Lugege, mida saate süüa gastriidiga

Gastriit on tänapäeval üsna tavaline haigus. Nüüd on aktiivne ja kiiret eluviis, mis ei võimalda alati ratsionaalset ja korrapärast toitumist. Selle tulemusel hakkab tekkima mao limaskesta põletik. Igaüks, kes kannatab selle haiguse mis tahes vormis, peab järgima teatavaid söömishäireid. Mida ma võin süüa gastriidiga? Seda küsimust tuleks üksikasjalikumalt arutada.

• Söömine koos kõrge happesusega gastriidiga
• Toitumine madala happesusega haigusega
• Äge gastriit: mida saate süüa
• Reeglid toidu söömiseks gastriidi ja maohaavandi puhul

Söömine koos kõrge happesusega gastriidiga

See haigusvorm tekib suurenenud vesinikkloriidhappe produktsiooniga mao limaskesta vooderdamisel. Suure happe sisaldusega seedetrakti mahl mõjutab limaskestale ärritavat ja kahjulikku toimet, häirides sellega mao normaalset toimet. Kõrge happesusega gastriidi peamine märk on raske pärast iga söömist tugevat kõrvetised. Mida saab süüa suurema happesusega? Ohutumad tooted on:

1. Lean liha. Erinevate roogade valmistamiseks läheb lähenema veise-, lamba-, kana-, küülikuliha, samuti madala rasvasisaldusega vorstidele või vorstidele. Võid süüa liha paprika kujul. Küpsetage küpsetamine või küpsetamine ahjus.
2. Meri või jõe kala. Vali ka rasvavaba kala. Ohutumad liigid võivad olla: haug, latikas, tursk, tuunikala, tuur.
3. Piim ja fermenteeritud piimatooted. Piima tuleb tarbida ainult pastöriseeritud, mitte tervena. Väikese rasvasisaldusega roogadele saate lisada väikese koore. Raske sortide juust tuleks valida ka madala rasvasisaldusega. Pehmete sordidena kasutatakse tarbimata siiratud sorte. Kodujuust võib kasutada mitte happeliseks ja rasvavabaks. Jogurt tuleks valida värvide ja maitseainetega. Kõik piimatooted peavad minimaalsetes kogustes menüüsse lisama.
4. Kana munad. Neid võib süüa omletti või süüa. Väga happesusega gastriidita toored munad on vastunäidustatud.
5. Kashi. Nende valmistamiseks sobivad manna, tatar, kaerajahu ja riisiteravili. Saate neid süüa vees või piimas.
6. Köögiviljad. Eelistatakse kartulit, porgandit, peet, kabatšoki, kõrvitsat, tomati. Kas on võimalik suurema happesusega kapsaid süüa? Selle kasutamisest peaks hoiduma, sest valge kapsa ja Brüsseli kapsas aitavad aktiivsemalt jaotada maomahla.
7. Puuviljad. Nad sisaldavad palju kasulikke aineid, nii et mõõduka tarbimise puuviljad, nagu õunad, pirnid, maasikad, on kasulikku mõju organismis. Kas ma võin süüa banaane? Neid võib tarbida mitte rohkem kui 1 tükk. päevas.

Mis puutub maiustust, siis on nad gastriidiga vastunäidustatud. Ainuke asi, mida saate süüa, on kallis. Seda tuleks kasutada peamise looma lisandina. Peamine on see, et mesi peaks olema kõrge kvaliteediga ja värske.

Mis seda haigusvormi ei saa süüa? Sellistest toitudest peaks täielikult keelduma:

1. Puuviljad, mis aitavad kaasa maomahla aktiivsemale tootmisele. Need on: kiivid, apelsinid ja muud tsitrusviljad.
2. Tooted, mida on raske seedida: šokolaad, pähklid.
3. Jämedate kiududega teravili, nimelt hirss, mais, pärl ott, oad. Neil on negatiivne mõju mao tööle, põhjustades käärimist.
4. Sealiha ja seapekk. Need mõjutavad mao seina, põhjustades kõhulahtisust või kõhukinnisust.
5. Konserveeritud ja suitsutatud liha. Need aitavad vähendada seedimist, põhjustada kõrvetised ja tugevat raskustunnet maos.
6. Kõrvalsaadused. Nad tõstavad kolesterooli taset veres.

Kui te järgite sellist dieeti, saate vältida ägenemist pikka aega.

Oluline on teada! Eespool nimetatud toitumine on kasulik gastriidi ja pankreatiidi korral!

Toitumine madala happesusega haigusega

Hüpotensiivse gastriidiga patsiendi tervislik seisund on palju parem kui kõrge happesusega gastriit. Seetõttu ei erine sellistes juhtudel toitumine tugevate piirangutega. Selle eesmärk on mõista mao seinaid õrnalt.

Norma säilitamiseks peab see järgima selliseid reegleid:

• Termiline töötlemine ei ole piiratud, kuid praadimisel tuleb vältida liigset koorikut;
• kiudainetega nõusid on vaja süüa kartulipüree;
• vältida liiga külma või väga kuuma toidu tarbimist;
• et vähendada soolase toidu ja toitude kasutamist.

Oluline on meeles pidada! Madala happesusega gastriidiga vältige üleküllastamist ja proovige muuta menüüd mitmekesiseks. Toit peaks olema ratsionaalne ja tasakaalustatud.

Äge gastriit: mida saate süüa

Kroonilise haigusseisundi all kannatav inimene peab järgima ranget toitumist, millega kaasneb gastriidi ägenemine. Selle perioodi jooksul põletikuline magu põhjustab valulikku valu. Selleks, et valu järk-järgult väheneks, peaks esimesel ägenemise päeval täielikult hoiduma toidu söömisest. Võid juua ainult vett või nõrga tee. 1 nädala jooksul peaks patsient järgima selliseid toitumispõhimõtteid:

1. Viskoosed supid. Neid tuleks keedetud riisi- või kaerahelbedest, lisades väikese koguse võid.
2. Veel keedetud vedelad puderid. Kõige ohutumalt ägenemisel on: tatar, manna, kaerajahu, riis. Pärast ettevalmistamist tuleks neid sõeluda läbi sõela.
3. Madala rasvasisaldusega sigade liha ja kala. Neid tuleb keetmiseks küpsetada, seejärel lihvida pastana konsistentsiga.
4. Piimatooted. Lubatud on väike kogus piima ja madala rasvasisaldusega kodujuust.
5. Kanali mune võib süüa aurutatud omlettiga.

Mida ei saa kasutada ägeda gastriidi korral? Järgmised tooted tuleks toidust täielikult välistada:

• jogurt, keefir ja teised suure rasvasisaldusega piimatooted;
• toored köögiviljad;
• värske leiba;
• maiustused;
• kohv, kakao, tugev tee;
• gaseeritud joogid.

Kui te järgite sellist dieeti, paraneb patsiendi seisund järk-järgult.

Reeglid toidu söömiseks gastriidi ja maohaavandi puhul

Mao limaskesta taastamiseks peptiline haavandiga mao limaskesta põletikuga tuleb järgida selliseid toitumisalaseid eeskirju:

1. Toiduvalmistamine ainult paarile või küpsetamiseks, kuid ilma kooreta. Ärge söö liiga külma ega liigselt kuuma nõusid.
2. Vähendage soola ööpäevast tarbimist, sest see aeglustab keha vedeliku eemaldamise protsessi, mis halvendab haiguse kulgu.
3. Söö vähe. See tähendab, et toitu võib suurendada kuni 6 korda päevas, samal ajal kui portsjonid peaksid olema väikesed.

Seoses toodetega, mida saab kasutada haavanditega, on need:

• Köögiviljadest valmistatud supid, millele lisanduvad nuudlid, riis ja kanamunad;
• Röstitud leiba või küpsetatud saiaga vahetatud värske leib;
• kana ja küülik - kõige söödavamad lihatooted;
• Madala rasvasisaldusega kalaliigid võivad mitmekesistada ka igapäevast menüüd;
• madala rasvasisaldusega piimatooted ja fermenteeritud piimatooted.

Mürgisobivuse ja kaksteistsõrmikuhaavandite puhul keelatud toodete loetelu:

• rukk värske leiba;
• puittoit;
• rasvane liha ja kala;
• konserveeritud, suitsutatud, liiga soolased ja vürtsikad toidud;
• valge kapsas;
• hapukoor ja spinat;
• seened;
• gaseeritud joogid;
• tugev kohv.

Kui järgite selliseid toitumisreegleid, võite teha üsna mitmekülgse menüü. Seetõttu ei tohiks eri tüüpi gastriidid kannatavad inimesed meeleheidet. Mõõdukas kõigi toodete tarbimine ei põhjusta ägenemisi. Ja korralikult küpsetatud toidu kasutamine mõjutab positiivselt mitte ainult seedetrakti toimet, vaid ka üldist seisundit tervikuna. Tasakaalustatud toit aitab kiirelt taastada jõudu ja ei tunne isegi üle terve inimese üleelamiseks iseloomulikku raskust.