- ¿A través de cuánto se manifiesta el botulismo?
- Periodo corto de incubación
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El botulismo es una enfermedad infecciosa peligrosa que se desarrolla como resultado de la entrada de la toxina botulínica en el cuerpo. La principal fuente de infección es la comida. El botulismo se considera una enfermedad mortal. Según las estadísticas, aproximadamente mil personas al año en todo el mundo son diagnosticadas con "botulismo".
En promedio, el período de incubación del botulismo dura de varias horas a un día. La enfermedad conduce a un daño severo al sistema nervioso. Las personas infectadas pueden desarrollar parálisis de los músculos respiratorios. En pacientes, se produce deterioro de la visión, deglución, habla y depresión respiratoria. Una complicación potencialmente mortal es la sepsis.
El lugar constante de permanencia del botulismo de clostridia, el agente causal de la enfermedad, es el suelo. Forma esporas que son resistentes a los efectos físicos y químicos. Clostridium en sí no causa botulismo, las toxinas presentes son un peligro. Para desarrollar la intoxicación, incluso se requiere una pequeña cantidad de toxina.
La toxina botulínica es anaeróbica, lo que significa que comienza a acumularse en un ambiente con una pequeña cantidad de oxígeno. El envenenamiento puede ocurrir con el uso de jamón, salchichas, pescado salado, así como vegetales enlatados, frutas y champiñones.
Entonces, ¿a qué hora el envenenamiento se manifiesta por toxinas? Considere las características del período de incubación.
Después de la infección, los primeros síntomas aparecen generalmente en las primeras horas
¿A través de cuánto se manifiesta el botulismo?
La duración del período de incubación depende de la cantidad de agentes infecciosos que han penetrado en el cuerpo humano. En algunos casos, este período puede ser de diez días, pero esto ocurre con poca frecuencia. Incluso se registraron casos de alargamiento del período desde el envenenamiento hasta la aparición de síntomas clínicos debido al uso de bebidas alcohólicas.
La enfermedad aparece de repente y los primeros signos se parecen a los síntomas de la intoxicación alimentaria.Las sustancias tóxicas de los alimentos infectados entran rápidamente en los intestinos, después de lo cual se absorben en el sistema circulatorio y se diseminan por todo el cuerpo. El daño tóxico desactiva los órganos y sistemas vitales.
Los especialistas distinguen dos formas de botulismo: esporas y vegetativas. El segundo tipo de infección se puede eliminar con un hervor de cinco minutos.
En cuanto a la forma de la espora, sobrevive incluso después de hervir durante varias horas. En condiciones normales, la toxina botulínica puede existir durante un año, manteniendo al mismo tiempo las heladas y el calor.
La insidiousness de las formas vegetativas radica en el hecho de que con un ligero calentamiento forman esporas que pueden germinar en seis meses. Tales disputas son insensibles ni a la congelación, ni a la desecación, e incluso a la influencia de los rayos ultravioleta.
La sal de cocina no puede combatir las toxinas botulínicas, ni siquiera mueren bajo la influencia del jugo gástrico. La única medida preventiva efectiva es hervir.
Periodo corto de incubación
El síntoma principal de la enfermedad son los trastornos neurológicos. Solo en el cincuenta por ciento de los casos, los pacientes muestran signos de gastroenteritis y síntomas de intoxicación general.
Los pacientes pueden quejarse de dolor abdominal, vómitos repetidos, diarrea, malestar general, dolores de cabeza, fiebre hasta cuarenta. Luego viene la atonía de los intestinos, por lo cual la diarrea es reemplazada por el estreñimiento. Además, la temperatura está normalizada.
La manifestación rápida de los síntomas generalmente ocurre con envenenamiento grave por toxinas
La forma leve se caracteriza por la derrota de los músculos oculomotor. Una persona infectada tiene una discapacidad visual. En los pacientes, aparece un velo ante los ojos, la duplicación de los objetos, la debilidad muscular, el descenso del párpado superior. Es difícil para ellos sostener la cabeza y es difícil sacarse la lengua de la boca.
En convalecientes, los efectos residuales persisten durante varios meses. La enfermedad causa complicaciones graves en forma de neumonía, miocarditis e infección sanguínea. La clave para una terapia exitosa de botulismo es la asistencia oportuna.
Cuando aparezcan los primeros signos de botulismo, se debe llamar inmediatamente a un equipo de ambulancia. La enfermedad es difícil de tratar. La base del tratamiento es el uso de suero anti-botulinum.
No hay duda de que el botulismo es una enfermedad mortal. Las medidas oportunas y el tratamiento ayudarán a que el paciente se recupere por completo, y una mayor prevención ayudará a evitar la recaída. Cuide su salud, siempre lea detenidamente la información sobre la vida útil de los productos.
La conservación derrotada de la toxina botulínica puede verse visualmente en la tapa hinchada. No compre pescado y productos cárnicos en mercados espontáneos. Lávese las manos antes de comer, siempre someta los alimentos a calor. Recuerde, ¡su salud está en sus manos!
