Toitumine C-hepatiidi vastu

Viiruse hepatiit C on nakkushaigus. Seda põhjustab viiruse sihitud afiinsus maksa rakkudele. Uuriti ja eraldati erinevat tüüpi kahjustusi. Nende hulgas iseloomustab C-hepatiit märkimisväärne osa latentsest voolust( 5: 1) ja üleminek kroonilisele vormile 70% -l patsientidest. Tõenäoliselt tekib tulemus tsirroos, vähk. Ravi

haiguse tuvastamisel hilises staadiumis maksahaigus on keeruline tegevus mõju patogeeni, taastamise ei ole veel surnud hepatotsüütides, patsiendi immuunsüsteemi stimuleerimine, normaliseerimine maksa- funktsioone.

C-hepatiidi dieet peetakse üheks üldravi oluliseks komponendiks. Ratsionaalne toodete valik pakub vajalikku komplekti vitamiine, toiduga kaasas, toetab immuunsust. On teada, et C ja E vitamiinide koosmõju stimuleerib oma interferooni tootmist haigetel inimestel. Seetõttu on meil õigus seostada toidu koostis viirusevastase raviga. Peamisteks eesmärkideks

toitumine hepatiidi raviks

kompositsiooni mõnevõrra erinevad nõuded nõusid akuutses faasis olevate( ägenemiste) ja vähendamine ning koos või ilma patsiendi tsirroosi. Hepatiit C toitumine peaks vastama järgmistele eesmärkidele:

• , et edendada maksa parenhüümi kahjustatud rakkude parandamist;
• normaliseerib sapi moodustumist ja selle väljavoolu intrahepaatiliste kanalite kaudu;
• metabolismi taastamiseks maksa rakkudes, biokeemilised protsessid;
• tagab vererakkude nõuetekohase taseme;
• takistab armekoe asendamist( tsirroos);
• kaitseb siseorganeid negatiivsete tagajärgede eest.

Millised on C-hepatiidi toitumisreeglid?

Dieedi kasutamine hepatiidi ravimisel nõuab patsiendi selgeid juhiseid ja nõudeid nii haiglas viibimise ajal kui ka kodus. Toit ei tohiks ületada maksu ja teisi seedetraktoreid, vastupidi, põletiku tingimustes on toodete omaduste tõttu vaja luua säästvat režiimi.

osakesed on väikesed ja toidule lisandub 5-6 söögikorda päevas. See on välja arvatud küpsetamise, suitsetamise, konserveerimise, keetmise, kustutamise, aurutamise ja küpsetamise viiside kohta. Vajadusel kõik toidud on maetud ja jahvatatud. Toidu temperatuur ei tohiks kalduda alla 15 kraadi ja üle 50, on optimaalne jälgida umbes 38 kraadi, toit peaks olema soe.

peaks vastama kehtestatud keeldude ja piirangute laiendamine toitumine on võimalik ainult tema nõusolekul arst pärast stabiliseerumist põletiku maksas

Toitumine nõu vähendada osa valgu dieeti, sest tema seedimist toodab maksimaalse koormuse seedeorganite. Lisaks sellele on maksa puhul kõik valgusisaldusega ained, mis muutuvad allergeenideks, ohtlikud. Kalorset sisaldust annab küllaldane süsivesikute sisaldus.

Pevsneri klassifikatsiooni järgi on C-hepatiidi patsientidel ette nähtud dieet number 5. Teine nimi on "tabel number 5".Teravsuse staadiumis rakendatakse rangemaid piiranguid - tabel nr 5a.

pakub №5

sektsioonis Dieet- tabelis 5 on määratud mitte ainult viirushepatiit vaid ka maksahaigus muud laadi, koletsüstiit, sapiteede haigused, rasked mürgistused. Osana menüü dieet vähendas HCV valkude kuni 100 g / päevas, rasvad -. 80-90 g süsivesikuid normi piires - 450 g, soola 10 juhitakse mitte rohkem g.

See nõuab pool valkude hulka kuuluvad loomade süsivesikutest tõttu suhkru anda mitte rohkem kui 70 g, ja hulgast rasvad annavad 60% taimse päritoluga. Kalorisisaldust ei tohi ületada 3000 kcal. Arvestus menüü pakub toiduratsiooni koos nõutava arvu mikroelemente( kaltsium, fosfor, magneesium, raud) ja vitamiine.

Toiduvalmistamisel on rangelt keelatud kasutada transrasvade( margariin, muude säilitusainetega) jäetakse osaliselt hüdrogeenitud õlid, toidu kõrge kolesterool

Soovitan köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed värske. Kuivatatud puuviljad ja mahlad ei anna täielikku asendamist vitamiine, kuid oluliselt suurendada kalorazh. Suhkur püüab jätta toiduvalmistamise protsessi, magusained otse tee või lõppenud tassi. Veel näitab mett mis sisaldab vähem glükoosi( 31%), kuid teised suhkrud piisavas koguses( 48% arvelt fruktoos, sahharoos, maltoos, meletsitoosi).

piirang on individuaalsest tundlikkusest kalduvus allergia. Soovitatud terad on eelistatav kasutada ei helbed ja täisteratooteid. Töötlemise ajal helbed kaotada mõned kasulikud kompositsiooni. Taimse valgu toidud on varustatud pähklid, seemned, kaunviljad. Vesilahuse koormus lubab joomine päevas 2 liitrit vett.

Kui vaja 5a tabel? Tabel 5a

määratud ägeda C-hepatiidi seotud sümptomid väljendatuna enterokoliit, mao-.Dieet rohkem andestav. See kehtib ainult püreestatud toitu. Kuna maksimaalne võimsus tooteid eemaldatakse kaevandamisjäätmete aineid, toorkiu- ja kolesterooli. Vastavalt koostis: rasva taandatakse 50-70 g, soola - kuni 6 g, sisu on 100 g

tabel 5a kasutatakse valukõhu ja kõhulahtisus patsientidel viirushepatiit

Milliseid tooteid soovitatakse dieeti?

loetelu, mida saab süüa hepatiit kuuluvad:

• menüü kuivatatud saia;
• keedetud ja küpsetatud liha- ja kala meatless sordid on lubatud liha- ja tükk;
• nenavaristye supid, krutoonidega;
• supid piima-, köögivilja kastmega teravilja, punapeet;
• salatid ürtidega;
• aurutatud köögiviljad( suvikõrvits, squash, porgandid, herned, noored oad, sibul lisatakse pärast keetmist);
• piima ja piimatooteid madala rasvasisaldusega( juust, hapukoor, keefir, pett, jogurt);
• kerge juustusorte;
• teravilja pudrud ja pudingite valmistatud riis, tatar, kaer;
• pasta;
• ükshaaval munad kaks korda keedetud nädalas või lisandina erinevate toiduainete, omelet;
• pähklid ja seemned;
• säilitusaineteta värske köögiviljade ja marjade-mahla;
• roheline tee ja taimetee kummeli, immortelle, salvei, puljong puusad, nõrk kohv piimaga;
• kompotid, tarretised, keedised vähe;
• küpsised.

Alates puuviljad ja marjad, mida saab süüakse hepatiit, ainult valitud sortide hapu. Lubatud süüa sidruni suhkrut. Edasine toote tabel, mis sisaldab vitamiine C ja E( stimuleeriv sünteesi interferoonid).

Mis sa ei saa olla hepatiit C?

keelatud toodete hulka kuuluvad:

• rasvane liha( lambaliha, sealiha), kala, kodulinnud( pardi, hani);
• rikas liha- ja kalasupp;
• tooted maksast, neerudest, ajudest;
• köögiviljad soolatud ja marineeritud kujul, konserveeritud;Suitsutatud ja poolküüned lihatooted
• ;
• vürtsised maitseained ja vürtsid, küüslauk;
• toiduõli, seapekk;
• küpsetatud kondiitritooted, koogid;
• šokolaad, kakao;
• toidud seentega;
• köögiviljad sokogonnym tegevus( redis, kapsas, spinat):
• gaseeritud joogid;
• jäätis;
• igasuguseid alkoholi;
• tugev tee ja kohvi;Hapu puu ja marjad
• .

DIEEDILE kroonilise C-hepatiidiga Tsirrootilise muutused maksas

Pärast haiglaravi vajaduse dieettoit on rangelt kontrollitud, et patsient on tühjenenud ning vastama vähemalt 1-2 aastat. Kui arst on järelevalve all, määravad analüüsi tulemused taastumise staadiumi. Maksa minimaalse aktiivsuse toetusel moodustub krooniline protsess.

Viiruse hepatiidi C diagnoosimisel on kõige kohutavam nähtus haiguse tuvastamisel kroonilises staadiumis. Seda patsienti tuleb ravida kogu oma elu jooksul, järgides ranget dieeti. Soovitatav tabel nr 5, osaline sage eine kuni 6 korda päevas väikestes kogustes. Patsiendid peaksid igavesti loobuma alkoholist, rasvases toidus, säilitusainetes.

Lubatud:

• dieedi eile leib;
• madala rasvasisaldusega liha, linnuliha, kala;
• piimapupp, teravili, jogurti( kodujuust, keefir, jogurt) tooted;
• teravilja teraviljad;
• igapäevased värsked mitte-happelised puuviljad, taimse õli ja maitsetaimedega köögiviljasalad;
• maiustused ainult kerged süsivesikud( marmelaad, mesi, pastille, mett);
• roos puusad;
• kompott ja puuviljamahla;
• värsked mahlad.

parem valida marmelaadi ilma suhkruga katmise see sisaldab vähem süsivesikuid süüdata

keelatud:

• tahes praetud, suitsutatud toidu;
• rasvane liha ja kala, pardi, hane;
• marineeritud ja soolatud köögiviljad;
• vürtsised maitseained, kastmed;
• kuklid;
• seened;
• kaunviljad;
• munad( nii keedetud kui praetud);
• rasvkoore ja hapukoor, hapukoort;
• konservid.

NÄDALA

soovitatud menüü näide Pakume ligikaudset menüüd nädalapäevaks 7 päeva alates esmaspäevast. Toitlustamine võib asendada samaväärsete, vastavalt maitsele isiku, kuid sagedus võimu pigem jätta 5-6 korda päevas ja pakkuda suupisteid, lõunaeine, pärastlõunane tee.

1. päev

• Hommikusöök - riisipüree, roheline tee.
• suupiste - küpsetatud õun, koorekreemiku puljong kuiva leibaga.
• lõunasöök - taimemuubik koos nuudlitega, aurutatud kana kotlett, tatar, kompott.
• suupiste - keefir ja küpsised.Õhtusöök - keedetud kala, kartulipuder, tomatisalat.
• Öösel - jogurt.

2. päev

• Hommikusöök - piimatagarupud, roheline tee.
• suupiste on oranž.
• lõunasöök - kalasupp, terakestad lihapallid.
• Snack-marjaželeed.
• õhtusöök - kodujuust hapukoorega.
• Enne magamaminekut - õun.

3. päev

• Hommikusöök - riisipuder korvitsa, kooreki puljongiga. Suupiste on banaan. Lõunasöök - peedikupp hapukoorega, aurukottett tatraga.
• Snack - puuviljamahl valgete kuivikutega.
• õhtusöök - keedetud kala koos hautatud juurviljadega, roheline tee.
• Öösel - jogurt või keefir.

4. päev

• Hommikusöök - kartulipüree porgandiga ja õuntega, piimaga kohv.
• suupiste on oranž.Õhtusöök - supp ja nuudlid, täidisega bulgaaria pipar.
• Snack - marli marli.
• õhtusöök - köögiviljade hautis, roheline tee.
• Öösel - kalgendatud piim või jogurt.

5. päev

• Hommikusöök - käputäis pähklit, klaasi keefirist.
• Snack - auruimmeelekt ja köögiviljasalat.Õhtusöök - supp köögivilja puljongiga, riisipudriga.
• Snack on õun.
• õhtusöök - keedetud riisiga kala.
• Öösel - banaan.

6. päev

• Hommikusöök - kaerahelbed puuviljadega, köögiviljasalat, kondenspiimaga tee.
• Snack - värske kodujuustu, küpsisega kooreki puljong.
• lõunasöök - taimetoitlane supp hapukoorega, hautatud suvikõrvits, suupisted.
• Snack - roheline tee marmelaadiga.
• õhtusöök - keedetud kala pasta, roheline tee.
• Öösel - keefir.

7. päev

• Hommikusöök - muna omelett paarile, piimaga kohv.
• Suupiste on õun.
• lõunasöök - kanasupp ja nuudlid, köögivilja salat, aurukotteli, metsise roosi puljong.
• Snack - porgandi püree koos mesi.
• õhtusöök - riis ja kohupiim koos rośiste ja moosiga, sidruni tee.
• Öösel - krevettidega jogurt.

mutrid on kõige kasulikumad kreeka pähkli jaoks

Ühepäevane dieedi menüü 5a

Kui seisund halveneb, soovitatakse minna toidule 5a.

Hommikusöök - piimapulber, valgeimmelett, looduslike roosade puljong valgete kuivadega.

suupiste - küpsetatud õun või riivitud porgand.

lõunasöök - osa köögiviljasuppi riisi, tataripuust, marjaželast.

Snack - Kissel.

õhtusöök - lihapallid purustatud lihast, kartulipüree, maitsestatud oliiviõli, piimaga tee.

Enne magamaminekut - keefir või jogurt.

Kui kaua toitu jätkata?

C-hepatiidi raviks on vaja pikka dieedi. Tavaliselt pole patsientidel raskusi, sest see erineb tervislikust dieedist vähe. Piirangute kestus sõltub patsiendi seedetrakti individuaalsetest omadustest.

Kroonilise hepatiidi ägenemisega määratakse rangem toitumine 5a kahe nädala jooksul. Kui vere biokeemia läheb normaalseks, mine kogu tabelisse 5. Arst tavaliselt annab mitmepäevase katseaja, jälgides, kuidas patsiendi keha reageerib dieedi laienemisele. Kui puudusid valud, pole teisi puudusi, siis on soovitatav jätkata lauas nr 5 järgimist.

Aja jooksul saate minna nelja söögikorda. Toitumise üldpõhimõtted ei saa kogu elu katkestada. Suure viga teevad inimesed, kes lubavad endale kõigepealt puhkuse, seejärel kasutavad alkoholi, suupisteid ja praetud toitu üha enam. Eelnevalt peatatud maksarakkude nekroosi protsess läheb palju kiiremini. Selle tagajärjeks on pöördumatud rikkumised, terapeutiliste ravimite mõju puudumine.

WHO on kuulutanud hepatiit C ravitavaks haiguseks seoses ravimite tootmisega, mis võivad peatada mutantse viiruse. Toiduse roll on teraapias siiski hädavajalik. Toote valimisel peavad patsiendid juhinduma kohustuslikest nõuetest.