Dieta con artritis reumatoide: elija una dieta adecuada

Los estudios realizados mostraron que en aquellos países donde se registraba un alto porcentaje de consumo de alimentos de centeno, avena, trigo y muchas enfermedades articulares. Con frecuencia, se observan problemas similares en las personas que consumen café, huevos y productos de soja todos los días en la dieta.

Con base en estos datos, no hay duda de que una nutrición adecuada con la artritis reumatoide, excluyendo productos dañinos, si no cura, entonces mejorará significativamente el estado de salud.

Pon a prueba tu comida por nocividad

Los científicos notaron que si el paciente usa alimentos, causando alergias, entonces se intensifican las manifestaciones de la artritis reumatoide. Pero cada organismo reacciona de manera especial a diferentes productos, por lo tanto, es necesario probar la dieta de eliminación (que excluye un producto del conjunto).

Este experimento dura aproximadamente de 1 a 2 semanas para cada producto. Fue expulsado del menú regular por completo - si alergenicidad comprobada de la leche, se debe no sólo no beber en cualquier forma, pero no comer queso, gachas de leche, helado, queso cottage.

Después de un período fijo, el producto se consume un día, y luego la reacción del cuerpo se controla cuidadosamente, independientemente de si el curso de la enfermedad ha empeorado o no.

Si hay dudas como resultado, las pruebas deben repetirse.

Con este método, se prueban todos los alimentos "sospechosos". Cuando se identifican alimentos peligrosos, se los excluye de la dieta, preferiblemente para siempre o al menos para el momento de la exacerbación del dolor.

Es muy útil probar el vegetarianismo: la mitad de las personas que sufren de dolor en las articulaciones se sienten mejor después de la dieta de la planta.

Puede no ser muy estricto y permitir el uso infrecuente de peces de mar.

La denominada dieta mediterránea también alivia las articulaciones gracias al aceite de cocina de oliva útiles, muchas verduras, frutas, mariscos y verduras.

Productos a temer

Gracias a la investigación científica se sabe que uno puede y no puede comer con la artritis reumatoide, qué alimentos tienen un efecto negativo en el cuerpo, por lo que cuando se usa una dieta de elución, se deben controlar primero.

Estos productos incluyen:

• frutas cítricas;
• carne de cerdo y cualquier carne grasa;
• plantas de la familia Solanaceae: papas, tomates, berenjenas;
• leche sin cocer;
• Centeno, mijo, avena, maíz;
• cacao

También hay productos que ni siquiera necesitan ser probados, pero deben eliminarse inmediatamente de la dieta:

• café, té muy elaborado;
• comida enlatada y ahumada;
• cualquier alcohol;
• alimentos grasos picantes, fritos;
• compró dulces, bollos, chocolate.

Productos útiles

La investigación científica ha estado en marcha desde el siglo 19, y durante este tiempo se encontró que las recaídas son menos frecuentes en pacientes que usan una dieta vegetariana y de leche agria.

Su eficacia se explica por el hecho de que los alimentos de este tipo contienen sustancias que detienen el dolor y la inflamación en las articulaciones, y las frutas y verduras reponen el cuerpo con oligoelementos y vitaminas.

Un requisito obligatorio para alimentos saludables: debe prepararse solo para una pareja, es decir, sin aceite, o cocido, estofado y horneado en el horno. Todas estas formas hacen que los alimentos sean más seguros que al freír, ahorran más vitaminas.

Si el paciente se queja de que la dieta es demasiado pobre y severa, entonces puede incluir un pescado marino graso que contenga ácidos grasos omega-3, que enriquecerá la dieta con vitamina D.

Muchos medicamentos son hormonales y, por lo tanto, eliminan el calcio del tejido óseo.

Para reponer el suministro de calcio, el paciente debe tomar alimentos que contengan calcio:

• verduras de hoja verde - ensalada de repollo, repollo;
• productos lácteos con bajo contenido de grasa: requesón, leche agria, yogures caseros;
• varias frutas secas.

Ejemplos de platos saludables

Puede preparar muchos platos, productos para los que hay en todas las casas:

• ensalada de pepinos, zanahorias, otras verduras;
• arroz hervido como guarnición para diferentes platos;
• alforfón crudo, lleno de kefir para la noche;
• arroz hervido con yogurt;
• borsch magra, sopa magra, sopas sin carne;
• verduras guisadas - estofado de calabacín, patatas, zanahorias;
• cocido al horno en las verduras del horno - remolachas, zucchini, zanahorias;
• puré de papas sin mantequilla, papas hervidas cocidas al horno en una cáscara;
• algo de pasta de trigo duro;
• en lugar de pan: crutones caseros negros;
• té verde, compota no endulzada de frutas secas;
• vegetales crudos, frutas crudas.

El autotratamiento es peligroso

Antes de comenzar un tratamiento complejo, debe consultar con su médico sobre todas las preguntas. Diagnosticará todos los órganos y sistemas, recomendará una dieta, medicamentos, excluirá productos dañinos y posiblemente prescribirá tratamiento en un sanatorio..

Los métodos de la ingesta de alimentos pueden ser muy diferentes, dependiendo de la gravedad de la enfermedad - si el paciente está acostado, a continuación, se le asigna una dieta muy estricta para no aumentar de peso extra. A veces los médicos recomiendan el ayuno curativo, pero este método debe abordarse con precaución.

Cada enfermedad requiere el cumplimiento de ciertas reglas, métodos de tratamiento, restricciones. Cuanto más estricta sea la adherencia a ellos, más rápido llegará el alivio.

El cuidado de uno mismo es muy difícil debido a las articulaciones que a veces se tuercen de tal manera que una persona se convierte en un inválido indefenso.

Sin embargo, esto no significa que deba dejar caer las manos y aceptar obedientemente los golpes de la enfermedad.

Cualquier paso más pequeño acorta la distancia que conduce a la salud. La dieta correcta será un gran paso hacia la curación: el sobrepeso no ejercerá presión sobre los enfermos las articulaciones, los suministros renovados de calcio, potasio y hierro tendrán un efecto beneficioso en el estado de todos los órganos y sistemas organismo