- Mis juhtub seedetraktiga?
- Mida saab ja mida ei saa süüa
- Näidismenüü nädala jooksul ägeda perioodi jooksul
- Retseptid rotaviirusega patsientidel
- Seotud videod
Rotaviiruse infektsioon on tavaline viirushaigus, mida nimetatakse seedetraktist ja kahjustab seedetrakti. Nakkuse põhjustaja on rotaviirus. Kõige sagedamini haigus mõjutab lapsi, kelle vanus ei ületa 5 aastat ja millel on seedetrakti füsioloogilised omadused ja mitte täielikult moodustatud immuunsüsteem.
Haiguse akuutsel perioodil ja pärast seda tuleb järgida teatavaid reegleid, mis on suunatud seedetrakti töö taastamisele (edaspidi seedetrakt). Millist toitu tuleks pärast rotaviiruse infektsiooni jälgida? Vaatame kõiki selle funktsioone.
Mis juhtub seedetraktiga?
Kui viirus on tunginud kehasse jõuda peensoolde, isegi 1-5 päeva võib ise ei näita. Sellisel juhul on patsient juba nakatunud teistele ja saab kandja kuni täieliku taastumise viimase päevani.
Seejärel hakkab see aktiivselt paljunema, põhjustades mitmeid tõsiseid sümptomeid. Intratsüstidesse sisenemisel hakkavad nad neid hävitama. Selle tulemusena asendamiseks normaalsete rakkude tulevad katkine, pole vastuvõtuvõime, protsessi lõikamise ja sünteesimiseks ensüümid
Selle haiguse talumiseks on vaja järgida kindlat järjekorda:
- vähendada seedetrakti koormust;
- on vaja anda mikroorganism mikro- ja makroelementidele;
- vältida vedeliku ja kehakaalu kadu;
- vähendada põletikulist protsessi seedetrakti organites;
- normaliseerida kõigi seedetraktide tööd.
Täiskasvanutele ja lastele rotaviiruse nakkuse põhilised toitumisnõuded:
- toit peaks olema mitmekesine ja kergesti assimileeritav, võetud vähemalt 5-7 korda päevas;
- valmistoodete soovituslik temperatuur peab olema vähemalt 30 ja mitte rohkem kui 38 kraadi;
- kogu päevane toit tuleks vähendada 20-50% füsioloogilisest normist;
- andes kehale piisava arvu valke, süsivesikuid ja rasvu;
- tagades shchazheniya mehaanilistest mõjudest seedetrakti süsteemis;
- kõiki tooteid tuleks tarbida ainult keedetud kujul, pühkides läbi peene sõela;
- sisaldama laktobatsillidega rikkaid piimatooteid.
Esimestel päevadel, kui sümptomatoloogia on täies hoos, on oluline juua palju vedelikke
Toitlustamine pärast rotaviirusnakkusele peaks jääma muutumatuks 10-14 päeva, nii et keha lõpuks tugevdada ja seedetrakti rohkem on taastunud.
Mida saab ja mida ei saa süüa
Pärast soole gripp haige laps või täiskasvanu, on küsimus: "Mida ma saan süüa mitte kahjustada keha?" Spetsialiste on eraldatud teatud toodete, mis mõjutavad soodsalt põletik organite ja need, mis võivad tuua veelgi suuremat kahju.
| Lubatud toidud ja toidud | Keelatud toit ja nõusid |
| Hapupiimatooted 3 päeva jooksul. | Piim, hapukoor. |
| Lenten liha. | Liha, kala ja linnuliha rasvhapped. |
| Puuviljad ja köögiviljad keedetud või küpsetatud kujul. | Värsked puuviljad ja köögiviljad. |
| Teravili: riis, manna, tatar, kaerajahu. | Marinaadid ja vürtsid. |
| Leiva küpsetatud küpsised, küpsise küpsised, kuivatamine. | Marinaadid, suitsutatud liha, marineeritud marineeritud marineeritud marineeritud marineeritud marine |
| Supid köögiviljade või lahjendatud lihapuljongil. | Maiustused ja suhkur. |
| Tugev kohv ja tee. | |
| Munad pehmeks keedetud või sepistatud. | Värske leib ja pagaritooted. |
| Honey suhkru asemel. | Gaseeritud joogid. |
| Tee on väga lahjendatud ja puuviljamahlad ilma suhkruta. | Toiduvärvid ja lisaained. |
| Kisseli ja sufli puuviljadest ja köögiviljadest. | Alkoholi tootmine. |
Lisaks toodetele, mida ei saa süüa, on väärib märkimist, et kõiki roogasid tuleb serveerida soojas vormis. Liiga kuum või külm toit ärritab ja kahjustab seedetrakti ülemisi osi.
Näidismenüü nädala jooksul ägeda perioodi jooksul
Kui esinesid esimesed sooleepigutuse tunnused, peaksite pöörama tähelepanu sellele, mida saate süüa ja mida mitte. Esimesed kaks nädalat peavad rangelt järgima toitu, mis jätab seedetrakti.
1 päevHommik puding ilma suhkruta lõunaeine püreestatud supp pastat köögiviljapuljongit, suupiste kreekerid, puljong puusad, õhtusöök, kartulipüree ilma piima ja võid õhtul congee.
2 päevHommikune omlett paar, paar kreekerid, riisi supp lõunat lahjendatud kanapuljong, puljong marjad ilma suhkruta, suupiste küpsetatud õunad ahjus, tatar õhtusöök pool auru kotletid, marmelaad öösel.
3 päeva: Keedetud muna, galetnoe küpsiseid, nõrk tee, tatar supp üle madala puljong, kartulivormiga, sufleekook puu, õhtusöök, riis tükk keedetud kala, öö klaas rasvatut jogurtit.
4 päev: Kaera teravilja vee, lahjendatud kakao juua, supp pelmeenid, pasta kõva nisu, bifidok lõuna-, õhtusöök, taimsed hautis tükk küpsetatud kana öö jogurt.
5 päev: Tatar, immutatud jogurt, röstsai või küpsised, lõunaeine riisi supp, kartulipuder lihapallid, kompotti, küpsetatud magus õun ilma suhkruta, pajaroog pasta, marmelaad öösel.
6. päev2 keedetud muna, leib ja viilu juustu, nõrk tee, liha supp, tatar putru ja tükk keedetud kana, hautatud kuivatid õhtusöögiks riis auru kotletid, puu- sufleekook, Keetmine kibuvitsa, ööl vastu klaasi keefiri.
7. päev: Kaerajahu lahjendatud piima, kakao juua ja võileiba juustu, lõunaeine supp lihapallid, pasta auru kotlet, tee meega, puuvilja souffle, kartulipuder küpsetatud kala öösel klaasist Bifidok või hapupiima.
Ära tee lapse või täiskasvanu on, kui ei ole mingit isu. Joogivee piisavaks, et vähendada dehüdratsiooni ohtu
Retseptid rotaviirusega patsientidel
Nagu eespool kirjutatud, võite süüa, mitte haiguse ajal. Soovitatav on süüa ainult keedetud madala rasvasisaldusega liha, puuvilju ja köögivilju, mida on termiliselt töödeldud ja nii edasi. Aga kuidas mitmekesistada oma toiduvalikut ja muuta see maitsevamaks? Selleks saate kasutada mitmeid retsepte maitsvat toitu valmistamiseks.
Retsept number 1. Kana rinnat köögiviljatega
Toiduvalmistamiseks vaja kanarind ilma luu ja nahk, suured porgandid, 2 väikest tomatid, kartulid ja mineraalvett. Rinnas teha risti läbi lõigatud ja leotatakse mineraalvett umbes 40 minutit, liha oli palju pehmem.
Siis lõika väikesteks kuubikuteks porgand, kartul ja tomat, levitada lähedal rindade salve ning hõlmama kõiki foolium (võib küpsetada varrukas). Pange ahju, kuumutatakse 220 kraadini ja küpsetatakse kuni valmis. Kui soovite, et tass võiks olla veidi podsolit.
Retsept nr 2. Täidisega pipar
Bulgaaria paprika on korralikult pestud ja tuum eemaldatakse seemnest. Siis ettevalmistamise täitematerjaliks (võib võtta valmis): kalkuni või veiseliha on kerida läbi hakklihamasin, lisades väike sibul ja porgandid, suvikõrvits või baklažaan, 1 muna ja väike soola pressida
Saadud segu segatakse pipar ja pannakse auruti. Küpseta vähemalt 40 minutit, kuni see on täielikult valmis. Võite lõigata köögiviljad peeneks, selle asemel et lasta need lihaveskisse. Nii et nad annavad vähem mahla ja neid hoitakse põhisalves.
Retsept nr. 3 Apple-porgandipüree
Alumiiniumikastmes keedke 2 porgandit ja küpsetage ahjus mitu suurt õunat. Segage köögiviljad ja puuviljad ühte mahutisse ja peenelt segistage, kuni see on sile. Võite lisada väike kallis maiustusi.
Retsept nr 4. Kissel marjadest (mustad sõstrad)
Värsked või külmutatud marjad pestakse hästi ja pannakse potti täis veega. Pärast puljongi keetmist filtreeritakse see läbi sõela ja saadud kook kõrvaldatakse. Kuumas kompostis peate lisama tärklist ja teelusikatäis suhkrut, mis on eelnevalt segatud külmas puhas vees. Pange kogu segu väikese tulega ja segage veel paar minutit enne paksenemist. Soovitav on jook külmutada.
