Muchos bioquímicos están de acuerdo en que una planta como la alfalfa es una base sólida para la salud. Están convencidos de que los componentes que lo componen son los representantes más brillantes del universo.
¿Sabía que el primer suplemento biológico del mundo fue creado a base de alfalfa? Esta hierba perenne se considera una fuente inagotable de vitaminas y minerales.
Esta hierba pertenece a la familia de las leguminosas. Hasta hace poco, se usaba solo como alimento para el ganado. Después de un estudio detallado de la composición de esta flora de muestra, comenzó a utilizarse no solo en nutrición, sino también con fines medicinales.
La alfalfa tiene una propiedad muy interesante: es capaz de extraer sustancias útiles de capas profundas del suelo. Estas son vitaminas importantes del grupo A, B, K, P, E y componentes minerales. Los oligoelementos incluidos en la composición, que se presentan en forma de fácil digestión, por lo que el cuerpo humano es capaz de absorberlos bastante rapidez y facilidad.
Comer alfalfa ayuda durante muchos años para mantener una buena salud, la energía, la fuerza, y también para aumentar la resistencia del organismo a las enfermedades de diversa índole.
Lucerna se ve como una hierba ordinaria con flores amarillas o moradas. En el territorio de nuestro país, crece en campos, pastos y prados, y esta planta también se puede encontrar en el bosque.
A veces es siembra y crece en forma silvestre. Para uso personal, a veces se cultiva en casas de campo y parcelas familiares. Si es necesario, la alfalfa se puede comprar en farmacias, donde se vende purificada y seca, en una palabra lista para comer.
- valor nutricional y el daño
- calórica y contraindicaciones Métodos
- de uso en la medicina popular propiedades medicinales
alfalfa puede tener un efecto terapéutico en casi todos los órganos del cuerpo humano. Esta hierba tiene una amplia gama de aplicaciones en la práctica médica. De las flores, semillas, hojas y raíces de alfalfa, se preparan decocciones curativas, infusiones y jarabes.
En la composición de alfalfa hay una gran cantidad de calcio y magnesio. Con su ayuda, el ácido úrico se libera del cuerpo. Si está contenido en exceso, puede causar enfermedades como la gota y la artritis.
El betacaroteno ayuda a restaurar la mala visión. El sistema nervioso "protege" la vitamina B6.Eleva las defensas del organismo - la vitamina C y E - contiene una condición adecuada de la piel, K - mejora la sangre y es útil para el hígado, P -sposobstvuet curación de las úlceras gástricas y duodenales.
Áreas para uso médico de alfalfa:
propiedades anti-inflamatorias y diuréticas- de hierbas se utilizan para las enfermedades del tracto urinario.
- con pérdida de visión.
- en presencia de resfriados.
- Artritis, gota.
- Para mejorar la lactancia.
- con diabetes.
- servir con isoflavonas de alfalfa se usa para tratar muchas enfermedades que afectan a las mujeres. La menopausia con su ayuda a compensar la falta de hormonas y por lo tanto incapaz de aliviar los síntomas.
- con estreñimiento crónico. Con
- caldos de la alfalfa superar las condiciones como la ansiedad excesiva, fatiga física y mental, la fatiga y la irritabilidad.
- Para mejorar los procesos digestivos. La alfalfa ayuda a descomponer y digerir las grasas.
- ardor de estómago y flatulencia ayudan a los brotes jóvenes de la planta.
- alfalfa en su dieta debe incluir las madres y las mujeres embarazadas que amamantan. Como parte de la hierba son sustancias calcáreas, que son necesarios para el crecimiento y desarrollo del sistema óseo del bebé.En
- brotes frescos contiene una cantidad suficiente de flúor sin que los dientes se vuelven frágiles.
- Uso de potasio y vitamina D acelera huesos proceso de recuperación rotos.
- a reducir el colesterol en sangre ayuda contenido en saponinas de alfalfa.
- Kumarin ayuda a evitar la formación de coágulos, y esto es una gran prevención de la aterosclerosis.decocción
- de alfalfa útil para las personas que sufren de hipertensión, así como taquicardia e isquemia.
- Las personas mayores deben incluir en su dieta para plantar semillas germinadas forma. Este es un tipo de profilaxis contra las cataratas.semillas de alfalfa
- , mezcladas con agua a un estado pastoso, ayuda con moretones, contusiones y de los mosquitos que pican.
- La planta contiene clorofila. Se usa con éxito para combatir el mal aliento. Si mastica un pedazo pequeño de los brotes de alfalfa jóvenes, a continuación, puede en cualquier momento para deshacerse de sentimientos al respecto.
- La alfalfa es buena para el cabello. El enjuague basado en esta hierba acelerará el crecimiento del cabello.
- previene la aparición y desarrollo de enfermedades oncológicas.
- Con esta planta puede aumentar significativamente la resistencia del organismo a diversas infecciones.
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Alimentos y
calórica 100 gramos de hojas jóvenes y brotes de la planta contiene - 23 kcal. Proteínas
- - 4.8%.Grasas
- - 1.08%.Los hidratos de carbono
- - 1,64%.
- Fibra dietética - 9.5%.
- Agua - 3,6%.
en 100 gramos de semillas - alrededor de 330 kcal.daño y contraindicaciones
Lucerna tiene algunas contraindicaciones. Con extrema precaución debe aplicarse a las personas que han observado intolerancia a la persona a algunos componentes, que es parte de la hierba.
Además, no se debe utilizar en pacientes con enfermedades autoinmunes, aquellos con aumento de la coagulación de la sangre, con exacerbación aguda de las úlceras gástricas, con fenilcetonuria.
está contraindicado para niños menores de 3 años.
Cuando el diagnóstico de enfermedades tales como lupus, alfalfa no debe utilizarse en cualquier forma.
En la alfalfa contiene una gran cantidad de fibra. Por lo tanto, con el fin de soportar más fácilmente percibido, antes del inicio del tratamiento con hierba, es necesario beber un curso de medicamentos como parte de los cuales hay bifidobacterias. Métodos
de uso en la medicina popular
La alfalfa ha sido utilizada con éxito en la medicina popular. Hay muchas recetas conocidas, que incluyen esta hierba perenne. Consideraremos el más popular y efectivo de ellos.
- En la diabetes tomar una decocción, que se prepara como sigue: tomar 2 cucharaditas de hierbas secas y picadas, colocarlo en un recipiente de esmalte y llenarlo con una taza de agua hirviendo. Luego coloque la composición en el baño de agua durante 20 - 25 minutos. Luego permítanos preparar durante 1 hora, filtre y use durante el día en porciones pequeñas. Durante la terapia, no se olvide de controlar el nivel de azúcar en la sangre.
- del dolor en las articulaciones .Preparamos el concentrado terapéutico: vierta 5 cucharadas de hierbas secas con vodka( 0.5 litros).Insistimos 2 - 2.5 semanas. El producto terminado debe almacenarse en un recipiente de vidrio oscuro en un lugar oscuro y fresco. Modo de empleo: para media taza de agua, agregue 10 gotas de la droga y beba unos minutos antes de comer.
- La alfalfa se usa como , agente cicatrizante y rejuvenecedor .El caldo se prepara en base a media taza de agua hirviendo 1 cucharada de hierba seca. El brebaje cocido se agrega al baño mientras se está bañando. Aplicando a la herida hierba seca, puede detener el sangrado. Para una resolución más rápida de los hematomas, se les aplican tampones humedecidos en decocción de alfalfa.
- Para la menopausia , se usa un medicamento a base de alfalfa como sedante. Tomamos 200 mililitros de agua y colocamos el 1er lugar en ella.una cuchara de materias primas secas trituradas. El producto se hierve durante unos minutos y luego se deja hervir durante al menos 3 horas. El medicamento se toma 3 veces al día durante medio vaso unos minutos antes de las comidas.
- Para aumentar la inmunidad de use hojas jóvenes de hierba en ensaladas. Por lo tanto, el riesgo de anemia disminuye, el tono general del cuerpo aumenta, la comida se absorbe mejor.
- Mejore la lactancia de con jugo recién exprimido de brotes jóvenes. Las madres lactantes pueden beberlo de 25 a 30 ml al día.
- Lucerne se utiliza en los alimentos dietéticos .Disminuir el apetito ayudará a la decocción de esta hierba. Tome 200 gramos de brotes jóvenes y llénelos con dos vasos de agua hirviendo. Espere hasta que se enfríe, y tome un vaso 15 minutos antes de las comidas. Curar
- de hemorroides mediante el uso de baños preparó una cucharadita de tallos secos y tazas de agua hirviendo. El remedio estará listo en 20 minutos. Antes del uso, debe ser filtrado.
La forma de preparar adecuadamente las semillas germinadas:
Primero, sumerja las semillas en agua pura durante 24 horas. Después de eso, se drena el agua, y las semillas se disponen en una capa fina sobre un trapo de lino limpio y se dejan hasta la germinación completa.
Para garantizar que las semillas no se pongan mohosas antes de la germinación, se deben lavar 2 o 3 veces en agua corriente todos los días. Tan pronto como aparecen los brotes verdes, las semillas se lavan una vez más y se colocan en un recipiente de plástico.
Las semillas germinadas de alfalfa se almacenan en el refrigerador. Se pueden agregar a ensaladas, cócteles de vitaminas o comer como un plato independiente.
Las materias primas medicinales se venden en farmacias, pero puede prepararlas usted mismo si lo desea.
Para fines terapéuticos, es necesario cortar solo la parte de tierra de la planta durante el período de floración. Hierba seca al aire libre, en un lugar donde no hay acceso a la luz solar directa.
semillas germinadas - en el refrigerador en un contenedor cerrado - hasta 6 días.
Tallos y hojas frescos - en una bolsa de plástico en el refrigerador - no más de 3 días.
Si no tiene contraindicaciones para el uso de alfalfa, inclúyalo en su dieta y así mejorará su salud y evitará la aparición de muchas enfermedades.
