Desde la antigüedad se utilizó la achicoria como planta medicinal.Él ayudó en la lucha contra muchas enfermedades. Las raíces y las flores de la achicoria son ricas en sustancias útiles.
La bebida es útil para el sistema nervioso y cardiovascular. Se usa como un colerético y diurético. Hoy en día la achicoria se generalizó, una bebida hecha de la raíz de su bebida a la par con el café y el té.
- Lo que es útil en las raíces recomendaciones
- Contraindicaciones
- Tecnología
- general
- ¿Puedo beber
embarazada Esta planta pertenece al género de hierbas perennes de la familia Asteraceae( Compositae aka).
En Rusia achicoria se encuentra generalmente en el Altai, el Cáucaso del Norte y en Siberia occidental.
Es común en los Estados Unidos, India y Europa Occidental. Hoy
cultiva comercialmente dos tipos de achicoria: ordinaria y ensalada.
En la confitería y el café fabricar la raíz de achicoria, llegando a quince metros de longitud.
La bebida de la raíz es un excelente sustituto del café.Las hojas de la planta se pueden utilizar como una adición a las ensaladas y como un plato de acompañamiento independiente. Lo que sí
La composición de la achicoria contiene muchas sustancias útiles. Estos incluyen los siguientes elementos:
- inulina - fructanos.la raíz de la achicoria
durante la temporada contiene hasta un 75% de la sustancia.
La inulina no es parte del café ni del té.
Se normaliza la microflora intestinal, - taninos - que ayudan a reforzar el vaso sanguíneo,
- ascórbico y ácido fólico, vitaminas
- , minerales A.
- - grandes cantidades de potasio( 12% de la estándares humanos diaria noche) y manganeso(13%), una menor cantidad de calcio contenido, magnesio, zinc, cobre, fósforo.
Y qué sabe usted acerca de las propiedades curativas de las hierbas tomillo y contraindicaciones? Siga el enlace y lea las recetas populares y recomendaciones para su preparación y recepción.
flores de diente de león Pro y sus propiedades y contraindicaciones útiles se escribe en este artículo.
Lo que es útil en el
raíces 1. Beba un buen efecto sobre el sistema nervioso.
Incluye vitaminas B
Son también afectan el sistema nervioso, mejora el estado de ánimo y da valor.
Al mismo tiempo, la achicoria no excitar los nervios y tiene un efecto calmante, en contraposición a las bebidas que contienen cafeína.
2. Bebida de la achicoria - un buen diurético.
Ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, alivia la hinchazón.
3. La achicoria no contiene cafeína, que es bueno para el corazón y los vasos sanguíneos.bebida
es rica en potasio y magnesio, que ayudan en la lucha con taquicardia.
achicoria dilata los vasos sanguíneos, normaliza el ritmo cardíaco. Se necesita bebida
para las personas que sufren de hipertensión, taquicardia, isquemia.
4. La achicoria indispensable en la anemia , ya que contiene grandes cantidades de hierro.
Es bien absorbido por el cuerpo.bebida
ayuda en el tratamiento de la anemia y ayuda en la prevención de esta enfermedad.
Debe tenerse en cuenta que, cuando se añade a la leche de vaca, la achicoria, achicoria absorción se reduce muchas veces.
planta 5. es útil para su uso en la diabetes .
inulina, que se encuentra en la achicoria, regula el azúcar en la sangre y mejora el estado general de los diabéticos.6.
achicoria puede ser utilizado por personas, que desean perder peso .
Se acelera el metabolismo se ralentiza los procesos que son responsables de la digestión de las grasas.
Pero vale la pena recordar que la achicoria mejora el apetito.
desea perder peso, debe estar atento a su dieta.
7. La achicoria afecta favorablemente al del tracto gastrointestinal .
La inulina es una sustancia que se alimentan bifidumbacteria( bacterias intestinales).
La inulina promueve el desarrollo de bacterias beneficiosas en el intestino.
A través de este componente, la bebida de achicoria deshacerse de distensión abdominal, estreñimiento y diarrea.
8. La achicoria tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. La bebida es efectiva para los resfriados ligeros.
9. La planta es útil para piel y cabello .
Achicoria ayuda a tonificar la piel.
Vitaminas incluidas en su composición, contribuyen a la recuperación de las fibras de colágeno.
La bebida de la achicoria no solo puede beber, sino usarla externamente.
acelerará la curación de heridas, ayuda con la dermatitis y la psoriasis. Si
utilizar la achicoria como un acondicionador para el cabello, a continuación, pronto será posible para asegurarse de que el pelo es más fuerte y más grueso.
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Cómo curar la diarrea en casa se escribe aquí.
En la página: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /raznoe/ propolis.html escrito, cómo preparar una tintura de propóleo sobre el alcohol.
10. Achicoria promueve la eliminación de biliar.
Limpia los riñones, el hígado y el bazo de las toxinas.
copa de la planta ayuda a eliminar todos los parásitos( como tanaceto potable y ajenjo escrito aquí) del cuerpo.
Además, fortalece la inmunidad humana.
Las contraindicaciones para el uso de
Junto con el uso de la achicoria puede ser perjudicial para la salud. Hay varias contraindicaciones para el uso de la bebida: el abuso
- que sea imposible para las personas que sufren de enfermedades gastrointestinales, y se sentaron en una dieta de úlcera gástrica o duodenal,
- habitual, esta planta no conduce a la sobreestimulación, pero las personas sensibles bebida puede causar insomnio y elevaronexcitación,
- tomar una bebida de la achicoria es imposible para las personas con venas varicosas - en otras enfermedades vasculares, achicoria antes de su uso debe consultar a un médico, achicoria
- º estimula la eliminación de toxinas, pero el uso inmoderado que causa un gran daño al hígado, bebida
- no puede beber con asma, bronquitis o tos crónica, ácido ascórbico
- , que es parte de la achicoria, - un fuerte alergeno. Los alérgicos deben saber que la achicoria puede causar reacciones.
Antes de ingresarlo en su dieta, vale la pena analizar su salud. Para cualquier enfermedad, debe consultar a un médico.
Importante! Achicoria se combina mal con la leche, puede causar saltos de presión y arritmia. Si realmente le gusta el sabor de la achicoria con leche, puede tomar análogos vegetales de leche de vaca.
Tecnología de fabricación
Hay una cierta tecnología para hacer una bebida de achicoria. Inicialmente, la raíz de la planta se recoge, luego se lava bien y se muele.
En el siguiente paso, el extracto de la raíz triturada se realiza mediante un procedimiento especial( extracción).
La campana se coloca en secado por pulverización, donde el extracto habitual se convierte en una bebida de achicoria soluble.
El polvo terminado se empaqueta en paquetes y se envía a la venta. Algunos fabricantes agregan tintes o sabores a la bebida( a menudo aditivos químicos).
Antes de comprar, debe leer detenidamente la composición de la achicoria para bebidas.
Recomendaciones generales
1. La achicoria se almacena en latas secas y selladas.
El polvo se mancha cuando entra humedad, por lo que solo se debe tomar con una cuchara seca.
2. Al elegir una bebida, asegúrese de que el polvo esté seco y sin grumos.
Debe ser de color marrón.
Compre achicoria en un embalaje al vacío o en un frasco de vidrio.
3. No abuse de la bebida, incluso si no tiene contraindicaciones para su uso.
Escuche su cuerpo, le dirá la tasa individual de achicoria, que es aceptable para usted.
4. Al comprar un producto, preste atención a la composición.
Si la bebida contiene colores o sabores artificiales, es mejor elegir otra bebida de otro fabricante.
¿Es posible tomar
embarazada? No hay contraindicaciones especiales para tomar una bebida para mujeres en esta situación.
Cuando está embarazada, vale la pena señalar o restringir significativamente el uso de bebidas que contienen cafeína( café, té negro y verde).
En este caso, la achicoria será una excelente alternativa.
La achicoria soluble respaldará el trabajo del músculo cardíaco, mejorará la digestión y ayudará a eliminar el estreñimiento.
Promueve la eliminación rápida de toxinas del cuerpo. Las propiedades curativas de la planta aliviarán a las mujeres embarazadas de la acidez estomacal.
Embarazada debe recordar que hay casos en que la bebida es dañina. El efecto negativo de la achicoria soluble se describe anteriormente, se aplica a todas las personas, independientemente de su sexo y edad.
Cuando se usa achicoria, las mujeres embarazadas deben ser sensibles al cuerpo. Si hay alguna reacción, deje de usar achicoria y consulte a un médico.
Cada día, la bebida de achicoria se vuelve más popular. Es útil, sabe a café, pero carece de cafeína.
Aprenderá sobre los beneficios de la achicoria y sus cualidades gustativas al ver un video.
