Selle artikli õpid, kuidas toitumise pärast insulti kiirendab taastumist, mida toiduainete rühmad on kasulikud saavatel patsientidel ajuinsulti. Nõuandeid toitumise, millega saab vähendada korduvad insult.
artikli sisu:
- parandamine patsiendi taastumine pärast insulti kasutades
- pakkumise tervislikku toitu neile, kes on kannatanud insult
- Kümme strateegiad toitu, vähendades kordumise oht
- insult Võimsus rikkudes neelamine ja
söögiisu, kes on kannatanud insult, on suurenenud riskalatoitumise, kus oma keha ei saa piisavalt toitaineid toitu ja jooke. See võib aeglustada nende taastumist. Kui ajurabandus alatoitumise võib olla põhjustatud:
- neelamisraskused( düsfaagia).
- probleeme liikumise õla ja käe( nt patsient on raske kasutada noa ja kahvliga).
- probleeme mälu ja mõtlemine( nt patsientidel võib unustada süüa).
- isutus või puudumine nälga.
düsfaagia - neelamishäired tegutseda Dieet pärast insulti on mitu eesmärki:
- parandamine patsiendi taastumine pärast insulti.
- ennetamiseks korduvad insult.
- tagamine toitainete tarbimisest koos neelamishäired ja teadvuse.
Kombinatsioonis teiste elustiili muutused toitumine on väga oluline osa insult taastusravi ja ennetamine korduv isheemiline rünnakuid.
õige toitumise insuldijärgsetel patsientidel neuroloogi ja toitumisspetsialistid kaasatud.
parandamine patsiendi taastumine pärast insulti kasutades
toidu Paljud teadlased õigesti uskuda, et õige toitumine võib suurendada tõhusust taastusravi pärast insulti. See arvamus põhineb teaduslike uuringute tulemustest, mis demonstreerib ainevahetuse muutused ajus pärast ägedat isheemiat ja tõhusust eriline vägi vähendada rikkumiste selle toimimist.
patsientide taastusravi ajal vaja dieeti, mis annab piisava hulga olulisi toitaineid ja väldib ülekaalu kataboolse protsesse( st protsesside, mille käigus keha enda reserve kasutatakse energiaallikana).Sellised nõuded on täidetud, mille täielik ja tasakaalustatud toitumine põhineb puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid.
kasulik toode neile, kes on kannatanud insult patsient
menüü pärast insulti peaks sisaldama järgmised tooterühmad:
- Teraviljatooted, millest vähemalt pool peaks olema täistera.
- köögiviljad. See on parem valida rikas toitainete tumeroheline ja oranž köögiviljad, peate regulaarselt süüa oad ja herned.
- Puuviljad. Kui süüa erinevaid värske, külmutatud või kuivatatud puuviljade iga päev.
- Piimatooted. Tuleb valida madala rasvasisaldusega piima või mitte-piimatoodete rikas kaltsiumi.
- valk. Kas süüa madala rasvasisaldusega või lahja liha ja linnuliha. Me ei tohiks unustada erinevaid oad, pähklid ja kala, mis toimivad samuti suurepärased allikad valku.
- rasvad. Enamik rasvade peaks tulema kala, pähklid ja taimeõlid. See on vajalik, et piirata tarbimist õli, margariin ja searasva.
peamised allikad rasva toidus insult Kümme strateegiad toitu, vähendades kordumise oht insult
1. Iga päev süüa erinevaid toiduaineid
Ei toode ei ole võimeline iseseisvalt annab talle kõik vajalikud toitained, et sa pead sööma erinevaid toiduaineid iga päev.
2. Söö toiduaineid ere värv
keha sai kasulikke toitaineid, on oluline süüa erinevaid toiduaineid heleda värvi igal sööki. Sul on võimalik anda keha erinevaid toitaineid, valides erekollane, tume punane, oranž, tumeroheline, sinine ja lilla puuviljad, köögiviljad ja oad.
3. Söö iga päev 5 või enam portsjonit puu- ja köögivilju
Uuringud on näidanud, et parim viis ära tervislik toitumine võimaldab teil suurendada puu- ja köögivilja oma menüü.Seega on iga päev süüa vähemalt 5 portsjonit need toidud.
4. Loe etiketid
toiduainete etikettidel toodete lubada rohkem teada toidu ostate ja süüa. Valides tooteid, lugeda teave etiketil kalorikasutuse kogusumma rasvasisaldus küllastunud ja trans-rasva, kolesterooli, naatriumi ja kiudaineid.
5.Limit tarbimist kolesterool, küllastunud ja transrasvade
kolesterooli - rasvainet toodetud inimkeha ja säilitamiseks vajalike rakkude tervist. Kuid veres suureneb võib suurendada insuldi ja südamehaiguste. See tõus võib olla tingitud kahest komponendist - kolesterooli organismis toodetav ja summa oma tulu toitu.
toitumine rikas küllastunud rasva, põhjustab suurenenud vere kolesteroolitaset ja suurendab südame-veresoonkonna probleeme. Neid leidub loomsetes toodetes ning mõned taimsed õlid( palm, kookospähkli).Kasutamise piiramine nende toodete jaoks on väga oluline insuldi ennetamine.
Foods rikas kolesterooli Et piirata tarbimist küllastunud rasva, teha asendusi tabelis:
| toote küllastunud rasvade | Alternatiiv |
|---|---|
| Oil | Madala rasvasisaldusega või dieedi margariin |
| tavaline juust | Madala rasvasisaldusega või rasvavaba juustu |
| Terve või rasvasisaldusega piima | kooritud või 1% piima th |
| Keskmine jäätist | madala rasvasisaldusega või rasvavaba jogurtit |
| rasva kodujuustu Rasvavabad või 1% kodujuustu | |
| majonees madala rasvasisaldusega või quematic majonees | |
| Fat liha karbonaadi | Lean välisfilee |
| Kana | naha kana nahata |
| munad Munavalged |
toitumine rikas transrasvhapped ka suurendab vere kolesterooli ja parandada kardiovaskulaarse riski. Nad moodustuvad konverteerimise käigus küllastamata taimeõlisid vormis küllastunud hüdrogeenimise protsessi. Alates sisaldavate toitude hüdrogeenitud taimeõlid, tuleks loobuda.
Transrasvad leidub:
- tooteid, mis sisaldavad osaliselt hüdrogeenitud õlid( küpsised, praetud suupisted ja pagaritoodetes);
- tahke margariin;
- kõige praetud toidud;
- kiirtoit ja semi-tööstustoodang.
töökäigu peab sisaldama piiratud koguses kolesterooli, mis on veel üks oluline samm, et vältida korduvat rikkumist tserebraalvereringe. Seda saab saavutada:
- Rasva eraldamine lihast ja eemaldada nahka linnuliha.
- piirangud sagedus liha tarbimist, kodu- ja muude loomsete saaduste.
- vähendamine lihaportsjonid kuni 100 g
- Piirangud kasutada õlisid ja rasvu.
- kasutamine madala rasvasisaldusega või rasvavaba piimatooteid.
6. Limit naatriumi kogus dieedis
Paljud inimesed tarbivad rohkem naatriumi kui vaja. See võib põhjustada vedelikupeetust kehas ja suurendada vererõhku.Üks võimalus naatriumisisalduse vähendamiseks toidus ei tähenda, et lauale lisatakse toitu soola. Kuid see võib osutuda ebapiisavaks.
Samuti saate vähendada naatriumisisaldust järgmiste meetodite abil:
- Asendage sool koos maitsetaimede ja vürtsidega. Sool on üks peamistest naatriumisisaldustest dieedis. Selle asemel võite kasutada maitsetaimi ja vürtse. Eemaldage maitseained, mis võivad sisaldada soola.
- Kasutage vähem töödeldud ja konserveeritud toite, mis võivad sisaldada naatriumi lõhna- ja maitseainete ja lõhna- ja maitseainete valmistamiseks ning nende säilitamiseks.
- Vali värsked tooted, mis ei sisalda soola.
- Toidu ostmisel kontrollige, kas see sisaldab soola või naatriumi.
- Tutvuge ravimite koostisega. Naatrium võib olla osa paljudest neist.
Enamik arste nõuavad patsientidel, kellel esinenud anamneesis on insuldi juba varajastel päevadel, piirata juba 2000 mg annuse manustamist päevas. Kuid kõrge vererõhuga inimestel soovitatakse mitte tarbida rohkem kui 1500 mg päevas.
7. süüa toite suure kiudainete
osa tervislikust toitumisest, mis võivad vähendada vere kolesterooli ja vähendada kardiovaskulaarse riski, on toidukiudained( tselluloos).See taimtoidu osa ei imendu kehasse. Seedetraktist läbitav kiud mõjutab toidu seedimist ja toitainete imendumist. Summa selle tarbimine mõjutab mitte ainult kolesterooli ja kardiovaskulaarse riski, kuid on ka teisi kasulikke omadusi: see aitab reguleerida veresuhkru taset, soodustab regulaarne soolestiku, takistab seedetrakti haigused ja aitab normaliseerida kehakaalu.
Toiduloomade sisalduse suurendamiseks toidus:
- Alusta oma päeva täisterateralise teravilja või teraviljaga röstsaiaga.
- Sööge puuvilja mahla asemel tervet puuvilja.
- Lisa 1/2 klaasi kikerhernesid tume lehtköögiviljade salat.
- Valge jahu küpsetatud asemel ostavad täisteratooteid.
- Osta makaronid terveid terveid ja pruun riisi.
- Lisage jogurt või kodujuust värsket puu või pähkleid.
- Suupisteks kasutage puuvilju või köögivilju.
Toidus sisalduv piisav toidus sisalduv kiu sisaldus takistab ka vere glükoosisisalduse kõikumist kogu päeva vältel. See aitab teil end täielikult tunda ja vältida soovi süüa midagi magusat - see parandab kaalu kontrolli.
täisteravilja 8. saavutamine ja säilitamine tervisliku kehakaalu
Teine oluline vähendamise strateegia insuldi uuesti normaliseerida kehakaalu. Kontrollida oma portsjonite suurus, süüa toite, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vähe rasva, suurendada kehalist aktiivsust - kõik need meetmed aitavad teil saavutada tervisliku kaalu, kui teil on kaalu. Pea meeles, et kehakaalu langus ei toimu välgukiirusel, nii et algusest peale tuleks määrata realistlikud lühiajalised ja pikaajalised eesmärgid.
9. tarbimise vähendamiseks lihtsaid süsivesikuid
Liigne tarbimine lihtsaid süsivesikuid võib põhjustada kõrgvererõhutõbi, rasvumine, 2. tüüpi diabeedi ja ebanormaalne lipiidide metabolismi. Kõik need tegurid suurendavad korduva insuldi riski.
Lihtsad süsivesikud on leitud suhkrut, mesi, kapslit, moosi, magusaid jooke ja kondiitritooteid.
10. süüa piisavas koguses kaaliumi
Piisav kaaliumi defitsiit vaja säilitada normaalset toimimist südames. Enamik täiskasvanud ei saa piisavalt kaaliumi, mis on rikas puu, köögivilja ja piimatoodetega. Kui te tarbite neist rühmadest pärinevaid tooteid, saab keha kaaliumi tarbimist.
Toitumine allaneelamise ja söögiisu häirete korral
Kui teil on pärast insuldi neelamisprobleeme, pöörake tähelepanu järgmistele näpunäidetele:
- süüa, kui olete väsinud ja hea enesetunde. Kui kasutate suur osa rehvid saate aidata väikestel ja sageli sööki.
- Toidu ajal istuge võimalikult sirgelt, tasandage pea.
- ei tohi end häirida söögi ajal( näiteks ei telekat, ei räägi).
- eraldage piisavalt aega söömiseks, ärge kiirustades.
- Kui söömine hoiab nõrkus käsivarre või käega, saab osta spetsiaalse söögiriistad paksemate käepidemed, mis on lihtsam hoida.
- süüa pehmem toidud, mis on lihtne närida - nagu jogurt, banaanid, täisteratooted soolata putru ja supid.
- Lõigake toit väikesteks tükkideks, et närida oleks lihtsam.
- hammustada väikesteks tükkideks ja teha väike kõri. Neelake toit või jook, enne järgmise hammustada või sip.
- Pärast sööki istuda püstiasendis vähemalt 30 minutit.
parandamiseks isu:
- Vali tervisliku toidu tugeva aroomiga - näiteks praetud kala ja tsitrusviljad. Toidu maitse võib lisada vürtse, mis on soola asendaja.
- Vali toidud ere värv ja atraktiivne välimus, näiteks lõhe, porgandid, tumerohelised köögiviljad.
Bright tooted suurendada söögiisu Eriti need nõuanded on kasulikud esimestel päevadel pärast insulti, kui isik leiab, on raske toime tulla negatiivsete emotsioonide. Sel ajal see võib olla ka tugevalt häiritud neelamine ja liikumise jäsemete. Enamik patsientidest tulemusena ravi ja rehabilitatsiooni need funktsioonid on paranenud või täielikult taastunud, nad parandavad isu ja meeleolu ja menüü on laiendatud järk-järgult. Tervisliku toitumise reegleid tuleb jälgida kuni elu lõpuni.
rasketel juhtudel neelamishäired ja inimese teadvuse, insult üksi ei saa süüa. Et tagada piisava toidu organismi aju insult patsient on seatud makku läbi nina stilett mille kaudu viiakse seedetrakti pulbrilise toitu ja vett. Mõnikord samal eesmärgil patsientidel, kes on neelamisraskused ei ole kadunud pärast ravi ja rehabilitatsiooni, kehtestada Gastrostoomi - see tähendab, looma kanali kõhu eesseina - viib otse makku. Sellistel juhtudel enne tühjaks Koduõed õpetab inimesi tegeleb patsiendi hooldamisega, kuidas hoida võimu pärast insulti kodus läbi toru või gastrostoomia.
