Alates iidsetest aegadest on kohalikud elanikud Brasiilia pähklid väga vajanud vajaliku valgu, rasvade ja muude oluliste toitainetega. Brasiilia pähklite mosed kasvavad Brasiilias, Boliivias, Ecuadoris, Venetsueelas ja Peruus.
Nad on tõepoolest ühed kõrgeimad ja pikaajalised taimeliigid kõigi troopiliste metsade seas. Iga puu võib kasvada kuni 50 meetri kõrgune suure püstised vars ja lai vihmavari.
Igal küpsel puul on ühe hooaja jooksul umbes 300 puuviljakasvatajat. Pärast tolmeldamist vajab puuvilja valmimist 14 kuud. Perioodi lõpus kukub kaunistust välja puu, tavaliselt tuulega.
loodusest, parapähkli sõltu ainult aguutitaolisi näriliste närima võttes võime avada puidu mantel, vabastades seeläbi ja hajutavad ülejäänud seemned idanema.
siseruumis ühe gondli on ligikaudu 10-25 seemned( tuumad) paigutatud segmentides. Iga tuum omakorda on ümbritsetud oma tumepruuni kestaga. Söödav valget paberimassi on kolmnurkse alusega kaldpind ja magus pähklik maitse. Kas see on naistele ja meestele kasulik?
- Toiteväärtus ja kalorite
- Kas on mingeid vastunäidustusi?
- Kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Kas see on kasulik naistele ja meestele?
Heart Health: Üks Brasiilia pähklite kõige kasulikumatest aspektidest on küllastumata rasvade suur sisaldus, mida nimetatakse "hea" kolesteroolivormideks. Pähklite hulka oleiinhape( 18: 1) ja palmitolehape( 16: 1).
Need küllastumata rasvade sordid normaliseerivad kolesterooli taset ja parandavad südame tervist. Määra vähenemine kolesterooli tasakaalu aitab vältida ateroskleroosi arengut, infarkti ja insuldi( Esmaabi vt link).
kasu nahka: terviklik profiili vitamiine ja toitaineid Brasiilia pähklid muudavad nad eriti kasulikud kaitse tervise nahka. Selenium tootel annab nahale terve sära ja elastsuse, ennetades enneaegset vananemist.
Lisaks seleeni mutri sisaldab teisi mineraalaineid, nagu vask, magneesium, kaalium, raud, fosfor ja tsink. Vask aitab vältida aneemiat ja osteoporoosi. Mangaan - oluline tegur antioksüdant ensüüm dismutaas.
Seedetrakt: Brasiilia pähklite kiudainesisaldus aitab kaasa seedetrakti häälestamisele. Fiber soodustab head motoorikat seedetrakti, liigutades toidu kaudu keha, kaevandavad nii palju toitaineid ja mineraale kui võimalik.
Hormonaalsed funktsioon: Seleen mängib olulist rolli nõuetekohaseks toimimiseks kilpnääre. Selle mineraali kõrge sisaldus tagab tervisliku ainevahetuse säilimise.
Immuunsüsteem: Kõiki tooteid, milles on nii palju toitaineid ja mineraalaineid, on kasulikud immuunsusele. Siiski, antioksüdante ja orgaanilised ühendid, mis on leitud ka mutter teeb sellest ühe kõige immunostimuleeriv pähklid maailmas.
Vitamiin C koos seleen ja tsink mõjutab tootmist valgete vereliblede ja stimuleeriv antioksüdeeriv ühendid kogu organismis vabu radikaale neutraliseerida, takistades keha paljude krooniliste haiguste puhul.
Kaalulangus: kontsentratsioon kõrge kiudainesisaldus üldine tihedus toitainete, valgu ja süsivesikute kompleksi, mis on olemas igas Brasiilia pähkel muudab väga toitev, ja see tähendab, et teil on palju vähem tõenäoline sa tahad olla hammustada.100 grammi Brasiilia pähklitest on umbes 650 kalorit, seega ei tohiks nad olla eriti sõltuvad.
Kuivatatud cornel: kasulikud omadused ja vastunäidustused söömisele.
Millised on mändi pähklite kasu meestele ja naistele? Lugege seda artiklit.
toiteväärtus ja kütteväärtus
Kuna Brasiilia pähklid sisaldavad suurtes kogustes polüküllastumata rasvade, see võib kiiresti halveneda ja Eltaantua kui veel avatud õhk, niiskus ja päikesevalguse eest.
Seetõttu on soovitatav omandada toores pähklid ja nende kestad, et oleks võimalik nautida oma söödav, lihavad tuum.
Ravimata Brasiilia pähklid on kõige paremini hoitud kuivas jahedas kohas mitu kuud. Ja selleks, et pähklid jääksid värske ja maitsvaks nii kaua kui võimalik, tuleks neid hoida külmkapis õhukindlates kottides. See meetod hoiab ära nende hirmsuse.
Brasiilia pähkleid võib süüa praetud, soolatud või magustatud. Neid kasutatakse ka pudingides, pesto, šokolaadikompvekide ja krõbedate suupistete valmistamiseks.
Brasiilia pähkel saab puuvilja- / köögiviljasalatidest puistuda. Neid kasutatakse ka magustoitudes, eriti koogikestel. Brasiilia pählapõli kasutatakse salatikastmes ja toiduvalmistamises.
Kas on vastunäidustusi ja kahjustusi?
Brasiilia pähklitundlikel inimestel võib Brasiilia pähkel põhjustada allergiat. Sümptomid varieeruvad urtikaaria reaktsioon Raske anafülaktiline sümptomid, sealhulgas õhupuudus, kõhuvalu, oksendamine ja kõhulahtisus.
Kui teil juba on südamehaigused, võib küllastunud rasvade söömine olla ohtlik. Teadusuuringud on tõestanud, et Brasiilia pähklid on paremad südameprobleemide ennetamisel, mitte ravivahendina.
Brasiilia pähklite liigne tarbimine võib tuleneda seleeni toksilisusest. Sageli on sümptomid väga tõsised: iiveldus, oksendamine, küüslaugu hingeldus, närvisüsteemi häired. Võimalik on ka: hammaste lagunemine, juuste väljalangemine( kuidas juuksehooldusvahendeid tugevdada, lugeda siin), neuropaatiline valu jne
Maisi kalluse efektiivne ravi kodus.
Mis on kasulik brokoli jaoks naistele ja meestele? Vaadake sellest artiklist.
Kuidas joob granaatõuna erinevate haiguste raviks?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/napitki/ granatovyj-sok.html
kasutamine rahvameditsiinis
- Brasiilia pähkel õli on traditsiooniliselt kasutatud massaažiõli .Tänu oma pehmenemisomadustele on see täiuslikult toidab kuivat nahka ja kaitseb seda kahjulike ärritavate ainete eest. Lisaks sellele on see imeline juuste konditsioneer, mis annab neile sära, siidise ja pehmuse.
- kestad seemned kaunad Brasiilia pähklid on pikka aega kasutatud Ladina-Ameerika teetõmmist, mis raviks kõhuvalu ja puukoort kasutatakse raviks maksahaiguste.
-
Brasiilia pähklid saab kasutada diabeedi , nagu ka inimesi, kes on vastuvõtlikud sellele haigusele. Arvatakse, et see aitab kaasa insuliini tootmisele organismis. Soovitatav on tarbida kuni 3-4 pähklit päevas. - Et täita joodi keha saab teha järgmised infusiooni: 2 spl.lNut pulber vala 0,5 liitrit keeva veega ja võtke pärast söömist mitu nädalat 100 ml.
- töötlemata pähklid on soovitatav neile, kes soovivad tõsta hemoglobiini veres.