Atún: beneficios y daños del pescado de mar en forma fresca y enlatada

El atún del contenido de proteínas y nutrientes es equivalente a la carne.

Es cierto que este pez es seguidores de una alimentación sana y adecuada, así como los restaurantes y el famoso chef gourmet muy apreciada.contenido

del artículo:
  • Útil propiedades de valor
  • Alimentos y daño
  • calórica y contraindicaciones
  • Recetas de
  • la medicina tradicional en diabetes
  • En la psoriasis y el eczema
  • Cuando
  • pancreatitis Al perder
  • peso para Propiedades útiles crecimiento

musculares

Tuna - sólo un almacén de elementos útiles ysustancias. En su estructura contiene las siguientes vitaminas: Vitamina A -

  • está diseñado para luchar contra el envejecimiento y mejorar la inmunidad;
  • vitamina D - la prevención de enfermedades tales como el raquitismo y la osteoporosis;
  • vitamina B1 - estimula el cerebro, que participan en los procesos metabólicos en el cuerpo;
  • vitamina B2 - mejora la condición de la piel y el cabello;
  • Vitamina B3( PP) - ayuda a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo, efecto beneficioso sobre los sistemas nervioso y cardiovascular;
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  • vitamina B4 - participa en la lucha contra la obesidad, la normalización de la función hepática;ácido fólico
  • - esencial para el desarrollo y fortalecimiento de los sistemas nervioso y circulatorio;
  • vitamina B12 - prevención de la anemia en el cuerpo;
  • vitamina E - el mantenimiento de la función reproductora.

macro y elementos incluidos en el atún rastrear: calcio

  • ;
  • zinc;
  • hierro;
  • fósforo;
  • magnesio;
  • zinc;
  • yodo;
  • potasio.

Este pez contiene una concentración récord de aceite de pescado.Ácidos grasos Omega-3 y omega-6, que es rica en atún, son esenciales para el cerebro y la actividad del corazón, así como para reducir el colesterol en la sangre.100 gramos del producto tiene que 0.2-1.1 g poliácidos, lo que hace aún más nutritivo y valioso. Resumen

, los beneficios de atún es la siguiente:

  • reduce el riesgo de
  • cáncer sirve como una medida de las enfermedades cardiovasculares
  • prevención y normaliza azúcar en la sangre, lo que es un producto dietético, útil para los diabéticos
  • fortalece el sistema inmunológico, la producción de anticuerpos que reducen las reacciones alérgicas
  • adviertevisión
  • pérdida especialmente útil para las personas mayores, ya que las luchas con artritis, artritis, estabiliza la presión arterial, mejora la condición de nosistema implícito, ayuda a prevenir los accidentes cerebrovasculares, la enfermedad y el atún
  • síndrome de ojo seco Alzheimer no está sujeto a la infestación por parásitos, lo que hace que sea un producto único y seguro. Lenteja: propiedades útiles y contraindicaciones para su uso.

    útil que la bebida de cacao para las mujeres y los hombres? Aprende de este artículo. Valor nutricional

    y atún

    calórica se considera que es un producto dietético excelente. En 100 g de pescado fresco contiene solamente 130-140 calorías. La relación de proteínas, grasas e hidratos de carbono: proteínas

    • - 24 C( aproximadamente 97 kcal);grasas
    • - 5 c( aproximadamente 40 kcal);carbohidratos
    • - 0 g( 0 kcal).

    Con este valor nutricional y contenido calórico de atún está incluido en la dieta de muchas dietas eficaces y sistemas alimentarios, ya que no puede hacer ningún daño a la figura.

    daño y contraindicaciones

    Al igual que cualquier otro producto, el atún tiene algunas cualidades negativas y propiedades. En particular, su uso no está recomendado para personas alérgicas a , carne de pescado de esta especies.

    también debe renunciar a ella para las personas con insuficiencia renal .Durante el embarazo y la lactancia debe adherirse a las tasas de consumo diario. También entre las contraindicaciones niños de hasta tres años de edad .

    Una gran desventaja de este pez es que el mercurio se puede acumular en la carne de individuos especialmente grandes, lo que puede causar un gran daño al cuerpo humano.

    Recetas de la medicina tradicional

    En la diabetes

    En presencia de enfermedades tales como la diabetes, es una dieta que deben contener los alimentos que estabilizan los niveles de azúcar en la sangre. Comer atún ayuda a retrasar la progresión de la enfermedad.

    Las conservas de atún en su propio jugo son especialmente útiles, ya que contienen el llamado índice glucémico "cero".

    en la psoriasis y el eccema

    La psoriasis y el eczema son enfermedades inflamatorias no infecciosas de la piel. Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 tienen un efecto antiinflamatorio en el cuerpo y ayudan a aliviar los síntomas de la enfermedad. Se recomienda usar atún en una forma hervida.

    Por ejemplo, puede tomar tal receta. Quinientos gramos de filetes de atún o filetes para poner en un cuenco de una caldera doble, añadir las verduras( patatas pequeñas, coliflor), sal al gusto y cocer durante unos 15 minutos. El plato es muy ligero, útil y preparado rápidamente.

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    Cuando Tuna pancreatitis

    es el componente ideal de la dieta en las enfermedades pancreáticas. Debido a que este pez pertenece a variedades bajas en grasa, se puede comer con pancreatitis en forma hervida o en forma de chuletas de vapor.

    Para preparar chuletas de atún para cocinar al vapor, debes tomar 400 gr de filete de pescado, cortado en trozos pequeños. Talla una zanahoria mediana y una bombilla. Pon todo en una licuadora, agrega un huevo, sal.

    Muele a un estado de puré y agrega una cucharada de sémola. Forme las chuletas y hierva por unos 20 minutos. Cuando la pérdida de peso

    Debido al bajo contenido de calorías y rica composición del atún se pueden incluir de manera segura en el menú de la dieta con el fin de reducir el peso. Puede comer en forma de chuletas de vapor, hervir, hornear a la parrilla, agregar a las ensaladas.

    Un ejemplo de plato dietético con atún es el plato "Atún al horno con pimiento y cebolla".Cortar los filetes de pescado en una cantidad de 500 gramos en trozos, agregar sal y agregar especias. Puede espolvorear la parte superior con jugo de limón.

    Luego extienda la crema agria baja en grasa o el yogur bajo en grasa y coloque papel de aluminio, engrasado con aceite de oliva. Pon los anillos de pimienta búlgara en el pescado. Envuelva bien en papel de aluminio y hornee hasta que esté cocido en el horno.

    para el crecimiento muscular

    Este pez contiene todos los aminoácidos y elementos que contribuyen a la acumulación de masa muscular. proteínas, que son tan rica en atún carne absorbida por el cuerpo humano es 95% , que crean las condiciones ideales para el crecimiento de los músculos. Puede comer en forma de conserva en su propio jugo, hornear en el horno o cocinar por un par.

    La carne de atún es extremadamente popular entre los gourmets, los seguidores de una dieta saludable y las personas obligadas por ciertas razones a cumplir con una dieta.

    Rico en vitaminas, microelementos y ácidos útiles, este producto tiene un efecto beneficioso en muchos sistemas del cuerpo, mejora los procesos metabólicos y ayuda a prolongar la juventud.

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