Haigusjuhtumiga toit

tingimused kaasaegse elu ja kahjuliku inimtegevuse sõltuvus aitavad suurendada mõju negatiivsete tegurite kohta mürgised maksa( sh farmaatsiatooted), viirused, traumad.

On oluline, et keha pikka aega suudaks kompenseerida selle puudust, liigse koormusega. Aga varem või hiljem hakkab inimene märku maksafunktsiooni häiretest. Praegu on maksahaigusega terapeutiline dieet suuteline tohutult ravi andma.

patsiendid peavad teadma, et sul võib olla ja mida tuleks välja dieedi taastada ja toetada keha esialgne sümptomid defitsiit. Lõpptulemuseks on areng pöördumatuks patoloogia tsirroosi, seega on oluline toidu kaudu viivituse protsessi fibroos, ajuhaigus( hepaatilise entsefalopaatia), neerud kogunenud tagastamata lämmastikalust räbu, südamelihase.

Mis on patsiendi maksa kõige sobivam toitumine?

Siseorganite erinevate patoloogiate jaoks on välja töötatud toitumisreeglite variandid, mis vastavalt M.I.Pevsnerat nimetatakse "tabeliks".Kavandatud toitumine maksaprobleemide korral on laua number 5.See on ette nähtud põletikuliste haiguste, mürgistuse ja mürgistuse, sapiteede samaaegse patoloogia, tsirroosi tekkeks.

Maksahaiguste õige toitumise eesmärgid on:

• , mis toetab hepatotsüütides metaboolsete protsesside vajalikku taset;
• taastumisvõime mürgiste ainete töötlemiseks;
• , mis takistab tsirroossete muutuste levikut ja asendab parenhüümi ebatervisliku koega;
• funktsiooni normaliseerimine sapi moodustamisel, sapi voolamine mööda kanaleid.

Main energiatarbe

maksahaigus Lisaks ranged piirangud teatud tüüpi toodete, võttes arvesse kasulikke ja kahjulikke omadusi toit, toitumine peab vastama järgmistele reeglitele:

• toitu tuleks läbi viia vähemalt viis korda päevas;
• üksikportsjonid ei tohi ületada 200 g, ületamine on lubamatu ja põhjustab märkimisväärset ülekoormust, raskendab haiguste kulgu;
• välistatud ja praetud, suitsutatud, konserveeritud toitu, lubatud süüa toiduvalmistamise meetodeid, aurutamine, hautamiseks, tugevalt haigestunud maksa reageerib ärritust, spasmid sapijuhade põhjustada valu;
• mehaaniliseks shchazhenija seedeprotsessi, kõik toidud tuleb peenestada blenderis, veski või kerida hõõruda seega võimalik vähendada üldist koormust seedimist, vähendab refleks tootmise mahla;
• valmistoodete sobivad dieedist, kui nad vastavad temperatuurivahemikus 15-50 kraadi, maksas ei talu kõrvalekaldeid ja kontrastide.

Millist toitu tuleks välja toitumine?

Patsiendid, kellel esineb maksahaigus ei saa süüa toite, mis sisaldavad suuremas koguses loomset rasva, süsivesikuid valgusega sokogonnym ja ärritav. Tabelis 5 on välja toodud järgmised kahjulikud maksa tooted, mida on soovitatav kasutuselt kõrvaldada:

• nisujahu, või, kondiitritooted, koorekastmega tooted, puittoit;
• rikkad supid lihast, kalast, kapsast, seenedest;
• rasvane liha, kala, pardi teises kursis;
• rasv, toiduõli;
• "töötlemata" teraviljad( pärl ott, hirss, kaussi poog, maisihelbed);
• kaunviljad( herned, oad, läätsed);
• piimatooted suurenenud rasva( kogu piim, koor, hapukoor, jogurt, kodujuust, toorjuust);
• köögiviljad koos marmelaade stimuleeriva toimega( redis, kapsas, naeris, redis);
• maitsetaimed kõrges kontsentratsioonis oksaalhape( spinat, küüslauk, sibul, petersell, hapuoblikas);Šokolaad ja kommid
• ;
• hapuki marjad ja puuviljad;
• vürtsised maitseained( pipar, mädarõigas, sinep), ketšupid, kastmed, majoneesid;
• gaseeritud joogid, tugev tee, kakao, kohv;
• alkohol mis tahes kujul( joogid, tinktuurid);
• jäätis.

Mida ma võin süüa?

Arstid usuvad, et maksa taastamiseks ettenähtud dieet ei saa olla hüpokaloriline. Kui kannatab peamiseks organiks, mis toodab keha jaoks energiat, siis vajab see kahjude hüvitamiseks toidulisandeid. Menüü kalorite sisaldus iga päev on 2800-3000 kcal.

Lubatud on järgmised tooted:

• rukki või rukkileiva, kuivatatud kreekerite kujul;
• liha ja lihasordede kala, kana, kalkun, kalmaar, krevettid, vasikaliha, küülik;
• lõssipulber( piim, kodujuust, keefir, kõva juust);
• teraviljast - tatar, kaerahelbed, riis, mann;
• mitmesuguseid köögivilju - kartul, peet, porgand, paprika, sibul( soovitavalt sinine), kurgid, squash, tomatid, kõrvits;
• marjad ja magusate sortide viljad;
• munad on piiratud ainult valgeid omletti, keedetud munakollane võib hõõruda jama kord nädalas( toitumisspetsialistid arvamused erinevad, mõned usuvad, et see on võimalik kasutada kuni kolm muna nädalas, kuid munakollased on piiratud ainult juhul kombinatsiooni maksakahjustusi sapikivitõbi);
• kõrgeima klassi pastatooted;
• jooke puuviljad ja marjad värsked või kuivatatud puuviljade mahla, puljong, marmelaad, säilitusaineteta mahlad, väga soovitatav Keetmine kibuvitsa, tee ainult üsna nõrk;
• pähklid( paremad kreeka pähklid, maapähklid on välja arvatud), kõrvitsaseemned;
• võid segatakse köögiviljadega, eelistatult lisatakse see otse plaadile;
• piiratud lahendatud mesi, želeed, vahukommid, moosi, küpsiseid või kook( sageli asendada suhkru ksülitooli).

Põhimõte kasulikud omadused hõlmatud toodete terapeutilise dieedid maksa

toidu koostisosade parandada maksafunktsiooni toitumine annab teatud tooteid. Kuna nende valik on oluline patsiendi dieedi kujunemiseks, peame eraldi selgitama kasutamise asjakohasust. Peamised valguallikas - liha, kala, piimatooted, munad

piiratud dieet on vaja kasutada ainult madala rasvasisaldusega sorte, nagu loomne rasv sisaldab kõrge kolesterooli kontsentratsiooni ja süvendada rasvmaks rakke. Kaunviljad on tuntud oma valgu omadused, kuid nad on halvasti talutavad seedesüsteemi, mis põhjustab turset ja suurenenud fermentatsiooni gut, ei soovitata.

normaliseerida ainevahetust rasva dieet on vajalikud lipotropic aineid, taastab aktiivsust töötlemisel maksa lipiidid energiaks, stimuleerib eritumist rasvhapped sapiga soolde tegelema rasvinfiltratsioon. Maksimaalne

lipotropic mõju on juust, mereannid, kala, munad, lahja veiseliha, soja jahu. Mõõdukas lipotroopne omadus on taimne kiu. See parandab ka soolestiku tööd, seega soodustab kolesterooli kiirenenud eritumist.

Fiber - leitakse kõik puu- ja köögiviljad( kuivatatud puuviljad maksimaalne kontsentratsioon), värske mahla õunad, kõrvitsad, peet, avokaadod. Nisukliid lisatakse toidule. Maksa suhkrupeedi terapeutiline väärtus on endiselt pektiinide ja betaiini suurenenud sisalduses.

Lipotroopne toime suurendab polüküllastumata rasvhappeid. Nendest kõige tuntumad on: omega-3, omega-6, arahhidoon, linoleen.piisavas koguses need sisalduvad taimsed õlid( lina, mais, oliivi-, päevalille-, ohakas).Seetõttu nõuab toitumine nende kasutamist loomsetest rasvadest.

süsivesikuid toidusedeli on üsna palju( kuni 450 grammi päevas), piiratud 100 kergekaaluline, annavad nad kõrge kalorsusega dieediga, hooldame glükogeenimaksa parenhüüm rasvade piirangu taustal. Patsiendid saa piisavalt teravilja, suhkru, leib, magus puuviljad ja marjad, kartulid, porgandid, mesi ja pähklid.

Protivooksidantnoe meetmeid puuviljanduse takistab oksüdeerumist ja hävitamine membraani hepatotsüütides. Tugevamad on: mustad sõstrad, tsitrusviljad, bulgaaria pipar, tõusis puusad.

Mis kompenseeritavate toodete vitamiini koostis?

Toitumine maksahaiguses peab tingimata sisaldama kõige vajalikumaid vitamiine. A-vitamiin - on saadaval kõigis puu- ja köögiviljad punane oranž( porgandid, paprika, peet, õunad).Allikast beetakaroteen, vitamiin A, sünteesitakse, mis koos E-vitamiini neutraliseerib vabu radikaale kogunenud.

vitamiin C - leiti Kibuvitsamarjad, astelpaju marjad, värvi ja rooskapsas, apteegitill, apelsinid, maasikad, sidrunid, kiivi. Vitamiin E - on osa taimeõlid, teravili, kala, pähklid, puuviljad aroonia, astelpaju marjad ja Blackberry, kõrvits mahla ja seemneid.

lillkapsas, rooskapsas, spargelkapsas, välja arvatud vitamiinid sisaldavad keemilist elementi väävli, vitamiin K. Kasutades neid parema töötlemise toksiinid kohandatud sünteesi maksas protrombiini ja fibrinogeeni vajalik vere hüübimist. Merekapsas ja muud mereannid on rikastatud algiinhappe ja joodi sooladega.

artišokk taime - pidada köögiviljade hepatoprotektiivsete aitab taastada zhelchevyvedenie, madalam kolesterooli. Määra B vitamiine annab teravilja( eriti tatar ja kaer), on vaja nii koensüümid maksas teatud biokeemilisi reaktsioone.

Kui määratud 5a tabelis? Enamik

väikesed dieeti maksa ajal määratud aktiivse faasi hepatiit, maksahaigus kombinatsioonis koletsüstiit, gastriit, koliit, pankreatiit. See nõuab vastavust kõik soovitused ja piirangud vastavalt tabelis №5, kuid erineb range lähenemine aste jahu jahvatamiseks: hakkliha vaja väänata kaks korda juustumass on maapinnast.

Kõik toidud on valmistatud keedetud poolvedelas vormis, isegi köögiviljade hautamine ja eemaldamine on välistatud. Supid valmistatakse enamasti taimetoitlane, kujul supid, kartulipüree, riietatud teravili, või ja piim. Soovitatav kogus soola on vähenenud.

Porridge kuumutatakse veega, jahvatatakse, serveeritakse vedelikku. Võite valmistada väikest pirnit, omaretti, mis on mõeldud paariks. Puuviljad ja köögiviljad on eelküpsetatud ja jahvatatud. Võimalik on juua kooriklooma, sidruni tee, gaasivaba mineraalvesi. Lihapuljongid on ajutiselt välistatud.

funktsioonid võimsus eri haiguste

maksa Patoloogia maksa, arstid hoidke toitenuppu kava: ägedas faasis - №5a tabelis koos vererõhu normaliseerimiseks keemia - tõlge №5.Erinevad haigused vajavad siiski individuaalset lähenemist ja võtavad arvesse toodete taluvust.

Toitumine pärast maksapuudulikkust

rünnakut

Valulik rünnak on sümptomaatiline sümptom. See toimub taustal liikumist kivid sapipõies või kanalis pärast tarbivad praetud ja rasvane liha toitumine, alkohol, ülesöömine üldiselt. Kavandav tegevus võib olla stressi, füüsilist pinget, avaliku transpordi raputamist.

Valusündroomi leevendamiseks kasutatakse ravimeid, võib olla vajalik hädaolukord. Sõltumata ravimeetodeid Patsient peab täiesti välistada toiduained, mis aitavad sapiga maksast( toorest muna, taimeõli, kuum vürtsid), lõpetage söömine praetud ja rasvaseid toite, juua alkoholi, ei söö marineeritud, kuum kaste, ketšup.

Mine:

• poolvedelate teraviljade jaoks;
• keefir, madala rasvasisaldusega kohupiim ilma hapukooreta;
• köögiviljad ja puuviljad, et suurendada kiudainete osakaalu, saate lisada kliidipuru;
• eesmärgil hõrenemist sapi kivid ja vältida kasvu seiskunud vaja juua 1,5-2 liitrit vett päevas.

Maksa operatsioonil

Maksaoperatsioon tehakse vigastuste, abstsesside, tursega. Esimesel päeval nälg nälg. Alates teisest päevast lubatakse murtud toidud annustes 150 g 8 korda päevas kaerahelbed, madala rasvasisaldusega keefir. Sobib joomine kibuvitsa puljong, vesi, hapendatud sidrunimahla( eemaldab mürgistuse soodustab eritumist sappi).

Kolmandal päeval lubatud süüa püreestatud köögiviljasupp, vedel kartulipuder, mahla lahjendada veega( kõrvits või õuna), magustatud nõrk tee. Pärast 7 päeva, võimaldas keerutatud keedetud liha või kala, püreestatud vedelik putru, kodujuust, kartulipüree, köögiviljade, juua - keefir, jogurt, tee. Tegelikult viiakse patsient toidule 5A.

Rangetest piirangutest kinnipidamise kestust tuleb jälgida 2 kuud pärast operatsiooni, seejärel järgige tabelit 5 kogu elu vältel. Kui operatsioonijärgsel perioodil keeruliseks märke stagnatsioon sapp, piir suhkru ja maiustuste, lisada köögiviljad, puuviljad mahla, marmelaad, taimeõlid.

Toitlustus eri etappidel maksatsirroosi tsirroosi on

Kui oligosymptomatic mitte-progressors, on soovitatav patsienti süüa vastavalt eeskirjadele tabeli №5.Liitudes düspeptilisi sümptomid( iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus) enne patsiendi karmistamist toitumine №5A tabelis.

sagedased kõhulahtisus, steatorröad( ülemäärase eritumist rasva roojas rikkumise tõttu oma assimilatsiooni) nõuavad arvu vähendamise loomsete ja taimsete rasvade 50 g päevas, erandid piimatooted ja kõik köögiviljad, puuviljad lahtistav toime( peet, aprikoosid, ploomid).Kui

astsiit kaasas maksatsirroos, kasutatud soolavaba dieeti( sool ei ole suurem kui 0,5 grammi päevas, kes kõik on valmistatud ilma sool).Mõnikord suunatakse patsiendile 10 päeva laua number 7( soolavaba).Kalorikogust vähendatakse 2000 kcal-ni. Valgud peaksid olema 70 g. Kogutud vedeliku kogus sõltub uriini kogusest( päevas vabaneva uriini kogus).

Toide toksiline hepatiit

patoloogia põhjustada pikaajalist alkoholi tarbimise negatiivset mõju teatud ravimid, mürgiseid aineid asendajad. Toidu peamine ülesanne on toksiliste toodete eemaldamine ja tekkinud räbud kehast sapi kaudu soolestikus. Dieet №5а, rikkalik jook, vitamiini sisaldavad mahlad, kasutatakse kolagasid sisaldavaid tooteid, mis sisaldavad palju kiudaineid.

Erinevatest toodetest saate valida need, mis on vajalikud maksa restaureerimiseks. Mõnel inimesel on piiratud raskustega. Dieedi ravi vajab kannatlikkust patsiendilt ja tema lähedastelt. Kuid peaaegu 100-aastase kasutamise tulemus näitab soovituste õigsust.