada mehaanilise koormuse seedetrakti.

Proovi menüü

Kui kõhunäärmepõletik toitumine esimese paari päeva pärast haiglast ühe või kahe päeva jooksul toitumine peaks koosnema peamiselt süsivesikute toidud (vedelik putru, hautatud kulunud puu, kreekerid, marmelaad, tee suhkruga).

Siis vähehaaval juustu (riivitud), auru omlett, paks supid liha, liha ja kala souffle karbonaadi keedetud kahe katla. Kuigi parandada tervislikku seisundit menüüs saate lisada köögiviljad, supid ja kartulipuder (kartulil põhinevad, porgand, peet).

Ligikaudne menüü

Kroonilise pankreatiidi, sageli ei sünteesiti ensüümid, mis on vajalikud täieliku lõhustamist. Kuna puudub neist ainetest ei lõhustatakse valgud, rasvad ja süsivesikud, kuid patsiendid kannatavad suurenenud gaasi tootmine tulenevad mädanemise käärimisel valke ja süsivesikuid, samuti täheldatud sümptomid nagu kaal puudujääki ja steatorröad (rasvhappe cal), sest rasva ei imendu.

Normaliseerida pankrease töö soovitatud dieedi suurendada valgu 120-150 g, mis peab valitsema loomsete valkude ja rasvade, vastupidi, peab olema väiksem kui (70 g). Tulekindlad rasvad võivad põhjustada valu kõhu piirkonnas, seega asendatakse need köögiviljadega.

Et insuliini puudumine ei viinud diabeedi vaja vähendada mitmeid sissetulevate ja lihtsaid süsivesikuid (kondiitritooted, saia, suhkru, maiustuste, kartulid, kaerahelbed, riis, manna), suhkruid tuleks asendada ksülitooli või sahhariin. Maksa ja kanalite tugev põletik on menüü mitmekesisem.

Lubatud kasutamine köögiviljade kartulipuder, kõrvits, lillkapsas, peet ja porgand, taimsed supid, maitsestatud koor või või, keedetud vees putru (manna, riis, tatar, kaer), auru lihapallid, kotletid, suflee. Samuti lubatakse süüa magusaid puuvilju ja marju, mida tuleb keeta, küpsetada või jahvatada. Võite süüa vähese rasvasisaldusega hapupiimatooteid ja valke omlette.

Toitumine maksa ja pankrease ägedas staadiumis tasakaalustatud nii, et toit peaks järgnema juba pikka aega

Millised tooted on kasulikud

Terapeutiline toitumine maksa- ja kõhunäärmehaiguste korral võib hõlmata järgmist:

• köögiviljasuppid. Kui tops on supp, siis peaks see keema hästi. Ägenemise ajal on soovitatav lihvida kõik köögiviljad ja serveerida nõusena vedela supi-püree kujul. Supp on lubatud hapukoore, kreemi, võiga täita;
• köögiviljade pürees. Köögiviljadest sööma kartulid, kõrvits, suvikõrvits, porgand, rohelised herned, peet, lillkapsas. Pärast põletikulise protsessi vähendamist on lubatud mitte kääritada, vaid peeneks lõigata. Remissiooni võib süüa toorelt köögivilja kulunud, on lubatud lisada dieeti tomatite, baklažaanid ja kurgid (nendega peab koorida), roheline;
• putru mannast, kaerahelbed, riis, tatar (peate süüa vees);
• toiduvili (kana, vasikas, jänes, veiseliha);
• lahjad kalad (merluus, tursk, pollok, ahven, haug, õla, hobune, põhjaputassuu, haugid). Kui pankreatiit on võimatu kala hautis, sest see roog on rikas kaevandustööstuse ainete, on vaja süüa kahe katla;
• madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooted. Hapukoori ja piima kasutatakse ainult anumates. Toidus võib esineda kerget juustu, jälle ka purustatud kujul;
• kreekerid, kuivatatud valge leib, kuivad küpsised;
• aurupolümptoolid;
• kuumtöödeldud magusad puuviljad ja marjad (kompottides, küpsetatud, moosid, kisselid, pastillid). Saate süüa õunte, pirnide, banaanide, rosinate, kuivatatud aprikooside, ploome, viigimarju. Kui pankrease funktsioon ei ole katki, siis on lubatud toores magusaid puuvilju ja marju tarbida.

Maksa jaoks on kasulik kasutada hepatoprotektoreid, mis parandavad näärmete rakkude seisundit. Nende hulgas on artišokk, kõrvitsaseemneõli, piimari. Nende looduslike koostisainete baasil valmistatud ravimeid saab osta apteegist.

Vere sekretsiooni parandamiseks on soovitatav kasutada:

• külmpressitud taimeõli, mida ei kuumtöödeldud;
• köögi-ja puuviljad, marjad (eriti kasulik toit nääre on arbuus, melon, mandariinid, apelsinid, ploomid, pirnid, sidrunid, spinat, rabarber);
• kapsas, peet, jõhvikamahl;
• kliid;
• munakollane;
• kurkum, barberry, pune, koriandri, võilill, tuhk, köömned, sigur, rosehip.

Millised tooted on kasulikud, näitab raviarst haiguslugu, haiguse sümptomeid, seedetrakti funktsionaalset seisundit.

Piiratud tooted

Maksa ja sapiteede süsteemi haiguste korral on keha raske seedimist:

• supp tugeval puljongil, samuti borsch, okroshka, peet, shchi;
• köögivilju kõrge tselluloosi sisaldus (kapsas, pipar, naeris, redis, rõigas) ja esterõlide (küüslauk, sibul);
• seened;
• kõrvalsaadused;
• rasvane liha ja kala, seapekreem, liha ja kala hautised, praetud toidud;
• Suitsutatud liha, marinaadid, vorstid, konservid;
• värskelt küpsetatud või rukkileib, pärmseened ja kondiitritooted, puittooted;
• kõhunäärmehaigusi ei tohiks kasutada pärlkoera, maisi, odra, hirssi;
• toored juurviljad ja puuviljad, eriti hapud;
• must tugevad kohvi, kakao, šokolaad, jäätis, gaseeritud joogid;
• maitseained ja vürtsid, kastmed (ketšup, sinep, majonees);
• alkohol.

Rikkumise maksa võib olla kahjulik kasutamine paljud ravimid ja maitsetaimed kodust kit, nii enne väljakirjutamist ravimit kindlasti märku oma arstiga juuresolekul krooniliste haiguste.

Toite, mis on kahjulik maksa ja kõhunäärme patsiendile ei tohi toitu lisatakse isegi minimaalses koguses, sest nad võivad põhjustada sapi staasi ja retsidiivi haiguse ja selle komplikatsioonide

Isegi terve kõhunääre raske jagada röstitud, suitsutatud ja vürtsikas toit ja valus keha eriti ei meeldi neile ja vastab selline oht oksendamine, iiveldus, pingetunne kõhus, rikkudes tool, valu. Dieet maksa ja pankrease kiiresti kõrvaldab haiguse sümptomid, aga kui naasete raske ja rasvaste toitude nad tulevad tagasi, nii et kinni terapeutilise toitumise pidevalt vaja.

tervislik toit maksa ja pankrease tuleks kasutada nii ajal ägenemist ja vähendamise. Dieedi täis tervislikku toitu mitte ainult ei aita taastada maksa ja pankrease ja parandada soolestiku ja mao, normaliseerida kehakaalu.