Dieta con gastritis con alta acidez: un menú para cada día

Gastritis con alta acidez - inflamación de la membrana mucosa del estómago como resultado de la disfunción de la actividad secretora del cuerpo.

tratamiento eficaz de la gastritis es importante seguir la dieta compuesta de manera competente. Dieta para la hiperacidez gástrica ayudar a lograr el alivio de los síntomas desagradables que acompañan a esta enfermedad desagradable.

Así que en primer lugar por el anuncio del diagnóstico debe revisar su dieta y hacer algunos cambios.

¿Qué es? Gastritis

diagnosticada con alta acidez en la formulación de una pequeña cantidad de ácido del estómago para la digestión. Esta forma de la enfermedad afecta principalmente a las personas mayores.

razón para el aumento de la acidez del estómago, se dividen en externas e internas. Entre ellos se encuentran:

adicto a picante, picante, alimentos grasos, comer comida caliente;
fumar y abuso de alcohol;
tomar ciertos medicamentos( antibióticos, medicamentos anti-inflamatorios no esteroideos, y otros.);

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factores de producción nocivos;Predisposición genética
;
infecciones crónicas, enfermedades parasitarias;Trastornos metabólicos
en el cuerpo;deficiencia de vitamina
, la deficiencia de oligoelementos, aminoácidos en el cuerpo;
prolonga la hipoxia de órganos y tejidos, lo que lleva a su disfunción.

primera vez la gastritis no puede de ninguna manera de expresarse y la persona simplemente no saber sobre su enfermedad. Pero tarde o temprano, los síntomas se hacen sentir aún: náuseas

, especialmente por la mañana, ya veces vómitos.dolor
en la región epigástrica, con mayor frecuencia después de las comidas.
ardor de estómago cuando la gastritis ocurre en el contexto de aumento de la acidez del estómago.grado

de los síntomas depende de la persona y, lo más importante, la intensidad del proceso inflamatorio. Gastritis - debe ser tratado como actitud desdeñosa hacia esta enfermedad está plagada de enfermedades muy graves del estómago: se puede transformar fácilmente en una úlcera de estómago o tener consecuencias aún más desagradables hasta el cáncer.

¿Por qué necesito una dieta?

Gastritis con alta acidez №1 dieta prescrita. El objetivo de la finalidad de la dieta es para proteger el tracto gastrointestinal de las influencias aumento mecánicas, químicas y térmicas, mientras que el mantenimiento de una dieta equilibrada, así como la normalización de motor y la actividad secretora del estómago.

dieta en la gastritis con alta acidez y promueve la cicatrización de la úlcera con úlceras, y los pondrá no sólo en casos de gastritis con alta acidez, sino también a la úlcera.

Dieta para la gastritis en

etapa aguda En el período de la gastritis aguda es necesario comer pescado hervido, aves de corral, queso bajo en grasa cottage, albóndigas al vapor, galletas saladas. Beba gelatina permitida, té con leche.

menú de la muestra durante la exacerbación de la gastritis:

desayuno: huevos revueltos, avena cocida al vapor, pan tostado. El almuerzo
: empanadas de carne de vapor, puré de patatas o zanahorias, pudín.
Cena: hamburguesas de pescado de vapor, puré de zanahoria, leche.
No se puede utilizar la marinada y fumado en cualquier forma, así como las especias y el alcohol. Bases

de principios nutrición adecuada

generales de la terapia de dieta para la gastritis con alta acidez:

No tome alimentos demasiado calientes o fríos. La temperatura de los alimentos también deberá ser monitoreada. Comida de calentamiento óptima a 15-60 grados. Los alimentos calientes tendrán un efecto irritante sobre la membrana mucosa del estómago, y el frío requerirá un gran gasto de energía y energía para su procesamiento.
Deben excluirse todos los irritantes gástricos, a saber, todos los alimentos grasos y fritos;cualquier comida fuerte, salada y ahumada;todos los "aperitivos": chips, semillas, nueces y demás;categóricamente prohibido comida rápida y bebidas carbonatadas;marinados, salsas con vinagre: mayonesa, ketchup, salsa de soja;cebollas, ajo, especias y condimentos. Recepción de sal
es deseable limitar a 10 gramos por día( dado cantidad de sal contenida en una cucharadita colmada).
Debes aprender recetas para platos cocinados para una pareja, cocinados u horneados sin costra.
Los alimentos deben ser regulares y divididos: no menos de 5-6 veces al día, la última comida, 2-3 horas antes de acostarse.

¿Qué productos están prohibidos?productos

que no deben utilizarse durante la enfermedad:

carne y el aceite rico en peces, además, toda la carne nutritiva, caldo de pescado, borscht, o sopas. De
ración paciente es necesario excluir productos de la cocción de pan de centeno, así como para limitar el uso de helados y chocolates.
mostaza, y también rábano picante y todo tipo de vinagres. Sharp, muy salado, ahumado, frito, todo tipo de salsas y condimentos.
Productos marinados, vegetales enlatados, champiñones y todo tipo de encurtidos. No coma huevos y frutas secas, así como frutas que aún no estén maduras.
Cereales como legumbres, mijo, cebada y cebada.
Además, la dieta no debe incluir el uso de alcohol es perjudicial para el cuerpo, las bebidas gaseosas dulces demasiado fuerte té negro y café, zumos de frutas de color naranja y otros cítricos.

Todo esto contribuye a un aumento en la concentración de ácido clorhídrico en el estómago.

¿Qué puedo comer?

dieta alimentos permitidos para la gastritis con alta acidez: té suave

, té con leche, crema, cacao. Productos de harina. Es importante que estuvieran ayer, bueno, o al menos secos. Permitió una galleta seca y galletas. Máximo dos veces a la semana puede comer bollos. Queso con queso, jamón magra y jamón sin sal, ensalada de verduras hervidas, carne y pescado, salchichas, leche, niños.
Leche entera, leche condensada, crema. Mantequilla de mantequilla sin sal, aceite vegetal refinado en platos preparados.
Se permiten un máximo de 2 huevos por día, y deben cocinarse hervidos o se puede preparar una tortilla de vapor.
Sopas de cereales rallados, purés de verduras( excepto col) en decocción de cereales, sopa de leche con fideos. En los primeros platos puedes agregar crema, leche.
Las papas, las zanahorias, las remolachas, la coliflor, las calabazas jóvenes y el calabacín están permitidas en las verduras. Es necesario limitar la cantidad de guisantes y eneldo. Las verduras deben cocinarse al vapor o hervidas y frotadas. De
carne - carne de vaca magra, ternera, pollo, conejo, pavo, pescado magro( . Perch, carpa, bajo, etc.) se pueden preparar en forma de chuletas de vapor, soufflé, puré, Zrazy, pieza hervida.
De los cereales, es mejor dar preferencia al maná, arroz, alforfón y avena. Las gachas de avena deben cocinarse con leche o agua. Lo mejor es limpiarlos. También puedes comer vermicelli y pasta.
Variedades dulces de frutas maduras, bayas en forma de compota, jalea, mousse, gelatina, al horno. Puedes azúcar, mermelada, malvavisco, pastilla. Zumos
: crudo de los vegetales permitidos, bayas dulces y frutas, decocción de las caderas.

El menú para cada día vale la pena considerar dependiendo de los productos permitidos y prohibidos, pero también de sus propias preferencias.

dieta todos los días: el menú de la alta acidez

menú Acerca de esta enfermedad puede aparecer como sigue:

Desayuno: huevo pasado por agua, harina de avena en leche, jugo de fruta.
Segundo desayuno: soufflé de frutas y verduras( manzanas y zanahorias).
Almuerzo: sopa de verduras, pollo al vapor con arroz, pan seco, compota.
Snack: soufflé de frutas, gelatina, ciruelas. Cena
: pescado polaco, té con leche.
Por la noche: bagel seco con leche.

Ejemplo №2:

Desayuno: soufflé de requesón, una porción de trigo sarraceno frotado con leche y té con limón.
Snack: huevo hervido hervido.
Almuerzo: sopa, puré de papas, puré de zanahoria y compota. Cena
: trozos de pescado al vapor, con salsa bechamel y fideos, y también té.
Antes de acostarse: 1 cda.leche o crema.

Incluso con ciertas restricciones, puede preparar una variedad de platos deliciosos y saludables, sin dañar su propia salud.