Dieta para la osteoporosis en mujeres

Nutrición para la osteoporosis de la columna vertebral en mujeres después de los 50 años de edad

Una nutrición adecuada en la osteoporosis reduce el riesgo de lixiviación de calcio del cuerpo.

El cumplimiento de la dieta le permite fortalecer el sistema óseo, aumentar la resistencia al esfuerzo físico y prevenir la aparición de fracturas, incluso con traumatismos menores.

Las mujeres están enfermas más a menudo que los hombres. Los siguientes factores contribuyen al desarrollo de la osteoporosis:

• tomar medicamentos hormonales;
• falta de vitamina D;
• aumento de la función tiroidea.

La enfermedad se escapa inadvertida y los cambios en la estructura del tejido óseo se detectan solo mediante un examen de rayos X.

Terapia dietética después de 50 años

Fortalezca la salud, prolongue la juventud, mantenga la belleza que pueda con la ayuda de una dieta adecuada. La nutrición para la osteoporosis en las mujeres se compensa por la falta de calcio en el cuerpo, lo que asegura la fortaleza de los huesos y las articulaciones.

Un día, el paciente recibe aproximadamente, g de metal alcalinotérreo activo. El secreto de la salud reside en el hecho de que los alimentos deben contener un conjunto completo de vitaminas, minerales y oligoelementos. La base de una dieta completa es verduras y frutas, ricas en vitaminas del grupo B.

Debe incluir en el menú platos de granos enteros. En este caso, el cuerpo recibe con alimentos todas las sustancias necesarias.

La reducción de la ingesta de proteínas de fuentes animales con alimentos evita la intoxicación.

Menú diario con alto contenido de microelementos

Para proporcionar al cuerpo los nutrientes necesarios, debe seguir ciertas reglas:

• agregue vegetales (verde y blanco) a la dieta;
• beber jugos naturales;
• cocinar gachas de cereales integrales;
• consumir aceite vegetal

Los productos lácteos frescos deben incluirse en la dieta diaria. En 1 hora. l. leche en polvo baja en grasa contiene 50 mg de calcio, por lo que el producto seco se agrega preferiblemente a las bebidas, guarniciones, sopas.

La dieta para la osteoporosis de la columna vertebral implica comer gachas de desayuno con una pequeña cantidad de ciruelas pasas y semillas de sésamo para el desayuno. Para el almuerzo, es útil comer una porción de sopa de frijoles con un panecillo de harina integral.

Como guarnición de la pechuga de pollo al horno se sirve coliflor, al vapor.

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Es necesario incluir en la ración diaria el requesón bajo en grasa, el cacao en la leche, los plátanos.

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Los pacientes que tienen problemas con el sistema musculoesquelético, es útil comer pescado horneado graso para la cena con una porción de puré de papas, una ensalada de verduras de hoja y tomates. Por la noche, se recomienda beber un vaso de kéfir bajo en grasa.

La dieta adecuada para mantener la integridad ósea

Evitar la progresión de la enfermedad puede ser a través de una dieta que evite las fracturas. Los siguientes productos ayudan a mantenerse joven y saludable durante mucho tiempo:

• queso de variedades duras;
• requesón 5% de contenido graso;
• brynza;
• algas marinas;
• cebada perlada;
• pescado azul;
• carne de pollo blanco.

Es necesario agregar polvo al plato terminado de la cáscara de huevo seco y triturado, que consiste en carbonato de calcio.

Mejore el estado de los vasos sanguíneos y los huesos de pescado seco, salmón rosado o atún enlatado en su propio jugo, sardinas con huesos, yogur natural sin aditivos, queso duro suizo.

Los productos vegetales previenen la aparición de deficiencia de calcio en el cuerpo.

Se aconseja a hombres y mujeres cocinar platos de queso de soja, frijoles, repollo, calabaza, frutas secas, aceitunas verdes. Cada día, el menú incluye kéfir, ryazhenka, varias nueces, manzanas, una porción de ensalada de col fresca. Platos perfectamente digeridos que contienen gelatina:

• inundación
• mousse;
• jalea;
• azufaifa

Pan de grano útil, trigo sarraceno, carne de res, que contiene vitaminas del grupo PP y B.

Menú no comestible

Los siguientes productos tienen un efecto negativo en la absorción de calcio en el intestino:

• café;
• azúcar;
• dulces;
• confitería.

Las bebidas carbonatadas promueven el lavado de un oligoelemento importante del cuerpo. La sal y los aditivos alimentarios, que son parte de las salchichas y las salchichas, empeoran su asimilación.

La espinaca, las hojas de remolacha, los nabos y la mostaza afectan el metabolismo y facilitan la transición de un oligoelemento importante a un compuesto insoluble. En este caso, el calcio prácticamente no es absorbido por el cuerpo del paciente. Una mujer que abusa del café aumenta la excreción de calcio en la orina en 2 a 3 mg.

El azúcar, el pan blanco, el arroz, las pastas y los pasteles ricos reducen el contenido del oligoelemento varias veces. El crecimiento del paciente disminuye.

La inanición a largo plazo y los alimentos nocivos causan molestias en las articulaciones, alteraciones de la marcha, cojera.

Influencia de una dieta desequilibrada en el desarrollo de la enfermedad

Una malnutrición puede ser una prueba real para el cuerpo. Si el paciente come mal, hay signos de trastornos metabólicos, aumento de peso, dolor en el sacro, sensaciones desagradables en los músculos de la espalda.

No prometa nada bueno a una mujer después de 50 años de una fuerte reducción en el peso corporal o un ayuno prolongado.

El exceso de calorías conduce a un aumento de peso, la aparición de una capa de grasa en el abdomen, los muslos, las nalgas.

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La deficiencia de estrógenos y la dieta desequilibrada son los principales factores en el desarrollo de la osteoporosis en las mujeres.

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A menudo, los alimentos útiles se reemplazan por una ingesta de alimentos que contiene conservantes, estabilizantes y colorantes. El metabolismo deficiente del calcio en el cuerpo a menudo es causado por el desarrollo de las siguientes enfermedades:

• patología renal;
• pancreatitis;
• tumor maligno;
• deficiencia de vitamina.

Cómo asegurar la absorción de calcio

Prestando mucha atención a la nutrición adecuada en la osteoporosis, también debe cuidar la ingesta de suficiente magnesio en el cuerpo, participando en el metabolismo. Un microelemento importante se encuentra en plátanos, vegetales de hoja verde, nueces, gambas, carpa, bacalao.

Es necesario incluir en la dieta platos de carne de res magra, soja, lentejas, tk. La vitamina B6 afecta el transporte de magnesio a las células. Para las mujeres mayores de 50 años, la norma diaria de vitamina D es de 800 UI.

Como resultado del uso de la dieta de calcio en la osteoporosis, el riesgo de fracturas disminuye.

Se debe incluir en la dieta una cantidad suficiente de productos que contengan ácido fólico. Todos los vegetales de hoja verde, plátanos, frijoles y repollo son ricos en vitaminas, que contribuyen a la formación de tejido óseo.

El calcio se absorbe completamente si se suministra suficiente zinc al cuerpo.

En las semillas de calabaza y girasol, la raíz de apio, frijoles y guisantes contiene una cantidad suficiente de oligoelemento importante.

Producto valioso de alimentos saludables

Las mujeres que sufren de osteoporosis toman aceite de pescado que contiene ácidos grasos omega-3.

A nivel celular, bloquea los receptores que contribuyen a la pérdida de masa ósea.

En este sentido, el paciente debe prestar atención constante a la prevención de la osteoporosis: una dieta en la osteoporosis es una etapa importante en la terapia de la enfermedad.

La admisión de aceite de pescado en el invierno mejora no solo la condición del tejido óseo. La medicina se beneficia de enfermedades del corazón, asma bronquial, dolor en las articulaciones. El aceite de hígado de bacalao contiene 1300 UI de vitamina D en 1 cucharada. l. y es el medio óptimo para la asimilación de vitamina liposoluble.

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Sin embargo, no aumente las dosis únicas a las personas que tienen niveles elevados de colesterol (mayor, mmol / l) y triglicéridos (más, 3 mmol / l) en la sangre.

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Si el paciente toma un complejo mineral, no debe contener vitaminas A y D, ya que son parte del aceite de pescado, y una sobredosis es peligrosa para la salud.

No debe tomar el medicamento para detectar colelitiasis y problemas graves con el corazón, pancreatitis y nefritis. En caso de una sobredosis de vitamina D, es posible que tenga debilidad, náuseas, vómitos, desmayos, falta de apetito.

Complicaciones más serias: una violación de los riñones, el sistema nervioso, cambios en el tejido óseo.

Fuente: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/osteoporoz/pravilnoe-pitanie.html

Qué dieta se recomienda para la osteoporosis en mujeres: principios de la dieta, una lista de alimentos y un menú diario

Las mujeres son igualmente susceptibles a la osteoporosis, como los hombres. Evitar su apariencia no es tan difícil. De acuerdo con el consejo de los médicos, la dieta adecuada puede ayudar en esto.

También se recomienda en el tratamiento de esta dolencia a menudo diagnosticada. Riesgo especialmente alto de osteoporosis en mujeres después de los 50 años.

Y entre los pacientes mayores de 70 años, estos pacientes son aún más: más del 50%.

Si un especialista ha confirmado el diagnóstico de osteoporosis, tendrá que pensar en incluir cambios en la nutrición. Aunque no ayuda a curar la fractura existente del cuello de la cadera, al menos no permitirá que la enfermedad reaparezca en el futuro.

Cómo reconocer la osteoporosis

Esta enfermedad ósea puede tener una variedad de formas de manifestación, pero a menudo las mujeres tienen que diagnosticarosteoporosis posmenopáusica. La probabilidad de su aparición aumenta después de 50 años, lo que contribuye a una disminución en el nivel de estrógeno.

Este elemento es muy importante para el cuerpo, ya que facilita el proceso de asimilación de calcio, pero con una cantidad reducida hay procesos destructivos, que llevan al hecho de que las células óseas de osteoblastos trabajan día a día más lento

Poco a poco, el calcio se elimina de los huesos, el mismo patrón se observa con otros minerales.

Como resultado, queda un esqueleto óseo, que todos los díasse está volviendo menos durable.

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Y un día una persona aprende acerca de la presencia de sus articulaciones y fracturas óseas.

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Determinar esta dolencia en las mujeres no es tan simple, ya que es necesario tener en cuenta el grado de su desarrollo. Por lo general, en la etapa inicial, el proceso degenerativo que afecta a los huesos se desarrolla de manera asintomática.

Sin embargo, con el tiempo, una persona puede observar una serie de signos que pueden hacer que sospeche osteoporosis:

• Sobrecarga en la espalda, hay dolores en la columna vertebral y las extremidades.
• Es imposible permanecer acostado por mucho tiempo, hay dolores dolorosos entre los omóplatos y en la parte inferior de la espalda.
• Se pronuncia un encorvamiento pronunciado, una disminución en el crecimiento de 10-15 cm.
• Síntomas de deformidad de la columna vertebral, con el tiempo se encuentra "viuda joroba".

Si la enfermedad se encuentra en la última etapa, inclusolesiones menores de la columna vertebral y las extremidades, capaz de conducir a una fractura.

Principios generales de la dieta terapéutica

Si, después de consultar a un especialista, se confirma el hecho de huesos débiles, entonces para cambiar la situación es necesario ante todorevisar la comida de uno. En condiciones en las que el cuerpo tiene deficiencia aguda de calcio, es necesario asegurar su consumo regular.

No se olvide de otros minerales y vitaminas necesarios para la absorción normal del calcio y el fortalecimiento de los huesos.

Debe recordarse que la dieta terapéutica para la osteoporosis no se distingue de cualquier otra cosa, y por eso durante esto es necesarioadherirse a los siguientes principios:

1. El régimen dietético en la osteoporosis no afecta la efectividad del tratamiento. Por lo tanto, puede organizar tantas comidas al día como desee.
2. La dieta no implica una prohibición de los métodos de cocción. Por lo tanto, puedes comer platos cocinados, fritos y guisados. Es cierto, aquí vale la pena mencionar: las verduras y frutas aportarán mucho más beneficio a su cuerpo si las come crudas.
3. Revise la cantidad de proteína en su dieta, que debe ser mínima. Se recomienda la norma diaria de 100-150 gramos. Si el cuerpo recibe más proteína que calcio, empeorará el proceso de digestión de este último.
4. La vitamina D es muy importante para fortalecer los huesos humanos en la osteoporosis. Activar el proceso de su desarrollo por el cuerpo puede ser, si a menudo estará en el aire fresco. Y es deseable que sus caminatas duren varias horas.
5. No seas demasiado joven, sin embargo, en cualquier caso, los deportes y la educación física son útiles. Al mantener una actividad física alta constante, no solo podrá debilitarse, sino también deshacerse por completo de los síntomas de la osteoporosis, pero también ayudará a su cuerpo a absorber mejor el calcio.

Qué vitaminas y minerales necesita el cuerpo

Las mujeres después de 40-50 años deben estar muy atentos a cuánto contienen en su dieta diaria de vitaminas y minerales.

Entonces, para las mujeres a la edad de 50 años, es necesario que el cuerpo reciba diariamenteno menos de 1 mil.

mg de calcio, y después de 50 años esta tasa se incrementa a 1200 mg.

Lo mejor de todo, cuando necesitas el mineral que obtienes a través de la comida. Brindarás el máximo beneficio al cuerpo si entran sustancias útiles en el cuerpopor medios naturales, y no como resultado de tomar medicamentos especiales.

Si toma complejos terapéuticos especiales para eliminar la deficiencia de calcio, entonces calcule correctamente la dosis. Definitivamente no se beneficiará de cantidades excesivas de calcio, incluso puede crear condiciones favorables para el desarrollo de urolitiasis.

Si le han diagnosticado osteoporosis, tendrá que asegurarse de que su cuerpo está recibiendo suficienteotros minerales importantes- magnesio, fósforo, cobre, boro, silicio, yodo y zinc. Con la cantidad, también, es importante no confundirse. Por ejemplo, el fósforo que el cuerpo debe recibir 2 veces menos que el calcio, esta relación debe ser con magnesio.

Y en este caso, se beneficiará de la vitamina D, que se forma bajo la influencia del sol. También puede recibirlo consumiendoproductos especiales y aditivos.

No se olvide de otras vitaminas: A, B y ascórbico.

Quizás, no todos entienden cuál es el papel de la vitamina C en el tratamiento y la prevención de la osteoporosis. El hecho de que ayuda a activar el proceso de síntesis de colágeno, que es el componente principal de nuestros huesos, les ayuda a mantener una alta densidad y elasticidad.

Lista de productos para osteoporosis

Como parte de la dieta prescrita para esta enfermedad, no existe una lista estricta de productos que toda mujer necesita comer. Se debe dar preferencia a los productos que contienen muchas vitaminas y minerales medicinales.

Productos destacados. La mayor parte del calcio se encuentra en el queso, los productos lácteos, las sardinas, los verdes y el sésamo.

Si usted es, al mismo tiempo conduce a la lucha contra el exceso de peso, entonces no tendrá algún problema: para que incluya suficiente espinaca menú, nabo, col.

El fósforo se puede encontrar en los peces, y para cumplir con los requerimientos diarios de magnesio, debe comer regularmentegachas, nueces y semillas. Al usar estos productos, también elimina la escasez y el cobre, que puede encontrar en el traje y el aceite de oliva.

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El boro en abundancia se encuentra en frutas y verduras frescas. Entre ellos, los líderes son los cultivos de raíces -zanahorias y remolachas, así como repollo, uvas, melocotones.

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Para proporcionarle al cuerpo vitamina D, no necesita caminar, puede usar alimentos saludables como pescado graso, huevos y champiñones.

Caroteno que puedes encontrar en frutas de color rojo-amarillo,hígado y huevos.

El mayor contenido de ácido ascórbico en grosella negra, chucrut, dogrose, kiwi y cítricos.

Productos prohibidos

Cualquier dieta proporciona una cantidad de alimentos que deben excluirse de la dieta. En el caso de la osteoporosis, esos serán aquellos que contribuyen a la elución del cuerpo de calcio. Los principales elementos en la lista de productos prohibidos son los siguientes:

• cualquier plato con un alto contenido de grasa;
• café negro fuerte;
• agua carbonatada;
• alcohol;
• productos ahumados;
• salinidad

Las mujeres después de 50 años con osteoporosis, es importante minimizar la pérdida de calcio en el cuerpo. Y para esto necesitan quitar de su menúproductos enlatados dañinos. Olvídate de las salchichas y las salchichas, las albóndigas, el jugo de la tienda, la mayonesa.

En cambio, es mejor comer comidas naturales y caseras. Se recomienda que la ensalada se llene no con la mayonesa comprada, sinocrema agria o yogur. Y para mejorar el sabor, puede agregar hierbas picantes que le ayudarán a olvidarse de la enfermedad desagradable de la osteoporosis.

Dieta para la osteoporosis: un menú aproximado para todo el día

Incluso si después de los 50 años tiene un diagnóstico desagradable de osteoporosis, incluso en esta etapa todavía puede mimarse con delicias culinarias, y no ponerse triste, comer a través del poder de las verduras y frutas crudas, comerlas con queso y queso cottage

Incluso en el marco de una dieta terapéutica, puede ofrecer muchas recetas de cosas inusuales y sabrosas que le gustarán no solo a usted sino también a su hogar.

Menú de desayuno.

Un buen comienzo para el día puede ser una taza de gachas de arroz, cocidas en leche o avena, en las que puede poner frutas secas o nueces.

Segundo desayuno. Antes del almuerzo, se puede tener una mordedura de queso con miel o mermelada, una porción de queso cottage con zonas verdes y pimienta, hecha de pan tostado negro con mantequilla y queso.

Almuerzo de la cena. En la técnica de cocción más importante puede cocinar sopa de pollo con fideos, verduras y albóndigas, como alternativa, es posible ofrecer la sopa de tomate con oreja o lentejas.

El menú variado puede ser patatas cocidas con rollo de pollo, pescado al vapor con una guarnición de verduras guisadas o filete de pollo con brócoli hervido. Como bebida puedes preparar mer, té de hierbas o compota.

Menú de cena.

una variedad de opciones que puede elegir la última comida: guiso de verduras, rollos de col, puré de patatas con pescado al horno o cazuela de coliflor con queso.

Una buena delicadeza puede ser un postre en forma de ensalada de zanahoria con nueces y pasas. Por la noche, puede tomar té con una rosa para perros o karkade.

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El diagnóstico de osteoporosis es poco probable que complazca a nadie, pero esto no es una excusa para rendirse antes de tiempo. Comience a seguir las recomendaciones del médico, y pronto notará que no hay nada terrible en esta enfermedad.

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Primero necesitascambia tu dieta. La dieta terapéutica para la osteoporosis es muy importante, ya que permite resolver el principal problema que causa esta enfermedad: eliminar la deficiencia de calcio.

Sin embargo, al elegir platos teniendo en cuenta el contenido de este elemento, no olvide que en caso de osteoporosis, su comida debe serequilibrado y sabroso. Por lo tanto, intente hacer ese menú diario, para que la comida no solo lo beneficie a usted, sino también a su placer.

Fuente: http://artrit.guru/bolezni-spiny-i-sustavov/osteoporoz/dieta-pri-osteoporoze-u-zhenschin-osobennosti-lechebnogo-raciona.html

Características de la dieta para la osteoporosis en mujeres

La osteoporosis es una enfermedad causada por el lavado de una gran cantidad de calcio del tejido óseo, es decir, hay problemas con su asimilación.

¿Cuál es la nutrición correcta con densidad ósea reducida?

Con el desarrollo de la osteoporosis, la estructura de los huesos cambia, su densidad disminuye. Esto está lleno de frecuentes fracturas. La enfermedad es más común entre la población femenina (después de 50 años, en el período climatérico).

La nutrición para la osteoporosis en las mujeres para prevenir y evitar el desarrollo de la enfermedad debe cumplir con varios principios.

Nutrición con una disminución en la densidad ósea

La dieta para la osteoporosis implica la ingesta diaria de ciertos productos que contienen una dosis diaria de calcio.

Este microelemento es necesario para que el cuerpo tenga un tejido óseo suficientemente fuerte. Sin embargo, el calcio no puede absorberse completamente sin magnesio, cobre y fósforo.

También ayudan a construir una estructura ósea lo suficientemente fuerte.

Las mujeres antes de la menopausia deben consumir 800 mg al día, las mujeres después del inicio de la menopausia, 1500 mg.

Además del calcio, una persona necesita 400 a 800 mg de magnesio por día, 800 a 1000 mg de fósforo y aproximadamente 3 mg de cobre.

También la nutrición con osteoporosis significa tomar alimentos naturales con vitamina D, K, A, C y un grupo de vitaminas B.

Esto se debe al hecho de que con tales problemas, el ambiente ácido en el estómago, necesario para la liberación de nutrientes de los alimentos, en la mayoría de los casos está ausente.

En el caso de gastritis, pancreatitis, enfermedad ulcerosa, la absorción de calcio por el cuerpo ocurre solo en 10-20% de la cantidad total de oligoelementos.

La dieta para la osteoporosis incluye las siguientes reglas:

1. La ingesta de calcio por día es inadmisible menos que la norma requerida.
2. Las recomendaciones claras sobre la ingesta de alimentos no están disponibles, puede comer como de costumbre: tantas veces al día como esté acostumbrado.
3. El ejercicio regular de la terapia de ejercicios promueve una mejor absorción de calcio por el tejido óseo.
4. Productos, debido a que el calcio se absorbe poco, es necesario excluirlos o usarlos en una cantidad mínima.
5. Los hábitos dañinos, como fumar y el alcohol, deben ser eliminados.
6. Inclusión en la dieta de alimentos ricos en vitaminas A, grupo B, C, K, D. La vitamina D se debe consumir diariamente a 600 UI.
7. Además de las vitaminas y el calcio anteriores, es necesario usar oligoelementos que mejoren su absorción: cobre, magnesio y zinc.

Alimentos ricos en cobre

1. Los alimentos procesados ​​térmicamente pueden ser de cualquier forma, pero es mejor comer verduras y frutas frescas y evitar freír con mucho aceite. Tal comida es inútil para cualquiera.
2. Las proteínas en la dieta requieren atención especial, su cantidad debe reducirse, ya que cuando se exceden los 100 gramos de proteína hay una fuerte fermentación en los intestinos, lo que impide la absorción de calcio.
3. Para garantizar que la fuente adicional de producción de vitamina D, los rayos del sol, afecten la piel, necesita una estancia diaria al aire libre durante al menos 2 horas. Esta vitamina es necesaria para la absorción completa de calcio.

No moleste el uso de varios suplementos dietéticos y drogas con un alto contenido de calcio. Sin embargo, para evitar una sobredosis de este microelemento, es necesario consultar a un médico sobre la necesidad de su aplicación.

Prohibición de productos para la osteoporosis

El uso de alimentos con un alto contenido de calcio, microelementos que mejoran su absorción, y también vitaminas no dará resultado si usa alimentos que interfieren con su absorción.

La dieta para la osteoporosis implica una prohibición:

• cafeína;
• bebidas con gas;
• productos de chocolate;
• alcohol;
• carne grasa (por ejemplo, carne de cerdo);
• mayonesa, ketchup y otras salsas de producción industrial;
• margarina y productos que lo contienen;
• grasas animales;
• sales;
• salchichas y productos ahumados;
• comida rápida;
• dulces;
• chips y productos similares;
• alimentos enlatados industriales, adobos;
• aceite vegetal sin refinar

El problema del consumo de sal requiere una atención especial. La norma diaria para mujeres que sufren de osteoporosis no es más de 4 gramos.

Esto se explica por el hecho de que la sal contiene sodio, lo que contribuye a aumentar el volumen de orina que se forma en el cuerpo.

La orina excreta calcio, que es altamente indeseable para reducir la densidad de la estructura del tejido óseo.

Esta misma consecuencia indeseable afectará a aquellos que abusan de drogas que promueven la eliminación de líquido del cuerpo (varios tés, infusiones de hierbas).

Las bebidas con cafeína y las grasas animales también afectan la absorción intestinal de calcio. Por analogía con el efecto del exceso de proteína, los dulces y los productos de mantequilla activan la fermentación en los intestinos, lo que también interfiere con la absorción de calcio por parte del cuerpo.

Productos destacados

La dieta para la osteoporosis incluye alimentos recomendados: estos son alimentos ricos en calcio.

Se presentan productos con alto contenido de calcio

Uso recomendado:

• pescados y mariscos (por ejemplo, lucioperca);
• verduras frescas, verduras y frutas - dátiles, cítricos, legumbres (frijoles);
• nueces, diversas semillas y bayas;

En cuanto a los productos lácteos, incluso contiene una gran cantidad de calcio, pero conseguirlo en el cuerpo es extremadamente difícil.

Los investigadores encontraron que la leche y los productos de ella, por el contrario, interfieren con la asimilación de este oligoelemento.

Por lo tanto, es mejor utilizar para el enriquecimiento del sistema óseo con productos de calcio de otros grupos con un alto contenido de esta sustancia.

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Una cucharada de aceite de sésamo contiene la cantidad de calcio igual a las necesidades diarias de un adulto.

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La vitamina necesaria para la asimilación de calcioDcontener:

• yemas de huevo;
• peces de mar, por ejemplo, halibut, salmón;
• caviar de pescado;
• Mantequilla.

El magnesio también participa en la formación de tejido para el crecimiento óseo. Esto explica su presencia obligatoria en la dieta para las personas que sufren de osteoporosis.Magnesio contiene:

• en vegetales de hoja verde (p. ej., brócoli);
• en varios tipos de nueces (su alto contenido en nueces);
• en albaricoques secos;
• en cereales;
• en la col rizada;
• en frijoles;
• en la carne de terneros;
• en productos lácteos.

Alimentos ricos en magnesio

El zinc juega un papel importante en la asimilación de calcio, por lo que el uso de tales productos - variedades individuales de pescado, mariscos, semillas de girasol, apio, legumbres, granos y nueces es extremadamente necesario para los pacientes osteoporosis.

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Por lo tanto, para evitar el desarrollo de baja densidad ósea, así como para normalizar la cantidad de calcio en el cuerpo, debe cumplir con dicha dieta.

Pero debe recordarse que para lograr un efecto terapéutico, estos productos deben usarse de manera integral, con los medicamentos básicos prescritos por un médico ortopédico.

Fuente: http://bsustavov.ru/bolezni/osobennosti-diety-osteoporoze.html

Características de la nutrición dietética en la osteoporosis

Salud de la espalda y las articulaciones »Varios

La osteoporosis es una condición patológica común del cuerpo, que se caracteriza por una disminución en el mineral la densidad ósea debido a la pérdida de calcio y una mayor predisposición a las fracturas óseas debido a su fragilidad Puede haber varias razones para osteoporosis. Estos trastornos hormonales y la predisposición genética, y especialmente la nutrición y los malos hábitos, y mucho más.

Es muy importante identificar la enfermedad a tiempo, hasta que cause un daño irreparable a la salud y comenzar el tratamiento.

Cabe destacar que la principal forma de combatir la patología no es el uso de medicamentos, es decir, la dieta para la osteoporosis.

Solo a partir de los alimentos, el calcio se absorbe en la cantidad máxima y puede eliminar la escasez que ya se ha formado.

Principios dietéticos generales

El objetivo principal de la nutrición dietética en la osteoporosis es proporcionar al cuerpo la cantidad necesaria de calcio y mejorar su absorción por el tejido óseo.

Pero, además del elemento estructural básico de los huesos, la dieta debe incluir un número de otros, al menos sustancias importantes, vitaminas y oligoelementos, sin los cuales es fácil normalizar el equilibrio de calcio es imposible

Requerimiento diario de calcio en diferentes grupos de población

Principios básicos y recomendaciones para la nutrición de personas con osteoporosis:

• la ingesta diaria de calcio no debe ser inferior a la norma para una persona en particular;
• en la dieta deben incluir necesariamente alimentos enriquecidos con vitaminas D (600 UI por día), A, C, grupo B, K y ácido fólico;
• también los alimentos deben contener una gran cantidad de oligoelementos como magnesio, cobre, zinc;
• la dieta no es tan importante, todos pueden seguir el ritmo habitual de la comida;
• el procesamiento culinario de los alimentos puede ser cualquiera, pero las verduras y frutas se utilizan mejor en fresco o en jugos;
• en la dieta debe limitar el número de proteínas, si excede de 100-150 gramos, luego en el intestino Comienzan los procesos de fermentación activa, y esto evita la absorción de calcio del sistema digestivo tracto
• para una mejor asimilación del calcio por parte de los huesos, es necesario participar en la educación física y regularmente;
• Para excluir todos los malos hábitos, especialmente fumar y el uso de cantidades excesivas de bebidas alcohólicas;
• pasar varias horas al día al aire libre, porque el hecho bien conocido es que bajo La acción de la luz solar en el cuerpo produce vitamina D, sin la cual el calcio simplemente no es es absorbido;
• Excluya o minimice el uso de alimentos que interrumpen la absorción de calcio del intestino;
• Además, puede tomar una variedad de suplementos dietéticos y medicamentos de calcio, pero sin falta, el médico debe elegir el régimen de dosificación.

Productos prohibidos

Que la nutrición dietética en caso de osteoporosis de la columna vertebral y otras partes del esqueleto sería beneficiosa, es necesario excluir de su productos de dieta que promueven una mayor excreción de calcio del cuerpo, así como aquellos que interrumpen su absorción en intestinos.

Lista de principales productos prohibidos:

• café y bebidas gaseosas con cafeína,
• cacao y chocolate,
• bebidas alcohólicas,
• carnes grasas
• mayonesa, margarina y salsa variada,
• dulces,
• grasas animales,
• sal de cocina,
• salchichas,
• comida rápida,
• varios bocadillos (patatas fritas, crujientes),
• productos enlatados, adobos y encurtidos,
• aceites vegetales sin refinar

Productos prohibidos para la osteoporosis

Se presta especial atención a limitar el uso de la sal de cocina. Está permitido comer solo 3-4 gramos por día. El hecho es que el sodio, que está contenido en la sal, ayuda a aumentar la cantidad de orina.

Y, como se sabe, el calcio se excreta en la orina. Por la misma razón, no recomiendo abusar de diuréticos (si no hay indicación médica) y varios tés diuréticos.

El mismo grupo incluye todos los alimentos salados enumerados anteriormente.

El café y las grasas refractarias (vegetales y animales) interrumpen la absorción de iones de calcio en el intestino. Los dulces y bollos promueven la activación de los procesos de fermentación en el tubo alimenticio, así como el exceso de proteína. Por lo tanto, estos productos también se recomiendan para limitar su dieta a personas con osteoporosis.

Qué productos deberían ser preferidos

La nutrición dietética para la osteoporosis en mujeres y hombres simplemente no tiene sentido sin el uso de alimentos enriquecidos con calcio. Estos pueden ser atribuidos de manera segura:

• productos lácteos (variedades duras y blandas de quesos, kéfir, leche fermentada, yogur, crema agria baja en grasa), la preferencia debe ser dar productos bajos en grasa o desgrasados, de modo que el calcio ingrese libremente al torrente sanguíneo desde intestinos;
• pescados y mariscos (lucioperca, atún, sardinas, trucha, mejillones, camarones, pulpo, etc.);
• verduras frescas, frutas y verduras (dátiles, naranjas, calabaza, albaricoques, zanahorias, calabacines, guisantes, pimientos, brócoli, aceitunas, frijoles, perejil, ensalada verde y otras verduras de hoja);
• nueces, semillas, bayas (frambuesas, sésamo, pistachos, amapolas, nueces y nueces, almendras).

calcio en algunos alimentos

La asimilación de calcio es imposible sin la vitamina D, que está contenida en dichos productos:

• variedades grasas de peces de mar (salmón, atún, fletán),
• yemas de huevo,
• huevos de pescado
• mantequilla.

Para construir un nuevo tejido óseo es muy importante el magnesio. Por lo tanto, los productos con un alto contenido de la misma deben necesariamente estar presentes en la dieta de una nutrición adecuada:

• vegetales de hoja verde,
• nueces y otros tipos de nueces,
• albaricoques secos,
• cereales,
• col rizada
• frijoles,
• ternera
• productos lácteos.

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El zinc desempeña un papel importante en la mineralización del tejido óseo, que se puede obtener a partir de dichos productos:

• algunos tipos de peces, como el arenque;
• mariscos;
• semillas de girasol y calabaza;
• apio
• cultivos leguminosos;
• mijo, avena;
• nueces.

El fortalecimiento de los huesos contribuye a las vitaminas A, C, K, Grupo B, que se pueden encontrar en dichos productos:

• vegetales y frutas frescas,
• bayas,
• culturas de frijol,
• frutas cítricas,
• cereales y cereales,
• alforfón, avena.

La dieta para la osteoporosis por Walker

Algunos médicos recomiendan a sus pacientes que realicen regularmente un curso terapéutico y preventivo de nutrición dietética, desarrollado por el médico estadounidense Norman Walker. De acuerdo con su método, dos veces al año para comer durante 3-4 semanas, l jugo recién exprimido de zanahorias, apio y nabos en cantidades iguales.

¡Importante! Antes de comenzar dicha dieta terapéutica, siempre debe consultar con su médico sobre posibles contraindicaciones y efectos secundarios.

Zanahoria y jugo de apio aliviarán no solo el dolor en los huesos

Plan de comidas semanal

Como puede ver, la lista de productos útiles es bastante extensa, por lo que con la compilación de un menú de problemas no debería surgir. La dieta se puede hacer no solo útil, sino también muy sabrosa, si le das un poco de imaginación a esto.

El plan de alimentación propuesto incluye 3 comidas principales y 2 refrigerios (óptimo para la mayoría de las personas).

Día de la semana	Desayuno	Segundo desayuno	Almuerzo	Merienda	Cena
Lunes	Gachas de leche con pasta, naranja fresca.	Cazuela de requesón con bayas frescas, té de hierbas.	Sopa de verduras, filete de pollo hervido, adornado con brócoli al vapor, compota de manzana.	Bollo con frutas secas y sésamo, un vaso de yogur.	Rollos de col con carne, arroz y verduras, batido de bayas.
Martes	Gachas de leche de arroz con mantequilla, té de hierbas.	Tarta de queso con mermelada de fresa, yogur.	Caldo de pollo con fideos y zanahorias, albóndigas, ensalada de queso, compota.	Ensalada de fruta fresca con yogur.	Stewed zucchini con verduras, té de hierbas.
Miércoles	Avena con nueces, frutas secas y miel, té con leche.	Pan negro con mantequilla y queso duro, té.	Shchi con champiñones, papas hervidas, rollo de pollo, jugo de bayas.	Yogur con cereales, galletas de avena.	Guiso de verduras con pollo, compota.
Jueves	Tortilla con leche, tomates y queso duro, té.	Requesón con bayas de frutas frescas.	Sopa de pescado, vinagreta, té de hierbas.	Ryazhenka con migas de pan.	Puré de papas, trucha al horno, ensalada de rúcula y tomate, aderezado con aceite de oliva.
Viernes	Gachas de alforfón con leche, té.	Tarta de queso con bayas.	Estofado de pescado con arroz, sopa de verduras, compota.	2 naranjas.	Cazuela con patatas, carne, espárragos y queso, té con leche.
Sábado	Croissant y jugo de naranja.	Galletas y té con leche.	Sopa con albóndigas, arroz, chuleta de pollo, al vapor, mors.	Panqueques con crema agria	Pimienta rellena con arroz, carne y verduras, té karkade.
Domingo	Cazuela de requesón con mermelada, té.	Pomelo	Sopa de tomate con guisantes, pescado al vapor, guiso de verduras, jugo de bayas.	Jugo de zanahoria, pan con sésamo.	Cazuela de coliflor con queso y crema, chop, té de escaramujos.

Fuente: http://MoyaSpina.ru/profilaktika/osobennosti-dieticheskogo-pitaniya-osteoporoze

Nutrición saludable en la osteoporosis en mujeres: ¿cómo debería ser?

La osteoporosis es una dolencia común, especialmente en personas que han alcanzado cierta edad. Se expresa en el adelgazamiento del tejido óseo, reduciendo su densidad. En las mujeres, la osteoporosis a menudo se asocia con un período de menopausia.

Los medicamentos para la osteoporosis en mujeres se prescriben teniendo en cuenta este factor, si está presente. La dieta en el tratamiento de la enfermedad, a su vez, es un importante factor auxiliar.

La comida debe llenar la falta de elementos significativos, en particular, calcio.

• La dieta correcta
• Productos prohibidos
• Consejos adicionales

La dieta correcta

La nutrición para la osteoporosis en mujeres, especialmente después de la menopausia, debe incluir calcio y vitamina D. Estos elementos nutricionales contribuyen a llenar la densidad del tejido óseo. Puede obtener vitamina D no solo a través de una dieta. Sus fuentes son también:

• Rayos ultravioletas;
• El hígado
• Pescado;
• Yemas de huevo

La vitamina B también contribuye a la recuperación. Para reponerlo en el cuerpo, debe agregar los siguientes productos al menú:

• Pescado (caballa, arenque);
• Plátanos;
• Carne de vaca, hígado;
• Ham;
• Mariscos (gambas, ostras);
• Pollo;
• Huevos;
• Soja;
• Leche;
• Semillas de girasol;
• Lentejas;
• Pan negro
• Guisantes;
• Nueces del bosque;
• Cítricos, etc.

En el proceso de restauración de los huesos, el zinc juega un papel importante. Se encuentra en productos tales como:

• Arenque;
• Semillas de girasol;
• Apio

Se recomiendan medicamentos para la osteoporosis en mujeres para complementar con magnesio. Para hacer esto, agregue:

• Nueces;
• Vegetales;
• Productos lácteos;
• Productos de granos enteros.

Los doctores lo recomiendan!

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Para que los elementos útiles se absorban mejor, la dieta debe incluir bifidobacterias (bio-yogurt, Narine, biokefir). El calcio puede extraerse del requesón, los albaricoques secos, el queso, las almendras, las sardinas, el sésamo y la espinaca.

Productos prohibidos

No todos los productos son útiles para la osteoporosis. Algunos pueden poner tratamiento en serio. Excluya los siguientes productos que causan la lixiviación de calcio:

• Café;
• Cacao y productos que lo contienen;
• Bebidas carbonatadas;
• Bebidas con cafeína;
• El alcohol debe eliminarse por completo en etapas graves de la enfermedad.

Los científicos creen que durante la menopausia es mejor reducir el consumo de alimentos salados, ya que provocan osteoporosis.

La sal provoca la lixiviación de calcio, que afecta negativamente a la condición del tejido óseo.

De la dieta es necesario excluir las salchichas, el jamón, la comida rápida, los productos de comida rápida.

La nutrición para la osteoporosis en las mujeres no debe incluir muchos productos proteicos. Sin embargo, también es imposible excluirlos por completo de la dieta. Para prevenir la osteoporosis, las mujeres después de los 50 años deberían ser más cuidadosas con la carne roja y grasa, el alcohol y los productos para untar.

La dieta debe ser seleccionada dependiendo del caso individual. Una dieta saludable depende de muchos factores: la etapa de la enfermedad, los métodos de tratamiento.

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La nutrición en la prevención de enfermedades y su tratamiento puede variar. Lo mejor es discutir este asunto con su médico.

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Si lo desea, la dieta se puede compilar e independientemente, basándose en estas recomendaciones.

Consejos adicionales

El objetivo principal de una dieta para la osteoporosis es regular la ingesta de nutrientes que juegan un papel importante en el proceso de recuperación en los tejidos óseos.

Es importante abordar el problema de manera integral y también cuidar la normalización del trabajo del tracto gastrointestinal.

De lo contrario, los cambios en la dieta no traerán un resultado especial, ya que los problemas con el sistema digestivo interfieren con la absorción adecuada de los nutrientes. La deficiencia de microelementos puede provocar una mayor destrucción de los huesos.

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Fuente: http://TvoyPozvonok.ru/zdorovoe-pitanie-pri-osteoporoze-u-zhenshhin.html