Vadakupiim: kasu ja kahju, toote annuse annus

Vadakutuhkur on kõrvalsaadus, mis on moodustunud juustude ja kodujuustu tootmisel.7

Paljud inimesed ei pööra tähelepanu, kuid on tervendavat mõju Mineraalainete sisaldus seerumis.

Vadakut sisaldav vadak sisaldab umbes 95% vett, ülejäänud koosneb poolest piimast leitud kuivaine massist. Kaseiin puudub, on kõrge bioloogilise väärtusega vadakuvalke: neid on kergem seedeeldada. Vadakuvalgud omavad immunostimuleerivat toimet.

seerum on madala kalorsusega toode( peaaegu puudu rasv, sisaldab palju valke).Laktoos( piimast suhkur) vadakus imendub kehas kergesti, see ei lakanud rasvade kujul. Artikli sisu:

  • Mis on kasulik?
  • Näidustused
  • kahjustamise oht ja vastunäidustused
  • Kuidas valmistada ise
  • Kuidas võtta?

Kas see on kasulik?

Kui lisada toitumine vadaku:

  • tugevdab immuunsüsteemi, aitab ära hoida nohu;
  • parandab funktsioon seedesüsteemi( taastab mao limaskesta, soole mikrofloora, on efektiivne kõhukinnisus, gastriit, koliit);
  • reguleerib organismi vedeliku ja elektrolüütide tasakaalu, aitab eemaldada liigse vedeliku, kõrvaldab turse, eemaldab toksiinid;
    instagram viewer
  • aitab vähendada kehakaalu;
  • suurendab vesinikkloriidhappe sünteesi;
  • soodustab kolesteroolitaseme veresoonte seinte puhastamist;
  • -d kasutatakse päikesepõletuse raviks;
  • -l on rahustav toime närvisüsteemile( depressioon, kroonilise väsimussündroom);
  • kosmeetikas kasutatakse pleegitusainena;
  • taastab kahjustatud juukseid( kuidas tugevdada juukseid kodus, lugeda käesolevas artiklis).

näidustused

Application vadaku kasulik, kui:

  • seedeelundite haigused( maksahaigus, enteriit, dysbacteriosis, gastriit piiratud sekretoorset funktsiooni, kõhukinnisus, enterokoliit, toidumürgituse);
  • haiguste veresoonkond ( ateroskleroos, hüpertensioon, isheemia, müokardi cardio, stenokardia);
  • seotud patoloogiate peaaju veresoonte ( ajuinsulti, peaaju ateroskleroos);Endokriinsüsteemi haiguste
  • ( diabeet);
  • haiguse respiratoorsete ja ENT ( kopsupõletik, bronhiit, farüngiit, tonsilliit, sinusiit);
  • patoloogia naiste suguelundite moonutamise ( genitaalherpes, kandidoos, emakakaela erosiooni, emakakaelapõletik, coleitis, loeteluna adneksiit);
  • nahahaigused ( patoloogia põhjustatud seedetrakti, toiduallergia, psoriaas, atoopiline dermatiit, diathesis demodekoz, akne).

kahjustamise oht ja vastunäidustused

Kõrvaltoimed, mis võivad olla piimavadakuks, ei ole kahjulik organismile.Ärge seda kasutage:

  • koos laktoositalumatusega;
  • peptiline haavand, suurenenud sekretoorse funktsiooniga gastriit;
  • rikkudes toiduvalmistamise tehnoloogiat ja ladustamisreegleid.
Piimajääkidel on lõõgastav toime, seetõttu on soovitatav, et töötajad söövad seda nädalavahetustel. Seerumvalgud võivad harvadel juhtudel olla allergeenid.

Kuidas ise valmistada

Kodus keedetud seerum on kasulikum.

  • Selle ettevalmistamiseks pastöriseeritud piimale( 2 liitrit) pannake hapukoort( 1 tl), pane päevas soojas kohas. Pange veevannile pannuga saadud jogurt ja kuumutage pool tundi( ära segage!).Veenduge, et seerum ei kuumeneks. Kui piim on karedatustatud, eemaldage segu kuumusest, seejärel visake saadud mass jäljendisse. Seerum tühjeneb, kodujuust jääb nõusse.
  • 1 liitrit piima, mis asetatakse üleöö soojas kohas, kuni see on keedetud. Vala see kastrulisse, kuumutatakse madalal kuumusel, kuni juust lahutab vadaku.Ärge keedke( muidu hakkab kodujuust olema karm).Valage saadud mass kotti, laske seerum välja tuua. Kodukassi sel juhul ei piisa, vadaku piisavalt.
  • Seerumit saab kiiresti saada, kui külmikusse pannakse keefi pakend. Kui toode on külmunud, tuleb see asetada sõelale, et seda sulatada. Sellisel viisil valmistatud vadak säilib paremini toitaineid( aminohapped, vitamiinid).

Koos seerumiga:

  • värsked või külmutatud marjad( astelpaju, vaarikas, mustika, mustikad, brunch);
  • puu;
  • vürtsid( kaneel);
  • köögiviljad( salat, kurk, till, petersell jne).

Kuidas küpsetada briar õigust vitamiine säästa? Kasulikud soovitused ja ettevalmistusmeetodid.

Kas ma võin juua kummikut raseduse ajal? Vaadake sellest artiklist.

Kuidas ravida hemorroidid rahvatervise abiga?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zhkt/ gemorroi.html

Kuidas seda võtta?

Piimajääk on optimaalne toode inimestele, kes eelistavad madala kalorsusega toite. See kustutab janu ja nälga, aitab mitmekesistada toitumisalast toitu ja muuta see täiuslikuks, maitsev.

seerumit võib võtta iseseisva joogina või muude toiduainete osana( okroshki, kokteil, kvassi, segades puuvilja- või köögiviljamahladega, ravimtaimede nuumamisega).

kapslites põhineb seerum on tõenäoliselt atraktiivne lastele: 2 tassi vadakule kuumutati 80 ° C juures, panna eelnevalt leotatud želatiin( 1/2 spl. .), Added maitsta suhkru või moosiga. Vala vormi, jahutage seda.

jook: klaasjuustuks lisage 100 g siirupit või mis tahes marja( eelnevalt purustatud segistis), suhkrut, kaneeli( maitse järgi).

1 tassi vadaku kogus reguleerib soole aktiivsust, tugevdab neerufunktsiooni, seedimist, reguleerib urineerimist. Selle joogi kasutamine parandab juuste, küünte, naha seisundit( sel eesmärgil peaksite juua vadakut, kasutama kompresseid, maske).

Vähendab juuste rasvasisaldust, lisab mahtu ja kiirendab kasvu. Seerumid loputatakse pärast pesemist( 2 liitrit toodet ja 1/2 vett).Kui akne on soovitatav pühkida nahka niisutatud tampooniga värske seerumiga. Võite kasutada koos maitsetaimede kastmist.

Soovitatav ööpäevane seerumikogus on 3 tassi päevas, ületab seda ei soovitata( seedetrakti ebamugavustunde vältimiseks).