Para todas las mujeres de adelgazamiento siempre cierto conocimiento de calorías que consumen productos. Después de todo, seguir cualquier dieta tiene el objetivo de controlar el valor energético de los alimentos. Uno de los productos más comunes incluidos en la dieta humana estándar es un huevo de gallina simple.¿Cuántas calorías hay en el huevo? Veamos.
En diferentes nutricionistas, la actitud hacia este producto es muy ambigua. Alguien incluso recomienda huevos para perder peso. Sobre la base de un teorías de pérdida de peso establecido endocrinólogo sistema de energía Osama Hamdy. Otros médicos aconsejan limitar estrictamente la cantidad de huevos en la dieta.
Hay recomendaciones para reducir el consumo de huevos a dos piezas por semana. En este artículo se pretende dar respuesta no sólo cuántas calorías en un huevo, y platos de huevos, sino también para discutir la viabilidad de la inclusión de estos productos en el menú en la lucha contra el exceso de peso.
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huevos Los huevos de diferentes variedades, ¿cuántas calorías?
alimentos más comunes que usan huevos de gallina( elección, ordinarias o menores), y huevos de codorniz. La cantidad de calorías en un huevo depende de su tipo.
Huevos seleccionados .La elección del huevo de pollo pesa alrededor de 60 gramos. Su poder calorífico es 94-100 kilocalorías. El huevo de gallina ordinario puede pesar 50-60 gramos. Su valor calorífico es de aproximadamente 78-85 kilocalorías en una sola pieza. Los huevos de pollo pequeños pesan menos de 50 gramos. Su valor calórico por una pieza es 63-77 kilocalorías.
Puede encontrar la variedad de huevos de dieta de pollo leyendo la etiqueta en el paquete. Por supuesto, solo las pruebas calóricas pueden establecer un verdadero valor calórico.
Estos promedios de datos de contacto y varían dependiendo de la época del año, las especies de aves, su edad, composición de la alimentación en la granja de aves de corral.
- 100 gramos de cualquier huevos de gallina alrededor de 157-160 calorías.
- 100 gramos huevos de codorniz calorías aún más - alrededor de 168-170.Pero los huevos de esta variedad son mucho más pequeños. Su peso es de aproximadamente 9-12 gramos.
¿Cuántas calorías hay en el huevo de este tipo de codorniz? No más de 20 kilocalorías en una sola pieza. Con menos frecuencia, se usan otros tipos de huevos en la dieta. huevo de pato o ganso comprende 185 kcal por 100 gramos, pavo - 165 kcal, avestruz - 118 kcal.
Bueno, por supuesto, cuántas calorías en el huevo, depende principalmente de su masa.
yemas y claras, su
calórica El huevo se puede dividir claramente en dos partes: la proteína y la yema .Su composición es fundamentalmente diferente en el contenido de proteínas y grasas, así como en calorías y oligoelementos. Mientras tanto, que usa huevos para perder peso necesita conocer estas diferencias.
yema de huevo es rica en la proteína animal de alta calidad, la grasa y el colesterol. Contiene aproximadamente 11.5% de grasas. Colesterol en una yema 210 mg. Por supuesto, quienes luchan contra la aterosclerosis se ven obligados a abandonar casi por completo la yema de huevo. Pero si no tiene problemas graves con los vasos sanguíneos, entonces no debe abandonar por completo este producto. La yema es la masa de nutrientes: complejo de ácidos grasos omega-3, calcio, ácido fólico, vitamina D. Calorie cada pollo yema de huevo es de aproximadamente 55-65 calorías.
La proteína tiene propiedades nutricionales muy diferentes. Consiste en carbohidratos y proteínas( albúminas).En la proteína prácticamente no hay grasa y colesterol, lo que significa que no será perjudicial incluso con la dieta más estricta. En cuanto al valor energético, este producto puede atribuirse a bajo contenido calórico. El contenido calórico de la clara de huevo es de solo 15-20 kcal.
Al pensar en unos 100 gramos del producto, a continuación, la yema de huevo es de 352 kilocalorías de calorías y proteínas - sólo 45 calorías.
Huevos suaves y duros, su contenido calórico
Como un tratamiento culinario, los huevos son más fáciles de cocinar. El tiempo de ebullición determina si este huevo es blando o hervido. El contenido calórico del producto es casi el mismo en ambos casos.
El contenido calórico del huevo duro es de 160 kilocalorías por 100 gramos. El contenido calórico de los huevos pasados por agua es casi el mismo: 157-159 kilocalorías por cada 100 gramos de producto.
Cuanto mayor sea el huevo es tratado térmicamente, más tiempo necesitará para su digestión en el tracto gastrointestinal.
Además, los huevos duros pueden durar más tiempo. La digestibilidad de las sustancias útiles en cualquier caso sigue siendo alta.
frito huevo - Contenido de calorías
mucho más alta en calorías huevos fritos crudo o cocido.
Esto se debe al hecho de que este método de cocción utiliza grasa( vegetal o mantequilla).
Todos los aceites son alimentos extremadamente altos en calorías. El aceite vegetal( incluido el aceite de oliva) se considera un registro de contenido calórico. En 100 gramos contiene alrededor de 900 kilocalorías. Esto es tanto que excede significativamente el valor energético de la mayonesa, la grasa, el chocolate y el azúcar.
Huevos fritos en 100 gramos contiene 240 kilocalorías. Esto es un tercio más que en huevos crudos o hervidos.
Omelet se prepara a partir de huevos con la adición de leche, crema, harina, queso. Su calórica puede ser de 200-350 kilocalorías. Las calorías en los huevos fritos a menudo son superfluas para cualquier sistema alimentario.
Polvo de huevo
El contenido calórico del huevo en polvo es extremadamente alto.
Este producto contiene aproximadamente 542 kilocalorías por 100 gramos. Por supuesto, nunca comemos este producto en grandes cantidades y en forma pura. De lo contrario, pronto todos enfrentan el problema de la obesidad.
El contenido calórico de las claras de huevo y las yemas en forma seca también es muy diferente. En 100 gramos de proteína seca, alrededor de 336 kilocalorías. Es mucho, pero aún mucho menos que en las yemas secas. Su aporte calórico es de casi 625 kilocalorías por cada 100 gramos.
Huevos para perder peso
Algunas dietas usan huevos para perder peso.
Antes que nada, estamos hablando de dietas bajas en carbohidratos. Tales dietas se basan en ideas modernas sobre el metabolismo. Con la exclusión de carbohidratos, comenzamos los procesos de división de grasa. Como resultado, los cuerpos cetónicos aparecen en la sangre, lo que ayuda a suprimir el apetito.
En las dietas bajas en calorías, los huevos también se pueden usar. Calorías huevos duros hervidos y sugiere que estos productos dietéticos. Su valor de energía por porción es pequeño. Y la sensación de saturación viene durante mucho tiempo.
Los huevos son una fuente de valiosas vitaminas y oligoelementos. Además, estas sustancias se absorben muy bien de los huevos. En
huevo de gallina está contenido por cada 100 gramos:
- fósforo - 192 miligramos,
- potasio - 140 miligramos, sodio
- - 134 miligramos,
- calcio - 55 miligramos,
- de magnesio - 12 miligramos,
- hierro - 2,5 miligramo,
- cobre -83 microgramos,
- de cobalto - 10 microgramos.
Todas estas sustancias son especialmente necesarios para la salud a los que están luchando constantemente con el exceso de peso a través de una variedad de dietas desequilibradas.
Sin embargo, el abuso de huevos puede llevar a consecuencias indeseables. Especialmente esto se aplica a aquellos cuyos niveles de colesterol son más altos que los valores normales según la bioquímica sanguínea. Por lo tanto, los huevos para bajar de peso deben usarse solo con pruebas bioquímicas de sangre adecuadas.
publicación Fuente: versión ligera del artículo http: //www.neboleem.net/ Stati-o-zdorovom-pitanii / 5548-skolko-kalorij-v-jajce.php
