- contenido ¿Qué dieta se utiliza para enfermedades del estómago
- Nutrición para la forma atrófica con la dieta
- baja acidez con el aumento de la acidez
- Consejos
- crónica varias recetas para la nutrición
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Gastritis atrófica - una condición patológica que se caracteriza por la inflamación del estómagocáscara con sus células desaparición secretoras. Como consecuencia, la comida se mete en el tracto gastro-intestinal, deja digerido, el cuerpo comienza a sufrir deficiencia de vitaminas y otros nutrientes.
Y como resultado final comienzan a sufrir todos los órganos y sistemas. Dieta para la gastritis atrófica tomar un papel más importante en el camino hacia la recuperación. Se puede utilizar para aliviar el dolor en el estómago y otros síntomas desagradables, mejorar la función de órganos, acelerar la regeneración de las células dañadas. La selección del tratamiento y la selección del menú es único médico designado.
qué dieta se utiliza para las enfermedades de los especialistas
estómago designados por un número dieta especialmente diseñada 2. Está dirigido a reponer el cuerpo con nutrientes vitales y normaliza el tracto gastrointestinal. Si ha tocado el antro( la parte inferior), entonces asignado un número de dieta 1. Cuando la forma de gastritis atrófica hiperplásico debe ser carta de productos que contribuyen a la irritación de la pared del estómago restringido.
Hay varios principios que deben obedecer durante la alimentación en la gastritis atrófica:
- todos los productos deben ser hervidos, al vapor, estofado, forma al horno;
- necesita tomar alimentos en forma de deshilachado en pequeñas porciones para hacer que el estómago del exceso de carga;pasteles
- no están autorizados a ser consumidos en forma fresca, sólo "ayer";gachas
- en primera necesario preparar agua o diluido leche;sopas
- cocinar en las carnes magras caldo diluido;
- hacen a la dieta de alimentos ricos en vitamina C para aumentar la acidez;
- sin embargo a la fruta y verdura en cualquier forma.
Además, hay una lista de alimentos prohibidos y permitidos para comer.
Prohibidas productos | productos aprobados |
mantequilla y otros productos frescos de panadería | pan rancio, galletas, galletas saladas, galletas seca no está completamente conservas |
y encurtidos | dietética carnes y carnes grasas |
pescado( grasa de cerdo) y | pescado hervido huevosy huevos revueltos para un par |
Algunos cereales: trigo, cebada, cereales | cebada: arroz, trigo sarraceno, sémola, avena |
sopas, caldos grasos Sour, el hash de queso | variedades bajas en grasa, mantequilla, productos lácteos con bajo contenido de ácidoAWN |
rábano picante, mostaza, salsas picantes | vegetal guisantes |
aceite, frijoles y otras legumbres | patatas, zanahorias, coliflor, pepinos, tomates |
huevos fritos, huevos duros | Los jugos frescos |
bebidas carbonatadas, café fuerte de pasta | , melcochas, jaleas |
productos ahumados | cacao, té suave, jalea y la fruta |
compota de verduras frescas |
Nutrición para forma atrófica con la reducción de la inflamación acidez
gástrica con acidez reducida es un resultado de agotamiento de mucosa cuerpo.epitelio glandular muertos se vuelve incapaz de reproducir el ácido clorhídrico, lo que ayuda a digerir los alimentos. También escasean son el secreto de las enzimas digestivas y por el cual comienza la asimilación de los nutrientes que el cuerpo necesita de micro y macronutrientes.
Es importante comer por hora. En este caso, el cuerpo está adaptado para producir una cantidad suficiente de dieta de jugo gástrico
en esta forma de gastritis ha de incluir en los productos de la dieta que estimularán la producción de jugo gástrico y enzimas. Tales alimentos incluyen: variedades bajas en grasa de carne y pescado, frutas y jugos amargos, platos de verduras.
Está estrictamente prohibido el uso de productos que pueden causar la fermentación en el tracto digestivo:. . pan y productos de panadería mantequilla, leche, etc. Para comer debe ser de al menos 6 veces al día a la mejor digestión, no se permite comer en exceso.
La dieta con acidez aumenta
La gastritis con alta acidez es causada por la desnutrición. Por lo tanto, se debe concluir que la dieta para la gastritis atrófica del estómago debe corregirse inmediatamente. Es necesario recordar qué alimentos deben estar presentes en el menú, y cuál debe ser excluido.
No puede comer alimentos fritos, grasosos y picantes. Además, es necesario excluir los malos hábitos( alcohol y tabaco).Todo esto ayudará a aumentar la acidez, lo que puede conducir a un proceso inflamatorio con atrofia y ataques de náuseas y vómitos.
También se excluye de la dieta los siguientes productos: cítricos, uvas, agua carbonatada, pan recién horneado, cebolla y ajo saborizantes como especias. Además, no coma platos demasiado calientes o fríos. Pueden permanecer en el estómago durante mucho tiempo. Los especialistas de
recomiendan leche en polvo en polvo de bajo contenido de grasa. Las verduras y frutas crudas deben reemplazarse con hervidas y cocidas al vapor. Bueno para gachas de digestión, compotas, puré.Para una mejor absorción, los productos se batirán con una licuadora.
Consejos para la forma crónica de
La forma crónica de la gastritis es una patología que ocurre por al menos 3-4 meses sin la ausencia del tratamiento adecuado. Los resultados de la terapia tienen que esperar bastante tiempo. Provocateur en el desarrollo de la enfermedad es la desnutrición, el abuso de alcohol y el uso incontrolado de medicamentos.
El punto principal en el camino a la digestión saludable es seguir una dieta estricta. Al igual que con la forma focal de la gastritis, debe cumplir con las reglas simples: comidas frecuentes fraccionarios, comida en forma de deshilachado, susceptibles de tratamiento térmico, evitando hábitos nocivos, alimentos enlatados, alimentos grasos y fritos, ahumados, salados.
prohibición de alcohol - una condición importante para la recuperación de los
cuerpo Varias recetas para la nutrición
A continuación algunas recetas que recomiendan que los pacientes utilizan.
Receta № 1. chuletas de pollo picado al vapor
picada de pechuga de pollo se mezcló con una cebolla pequeña rallada, una pequeña cantidad de sal y el huevo. Buen ritmo, formando una chuleta. Los ponen en un baño de agua y esperan 15-20 minutos hasta que estén listos. Es bueno comer hamburguesas al vapor junto con puré de papas o gachas de alforfón.
Receta № 2. Guiso de verduras con carne
Pequeño trozo de carne lavada y cortada en cubos. También corte en cubitos de papas, zanahorias, cebollas, berenjenas o calabacines, tomate. Todo puesto en una forma, un poco de sal y agregar verdes. Poner en el horno precalentado a 220 grados y hornear durante unos 45-50 minutos, cubriendo la bandeja para hornear con papel de aluminio. Puedes usar la manga para hornear.
Receta # 3. Sopa de calabaza
Una pequeña pieza de calabaza pelada, zanahoria y cebolla parrilla y cocine. El caldo resultante, junto con las verduras, batir la licuadora a una masa homogénea y agregar un pequeño trozo de mantequilla y leche. Después de eso, la sopa debe volver a hervir, sal al gusto y agregar una pizca de verduras frescas o secas.