Crohni tõve toitumine

Crohni tõbi on seedetrakti krooniline haigus koos põletikulise reaktsiooniga. Selle haiguse puhul, mida iseloomustab granuloomide ilmumine ja peenise sisepinna vooderdava epiteeli struktuuri muutus.

Crohni tõbi võib mõjutada kõiki seedetrakti osi, alates suuõõnes ja lõpeb anal avaga, kuid patoloogia mõjutab kõige sagedamini iileumi. See on ravimatu haigus ja mõnikord toimub kordumine pärast kahekümne aasta möödumist. Haiguse kujunemisel mängib olulist rolli geneetiline eelsoodumus.

Nakkushaigused ja autoimmuunprotsessid võivad põhjustada põletikku. Patsiendid kogevad lainepõhist temperatuuri tõusu, letargiat, väsimust, kõhuvalu, iiveldust, oksendamist, kõhulahtisust, puhitusid, kehakaalu langust. Nahk muutub kuivaks ja igavaks, juuksed langevad välja.

Crohni tõbi on üsna tõsine haigus, mis võib põhjustada sisemist verejooksu, peptilist haavandit, peritoniiti ja fistulite ja abstsesside moodustumist. Mis tahes seedetrakti haiguste puhul on oluline järgida toitumist ja Crohni tõbi ei ole erand.

Õige toitumine aitab vältida relapsi ja pikendada remissiooni perioodi. Crohni tõve toitumine on ravi peamine osa. See aitab taastada seedeelundite varasemat tööd ja rikastada keha vitamiinide ja toitainetega.

Menüü koostab raviarst või dieediarst ainult igale patsiendile. See peaks olema kujundatud nii, et toit võib tungida läbi põletikuliste piirkondade ja ei kahjusta elundi veelgi. Valides tooteid toiduvalmistamiseks peaksite kõigepealt mõtlema mitte maitsele, vaid selle eeliste kohta. Teie tervis peaks olema prioriteediks.

Toitumise raskusastme Crohni tõvest sõltub otseselt patoloogilise protsessi tõsidusest. Kui haigus mõjutab ainult iileumit, ei ole piirangud liiga ranged ja kui protsessi on kaasatud mao ja kaksteistsõrmiksool, siis peate järgima ranget dieeti.

eeltingimuseks

põhilised soovitused Crohni tõve korral on toitumise eesmärk vähendada soolestiku ärritust. Toit peaks kompenseerima absorbeeriva funktsiooni kaotuse. Haigus tähendab teatud piiranguid ja isegi erandeid menüüst.

Alustuseks räägime keelatud toodetest:

• munadega mis tahes kujul;
• rasvane liha ja kala;
• kapsas, redis;
• oad ja värsked köögiviljad;
• mõned poed: mais ja pärl oder;
• täispiim;
• või ja juust;Šokolaad
• ;
• alkohoolsed joogid;
• sooda, kvas;
• sinep, majonees ja muud kastmed.

Cooking on parem paar, see on ka lubatud hautatud ja küpsetada. Eksperdid soovitavad madala rasvasisaldusega liha: küülik, veiseliha, kalkun, kana. Kashi on parem süüa vees või köögiviljapuljongis. Parem on eelistada tatar, kaerajahu ja riis, kuid enne tarbimist tuleb terad pühkida. Lubatud küpsetamine ja küpsised on lubatud.

. Selle haigusega kaasneb kõhulahtisus, seetõttu on oluline vedeliku täiustamiseks piisavalt vett tarbida. Soovitatavad on kaks "näljatu" mahalaadimispäeva loomist nädalas, kuid mitte kõik eksperdid ei nõustu nendega.

Selle soovituse järgi, ei söö, kuid liigne joomine nendel päevadel on kohustuslik. See võib olla veidi teed suhkru ja sidruni, rasvatut jogurtit, puljong puusad, acidophilus piima.

Kui raske kiiresti võimaldab teil siseneda toitumine porgandid või õunad. Enne kasutamist tooted on hõõruda riiv või läbi hakklihamasin. Neid tuleks tarbida väikestes kogustes. Apple ja porgandid aitavad toime tulla kõhulahtisust, mis on omane Crohni tõbi.

Mida ma saan süüa ägenemise?

Paar päeva pärast algav ägenemise kui valu taandub, dieet laieneb tõttu järk-järgult seesuguste toidud:

• püreestatud suppide;
• limaskestapuljong;
• kuivatatud valge leib;
• želees ja želees;
• auru omlett;
• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• putru vesi.

Kaaluge Crohni tõve ligikaudset menüüd:

• hommikusööki. Steam-omlett ja tatar putru. Tee veidi lisades suhkrut ja sidruni;
• teine ​​hommikusöök. Küpsetatud õunad ja madala rasvasusega keefir;
• lõunasöök. Supp pastaga madala rasvasisaldusega kana puljongil. Liha suffli ja marli marli;
• pärastlõunane suupiste. Acidophilic milk koos kuivade küpsistega;
• õhtusöök. Aurutatud lihapallidega kaerajahu. Puu-marmelaad.

nüüd vaadata mõned retseptid, mis on lubatud valmistada patsiendile:

• porgandivorm .Puhasta porgandid ja asetage see pannile, lisades veidi vett ja võid. Seejärel lisage konteinerisse porgandid, kodujuust, suhkur, muna ja mango. Segage kõik koostisosad ja saatke need ahju. Serveeri tassi hapukoorega;
• hautatud porgandid .Hautatud vees, porgandid lõika viiludeks ja seejärel lisada veidi piima ja hauta täielikult keedetud;
• suhkur hapukoore kastmes .Koorige ja squash squash ja lõigake peeneks. Taimsed hautis peaks olema pannil õli ja vesi. Viisteist minutit hiljem, lisada hapukoor kaste, mis on valmistatud põhjal nisujahu ja hapukoor. Hautatud suvikõrvitsat tuleks keeta;Kana tomatitega .Küpseta kanarinda ja peeneks hakkima. Seejärel koorige tomatid ja lihvige neid. Mõlemad koostisosad saadetakse pannile. Seejärel segage muna piimaga ja vala pannile.

Mis saate süüa vähendamise? Kui

valus sümptomid on möödunud, ja see seisund on paranenud, võite tasapisi hakata valmistama magu tavalist toitu. Selle aja jooksul peaks keha rikastama toitainetega. Uued tooted tuleks lisada dieeti järk-järgult, iga päev, suurendades nende annus. Sageli patsiendid kaalus palju Crohni tõbi, nii et kompenseerida kaotatud mass toidukordade vahel on soovitatav süüa.

Pagaritoodete sortiment remissioonil on märkimisväärselt laienenud. Luba on antud kasutada liiva ja galetnoe küpsised, küpsised, riisi koogid. Võite ka rikastada toitumises palju erinevaid puuvilju: mango, virsik, melon, pirn. Toob suurt kasu köögiviljad: peet, naeris, porgand.

Kui haigus põhjustab viivituse tool, eemaldada toitumine küpsetisi. Keedetud köögiviljad ja piimatooted aitavad normaliseerida peristaltikat. Kui olete mures, kõhukinnisuse menüü tuleks keskendudes hapu-piima tootmise ja keedetud köögiviljad:

• hommikusööki. Keedetud peet ja suhkrut sisaldav suhkrut sisaldav suhkrumais;
• teine ​​hommikusöök. Kefir;
• lõunasöök. Keedetud köögiviljad ja auru lihapallid;
• pärastlõunane suupiste. Kodujuust;
• õhtusöök. Tariisipuder kana rinnaga.

Mõtle eeskujulik menüü vähendamise:

• hommikusööki. Puu ja kisseli puuviljad;
• suupiste. Madala rasvasisaldusega jogurt ja eilsed kuklid;
• lõunasöök. Lihapallid ja küpsetatud köögiviljad;
• pärastlõunane suupiste. Marjaželeed ja vahukommeljad;
• õhtusöök. Kalafilee ja kartulipüree.

Tunnused toitumine lastel

Crohni tõbi lastel kasutada, sest tõepoolest, ja täiskasvanutel sageli jäljendab pimesoolepõletik ja haavandiline koliit. Sellepärast on enesediagnostika elu ohtlik. Lapsed on mures kõhulahtisuse pärast, mõnikord kuni kümme korda päevas. Krambiv kõhuvalu intensiivistub pärast söömist ja defekeerimist. Peensoole löömine põhjustab hüpovitaminoosi ja aneemiat. Lapsed hakkavad füüsilises arengus taanduma, neile on raske koolikoormusega toime tulla.

lapsed on Pevzneri järgi näidanud ravi tabelit nr 4.See tähendab, kõrge kalorsusega dieet, see põhineb keedetud kala, mereannid, kana tooteid, supid, pudrud vee, värsked mahlad ja tarretised. Alates toitumine välistab piimatooted, rukkileib, rasvane liha, oad, värske köögi-ja puuviljad. Motiiv

terapeutilise tabelis on vähendada toidu kogus, mis on keemiliselt ja mehaaniliselt toimib magu ja soolestikku. Rakendamine oma peamised põhimõtted on võimalik saavutada stabiilne vähendamine ja vältida haiguse süvenemine. Lapse toitumine peab olema mitmekesine ja täisväärtuslik.Ära anna talle sama toitu iga päev. Mõelge ligikaudsele menüüle ühe nädala jooksul.

Esmaspäev:

• hommikusöök. Kaerahelbed vee ja magustamata želees;
• lõunasöök. Purustatud õun ja porgandid;
• lõunasöök. Köögiviljapuljong kana suffli ja puuviljajookidega;
• suupiste. Keefir koos küpsiste küpsistega;
• õhtusöök. Kala-lihapallid ja keedetud riis. Cowberry mores.

teisipäev:

• hommikusöök. Tataripuder koos kuivatatud puuviljadega;
• lõunasöök. Puuviljapuding marja mahl;
• lõunasöök. Veined köögiviljasupp kala pallidega;
• pärastlõunane suupiste. Küpsised küpsised koos puuviljažele;
• õhtusöök. Kartulipuder ja riivitud kana rinnatükk ja tee.

Kolmapäev:

• hommikusöök. Kaerajahu ja kuivatatud puuviljade kompott;
• lõunasöök. Curdeseffel koos želeediga;
• lõunasöök. Kana supp kooritud riisiga. Puuviljatoidud;
• pärastlõunane suupiste. Roheline tee ja krevetoonid;
• õhtusöök. Puding pirnist ja hautatud kanafileetidest.

Neljapäev:

• hommikusöök. Limaskestriisipuna ja tee;
• lõunasöök. Küpsetatud õunad ja ploomid;
• lõunasöök. Suppüree lillkapsast ja marjaželast;
• pärastlõunane suupiste. Kuivatatud puuviljakompotiga kreekerid;
• õhtusöök. Kalafilee köögiviljadega. Berli puuviljajook.

Reede:

• hommikusöök. Marjaželeed ja banaanipuding;
• lõunasöök. Madala rasvasisaldusega keefiru ja küpsise küpsised;
• lõunasöök. Köögivilja puljong ja hakitud kana rinnatükk. Puuviljajoogid;
• pärastlõunane suupiste. Eile kukk ja kuivatatud puuviljade kompott;
• õhtusöök. Veiseliha ja köögiviljade püree aurukotleid.

laupäev:

• hommikusöök. Riisipüree ja kastmed;
• lõunasöök.Üks banaan;
• lõunasöök. Riisihelbed ja kalkunite lihapallid;
• pärastlõunane suupiste. Küpsised küpsised astelpaju marjadega;
• õhtusöök. Küüslaugud riisiga.

pühapäev:

• hommikusöök. Pirni oad ja astelpaju soe meri;
• lõunasöök. Küpsetatud õun;
• lõunasöök. Kanali puljong kaerahelbediga. Puuviljakompott;
• pärastlõunane suupiste. Tee küpsis;
• õhtusöök. Riisi lihapallid. Soojad puhkajad.

eksige, õigest toitumisest Crohni tõve aitab pikendada remissiooni kaua, isegi aastakümneid. Vältige keelatud toitu, mõtle kõigepealt oma tervist ja mitte maitse eelistusi.

Toitumisse võib lisada uued arsti poolt heakskiidetud tooted. Kogenud spetsialist aitab teil valida dieeti. Palju sõltub toitumisest. Toiduga seotud vead võivad olla väga kallid Crohni tõvega patsientidel.