La harina es trigo, centeno, maíz, avena, lino. La harina es un producto obtenido como resultado de la molienda de granos. Ella tiene muchas propiedades útiles, da un impulso de energía para las funciones vitales del cuerpo, de la harina se puede cocinar una gran cantidad de platos deliciosos.
El pan, los pasteles, los panecillos y las tortas se hornean con harina. También es la base de pasta, albóndigas y albóndigas. La harina se usa a menudo para cocinar tortillas, aderezos para sopas, salsas. Los panqueques y los buñuelos sin harina no se pueden hornear. Ella toma chuletas y pescado, se agrega al cocinar salsa a la carne.
La harina en la cocina debe dosificarse para no estropear los platos. Probablemente hayas notado que en las recetas hay tales indicaciones: para preparar un plato necesitas tomar 100, 200, 300 gramos de harina.
Pero cuánto puede ser vasos o tazas, la forma de verter, medir la cantidad correcta de harina si los aparatos de cocina merochnyh no está a la mano?
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¿Cuánta harina se coloca en el vaso?
En casi todas las recetas, los autores dan la cantidad necesaria de harina en los vasos. Cuando un ama de casa se prepara por primera vez, tiene la suficiente experiencia, a menudo se piensa en la cantidad de gramos de harina en un vaso puede ser.
Los volúmenes habituales de tazas y vasos que se producen en la cocina son 300 ml, 200 ml, 100 ml. Un vaso de medición con divisiones para varios productos a granel está lejos de que cada casera tenga un hogar.cantidad
de harina en un vaso depende de su alcance:
- en 200 mililitros - vidrio facetado( era soviética), se colocan 130 gramos de harina.
- en 250 mililitros - vidrio de paredes - té, se puede verter 160 gramos de producto.
- en 300 - taza o vidrio no estándar( vidrio), 195-200 gramos, respectivamente, incluido.
La harina se debe verter en el vaso a lo largo de los bordes para que no se derrame( no la saque).
¿Cómo medir la cantidad de harina con un vaso?
También sucede que las recetas para la preparación de comidas indican los productos en medidas de peso. Escamas de cocina bajo las manos de no todas las amas de casa tienen, y preparar un plato delicioso que necesita exactamente de acuerdo con la prescripción.
Mida la harina( y otros productos sueltos) con un vaso o una taza. Y luego, ¿cómo aprender 200 o 300 gramos de harina? ¿Cuántos vasos habrá?Por supuesto, todo depende del volumen del vaso o taza. Para la capacidad
200 ml harina es:
- 130 gramos de harina - 1 taza,
- 200 gramos - 1 + 1/2 vaso de vidrio,
- 300 gramos - 2 tazas( completos) + 1/3 taza,
- 400 gramos - 3vidrio. Para
taza 250 mililitros voluntad:
- 160 gramos de harina - 1 taza,
- 200 gramos - vaso de precipitados de 1 + 1/4 vidrio,
- 300 g - 1 taza vaso de precipitados + 3/4 + 1/8 vidrio,
- 400 g -2.5 tazas
Tabla: El cumplimiento de los vidrios y productos gramos
a menudo usando recetas necesidad de inventar, no sólo como una medida de 300 gramos de harina( ¿cuántos vasos de la misma), sino también la forma de medir la cantidad correcta de otros productos.
Consulte la tabla de conformidad para el peso y las gafas:
| vaso o taza 200 ml( PCs.) Harina | , polvo fino( gramos) sémola | ( trigo sarraceno, arroz) en gramos | polvo principal( azúcar) en líquido gramos | ( leche) por ml. | denso fluido( aceite) en gramos ventaja | |
| 1 | 130 | 150 | 190 | 240 | 200 | |
| 97,5 | 113 | 143 | 180 | 150 | ||
| 3/4 2/3 1/2 | 87 | 100 | 125 | 160 | 133 | |
| 65 | 75 | 95 | 120 | 100 | ||
| 43 | 50 | 63 | 80 | 67 | ||
| 1/3 1/4 1/8 | 38 | 48 | 60 | 50 | ||
| 32,5 16,4 | 19 | 24 | 30 | 25 |
aquí anteriormente,puedes para cocinar correctamente verter la cantidad correcta de ingredientes.
poner un ejemplo, es necesario determinar a 300 gramos.leche, 300 g de azúcar, 300 gramos de harina - el número de vasos de esta tabla le muestra los vasos y gramos respectivos.
FAQ
Lo que está contenido en la harina?harina
como un producto alimenticio útil contiene los más importantes para las vitaminas del cuerpo, minerales y oligoelementos. En sus cien gramos contiene: carbohidratos
- - 74,9 gramos;proteína
- - 9,2 gramos;
- grasa - 1,2 gramos.
Como se puede imaginar, esto es muy producto de alto contenido calórico. Después de todo, el valor energético de sólo cien gramos de harina de trigo es de 342 kilocalorías. En
productos culinarios de productos de cereales son sabrosos y amado por muchos. Difícil de resistir la deliciosa pasta casera y pasteles calientes fragantes. Por lo tanto, en la cocina con harina debe medir cuidadosamente la cantidad de producto requerido.
No exceda una dosis de alimentos ricos en calorías. Lo que es sabroso, no siempre son útiles para el peso y la cintura. Obtener una taza de medir y balanzas de cocina. O tener siempre a mano una tabla de gramos y vasos y el vidrio estándar habitual. Y entonces siempre será capaz de dosificar 300 gramos de harina, sabiendo lo mucho que sería gafas.
cómo medir medios improvisados de harina?
canal de vídeo en "TSV".A menudo, para la preparación de tartas, pasteles y galletas tienen que cumplir con estrictas proporciones. Debe ser sólo un poco vierta harina o dormir lo suficiente - y el resultado ya está lejos de los resultados esperados. Sin embargo, incluso si usted no tiene balanzas de cocina, mida la harina puede ser y con la ayuda de las herramientas disponibles.
¿Cuántos gramos de harina en un vaso?
canales de video "proporciones de gusto."¿Cuántos gramos de harina en un vaso?200?¿Seguro? Realizar experimentos utilizando balanzas de cocina.
Fuente: https profunda revisión del sitio del artículo: //www.syl.ru/article/314878/ v-retsepte-Gramm-muki-skolko-eto-stakanov
