Kui olete huvitatud eksootiliste köögiviljadele, selles artiklis leiad palju kasulikku ja väga huvitavaid andmeid.
Paljud ilmselt kuulevad esmakordselt sellist ime - köögivilja, nagu okra. Tal on eriline mitte ainult nimi, vaid ka välimus. Okra juures on veel mitu nime: värvi, daamarattaid, kummikindaid.
Välimuselt näeb köögivilja koonusjoonel olevat teravat rohtuhooga. See kasvab ainult sooja kliimaga riikides. Tema kodumaa on Lähis-Ida, ja kui sõnastatakse konkreetsemalt, siis on see Etioopia.
okra kasvanud riikides, kus külmem kliima, kuid samal ajal tuleb teil võtta erilisi maaviljelusmeetoditest. Okrail on suhted selliste kultuuridega nagu puuvill, kakao ja hibisk.
Kas teadsite, et ajal Teist maailmasõda, inimesed Aafrikas ja Aasias, on terav kohvi ja nad pidid kasutama asemel vilja okra? Sellest ajast alates eelistavad paljud gurmaanid seda konkreetset köögivilja maitsvat maitset.
- Kasulikud omadused
- Food väärtus ja kalorite
- kahju ja vastunäidustused
- kahju ja vastunäidustused
tohutu hulk sorte ja taimeliigid tuntud mitte ainult Lääne-Aafrikas, vaid ka Indias.
Euroopa riikide elanikud kohtusid okraga 18. sajandil. Euroopas taimsed tõid araablased, ja see leidis tee köögis paljude rahvaste. Venemaal ilmnes okra suhteliselt hiljuti.
Meie riigis kasvatatakse seda ainult Stavropoli ja Krasnodari maakonnas. Umeltsy - aednikud üritavad väga edukalt kasvada linnaosa ja Moskva piirkonna piirkondades. Eksootiliste taimede armastajad kasvavad Ukrainas lõunaosas bamia. Kuid kahjuks on selliseid harrastajaid vähe.
Roheline papp ja noored lehed söövad. Iga 4-5 päeva uues jaamas kaunad on moodustunud, mis on ära kiskuda, kuni nad on üleküpsenud. Okra maitse on üllatavalt sarnane spargli või baklazaaniga. Nendel toodetel on isegi sama moodi toiduvalmistamine.
Bamiyu saab praadida, hautata, kasutada salati valmistamiseks toores vormis. Selle köögivilja seemned on uudishimulik köögivilja. Pärast maitsmist röstivad nad kohvi. Seemneid on ka pressitud õli, millel on meeldiv ja delikaatne aroom.
Köögiviljade ostmisel ärge unustage tähelepanu pöörata oma välimusele. Kaunade maksimaalne pikkus ei tohiks olla suurem kui 10 cm. Mida väiksem on puu, seda parem. Värv - erekollane, ilma nähtavate kahjustusteta, kuivade alade ja valatud laigudeta.
Sa pead ostma noori ja õrna puuvilju, mis on puhtad.Ülelaenud lootel muutub membraan nahksemaks. Selline köögivili ei sobi kasutamiseks, tema maitse on palju hullem kui noor viljad.
Kasulikud omadused
- Okrais on kõrge foolhappe sisaldus, seega on köögiviljad kasulikud tulevastele emadele. Foolhappe kasutamisel moodustub loote neurutoru esimestel rasedusnädalatel.
- Selle köögivilja abil on vere suhkrusisaldust võimalik üsna edukalt reguleerida. Ja see juhtub, sest kiud ja ooki lima sorteeritakse peensooles. Lisage oma dieeti, peate inimesi, kellel on seedetrakti häired.
-
See köögivilja on asendamatu toode neile, kes soovivad kaalust alla võtta. See on osa paljudest dieedist. - Bamia aitab võidelda selliste haiguste vastu nagu tonsilliit, kopsupõletik ja gripp. Depresseerunud seisundi ja kroonilise väsimuse korral saate üldist tervist parandada ümbritseva keskkonna söömisega.
- Astmaatilisi rünnakuid saab minimeerida, kui kaasnete regulaarselt oma dieedi okraga.
- Köögivili on näidustatud inimestele, kellel on ateroskleroos.
- Patsiendid, kes tarbivad sageli toitu ümbruskonnas, tugevdavad märgatavalt kapillaaride seinu ja parandavad liigeste liikumist.
- Bamia suudab inimese kehast toksiine ja kolesterooli puhastada.
- Inimesed, kes söövad seda köögivilja, pole peaaegu mingit kõhukinnisust ja kõhupuhitus. Okra soodustaks ja kasulike bakterite kasvu peensooles, mis aitab sünteesida vitamiini B.
- kasulikud omadused taim kasutatakse mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand.
- Kui teil on tugevusprobleeme, saate neid lahendada oklumiga.
- Isegi pärast operatsioonijärgset perioodi on patsiendil soovitatav süüa.
- Mitmed teaduslikud uuringud on kinnitanud, et see toode on võimeline vältima teatud tüüpi vähivastaste kasvajate esinemist ning vähendab ka katarakt ja diabeedi tekkimise võimalust.
- Bamiyu kasutatakse edukalt ka kosmeetilistel eesmärkidel.
Okra kasulikke omadusi on võimalik nii palju, et teadlased hakkasid läbi viima esimesed eksperimendid vereplasma asendamiseks erakordselt roheliste kaunadega leiduvate aktiivsete komponentidega.
Kaunade struktuur sisaldab tselluloosi lima kujul, millel on hämmastav kalduvus lahustuda. Seemnete puhul kuni 40% õli. Köögiviljad sisaldavad vitamiine: A, C, B6 ja mineraalid: magneesium, fosfor, kaalium, kaltsium, tsink, mangaan ja raud.
sellerortide varud: kasulikud omadused ja vastunäidustused kasutamiseks.
Kuidas kasutada kaskipuu seenhaigasid ravimite omadustes? Vaadake sellest artiklist.
toiteväärtus ja kalorite sisaldus Vanni kaloritegur ei ole kõrge - 33 kalorit. Seetõttu kasutatakse seda toidulisandina.
Koostisained 100 grammi toote kohta:
- 20,17% - valgud;
- 1,99% - rasvad;
- 77,85% süsivesikuid.
Nagu näitajaid näitab, on suhteliselt vähese kalorsusega süsivesikute sisaldus kõrge.
Okra kahjul ja vastunäidustustel ei ole mingeid spetsiifilisi vastunäidustusi, kuid siiski väärib märkimist, et mõnedel inimestel võib olla toote individuaalne talumatus.
Ärge vähendage asjaolu, et suurtel kaunadel võib naha pinnal olla väikseid põletuspiirkondi. Pärast kuumtöötlemist need pehmendavad. Kui te puudutate selliseid alasid ilma kindadeta, võib nahal ilmneda sügelus ja muud allergilise reaktsiooni ilmingud.
Vanni nõusid ei tohiks keeta vase või malmist pott, sest sel juhul tekib keemiline reaktsioon, mille jooksul tassi välimus halveneb oluliselt. Kaunad omandavad ebameeldivat tumepruuni tooni.
Kui teil ei ole selle köögivilja koostisosade suhtes isiklikku talumatust, lisage see oma dieeti. Bamiya pole mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev.
Okra kasutamine suurtes kogustes korraga( üle 400-500 grammi) võib kehale kahjustada: seedetrakti häired, kõhulahtisus või vastupidi - kõhukinnisus.
Rahvameditsiinis kasutatavad meetodid
Retseptid:
- Bamiya külm ja köha .Valmistage keetmine juurtest: võta 2 supilusikatäit taime juurtest ja täitke see sooja keedetud veega( 500 ml), me nõuame ühe tunni jooksul, filtreerime, lisage veidi suhkrut või parem - kallis. Võtke üks supilusikatäis 6 kuni 8 korda päevas ülemiste hingamisteede köhimise, haisuse ja põletiku jaoks.
- Seedeelundite haigusi ravitakse taime puuviljadest valmistatud kastmist.
- ammoniaak suhkurtõvega .Selle köögivilja regulaarselt söömine võib muuta selle ohtliku haiguse tekkimise ja arengu eest vastutavate geenide aktiivsust.
- Okra on väga kasulik meeste tervise jaoks. Seda nimetatakse ka meestele Viagra. Tugeva pooli inimkonna esindajad, kes söövad okraest valmistatud roogasid, saavad kiidelda sellest, et nad on head armastajad.
- Ilmseks kasuks on okra rasedatele ja imetavatele emadele .Kui soovite sünnitada tervislikku ja tugevat beebi, lisage kindlasti see köögivili oma dieeti.Ärge unustage, et rohelised "karbid" valmistatakse kiiresti, nii et neid tuleb lisada peamise looma juurde toiduvalmistamise lõpus. Tulevased emad vajavad vitamiine, nii et kõige paremini süüa toores vormis salatites.
- Plant seemned sisaldavad taimseid valke ja küllastumata omega-3 rasvhappeid ja see on hea profülaktika kolesteroolihaiguse ja erinevate ainevahetushäirete vastu.
- rakendus kosmeetikas .Selleks, et juuksed muutuksid raskemaks ja läikivaks, peate valmistama lahuse juuste loputamiseks. See tehakse järgmiselt: kaunad täidetakse veega, millele lisatakse veidi sidrunimahla. Seejärel asetage mahuti plaadile ja küpseta see üle väikese kuumusega, kuni saadakse paks aine, mida kasutatakse juuste struktuuri parandamiseks.
- Bamiumi geel, mis on valmistatud ülalnimetatud meetodil, kasutan seedetrakti häirete raviks koos kõhulahtisuse ja kõhukinnisusega.
- Kasutades geeli, mis lisatakse jalavannidele, saab pehmendada kalluseid ja niisutada jalgu ning vabaneda seennakkusest.
Ärge unustage, et rahvameditsiinis kasutatavad retseptid ei saa traditsioonilise ravi täielikult asendada.
Kasulike omaduste säilitamiseks nii kaua kui võimalik peab see korralikult salvestama. Seda tuleks hoida ventilatsiooniavade konteinerites. Ruut peaks olema mõõdukalt soe või lahe.
Marja marjad: kasulikud omadused ja vastunäidustused kasutamiseks.
Mis on marjakaste tervislik kasu? Lugege seda artiklit.
Kuidas kosmeetikas kasutatakse kaneeli meega?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / koritsa-s-medom.html
Paljud kodutarbijad köögiviljade ladustamiseks kasutavad tavalist külmikut. Mõni päev saab köögilauale kulutada. Kuivatatud köögiviljad ei vaja külmkappi. Märgel kelder ei ole kotkas säilitamise koht.
Kui te ei kasva oma piirkonnas oma bamiaat, võite seda osta eksemplaride kastmes asuvates supermarketites. Tootmise hind on kõrge, kuid seda kompenseerivad selle ravimite omadused.
Kõik uued, varem kasutamata tooted, see kehtib köögiviljade kohta, peate sisestama oma dieeti väikestes kogustes. Ainult sel juhul saavad nad kasu rohkem kui kahju.
Kui supermarketis näete nähtamatut toodet, mida nimetatakse okraks, ostke. Teile meeldib see imeline delikatessi baas.
