Hüpertensiooni toitumine on selle artikli peamine teema. Kes peab soovitusi järgima ja miks. Niipalju kui muutused toitumisharjumusi mõjutada haiguse kulgu, andmete peamine toode toitumine, kui kaua teil on vaja jääda dieet.
artikli sisu:
- peamine toit põhimõtted ja nende põhjendusi
- Milline toit on vaja
- olulisi täiendusi ja
- Tips Kaua toitumine, oma tõhusust
muutmine alaline toitumisharjumused, kui püsiv suurenemine rõhu( sõltuvalt vanusest keskmised näitajad reeglid on järgmised: 110-... 140 ja 70-90 mm Hg), mängib olulist rolli haiguse kulgu mitu patsientide rühmades:
- kelle vanus on üle 65-70 aastat.
- inimeste suurenenud ja liigne kehakaal( 25 ja kõrge kehamassi indeksi).
- kes lisaks hüpertensioon, diabeedist ja( või) igasugust koronaarhaiguse südamerütmihäired.
- kasvades veres kolesterooli ja rasvade madala tihedusega( praegune märke aterosklerootiliste veresoonte seinte muutused).
Südame isheemiatõbi - haigus, mis tekib siis, kui piisav hapnikuvarustus südamelihas Kui patsient ei sobi kriteeriumid - vastavus toitumissoovituste ei näidata. Sel juhul on oluline mitte muuta eluviisi ja toitumisharjumusi, mis olid selgitada hüpertensioon.
Inimestele, kes kuuluvad ühte ja sageli rohkem kui ühte neist rühmadest, muuta oma toidueelistusi - oluline etapp eduka ravi kõrge vererõhu. Nendel patsientidel, kuritarvitamise toodete arv - üks väline riskifaktorid halvenemine haiguse sümptomite ja selle komplikatsioone.
oluline meeles pidada, et piiramisega dieedis - ainult üks element eduka korrigeerimist hüpertensioon, kuid mitte peamine ravi. järgimine õige toitumise põhimõtteid abita ravimi arsti poolt, ei vii püsiv vererõhu normaliseerumine.
suuresti vastumeelsus kuulata nõu, kuidas muuta võim seotud tüüpiline patsient seotud hirmud sõna "dieet»:
- täielikult tagasi lükata lemmik toit;
- muudab harilikku "toitumiskäitumist";
- isolatsioonile ülejäänud pere meeskond, sest selleks oleks vaja eraldi toiduvalmistamise või võimetus osaleda avaliku söögikohad.
Kõik need hirmud on täiesti ebamõistlikud. Dieet hüpertensiooni ei sisalda ranged piirangud kasutamise kohta toiduainete üldiselt hõlmab igat liiki toidu valmistamiseks ja võimaldab perioodilise häireid. Sellised kõrvalekalded kõiki soovitusi ei tohiks olla rohkem kui 1-2 korda kuus, kuid kuna puudub tõsiseid piiranguid, mille järgimine on õigus toidule ei ole suur raskusi patsiendi.
üldpõhimõtetele dieedi muutused, et avastamise korral haiguse isik tutvustab oma raviarsti või kardioloog. Vähemalt - toitumisspetsialisti, kui ta on riigi kliinikus. Lisaks reegleid suulise patsient saab spetsiaalselt kujundatud brošüüri, mis sisaldab kõiki vajalikke andmeid toitumine. Meditsiinis, seda nimetatakse tabelit № 10.
Dieet- tabelis №10.Kliki fotol suurendamiseks peamine toit põhimõtted ja nende põhjendusi
peamised põhimõtted toitumine kõrge rõhu ja arvud, millel need põhinevad, on esitatud tabelis.
| põhimõtteliselt | |
|---|---|
| Selgitus piiramine lubamine soola kuni 5-6 grammi soola päevas | muudab tasakaalu naatriumi ioonid plasmas, põhjustades liigne vedelik välja vereringesse, suurendades seeläbi rõhul Pärast 70 aastat suurendab tundlikkust neerupealiste rakkudel naatriumioonid,nende kõrge sisaldus plasmas stimuleerib ensüümi angiotensiini, mille tagajärjel tõuseb vererõhk ööpäevarütmi |
| Vähendatud kalorsusega 2000-2500( oluline, kui ülekaalust) | kalorite arvs igale patsiendile - osanäitajast. See kõik sõltub esialgsest kaalust: mida kõrgem on ekstra kilo, seda vähem kaloreid sa pead tarbima normaliseerimist kehakaalu ülekaalulised - üks peamisi välise riskifaktorid hüpertensioon |
| Murdosalised võimsus sagedusega 5-6 korda päevas( oluline punkt inimestelekõrge KMI) | suurendades sagedus toidutarbimine vähenenud mahu selle tarbimise ajal, mis kiirendab kaalukaotus ja pärsib näljatunnet tänu väiksemale kalorite |
| vähendades vedeliku tarbimine on 1,3-1,5 liitrit päevas | liigne vedelik vereplasmas suurendab vererõhku |
| suhe süsivesikud, valgud ja rasvad on: 400-420, 80-100, 50-70 grammi võrra | See kombinatsioon põhielemendid toitaineid peetakse optimaalseks toetamiseks organismis Seega süsivesikuid peamisteskaal peab olema "aeglane"( ei sisalda glükoosi), rasvad ja taimsete ja loomsete toodete töötlemise |
| liiki: toores, keedetud, aurutatud, küpsetatud, aurutatud | traditsiooniliste praadimine nõuab täiendavat kasutamistastitelnogo või loomset rasva, ja see on - allikas kaloreid ja kolesterooli |
| Söömine 4 tundi enne ööund | Kõik süüakse hiljem toidu töötleb keha "reservi" kujul rasvarakkude märkimisväärne energiakulu ei ole enam |
samuti, tuleks eristada madala tihedusega kolesterooli( CRF "halb holestirin") ja kõrge( "hea") tihedus. Suure tihedusega kolesterool on kasulik keha ja eemaldab osakesed LDL-kolesterooli kehast Mis toiduaineid vaja
kõrgvererõhktõve toitumine võib süüa söögi, kuid mõned neist kuuluvad veerus "piiratud".See tähendab, et kaasamise toidus rohkem kui maksimaalselt kaks korda nädalas ja mõistliku summa, ilma ülesöömist. Need toiduainete soovitused kehtivad kõikidele patsientide rühmadele, kellel on toitumise muutused.
| toote | piires võimalikult päevane kogus kaloreid ja suhe põhielemendid | võimalik piirang |
|---|---|---|
| Jahu | aegunud või "eile" on nisu ja rukki jahu, küpsised, soolased küpsised | Iga liiki küpsetamine ja küpsetamine, eriti koor |
| liha( sealhulgas kodulinnud) | sortide, sealhulgas "mäng", kuid eemaldamine kihid rasva | rups( siseorganite loomade ja lindude), peekon |
| kala, mereannid | madala rasvasisaldusega( valge) tüüpi | Fatty( punane) tüüpi RakoobrErinevad, karbid, krevetid |
| Supid | Kõik köögiviljad ja madala rasvasisaldusega puljong | «rikkust», rasvhapete puljong supid koor, juust |
| Puu- | Iga | banaanid, viinamarjad, mango |
| aedviljad, maitsetaimed | Iga | hapuoblikas, spinat, redis |
| Piimatooted ja hapendatud piima | rasvatustatud | kõrge rasvasisaldus: koor, hapukoor, juust, või |
| maiustusi | magusaineid, kommid, moosid, vahukommi, moosi, mett, marmelaadi | Chocolate ja selle derivaadid, kommid |
| Teravili | Gretee, riis, mais, hirss, kaerahelbed | Munk, oder |
| Bean | Hernestega | oad, herned, oad |
| pasta | nisu kõva | Vermicelli |
| Joogid | magustamata puuviljajoogid, puuviljajoogid, teed, želeed, omatehtud mahlad ja karastusjoogid,tomatimahla lõdvalt must, roheline või taimetee | Tugev roheline või must tee, kakao, igasuguseid kohv, tootmise mahlad ja karastusjoogid, sooda, pruulima |
Juba mitu tooteid on individuaalpiirangud:
| Toote | Selle koguse ja sageduseAlkoholi tarbimine |
|---|---|
| klaasi kuiva punase veini või 50 ml brändi ja( või) viina kord päevas | |
| pähklid | 100-150 g nädalas |
| Munad Üks muna on mitte rohkem kui 2 korda lähemal 7-10 päeva | |
| Taimeõli kuni 30ml päevas | |
| Loomad | õli kuni 20 g päevas |
| Fatty kastmed ja salatikastmed | 20-50 g nädalas |
| marinaadide, vorst, marineeritud | 100-150 g kord kuus hea rõhu kompenseerimist numbrid |
| Seened | 150-200g kahe nädala |
olulisi täiendusi ja nõuanded
Dieet hüpertensioon onpaindliku raamistiku põhiliste toiduainete ja nende kasutamist. Pakub stabiliseerumine vererõhu kuul vastuvõetav toodete hulka menüü veerus "piiratud" sageli antud arv kordi( va kohv ja kange tee).
puhul harv häired( mis ületavad päevas kaloreid või ruumala järgi), mingit olulist mõju ei esine. Harva - seega pole rohkem kui üks kord 1,5-2 kuud. Enamik
"kolesterool" toidud, mille tarbimine on lubatud ainult normaalne mõõdukalt kõrgenenud kolesteroolitase ja madala tihedusega lipiidid:
- mereannid: krabid, karbid, krabid, krevetid;
- rups: aju, kopse, neere;
- kalamari;
- Kõvad juustud;
- Loomsed rasvad: võid, ghee, seapekk, margariin.
tooteid, mida ei soovitata hüpertensioon, sest kõrge kollichestva "kahjulik" kolesterool Mõned üldised nõuanded dieet:
- mitte kuritarvitada lihatoodete ja mäng: soovitatakse vähendada nende kasutamiseks dieedi kuni 3-4 korda nädalas.
- parem ülepäeviti kasutamisel köögiviljad ja piimatooteid päeva, mil toit süüa liha.
- Väikeste suupisted on ideaalne kuiva puu - eriti kuivatatud aprikoosid on rikas kaaliumi, või värske puu-ja köögivilju.
- asemel hapukoor ja kasutada madala rasvasisaldusega jogurt - see mitte ainult vähendada päevane kogus kaloreid, vaid ka vabaneda liigse rasva, mis on oluline mitte ainult sellepärast, et ülekaalust, vaid ka vähendada "halva" Vere lipiidide.
- Fritüümiks peate võtma kvaliteetseid roogasid mittesisaldusega kattega, kasutama ainult taimeõlisid.
- maitseainetest soovitatav: apteegitilli, koriandri, ristiköömne, sibul, küüslauk, pipar, kuivad vetikad.
- Et parandada harjumatuid soolata toitu, saate suurendada maitseainete hulka.
- Kui võimalik, kasutage ainult "aeglane" süsivesikuid, mis ei sisalda osa glükoosi( teravili, pasta, köögiviljad).
- Lisage hommikul "kiire" süsivesikute( jahu, magus) dieeti.
- Ärge ületage soovituste päevas määratletud alkoholi kogust.
- Päevade eraldamine veerust "piiranguga" eraldi.
- Sööge iga päev erinevaid värskeid köögivilju.
- Ärge kuritarvitage tööstuslikke suhkruasendajaid - pikaajaline sissevõtmine põhjustab seedetrakti limaskesta kahjustusi. Parem on kasutada kallis.
Kaua toitumine, oma tõhusust
Vastavalt arstlikule soovitusele, toitumine kõrge vererõhu tuleb säilitada elu, kui püsiv vererõhu tõus - krooniline haigus, mida ei saa täielikult välja ravitud. Hästi valitud ravi tuleb stabiliseerimise tulemuslikkust, kuid see ei ole põhjust loobuda hea toitumine - see on negatiivne mõju kliiniliste ilmingute haigus.
riskiga patsientidel, on loetletud artiklis soovitatud söömine, märkis olulist paranemist rõhunäidikud. Eriti puudutab see soola kasutamist: 5 grammi päevas sisalduvast toidust eemaldatakse 5 mm rõhu langus.gt;Art.
normaliseerimine kaalu ja "aterosklerootiliste näitajad" verd( kolesterool, rasvade või lipiidid) mõningatel juhtudel viib olulist vähenemist narkodoos rõhu korrektuur ja suurendada elastsust veresoone seina - vähendada eluohtlikku selle haiguse tüsistuste( häiritud verevarustus ajus ja südames)
